Anne Et Claude Hillbrand

" Personnel très agréable, ils étaient prêts à nous servir le dîner après 21h, heure de fermeture habituelle de la plupart des restaurants. Excellente cuisine alsacienne, la crème brûlée est un incontournable, ainsi que le café gourmand. Belle terrasse au dessus du ruisseau. "

"Très bon Kougelhopf fait maison ! Prix correct. Personnel sympathique. Bien situé dans le village. Régalez-vous !"

"Pâtisserie a tomber par terre mais serveuse agressive et irrespectueuse vis a vis de la clientèle ! Devrait changer de métier ! C est pour ça que je mets 2 étoiles"

"pâtisseries excellentes - Gâteau à la rhubarbe top -"

"Beaucoup de choix à bon prix."

"Les plus beaux gâteaux de ce magnifique village"

"Bof bof, pâtisserie fade sans goût. Particulièrement le fromage blanc: parmi les plus mauvais qu'il m'a été donné de mangé."

"La bûche forêt noire est excellente et le pain est bon"

"Vendeuse très désagréable refuse de s'excuser après la vente d'un produit périmé depuis 2mois! Inacceptable !!!"

"Vendeuse irrespectueuse, vente de produit périmé et refuse encore de s'excuser ! Honteux."

"J'adore leurs pâtisseries ! Petite épicerie en plus, ça dépanne toujours..."

"Une super boulangerie pâtisserie...les gâteaux se font delices, même un coin d épicerie bien situé dans le village tout près du pont de la Weisse offre la disponibilité des produits. Le personnel est d une belle gentillesse. Les bredala excellents et frais ont apporté beaucoup de douceur à notre goûter. Tous les gâteaux sont très bons. Encore merci pour tout."

"Petit pain au chocolat à éviter si tu veut du chocolat dans ton petit pain..."

"Leurs pâtisseries sont très bonnes ainsi que leurs viennoiseries leur madeleine géante en forme d étoile une tuerie leur kougloff aussi est super bon"

"Très bon pain"

"Très bons produits mais le personnel n est pas toujours aimable"

"Croissants ne sont pas bons (odeur de mauvaise margarines) . Pain quelconque décevant, pas de choix alternatif en magasin. Il faudrait aller découvrir concurrents et s'en inspirer. Dernier petit déjeuner de vacances terni par la piètre qualité de vos produits."

"La boulangerie comme avant produits authentiques gourmands et goûteux"

" Gugelhupf fantastique "

"Dommage que je ne puisse pas mettre moins que 1. Je suis pâtissier de métier et je pense avec Certitude que l'ensemble des gâteaux sont D'origine industriel. Fortement déconseillé pour les gourmands."

"2 personnes charmante, une boulangerie avec de bons produits locaux"

" Bonnes tartes, emplacement idéal"

"Très mauvaise expérience, 3 fois je suis retourné là bas. Trois fois j’ai laissé une chance dont la dernière avec ma moitié qui passait dans la région. Honnêtement une catastrophe, les viennoiseries sont dures en une après midi à peine ( j’ai essayé à différentes reprise sans pour autant Voir de différence donc le coup de « oh désolé ce jour là on a eu un problème » non ça ne passe pas) le pain est sec de la même manière (non pire) que si je l’avais sorti du congélateur réchauffé puis vendu à la sauvette dans la rue (et je ne me prétends pas expert en la matière). Et les desserts ? Oula... ne vous laisser pas tenter c’est un piège, si par le plus grand des hasards l’aspect est flatteur le goût reste à l’image du reste : fade sans goût (au mieux), mauvais et rance au pire. Le personnel est sans doute agréable mais honnêtement à ce niveau ça tient du miracle de trouver un point positif d’aller là. Petit conseil, si vous voulez quelque chose de bon et du coin aller ailleurs la ville possède deux autres boulangeries des centaines de fois meilleures que celle ci. Cordialement, Un local bien déçu"

"Le petit kouglof n’est pas fait à partir de pâte briochée comme dans la plupart des endroits en alsace mais d’une base de cake parfumées au Rhum. Excellent à mon goût et à très bon prix. Je suis un peu surpris de voir que les gens sont plus ou moins satisfaits avec cette boulangerie."

