ble&miel

"Très belle pâtisserie. Des gâteaux succulents et des pains croustillants"

"Bravo continue !!"

"Pain (tradition) excellent"

"très bonne boulangerie, les sandwichs et les pâtisseries sont très bonnes, le personnel agréable, je recommande"

"Traditions excellentes."

"Personnel très désagréable, quand on demande gentiment un service, la fille a la caisse nous répond sur un ton très irrespectueux! C’est dommage très bonnes traditions!"

"Rien d'exceptionnel, La baguette tradition est par contre très bonne (acidité bien contrôlée )."

"Meilleur baguette tradition du quartier ! Pain aux céréales excellent ! Le fraisier n’est pas mal non plus, les madeleines une tuerie et le personnel est très arrangeant pour faire des commandes spéciales !"

"Traditions et pain du sportif excellents, viennoiseries et pâtisseries très bonnes (mille feuille et Roquette). Je recommande +++."

"Tout est très bon et l’équipe adorable. L’une des meilleures boulangeries que j’ai connues, je recommande !!"

"Bien pratique. Encore ouvert quand les autres ont baissé le rideau depuis fort longtemps. J'ai bien apprécié la baguette aux céréales"

"Boulangerie avec larges choix et super bon je vous conseille l'escargot pépite de chocolat et pistache"

" Délicieux! Personnel sympathique. Hautement recommandé! "

"Le pain est bon, les gâteaux ont l air appétissants. Les croissants et pains au chocolat ne donnent pas envie de croquer dedans. Après vérification mon œil ne m avait pas trompé. Ilsvnebpas assez beurrés et pas assez croustillants Les boulangers du Faubourg a côté du métro Faiderbe peuvent dormir sur leurs 2 oreilles. Ils n ont pas de concurrent sur ce point"

"Le pain est très bon, le reste très bof. Mais moi je vais dans une boulangerie pour le pain, d'où les 4 étoiles. EDIT : Le pain est toujours meilleur que le reste, mais le fait que la boulangerie soit ouverte à toute heure du jour ou de la nuit me fait passer la note à 5 étoile."

"Bonne boulangerie."

"Le blé oui, de la baguette parisienne comme on l'aime et une amplitude horaire conséquente. Le reste est moins à l'avenant. Pas forcément le.meilleur endroit de la rue pour acheter vos desserts du dimanche midi chez des potes."

"Fortement déconseillé. A éviter ! Je mets 1 étoile parce que le 0 n'existe pas. Des prix exorbitants pour des produits PICARD sans la qualité. QUE DU SURGELÉ... En même temps, une boulangerie qui ferme a 22h, l'heure à laquelle les vrais boulangers commencent leur pétrissage, certainement inconnu par ces faux artisans..."

"Topissime"

"Top. Tarte citron tarte framboise gzteau chocolat. Tres beau visuellement"

"De passage pour un tournage, j'ai découvert une adresse de dingue. Je reviendrai pour sur, merci a Chaweki pour son accueil. Un tajine d'olive succulent, un fricassé bien épicé, et une fraisier a tomber."

"Meilleurs boulangerie du quartier. Ils font de tout et ils le font bien"

"Cheesecake au caramel : Ne prévient pas qu'il y a des noix de pécan a l'intérieur qui est pourtant un ingrédient allergène fréquent."

"Bons sandwichs et desserts."

" Incroyable sélection de pains, viennoiseries et croissants. Je le recommande vraiment! "

"La meilleure boulangerie du quartier, personnel souriant et adorable ! Du choix, de la qualité et de très belles pâtisseries. Excellent !!!!!"

"Les pâtisseries de cette Boulangerie sont vraiment un délice. Excellent rapport qualité prix. Accueil client très chaleureux. Superbe adresse"

"Les gâteaux sont très bon! Surtout le millefeuille Franboise et le 3 chocolats!!! Côté snaking, je n ai jamais été déçu ! Merci à la vendeuse de matin pr sa gentillesse et sont professionnalisme ! Continuez comme ça ! Ne changez rien, À demain"

" Cette boulangerie est ma préférée à Paris ! Il est toujours occupé, ce qui témoigne de sa qualité. Essayez la baguette festive et le croissant brioché. "

" Meilleure boulangerie que nous avons trouvée à Paris. Nous avons particulièrement aimé la baguette traditionnelle (« la festive ») et le croissant brioché. Les baguettes sont fraîches et chaudes le matin et l'après-midi/soir. "

"Tooooop!!! Très bon et personnel Super sympa!"

" BELLE boulangerie et des gens sympathiques. International bienvenu mais s'il vous plaît ne prononcez pas S à la fin des mots lorsque vous essayez de lire le français😏 "

" Délicieux! Et un service super sympa :) "

"Les bricks et fricassées tunisiens sont délicieux !"

