Boulangerie Au 140 par Frédéric Comyn

"Excellente boulangerie. Tous les pains sont à tester, mais celle qui a les faveurs du public reste la 140, à... 1,40€. Les viennoiseries sont également recommandables, ainsi que les sandwichs, une bonne affaire pour le midi. Les pâtisseries sont par contre nettement en retrait. Ce n'est clairement pas leur spécialité. Ici, c'est le pain, rien que le pain !"

"Le pain est bon.Cher mais bon. Par contre si vous voulez un pain tranché il vous sera facturé le tranchage 20cts normal, plus le petit sac en plastique 20cts afin de pouvoir emmener votre pain .Aucune affiche pour ce suplément de prix. Si vous n'etes pas content on vous met le pain en tranches dans un sac en papier ceux qui sont destiné pour la petite viennoiserie. Bonjour le service qui lui n'a pas été primé."

"Avec le nouveau propriétaire début avril 2021, les prix ont fortement augmenté, même si la qualité est toujours au rendez-vous. Bons croissants, pains au chocolat et pains aux raisins aux portions généreuses. Coin dégustation sur place (café, sandwich-salade et repas rapide surtout à midi). Mise à jour 2023. Produits de toujours bonne qualité : miche de pain rustique goûteuse ; viennoiseries de taille toujours généreuses ; savoureuse tarte tropézienne ; délicieuses quiches."

"cliente de cette boulangerie depuis 26 ans, je constate le déclin de cette dernière d'années en années. Entre le personnel pas aimable surtout l'employée qui est là depuis plus longtemps et les prix qui augmentent et les portions qui diminuent. J'ai décidé ce jour de ne plus y remettre les pieds."

" Je suis resté dans le quartier pendant 4 jours et j'ai mangé leur macchiato et leurs pâtisseries tous les matins. Ce petit endroit est très fréquenté le matin, alors soyez prêt à faire la queue et à commander rapidement. Cela vaut la peine d'attendre, tout est délicieux !"

"Nouvelle équipe exécrable. Vendeuse meprisante pour une boulangerie dont les prix sont très élevés. Heureusement il y a de nombreuses boulangeries autour qui offre un service agréable. Attention de soyez pas au téléphone sinon on vous passe sans un mot... A fuir je n y mettrais en aucun cas les pieds sauf si changement de gérant et du personnels actuellement en place"

"C'est une bonne boulangerie dont la baguette est renommée. Toutefois le temps d'attente est anormalement long!"

"Très bonne tarte salée ( saumon épinards et poulet légumes ) et bio ! La boulangerie est très belle depuis sa rénovation !"

"Mauvais accueil ce matin. Je voulais juste des chouquettes. Suis repartie dépitée par les remarques désagréables de la vendeuse qui n'était pas sensée savoir que je voulais un emballage séparé pour chaque produit... Goût amer !!"

"N'y allez pas pour prendre des pains au chocolat, 1,30 ou 1,40€, tout petit, et avec une seule barre de chocolat. C'est pas un pain au chocolat ça...."

"Bonjour, ce matin à nouveau nez à nez avec un chien dans la boulangerie. La vendeuse rétorque qu il est petit. Petit ou pas les animaux sont interdit dans les magasins de bouche. Merci de mettre un panneau que les animaux sont interdits. Cordialement. Bonjour, je me suis rendue à la boulangerie aujourd hui au 140 rue de Belleville Paris 20 et j ai eu la désagréable surprise d y voir un chien dans la boulangerie. Merci de mettre un panneau pour faire savoir que les animaux ne sont pas admis. Et de demander à vos vendeuses d intervenir quand on fait la remarque."

"❤️La boulangerie de référence dans le quartier Jourdain à la sortie du métro. Evidemment la baguette ( la 140 ) est la star incontestée servie toujours dans la bonne humeur.😀"

"J'achete tres peu de pain et viennoiseries. Environ 1 fois tout les 2 mois. C'est vrai.que c'est cher. Mais force est de constater que les viennoiseries sont tres bonnes, je n'ai jamais ete deçue. Par contre un peu limite de pas prendre la cb sous 10e si on n'a pas le sans contact."

"C est bon C est cher Le personnel titulaire est mal aimable et adore fabriquer une longue file d attente. Donc prevoyer du temps, de l argent et rangez votre sourire."