"Boulangerie très sympa. Très bon produits fait maison"

"Surprise de certaines critiques nous sommes allés visiter le village au passage nous avons trouvé cette boulangerie ouverte et encore bien achalandé pour un jour de réveillon nous avons pris du pain et un kouglof rien à dire jusque que le pain est bon et moelleux avec du goût et la boulangère bien sympathique 😊"

"Pain et pâtisseries toujours aussi excellent"

"Il faut s'y arrêter la personne est très accueillante et chaleureuse, et les produits excellent. Je reviendrais mais en période un peu plus estival 😉"

"🤨😋J'ai craqué et j'ai bien fait un vrai délice les gâteaux de ce patissier. On retrouve les saveurs d'antan😊j'ai goûté également la quiche aux asperges ,c'est succulent ‼️ Instagram #chanelaleroux"

"Accueillent Prix abordable Propre"

"Tarte aux myrtilles sans goût, sûrement fruits surgelés à 2€90 la part c'est dommage."

"Excellent et personnel souriant.."

"Pâtisseries industrielles et meringue brûlée. À éviter"

"Les avis sont souvent mitigés mais pour ma part une super expérience gustative sur les pâtisseries. Ce lieu en vaut le détour ! N.B : le bout de pâte manquant c’est moi qui l’ai mangé avant la photo 🙈"

" Gâteau Kugelhopf pour impressionner ! Personnel très sympa ! "

"Vendeuse pas très accueillante , j'ai acheté 4 parts de tarte qui sont pour moi industrielles , visuellement très appétissante mais en bouche ça vaut zéro , juste un piège a touriste , vraiment dommage"

"Endroit pour pigeon ! C'est un attrape touriste où les tartes sont surgelées et industrielles à 100%... Vendeuse sauvage et étrange... Bref j'irai ailleurs"

"En ballade sur kaysersberg, le temps d un week-end, fane de kougeloph , j ai acheté un de ses magnifiques gâteaux qui présentaient parfaitement en vitrine, arrivé à la maison le soir même j ai tenté de déguster ce magnifique gâteau et là, surprise, le gâteau fut infâme sec, sans goût bref je comprends pourquoi il se vendait 7.60 sur, je fut obligé de le jeter. A fuir.... très très déçu de cette boulangerie qui prétend vendre des kougeloph, un attrape touriste !!!! A fuir !!!!!"

"Très serviable et courtois!bonne boulangerie!je recommande"

"Incroyable, trop bon"

"Mauvaise expérience , achat de Bredle immangeables avec un goût d’humidité et une brioche toute sèche."

"Full surgelés. Ce n’est pas là qu’il faut aller si vous souhaitez un bon pain/croissant."

"Délicieux gâteau de Noël"

"Avons acheté un kouglof. Ça ressemblait à du pain aux raisins. Aucune amende. Beaucoup de sucre glace pour faire style. Aucun goût. Je déconseille."

"Seul boulangerie ouverte dimanche et lundi de pentecôte. Ce n'est pas une boulangerie de dernière génération, mais avons goûté de bons croissants. Mention spéciale au croissant caramel et praliné."

"Des tartes aux fruits, au fromage, à la rhubarbe meringuée, aux mirabelles. Des tartes faites maison excellentes. Une valeur sûre."

"Aussi mauvais à manger qu'il était beau dans la vitrine, et je peux vous dire qu'il était magnifique.... De la pâte à pain avec quelques raisins secs, aucun goût. Finira en pain perdu, mais à 10€ le kouglof ça fait cher le pain perdu"

"Comment certains peuvent il être si négatif sur cette boulangèrie . Celà frise la malhonnêteté et fait apparaître une certaine méchanceté . Alors oui vous n allez pas trouver de là pâtisserie de salons parisien ou autres , non mais de la pâtisserie traditionnelle qui est excellente , comme autrefois , Pour le kouglof c est avant tout une brioche et oui . Certains l aime sèche d autre pas . Toujours est il que celui que j ai pris n était ni du pain ni un croissant . Mais un kouglof que j ai tout simplement apprécié . Respectez le travail du boulanger et des vendeuses . Certains avis sont vraiment haineux . Merci"