"Excellent sandwich americano avec une formule boisson et tarte poire chocolat très bonne , coté prix très abordable. Je recommande vivement ! Accueil au top , merci a Shaouki pour cela et pour son sourire captivant. Et surtout pour ses conseils concernant le choix du sandwich. A bientôt :)"

" Belle expérience et excellent service! Parfait pour le petit déjeuner ! "

"La tradition est à tomber tout comme les croissants au beurre, les pâtisseries orientales valent aussi le détour :) Et que dire des sourires de toute l'équipe de vente, bref un vrai bonheur. Allez y les yeux grands ouverts :) et le bentre vide :)))))"

" Du bon pain, de belles viennoiseries et un personnel super sympa ! "

"Superbe boulangerie ! Les pâtisseries et les sandwichs sont excellents ! Je vous recommande vivement !"

"Delicieuses viennoiseries!"

" Les pains et gâteaux de 10... et le traitement unique "

"Pains délicieux ! Ils sont très sympa. Coup de cœur pour la brioche nature et la baguette chia"

" Quelle superbe boulangerie-pâtisserie pour les gourmets. Outre le délicieux pain, le gâteau est réalisé avec soin. Un plaisir pour les yeux et les papilles ! Votre choix sera pris en considération et votre choix sera emballé avec soin. Si vous êtes dans la région, ça vaut vraiment le détour. "

" Bel endroit avec une cuisine délicieuse et un charmant Chawki derrière le comptoir. J'y suis allé avec mon meilleur ami et nous recommandons vivement les croix aux amandes et le pain au chocolat ! "

"Vendeur extra ordinaire, plein de joie de vivre ! He's AMAZING 💫 et les pâtisseries sont très bonnes, je recommande"

"Une boulangerie exceptionnelle, un vendeur fabuleux jusqu’au bout des ongles, véritablement drôle et accueillant. bravo."

"J'adore cette boulangerie, leurs produits sont excellent 💗 Une équipe très souriante et toujours au top 👍😘 Continuez comme ça, changez rien 💗💗💗"

"Toujours un accueil très chaleureux ! Les baguettes traditions sont excellentes. Très bons sandwichs, plats du jour et pâtisseries. Une boulangerie de quartier parfaite !"

"Baguette tradition excellente, ainsi comme les gâteaux"

"Parfaite !! Toute l'équipe est super agréable, accueillante, chaleureuse et efficace. Il y a du choix et tout est bon ! Vous y trouverez toute une sélection de pains, de quoi déjeuner, faire une pause gourmande mais aussi une sélection de chocolat à offrir et de pâtisseries plus raffinées en fonction du moment. (Pour l'été, ils vendent des glaces fabuleuses). Petit plus non négligeable : il ont des bougies d'anniversaire pour sauver les oublis. (merci encore)"

" J'ai eu une baguette traditionnelle et c'est super. Mais le personnel n'était pas sympathique. "

" Tout ce que j'ai eu ici était incroyable. Je ne venais pas ici parce qu'ils n'avaient pas de café. J'étais tellement idiot. "

"Déserts assez moyen. La dame est très désagréable, j'aurais dû acheter ailleurs. Je déconseille"

" Piège à touristes - aurait dû le savoir puisqu'un seul ouvert après 21 heures. Gâteaux moyens, service grossier et ils surchargent ! "

" Croissant croustillant au beurre frais "

"Très très désagréable"

" Service grossier. Évitez celui-ci et allez dans d’autres boulangeries du quartier. La femme au comptoir n’a pas l’air d’aimer les étrangers "

"Parfait! L’équipe est super agréable, accueillante, chaleureuse. Merci à la serveuse qui m’as servis ce jour là ! Au top Il y a du choix et tout est bon ! Vous y trouverez toute une panoplie de pains, de quoi déjeuner, pour une pause gourmande. Je recommande !"

"Parfait que ce soit pour un petit déjeuner, un brunch ou alors un petit croissant rapide avant d aller au bureau. Une vraie viennoiserie maison! accueille de l équipe du matin très professionnel, merci d être dans nos vies!"

"Tant de boulangerie sur Paris qu'on ne sait où donner de la tête! Mais laissez-moi vous dire que celle-ci est l'une des meilleures que j'ai faite! leur croissant vous fera littéralement rouler des yeux! Il faudra prévenir votre entourage que ce n'est pas de l'épilepsie, mais juste un REGAL! bref avec un peu plus de sérieux, la qualité est bien au RDV, vrai pain sportif et bonus, vous êtes acceuilli avec le plus grand des sourires ! Je recommande sans hésiter car c'est mérité!"