" J'étais au coin de la rue chez des amis et j'ai recommandé cet endroit. OUAH!! Je m'attendais à un service français stéréotypé et inutile, mais la dame était merveilleuse et gentille. Les produits qu'ils avaient aussi étaient tous délicieux"

" Nous sommes arrivés parce que nous étions à la fromagerie d'à côté et nous aurions aimé acheter plus de leur Baguette Levain ! Magnifique saveur de levain, encore tiède du four. Je le recommanderais certainement sur la base de cette seule baguette. File d'attente le samedi matin, mais elle avançait rapidement et semblait aussi conviviale que le reste des boulangeries que nous avons essayées dans la région."

"J’étais vendeuse au 140, je peux vous dire que les souris et le cafards foisonnent dans cet établissement !!! Lorsqu’il y a des crottes de souris , on a ordre de juste les enlever de la marchandise. Les accras de morue, sont fait en une fois, pour toute la semaine. Les produits salés sont pareil, datent de ma grand mère !!! La marchandise à l’intérieur des sandwichs est prélevée, puis remis en vente le lendemain. De plus les pâtisseries de la veille, sont remis en vente le lendemain côté vers les vendeur(e)s. Les Patrons,les Demoncy éxécrables et racistes avec les employés payés une misère côté boulangerie. Les clients sont des gogos pour eux. Ils n’aiment pas les noirs et les arabes. Bon appétit !!! Salut les Demoncy!!!"

"Pire boulangerie du quartier : le pain est plus cher que dans d'autres boulangerie du quartier et bien moins bon, les baguettes sont toujours dures/sèches (j'y suis allée toute la semaine vers 18-19h). Pour ne pas ajouter à l'expérience, les vendeuses sont froides et désagréables. A présent je fais même un détour par place des fêtes pour acheter du bon pain !"

"J'y suis allé une fois l'accueil est froid voire glacial depuis j'y remet pas les pieds. Préféré d'autres boulangeries dans le quartier ou le pains et bien mieux et où on vous accueille avec le sourire et amabilité."

"Délicieux pain au chocolat brioché qu'on ne trouve quasiment jamais ailleurs. Grand choix"

"Je vais régulièrement à cette boulangerie, et nous en sommes très satisfaits ! Concernant les pains, un léger bémol sur la 140 que je trouve - à mon goût - un peu trop salée, sinon nous avons testé et approuvé la Bio, les pains aux céréales, les pains au noix, la marguerite ... On a fait à peu près toutes les quiches et fougasses et jamais déçus. Côté sucré, on est abonnés aux éclairs aux chocolat qui sont vraiment extra bons, d'ailleurs mon fils qui a toujours mangé ceux de cette boulangerie n'en veut pas d'autres :) A tester vraiment."

"une des meilleures boulangerie du quartier. parfois du monde jusqu'à dehors, mais au final le service est rapide car bien organisé à l'intérieur.. je recommande"

"Une gamme très large de pains avec une mention spéciale pour les pains fabriqués avec de la farine BIO ! Côté accueil, rien à redire, les vendeuses sont agréables et réactives. Je recommande vivement cette boulangerie qui fait référence dans le quartier Jourdain !"

"Cette boulanger utilise l'eau filtré d'une bonne marque pour fabriquer leurs pains. J'ai goûté que les viennoiseries, c'est bien."

"Pas mal, sans plus. La réelle particularité de cette boulangerie est de vendre la baguette 1 euros 40 - d ou le nom, ce n est pas le numéro de la rue ! - Je ne suis pas un expert en boulangerie mais je pense que les ingrédients utilisés sont de bonne qualité ; cependant le pain y est un peu trop dense a mon goût."

"Belle boulangerie au style rustique, service et accueil plutôt aimable . Produits de qualité et frais .. Dommage que les prix s'envolent sur certains produits..."

"Les croissants hyper croustillants au bon goût de beurre et les flans pâtissier (au lait bio et gousse de vanille) sont juste divins..."

"Très bonne boulangerie, viennoiseries bien croustillantes! (Bémol pour les pains au chocolat avec une seule barre) La baguette n'est pas a 1.40e mais a 0.98cts..! Si vous prenez des baguettes spéciales, normal que ce soit plus cher. Un peu de queue, mais le service est rapide. Une boulangerie qui ne mérite pas sa note, car sous cotée!"