"Les meilleurs meringues géantes 🤪"

"Impeccable"

" Boulangerie très rustique avec une délicieuse sélection de gâteaux et pâtisseries. Les éclairs valent un péché. "

"Bonjour déçu par leurs kougelhopfs ne représente pas le vrai pas d amandes au sommet !!!! Pour un lieu comme Kaysesberg pas chouette d arnaquer les touristes"

"Accueil correct. Les pains et les pâtisseries sont de bonne qualité. Un peu surpris des autres commentaires un peu violents ... Peut-être que certaines pâtisseries restent trop longtemps en vitrine. En tout cas nous, nous n'avons pas été déçus ."

"Très bonnes pâtisseries authentiques"

"Bonne maison"

"Une cuisine alsacienne authentique copieuse et délicieuse. A recommencer au plus vite"

"Bonne boulangerie"

"Bretzel et manele archi secs... une honte en cette période de l'avent où les touristes s'y bousculent."

"Mitigé. Boulangerie étrange dans un village si beau. Une boutique d'un autre temps. Les gâteaux que j'ai pris étaient moyens. Il y a une petite épicerie de dépannage."

"Très bon! J'ai tenté la madeleine géante au rhum et je n'ai aucun regret!! Super moelleuse, bien aérée avec un goût subtil de rhum et bien jaune. Un délice !! Merci au boulanger."

"Quel régal !! Nous avons fait des km pour profiter de ses superbes bûches et ne le regrettons pas du tout, bravo !!"

" Certaines personnes devraient se demander si les avis à une étoile sont vraiment nécessaires. Bien que cette boulangerie ne remporte aucun prix international pour ses gâteaux, ils étaient également très savoureux et bon marché. Juste solide. Vendeuse très sympa ! "

" Lorsque vous recevez un gâteau Bundt frais, le goût est le meilleur. Il existe également de nombreuses autres gourmandises - solides et à des prix pas exorbitants. "

" Piège à touristes. Les produits n'étaient pas frais, mais secs et avaient un goût horrible. Cet endroit devrait être fermé. "

" Boulangerie très sympa avec une personne très sympathique à l'intérieur. 👌 "

" Petite boulangerie terre-à-terre, bonne qualité, prix corrects. Le gâteau à la rhubarbe était délicieux. "

"Tarte rhubarbe meringuée à tomber par terre!!!! Il ne faut pas hésiter !!!!"

" Belle pâtisserie. "

"Boulangerie traditionnelle typique n'ayant pas cédé au marketing touristique. Mais la baguette tradition prend rapidement l'option carton du pain fait selon les méthodes non traditionnelles..."

"Ce sont les parts de tartes qui nous ont attirés vers cette boulangerie/pâtisserie. Rien que de les voir, on en avait envie ! Alors nous avons craqué !!! Nous avons acheté deux parts de quiche Lorraine, très crémeuse et très riche en lardons donc excellente, et deux parts de gâteau au fromage blanc, excellent lui aussi. La boulangère était, en plus, très sympathique. Je suis ravie et recommande ces artisans."

"La quiche est excellente est le gâteau au fromage blanc très très bon."

"Bretzels largement au dessus de la moyenne"

"La vitrine est alléchante ! Suffit de rentrer pour y avoir un acceuil chaleureux. Je vous recommande bien-sûr le kougelhopf.. Un délice et un petit bretzel salé.. Mais les tartes.. Rhubarbe, pommes, myrtille nous ont fait saliver aussi. Tarifs accessibles ! Un délice !"

"Tout se perd… un kouglof plutôt bon MAIS sans AUCUNE AMANDE ! C’est une économie ridicule de transiger ainsi sur la recette typique… au profit du prix, je suppose. Le rafistolage intérieur avec plastique suspendu et rubalise pour empêcher l’approche de la vitrine et des gâteaux est aussi quelque peu de mauvais goût qui fleure encore le sens aigu de l’économie…"

"Madeleine au rhum délicieuse et se garde plusieurs jours sans sécher. Vendue au poids on recommande."