"Très bonne boulangerie,personnel accueillant,elle est ouverte parfois même la nuit"

" C'est la boulangerie la plus délicieuse que j'ai trouvée à Paris lors de mon voyage de 5 jours. Ils proposent plusieurs options salées et sucrées, toutes très savoureuses, et le personnel est très accueillant et sympathique. Je recommanderais certainement cet endroit! "

" L'éclair à la pistache et au chocolat était délicieux. Je vous recommande de venir visiter et d'en acheter. "

" Nous avons beaucoup aimé, surtout l'éclair et la baguette. Cela vaut la peine de vérifier. "

"Artisan extraordinaire. D'une grande amabilité, toujours prêts à aider, et avec des horaires d'ouvertures très pratiques, ils se caractérisent surtout par une grande offre variée (à la différence des boulangeries bobos du quartier qui n'offrent que quelques gâteaux dans un décor chic), des produits d'un qualité exceptionnelle (viennoiseries, pains, brioches, gâteaux...) et étonnamment bon marchés par rapport à leurs concurrents du quartier. En ce qui concerne le pain, ils ne cèdent pas à la mode affligeante de ne plus vendre de la baguette parisienne (à la différence des concurrents du quartier qui vous obligent à prendre des escroqueries du genre tradi etc), ET ils offrent encore la possibilité de demander sa baguette bien cuite ou bien blanche, alors que tant de boulangers vous disent maintenant ici, on la cuit comme ça, et c'est tout. Je n'irais nulle part ailleurs dans le quartier."

"Meilleur escargot a la pistache et pépite de chocolat que j'ai mangé de ma vie,léger croustillant avec un goût merveilleux!une vraie surprise.Prix très raisonnable et il y a beaucoup de choix j'en suis très contente,j'ai également mange la tarte chocolat poire,un fricassé bon egalement.merci"

"Boulangerie intéressante car ouverte toute la journée jusqu'à tard ! Très bonnes pâtisseries Point noir sur leurs sandwichs où ils ont oublié l'existence de sauce ! Super agréable et bon sinon"

" Notre boulangerie locale. J'adore le brik et la baguette, elle est excellente. Ils ont préparé un incroyable gâteau au chocolat pour l'anniversaire de notre fille. "

"Service des vendeuse je valide j’ai rien a dire. Je pense que la personne qui cuisine est plus douée en sucré qu’en salé. J’ai goûté un fraisier qui était bon. Et aussi une tarte au pomme qui était très bonne. Mais le reste mais le reste en salé, je n’ai pas trop aimé, un peu trop sec, pas assez cuit etc."

"Cette boulangerie m’a sauvé tellement de fois!! Ouverte jusqu’à 2h en semaine INSANE et … 24/24 le week end 🤯🤯🤯"

"Il y avait une belle promesse culinaire qui n'a pas été tenue . Le sandwich végétarien était présenté avec plein de noix et de feta, le mien n'en avait quasiment pas. Ensuite l'escargot pistache chocolat: une grosse déception, aucun goût de pistache 🤔 c'est vraiment dommage de vendre des produits où on ne sent même pas leurs goûts phares ...."

"OMG quelle horreur !! Les vendeuses qui mettent des pains au lait à 4€ !!! Et un fraisier écoeurant!"

"Bons pains tradition , baguette et baguette italienne. Vendeuses agréables mais une plus particulièrement."

"J'ai eu le droit a une petite pierre dans mon sandwich au poulet, heureusement je ne me suis pas cassé de dents. Sinon le pain est bon."

"Service très désagréable et irrespectueux. La vendeuse n'avait pas encore fini avec moi il me manquait le ticket de caisse j'ai du attendre 5 min car le client suivant arrivait lui aussi en caisse. Elle n'était pas contente que j'attendais. Ticket de caisse finalement fourni avec erreur crêpes aux chocolats alors que j'ai acheter sans chocolat Perte pour le client 0.80 eu Génial quel bon commencement de la journée Il avait la queue et je ne pouvais pas attendre je suis partie au travail"

" 100% meilleure baguette du coin. Essayez les crousti-graines. Vous ne le regretterez pas !!! "

" Endroit local pittoresque avec assortiment de pains et de pâtisseries. Vous ne pouvez pas vous tromper avec tout ce que vous choisissez. "

" C'est ma boulangerie préférée, un personnel sympathique, un grand choix de friandises. Et j'aime particulièrement la baguette crovstigraine, elle remporte personnellement toutes les baguettes pour moi et mon copain🤤 C'est la boulangerie la plus proche de chez nous, mais on va plus loin car ça vaut le coup. Merci pour votre travail! Inspiration à vous ! "

" Nous y sommes allés tous les soirs pendant notre séjour à Paris pour notre dessert ! Je ne me souviens plus de ce que nous avons mangé exactement (millefeuille, éclair et pâtisseries au chocolat) mais pour être honnête, je mangerais tout ce qu'ils font ici ! De bonnes heures d'ouverture également, ouvert jusqu'à très tard pour que vous puissiez sortir et profiter de votre soirée et savoir que vous pouvez prendre quelque chose d'ici sur le chemin du retour à votre hôtel ! "

"Super boulangerie qui propose de bonnes choses à manger !!!"