"Des pains 🥖 variés tous les jours. Des spécialités pains noisettes 🐿 aux noix et à la polenta des ficelles apero le week-end olives janbons etc..."

"Je met 2 étoile tarte au fraise a 20euros ultra sucrée affreusement sucre fond poudre d amende imbibé de sirop de sucre Dommage la tarte serais bonne sans tous ce diabète pour 20e en plus c grave merci a vôtre pâtissier qui je pense sois ne goûte pas soit à un problème avec le sucre"

"Pains aux chocolats et croissants de mauvaise qualité pour le prix ! 1,05 le croissant et 1,35 le pain au chocolat Ont est a Paris je sais bien mais la c'est un peu exagéré."

"Il est dommage que les produits ne soient pas aussi rustiques que le décor et l'ambiance. Les vendeurs vendeuses ne sont pas toujours aimables. Les prix élevés ne sont pas toujours très justifiés."

"Pour la qualité des produits je n’ai rien à dire, en revanche une fois à l’intérieur c’est un peu l’usine. Le personnel n’est pas tout le temps agréable c’est vrai."

"Pire pain du quartier... À chaque fois je me dis que le lendemain la tradition sera meilleure et à chaque fois me fait avoir... Pain élastique et jamais croustillant 🤨je ne comprend pas !!"

"Pour ma part, je fais un détour pour manger le savarin au grand marnier et crème fouettée. Il est meilleur que celui de cyril Lyniac. J'ai acheté un pain au céréales qui est très bon et en attente que ma femme goûte une petite brioche. Il y avait la queue pour acheter, gage de qualité. Concernant l'accueil, pas d'attente, vendeuse sympa et organisée."

"de passage nhabitant pas le quartier .me suis laissee tenter par les petites baguettes dee tradition et la brioche très bon tres frais super accueil par contre j'ai moins aime les portes d'entrees"

"Je n’ai jamais vu des personnes aussi détestables avec leur clientèle (et je ne parle pas d’une seule expérience). On a quand même droit à un merci pour la forme une fois passé à la caisse mais on se demande parfois si on ne doit pas s’excuser de venir, tellement les remarques sont sèches et désagréables. « Mais avancez madame ! Oui c’est votre tour! », « il y a des personnes qui attendent derrière vous » ai je encore entendu cette fois pour les personnes devant et derrière moi. Si vous avez le choix, préférez les boulangeries un peu plus haut ou plus bas, leur tradition est la même, leurs viennoiseries sont meilleures."

"Boulangerie se reposant sur sa réputation, produits de qualités inégales à des prix très élevés."

"Ayant vécu très longtemps au 140 rue de Belleville, j'aillais très fréquemment dans cette boulangerie. Le personnel peut-être adorable comme vraiment detestable ! Cette boulangerie s'est un peu trop assis sur un passé glorieux (Boulangerie officielle de l'Elysée) à tel point que la qualité de certains produits est un peu tombée à l'eau ... Produits souvent très chers dans cette boulangerie (tout comme dans la pâtisserie de l'autre côté du coiffeur) .. un brin prétentieux pour ce qui est vendu !"

"Boulangerie excellente, j’ai toujours acheté mon pain ici depuis des années, mais je ne mets que 2 étoiles car il y a une vendeuse au cheveux très court et tatouée, vraiment exécrable, à chaque fois où j’y vais et que je la vois, je me contente d’aller dans une autre boulangerie. Cette femme n’est pas gentille, ni aimable impatiente que ce soit avec moi comme avec d’autre client. Je pense qu’elle devrait changer de travail si elle n’aime pas être au contact de la clientèle"

"Accueil détestable. Lieu qui semble à 400% réservé à la cliente bobo du quartier ou à celle qui a très mauvais goût (je parle notamment des sucres à la pâtisserie ). Je regrette les boulangeries précédentes ☹"

"Ce n'est pas parceque les viennoiseries sortent du four qu'elles sont bonnes. C'est d'autant plus vrai lorsque les produits sont de mauvaise qualité. Pain au chocolat digne d'un pitch au chocolat, croissant et chausson aux pommes sans saveur. Bas de gamme à fuir."

"15€ pour un brownie !! Il ne valait pas son prix il avait plus le goût d'un gâteau au chocolat, il n'avait rien d'extra, j'en fais des meilleurs et des moins chers."