"Vos madeleines géante que du bonheur Ça rappelle les gâteau de nos anciens 🤩🤩"

"Des viennoiseries sans saveur malgré un savoir faire identifié Boulanger. Pour l' accueil, une vendeuse pas sympathique!"

"Un kouglof sans amandes et presque pas de raisins à l’intérieur !! Décevant, on à l’impression de se faire arnaquer, à éviter !"

"Nous avons été très déçu par le kouglof très sec qui manque cruellement de saveur. Pas d amandes non plus.... Quel dommage !!"

"Petite boulangerie sans prétention...meilleur cake au citron de ma vie😊"

" Le bretzel n'avait aucun goût "

"De passage, je m'arrête devant la vitrine pour flâner. La, j'y sens une bonne odeur de boulangerie, celle de mon enfance, la vraie! J'y entre et aperçois un chinois à la frangipane. Je l'achète en me disant qu'une fois de plus, il n'aura pas le goût attendu. Mais quelle surprise, la meilleure recette de brioche à ma frangipane de toute ma vie!!!! Prête à refaire 1h de route pour y retourner!"

"Kouglof assez banal , mangé de meilleur,"

"Je ne laisse que très rarement d’avis sur la toile, jusqu'à présent que pour glorifier un comportement admirable, souligner une réalisation exceptionnelle. Mais cette fois pour rapporter la médiocrité de ce soi-disant Kouglof Tradition insipide, sans saveur, sans beurre, sans amandes, sans couleur, sans texture, et quasi sans raisins. Expérience personnelle récente et tellement frustrante, donc forcé de le mentionner vu la médiocrité, et vu le nombre de mécontentements qui se perpétuent depuis tout un temps. Donc à fuir pour le Kouglof, seule pâtisserie que j’ai heureusement testé en cette boulangerie/pâtisserie qui est à oublier et se rendre plutôt dans les autres pâtisseries/biscuiteries qui se trouvent même rue et que j’ai précédemment déjà testées."

"Déçue par la tarte au fromage blanc que j'aime beaucoup d’habitude. Aujourd'hui lundi j'ai peut-être bénéficié du reste de dimanche car elle n'était pas du tout du jour. Bel aspect visuel mais pâte molle et garniture sèche. Je suis mal tombée car je lis des commentaires très positifs. Dommage."

"Boulangerie pâtisserie comme on n'en fait plus, petite, à l'ancienne, avec d'excellentes tartes maison comme les font les grand-mères... Les parts sont alsaciennes aussi, c'est à dire généreuses. Longue vie à eux."

"Bonnes pâtisseries. Sauf le kougelhouf qui n'a aucun goût. Très peu de raisins secs et pas d'amandes."

"De passage à Kaysersberg et heureux de pouvoir rapporter une spécialité locale Bien mal m’en a pris! Car une fois arrivé chez moi pour la déguster quelle n’a pas été ma (très mauvaise) surprise ! Pâtisserie passée, racie bref pratiquement immangeable ! 🤬 Quel honte d’abuser ainsi de la crédibilité et de l’argent des touristes de passage Mais les avis figurant ici ne font que confirmer cela Une pâtisserie de supermarché aurait probablement été meilleure Commerce à fuir"

"Trouver un semblant que qualité au Kouglof provenant de cette pâtisserie est mission impossible. Il est indéniable que la recette traditionnelle du Kouglof est ignorée. La Confrérie du Kouglof devrait intervenir pour stopper cette arnaque à touristes."

"Nous avons été enchantés des pâtisseries achetées lors de notre passage à Kaysesberg. Gâteau aux cerises mangé de suite, strudels au dîner, madeleine géante au sucre et enfin cake au citron tellement bon que je l'ai dégusté une tranche par jour. Il n'a pas durci ni perdu en goût. Vraiment, que des bons moments gustatifs. Dommage d'habiter si loin de cette pâtisserie."

"Très bonne pâtisseries clairement faites maison."