" Super petite boulangerie avec un très bon éclair à la framboise "

"Prix excessif, qualité misérable (vraiment mauvais même). Dans la digne lignée des boulangeries de rue de la Roquette, bravo. Ce n'est pas en vendant vos produits plus chère que ça les rends meilleurs, mais bon, si ça marche pour Apple, ça marche pour tous non ?"

"Alors oui, les fougasses à 3h du matin, ce sont des sandwichs de la veille coupés en 2 et réchauffés, mais franchement, pour critiquer des fougasses à 3h du mat, faut être sacrément stupides, le gars est là toute la nuit, il est gentil, il a toujours le sourire, et y a aucune boulangerie à 3km qui est ouverte à cette heure , rien que ça c'est respect ! Merci Monsieur ! Continuez !"

"Très original, bien différent de ce qu’on peut trouver ailleurs."

"En visite quelques jours à Paris, j’ai fréquenté tous les matins la boulangerie Blé et Miel, 81 rue la Roquette. Que du bonheur, croissants, chouquettes, pain tout y est du jour, croustillant et délicieux à des prix abordables. Horaire d’ouverture très étendu, c’est top. Au moment de quitter Paris, nous y avons acheté deux salades du patron également très fraîches, de composition très variée. Et cerise sur le gâteau 😀 vous y êtes reçu par un personnel des plus accueillants et souriants."

"La vendeuse du matin est top et pro Produit de qualité Je recommande"

"Alors très impressionnant et satisfaisant de trouver une boulangerie ouverte à 23h00 La pâtisserie et viennoiserie très bonne, un peu déçu par la fougasse légèrement sèche mais je fais pas la difficile à cette heure là. Le serveur est souriant . Top top top"

"J'ai acheté un simple éclair café.. Je suis allergique à la pistache, et j'ai eu la chance de découvrir de la pistache au sein de la crème de café. Merci de prévenir !"

"Dommage c’est mon deuxième passage c’est était samedi dernier la vendeuse ( la dame ) elle a crié fort à la gentille fille. Je ne comprenais pas la langue, mais la fille était triste.. 0* 🤮🤮🤮"

"Top la pâtisserie a la coco mangue une tuerie ainsi que le financier"

"J'ai voulu pauser des questions sur les différents type de pains et baguettes en vente ... A priori si vous rentrez dans cette boulangerie il faut savoir ce que vous voulez à l'avance. Bref moralité : Pas sympathique du tout. A éviter"

"Venu samedi dernier car en visite chez mon frere pour prendre un petit sandwich, (je suis allergique aux oeufs) je prends une bric au thon on m'a servi celle aux oeufs. Cette semaine pour un anniversaire j'y vais en me disant que les erreurs ca arrive. Mais voila gâteau d'une trentaine d'euros ou l'on ne me préviens pas que le gâteau est surgelé par avance, résultat un repas d'anniversaire gâché. Merci a vous, je pense que je n'y reviendrai pas une troisième fois."

"Pain et viennoiseries excellents"

"Fricassés délicieux, super découverte et très bonne galette des Rois !"

" Très savoureux et ouvert après minuit 😍😍 J'ai soigneusement choisi et décidé d'une gourmandise au chocolat doré et noisettes ! Tellement bien, le service client était bon car il m'a compris même si je suis américain, il a été patient avec mon français car je ne suis pas le meilleur dans ce domaine mdr mais il l'a soigneusement emballé pour moi aussi ! "

"Pensez à trouver des vendeuses plus accueillantes ,un sourire, un bonjour et un au revoir c'est gratuit."

"Les baguettes sont excellentes a peine rentré on en a déjà mangé la moitié. Super pâtisserie que ce soit les éclairs pistaches ou les croissants au beurre ou même ordinaire. Et les galettes frangipaned...."

" Le pain au chocolat est trop bon ! Je suis passé par hasard lors d'un voyage d'affaires. Leur croissant au chocolat est vraiment délicieux. Il devrait être le meilleur de Paris. C'est vraiment inoubliable. "