"Le pain et les gâteaux sont très bons certaines vendeuses sont très agreables d'autres moins. A noter que le pain le petit rustique qui est très bon a souvent un trou énorme à l'intérieur la pâte est mal mélangée sinon allez au 140 vous ne serez pas déçu et les prix sont raisonnables"

"Boulangerie artisanale avec vraiment de très bons produits frais et fait maison. Des viennoiseries magnifiques et merci pour la tarte tatin ce jour, là pomme et la pâte étaient excellents. Bravo pour votre travail."

"J'ai acheté une tarte pour l'anniversaire de ma fille. Excellente. Par contre, les vendeuses sont exécrables, irrespectueuses envers le client. Je suis choquée. Je n'y retournerai plus jamais"

"Je suis venu ce matin. Je viens de temps en temps depuis le changement du patron. Je prends toujours des chouquettes mais il y a toujours quelque chose qui ne vas pas (déformé, trop cuits,…) cette fois-ci c’est le pire car il n’y avait pas de sucre (pas même au fond du paquet). Et comme c’est déjà préparé dans leur paquets fermés, impossible de choisir. J’ai aussi pris une viennoise chocolat, trop cuite et sèche. Je suis vraiment déçu et j’ai décidé de ne plus revenir. ————————————— Je vous remercie de votre réponse. Mais j’ai déjà donné toutes les infos dans mon avis. L’achat a eu lieu dimanche 26 décembre vers 10h du matin. Je viens juste pour vous et je fais plus de 10 minutes de marche allé simple. Ce n’est pas envisageable de faire plus de 20 minutes de marche après avoir ouvert le paquet chez moi juste parce que je ne suis pas content. D’autant que si d’après les photos vous ne pensez pas que mes critiques sont justifiées, c’est que visiblement nous ne nous entendrons jamais et une venue ne provoquera rien de positif. Ce n’est pas la première fois que nous sommes déçu de vos produits depuis le changement. Je ne sais vraiment pas si je reviendrai mais j’espère toujours que vous allez récupérer la quantité perdue. Amicalement et bon courage"

"Pas très grand comme boutique mais un accueil sympa et pas mal de choix surtout la baguette 140 , je peux manger au minimum une baguette et demi par jour s'en grossir contrairement à d'autres boulangeries."

"Je suis déçue de lire autant de commentaires négatifs sachant que c’est une de mes boulangeries préférées de Paris et que l’accueil a toujours été bon. Je me réjouis toujours de leurs produits et continuerai à les faire connaître à mon entourage pour une notoriété méritée !"

"La qualité de la pâtisserie, de la viennoiserie et du pain est constante ! Je recommande ! 😊"

"La salade césar est un régal avec de vrai morceaux de filet de poulet ! Et généreuse juste ce qui faut . Jai pris un menu donc en dessert un flan coco au citron une vrai surprise. C'est le meilleur menu de boulangerie que j'ai testé. Et la serveuse très sympa..."

"Habitué(e)s de l’ancienne enseigne que nous adorions, nous étions inquiet de ce rachat et de ce nouveau côté fancy typique de cette mode à Paris et de ces prix exhorbitants : ça et nous avions raison de nous inquiétez > 1,50e de + sur la plupart des gâteaux... pourquoi des prix aussi cher pour une boulangerie située à l’extrémité de Paris? Pourquoi devons nous subir le prix du centre pour une hype inutile alors que l’on ne demande qu’à avoir un commerce de proximité traditionnel, simple et aux prix raisonnables. Néanmoins je dois admettre que le croissant est délicieux avec un feuilletage léger, très croustillant et un goût de beurre magnifique. Pareil pour le pain suisse super bon avec son goût vanille."

"Je ne savais pas que propriétaire est chargé ! Déçu de ne plus pouvoir goûter mon pain préféré, pain au noix et raisins n'existe plus 😭 les gâteaux ressemble à produits déjà fait ? En tout cas pain seigle au noix n'est pas surprenant, il est bon, mais je n'ai plus de plaisir..."