" Malheureusement, la qualité des croissants n'était pas bonne. Baguette ok "

" Nous avons essayé un pain au chocolat géant ici, un peu sec mais savoureux, et c'était vraiment énorme, probablement pour 4 personnes pour les remplir tous. Un concept est très sympa !!! De plus, l'assortiment est très bon, je reviendrais certainement et j'essaierais autre chose aussi "

"J ai acheter une baguette que j' ai directement mis à la poubelle pain très sec du congelé en plus et impossible de la couper inadmissible dans une boulangerie"

"Arnaque à touristes. Je suis Alsacien, y ai acheté 2 parts de tarte à la rhubarbe et un petit biscuit et on m'a facturé 20€ alors que ça devrait être autour de 11-12€. Honte à eux"

"Dans la Boulangerie de Anne et Claude HILLBRAND vous trouverez de l’authentique et du bon goût d’autrefois. Les kouglof bien sur mais surtout un large choix de tartes toutes plus délicieuses les unes que les autres. Généreuses, gourmandes et goûteuses. Si vous aimez les pâtisseries simples comme autrefois arrêtez-vous obligatoirement pour vous faire plaisir. Nous on y a retrouvé les tartes aux quetsches de 5cm d’épaisseur, les mini-kouglof aux pépites de chocolat ainsi que pleins d’autres produits magnifiques. Allez goûter ce bonheur ! 😋"

"Vraiment faites attention, j'ai pris 3 viennoiseries, les trois étaient plus que rassis pourtant il est 10h nous sommes lundi matin incroyable!!"

"Très bonne pâtisserie. Nous y avons retrouvé des tartes aux saveurs d'antan , bien généreuses et excellentes. Un retour vers notre jeunesse. Un pur régal..... Rien à voir avec les pâtisseries bling-bling d'aujourd'hui."

"De passage à Kaysersberg, la vitrine m'a paru très alléchante. J'ai goûté le gâteau au fromage blanc, le crumble à la rhubarbe et la tarte à la myrtille : un délice ! La vendeuse très sympathique qui accueille les clients avant moi par leur nom, ça fait plaisir aussi. Dommage que j'habite si loin."

"Des tartes de Noël, des beignets, des madeleines, les kouglofs, les gâteaux aux fruits confits et à coques. Des découvertes généreuses et délicieuses."

"Je suis venu de bonne heure pour chercher des pains au chocolat frais, je me suis retrouvé avec des pains au chocolat de la veille… si ce n’est pas plus. Le pain au chocolat était tout sec, pas bon du tout. Je trouve ça abusé , mais ce n’est pas la première fois! Je n’y retournerais plus, c’est à fuir !"

" Nous n'avons pas manqué une journée en vacances à Kaysersberg pour aller chercher quelques douceurs dans cette merveilleuse boulangerie !! Tout ce que nous avons essayé était délicieux. "

"Nous a donné le pain et croissant de la veille. A fuir ."

"Une boulangerie qui a le mérite d’ouvrir un 25 décembre mais qui trie les croissants dans la vitrine pour nous vendre des viennoiseries de la veille. Je n’ai rien contre mais il faudrait au moins le signaler au client et appliquer un tarif moindre."

"Un super accueil ; une boulangère adorable ; des produits excellents ; et la seule boulangerie épicerie ouverte le 25 décembre 🥰"

"Boulangerie pâtisserie avec des produits de qualité ( pain , bûche , viennoiserie) je recommande vivement !"

"Superbe !"

"Toujours au niveau, le kouglof était un pur délice !"

" Cette Boulangerie propose des gourmandises savoureuses et un service convivial dans un cadre chaleureux. L'arôme des produits fraîchement sortis du four vous accueille, avec une petite section d'épicerie pour les produits essentiels, c'est un joyau caché qui mérite d'être exploré pour une friandise sucrée ~ Le muffin Gugelhupf était si savoureux, tout comme la baguette. "

" Peut-être pas les gâteaux les plus raffinés, mais certainement très savoureux. Celui avec Rhabarber était mon préféré. De plus, la fourchette de prix est très bonne - 2,50 à 3,50 € par gâteau. "