Boulangerie

"Anciennement Le Fournil, on ne peut que déplorer la dégradation de la qualité suite au changement de propriétaire : viennoiseries dures, baguette molle. A éviter à tout prix quand on connaît le choix qu’il y a à Megève. Dommage."

"J’aime beaucoup que le fameux nouveau boulanger se défende que ce compte concernant sa boulangerie est un faux et qu’il y’a que de faux commentaires. Sa deuxième boulangerie au centre de Megève obtient encore un moins bon score. Mais par contre se remettre en question, ça jamais. On ne peux que regretter de changement. Le fournil de Megeve etait la meilleure boulangerie du coin. A la place on retrouve une boulangerie quelconque qui se donne un style épuré a l’intérieur mais avec des pains durs et des patisseries qui n’ont pas le niveau d’avant. Une perte pour Megeve"

"Franchement, les gâteaux sont délicieux et innovants ...ils dépassent largement le niveau mégevan ,et se rapprochent enfin de la tendance actuelle en France... Si le pain mérite de progresser encore un peu pour se maintenir au niveau du Fournil, les viennoiseries sont excellentes. Avis précédents incompréhensibles ... Je recommande cette pâtisserie!"

" J'ai essayé la merveilleuse baguette rustique en répétant l'expérience trois fois "

"M. Debray a racheté les 2 établissements du Fournil de Megève (celui qui se trouve au 5 route de Rochebrune et celui du 38 quai du Prieuré à côté du St Paul). A cette occasion, on est passé de la boulangerie classique où on trouvait un peu de tout (pain, viennoiseries, pâtisseries, baguettes salées, fougasses, sandwich...), à un truc beaucoup plus orienté pâtisserie/chocolaterie. Plus hype, plus chic, mais surtout plus cher... Dans la droite ligne de la courchevelisation de Megève."

"Quelle déception Je suis passée commander un gâteau pour l’anniversaire de mon mari pour 4 personnes Trop compliqué apparemment Au bout d’une semaine on me répond que cela va être compliqué sauf si je prends pour 6 à 8 personnes Comment perdre un client, qui de plus habité sur Megeve"

"Dommage, le pain exceptionnel du Fournil de Megève, n'a plus rien à voir avec ce qui est vendu désormais."

"Rien à voir avec le fournil de Megève , c’est tellement dommage . Il n y a rien qui donne envi d’acheter , j’espère que le niveau va monter rapidement"

"Mauvaise pâtisserie manque de respect à l’accueil et pâtissier incompétent"

"Enfin une vraie pâtisserie avec de bons produits où tu repars avec un gâteau qui a du style et du goût et qui plus est le sourire des vendeurs!!"

"Une belle découverte ! La boutique est très jolie et le personnel très accueillant."

"😋👌🏻"

"Les premiers avis sont complètement en accord avec ce que je pense de cette boulangerie , le fournil de Megève était 100 fois mieux . C’est tellement dommage pour Megève . Cette boulangerie est sans intérêt , je suis tellement déçu, moi qui adore le pain . Inutile de faire mettre de faux avis comme les derniers présents , on voit très bien qu’ils ont tous été rajouté en même temps . Inutile de se mentir ."

"délicieux, accueil charmant !"

" Cher Monsieur Yoann Debray, quelle étrange réaction ! Au lieu d'améliorer votre qualité, essayez de menacer les clients qui expriment honnêtement leurs opinions auprès des « gendarmes ». Si vous vouliez honnêtement être contacté, vous auriez inclus une option de contact dans votre menace. C'est dommage, je suis à Megève depuis 22 ans et je me permets de dire que la boulangerie était géniale avant ! J'espère et vous souhaite un prompt rétablissement, car (heureusement) il existe suffisamment de bonnes alternatives. PS : Je me suis rendu à la Gendarmerie (près de la gare routière de Megève) ce matin, j'ai montré l'avis (Avis) de Yoann Debray et ma mauvaise note. L’information était la suivante : chacun est autorisé à publier son expérience client sans entrave. Donc, PERSONNE ne doit être intimidé. "

"Grosse déception. Pendant les vacances, impossible d'acheter un croissant ou un pain au chocolat, à moins de se pointer à l'aube. On s'entend dire on fait ce qu'on peut... Il n'y a plus de gâteau de Savoie, véritable institution depuis toujours à Megève, un vrai manque. Sinon, la baguette est bonne, pas la meilleure que l'on puisse trouver à Megève, mais c'est déjà çà. C'est bien pour une boulangerie."