"On avait vu cette tendance avant les travaux et le changement de propriétaire, mais après avoir testé l’après, sur gâteaux, baguette tradition (ancien 140) et chouquettes, on confirme : trop cuit (voir brûlé), trop petit et trop déformé. Les prix n’ont pas trop changé, donc ils sont un peu cher pour la qualité. En détail : les extrémités de la tradition étaient noir charbon. Les chouquettes petites, trop cuites et totalement déformées. Les éclairs ont une pâte épaisse et à la fois ferme et molle mais dans le mauvais sens. Plus comme s’il date d’hier en sensation (je ne dit pas qu’il est d’hier, mais c’est la sensation qu’il donne). Je ne critique pas pour le plaisir, j’espère très sincèrement que ce retour sera suivi d’une amélioration."

"Eh bien voilà, après m’être énervée à la suite des commentaires négatifs (avant même l’ouverture) sur un groupe fb du quartier, j’y suis allée. Intérieur nickel, vaste, accueillant. On voit tous les produits et c’est très appétissant. Bref ! Contrairement à d’autres, j’ai beaucoup aimé. Et puis, la baguette tradition est excellente (moi qui détestais la baguette du 140, j’apprécie). Du coup j’ai également goûté la patisserie. La tarte au citron est excellente; rien à voir avec la précédente certes, mais excellente, la pâte est bien ferme et croustillante et l’idée d’ajouter dessus une couche de sucre façon crème brûlée (plutôt qu’une meringue souvent insipide) est vraiment excellente. Bref ! Ravie de toutes ces nouveautés dans cette « boulangerie au 140 ». Bon courage à toute l’équipe."

"Que se passe t-il? Depuis la réouverture, les vendeuse habituelles ont-elles été briefées pour ne plus parler? Nous ne retrouvons plus la bonne ambiance chaleureuse et il n’y a plus de ficelle! Nous n’y allons presque plus jamais!"

"Je n'etais pas revenu depuis le changement de proprietaire.op Les gouts et les couleurs ne se discutent pas ceci dit la nouvelle esthetique a fait perdre sa chaleur humaine a la petite boulangerie où je venais tous les jours depuis 7 ans. Choix assez réduit de viennoiseries comparativement à avant (le pain aux raisins n'est pas de qualité suffisante). Le salé (sandwich etc) ne reflete pas vraiment la meme qualité que precédemment mais je n'y ai pas gouté. On souhaite tout de meme de la réussite a la nouvelle équipe."

"J'ai pris une salade italienne pour mon déjeuner et j'avoue que j'ai été assez déçue : De la salade, des lardons et 1 oeuf. Pas très fun et gourmand ... Comme salade italienne j'ai vu mieux et surtout bien plus italien... Mais peut-être était-ce une erreur... ?"

"Rappel : Bonjour, je suis vraiment fan de votre croissant. Il me rend heureuse à chaque fois je me régale. Bravo à votre equipe et travail, merci!!! Les croissants sont super bons ainsi que le pain suisse. La meuilleure boulangerie qui fait la viennoiserie pour moi :) Par ailleurs, les gateaux sont un peu chers par rapport a ce que c'est et notamment la taille."

"Quiche au thon mollassonne et trop poivrée. Quiche lorraine mal cuite Après une expérience curieuse sur le prix du pain de mie compte plusieurs fois 3,90 alors que le prix affiché maintenant est de 2,90 À éviter !"

"Agreablement surprise par le changement . Personnels souriants et agreables ce qui change de l’ancien . Produits calitatifs et gourmands , je suis très satisfaite et je reviens quotidiennement pour le pain et les vienoisseries qui sont faite par le meilleur ouvriers d’europe . BRAVO !!"

"Moins bien qu'avant pour le pain.mediocre pour la pâtisserie. Mais belle boutique !"

"5 étoiles ce n'est pas suffisant pour cette boulangerie pâtisserie salon de thé d'exception située à quelques mètres de la station Jourdain sur la ligne 11 du métro parisien. Le lieu a été métamorphosé et c'est désormais un espace chaleureux, lumineux et accueillant sans compter le confort qui occupe l'espace désormais. Les produits sont parfaitement mis en valeur et cela dans une propreté irréprochable. De très bons pains classiques et originaux vous sont également proposés à des tarifs très raisonnables. Les pâtisseries sont à tomber, savoureuses, parfumées, parfaitement équilibrées et bien plus encore. Un espace salon de thé est disponible dans cet établissement qui détonne par rapport au quartier plutôt populaire. Plusieurs formules pour déjeuner ou goûter sont également proposées. La qualité est au rendez-vous aussi bien au service que dans les produits. Je tiens à mettre en avant le personnel et particulièrement Lydia qui est extraordinaire de par son dynamisme, sa gentillesse bienveillante (avec tout le monde), sa disponibilité malgré le rush hour, ses conseils et la qualité de son service qui est oustanding. Venez découvrir ce lieu gourmand prêt à vous accueillir et profitez en pour visiter l'église Saint Jean Baptiste qui est à 20 mètres de cet espace de délicieuses gourmandises."