"La tarte aux myrtilles, un véritable délice ! 😋 au delà de la qualité des pâtisseries, Yoann et son équipe sont des amours (ou peut être juste des gens normaux), ça change des Mégevans aigris qui n’ont d’autre activité que de tout critiquer et de saboter les entreprises qui apportent un vent nouveau… Forza! 💪"

"Super boulangerie avec de très bonne pâtisserie ! Je recommande, notamment pour les gourmand(e)s"

"Je me suis tout simplement régalée :-)."

"J’ai à chaque passage un accueil très chaleureux par le jeune homme en revanche les viennoiseries sont toujours beaucoup trop cuites et pourraient être beaucoup plus moelleuses (ainsi que les pains parfois) Par contre les tailles sont généreuses"

"Le pain n’est pas mauvais (baguette tradition ou tradition graines), mais ne sort pas non plus de l’ordinaire (a l’inverse de ce qu’on pouvait voir avec le fournil auparavant). Quant aux tarifs, il me semble déplacé de s’offusquer dans la période actuelle que nous savons tous très compliquée pour les boulangers. 1,40€ la baguette tradition me semble normal et abordable pour la plupart de la clientèle. Ceux qui trouvent cela trop cher pourront chercher ailleurs. En revanche svp M Debray, proposez à nouveau les gros pains de campagne type le mégevan (si je me souviens bien du nom) !"

"J'y fais un an en apprentissage 2020-2021, ce fût 12 mois de ma vie qui y ont étés gâchés"

"Pas de croix vanille, Avant le concept ete meilleur"

"Je conseille une petite remise en question du nouveau propriétaire au vu du nombre de commentaires négatifs et du mécontentement des fidèles clients comme moi. Les « tartes » aux myrtilles et framboises sont sans crème, c’est très sec et sans intérêt il faut avouer à ce prix … Le pain n’est pas à la hauteur non plus. Une réelle déception quand on connaissait l’ancienne boulangerie/pâtisserie et en particulier leurs tartes inoubliables. J’espère que les messages seront pris en considération afin de permettre au nouveau propriétaire d’être autant apprécié que l’ancien pour la qualité de son pain et pâtisseries !"

"Excellente boulangerie, tout est très bon, sucré et salé. Nous ne regrettons pas notre passage. Dommage qu'à proximité de chez nous, nous n'avons pas une boulangerie identique."

"Je suis extrêmement déçu par la qualité de la boulangerie Yoann Debray à Megève. Le pain qu'ils servent n'est plus du tout à la hauteur de ce qu'il était auparavant. J'ai essayé plusieurs fois d'acheter du pain là-bas, mais à chaque fois, c'était fade et sans intérêt. Je suis vraiment triste pour le village que l'une des boulangeries les plus renommées de la région soit devenue si médiocre. Je ne recommande pas cette boulangerie à quiconque cherche du pain de qualité et du bon goût. M.A"

"Manque de professionnalisme surtout du gérant"

"Bons produits, service impeccable. Le gâteau framboises est excellent"

"Même remarque que pour la seconde adresse : Reprendre un lieu emblématique du bien manger à Megève pour proposer du pain aussi mauvais... Fallait oser ! Pain sans saveur, qui n'attend pas le soir pour être aussi sec que l'accueil réservé. Bref, changez vos habitudes, changez d'adresse ! Quel dommage."

"Pain pas mal mais irrégulier dans les fournées. Viennoiseries du matin souvent pas du jour. Mauvaise gestion. Dommage."

"A fuir. Pain sec dommage les aliments du sandwichs était bon..."

"Quel dommage, bien moins bon que la saison dernière, que s’est il passé?"

"Acheter des sandwiches à 9h30 avec du pain de la veille... ce n'est pas admissible pour une boulangerie ! Dommage car le pain est bien (j'ai bien aimé leurs baguettes et ficelles), mais après cette expérience pour moi ça sera la dernière fois."

"Très beaux produits et accueil chaleureux et professionnel de toute l’équipe. Mention spéciale pour Mathias que nous espérons revoir cet hiver et l’été prochain."