"Pas mal, après je n'ai pas tout testé,la présentation de la boulangerie est propre et soignée"

"On demande en vain une baguette bien cuite, le pain n'est pas cuit. La couleur est trompeuse, quand on la baguette dans les mains, elle se plie comme une éponge. L'intérieur est compact, serré, on a l'impression de manger du caoutchouc. Nous regrettons la 140 bien cuite, mais ça, c'était avant... Dommage. Par erreur, j'avais attribué cinq étoiles, j'ai corrigé. La baguette a été achetée le jeudi 17 juin dans l'après-midi. Quand on achète du pain et qu'on le demande bien cuit, on ne prend pas le temps de le tâter, de l'ouvrir et de le goûter dans la boulangerie..."

"18h15. Une personne au service et une deuxième service qui… nettoie les étagères! La queue à l’extérieur va au delà de l’angle de la rue. La gestion du service laisse rêveur…"

"On apprécie le desire de vouloir faire de belle et bonnes choses mais à plus de 18 euros le demi cake au citron je pense malheureusement pas pouvoir y retourner. bonne journée à vous."

"Très bon choix à midi ! Sandwich, salades, quiches. Je recommande sans hésitation."

"Tradition molle pas bonne Pain complet bio sans saveur pas bon En revanche tarte aux abricots excellente"

"Après 2 ans, voici mon commentaire. Boulangerie toujours aussi mal organisée.. l'attente est insupportable et ce à n'importe quelle heure. Une seule personne à la vente, le reste du personnel au réassort, au nettoyage, à la mise en sachets,... Un jour, vous comprendrez que la priorité est le service à la clientèle et de mieux gérer le flux .... Pour info, je suis responsable vente en boulangerie...."

"Le pain est bon mais les prix ont augmentés malheureusement les croissants manquent toujours de goût"

"Super déçu. Végétalien fuyez, plus de croissants ordinaire au grand désarroi de ma femme pas assez rentable selon leurs dires donc plus à la carte. Baguette viennoise parfaitement cuite sur le dessus limite cru en dessous et c’est normal pour eux. La boutique ouvre à 7h je suis le premier client juste des chouquettes et des croissants au beurre de disponible avec des baguettes. Quand vous leurs demandez si il y a leurs fameuses brioches qui sont succulentes ah bah toujours pas prêt faut attendre 20 minutes. Je comprends pas le concept s’ouvrir avec 3 articles qui se battent en duels en vitrine. Quand nous sommes pas prêt ont ouvre pas on respecte les clients et sa boutiques à l’ouverture au moin toutes les viennoiseries et pains sont disponible à la vente. Et quand vous faites la réflexion ça plait pas aux vendeuses. Enfin je dit ca je dit rien. Propriétaire de 5 restaurants peux être que finalement je n’y connais rien au commerce. Dommage que les nouveaux proprios on oublié de prendre le professionnalisme de DEMONCY-VERGNE proprio précédent."

"Plus les jours passe , plus la déception s'installe la baguette de tradition qui autre fois était super bonne on avais un choix varié de pains et le gout y était on ce retrouve aujourd'hui avec un choix limite . les viennoiseries choix limité les éclair dur comme de la pierre de plus la tarte au goût n'était pas d'aujourd'hui à j'avais oublié celle qui ne porte pas de tablier qui ce passe les mains dans ces cheveux ensuite qui vous serre ou est passé l'hygiène ,très hautaine de sa personne .ces plus une boulangerie digne de ce cartier. je vous répond, je dit les fait vos pains , viennoiserie et gâteaux sont médiocre , depuis l'ouverture après travaux de cette boulangerie la qualité n'est sûrement pas au rdv , puis vos soi-disant , vous avez baissé les prix des prix exorbitan des petites part de gâteaux à ce prix la , pour cela vous avez revue les prix qui de plus selon les jours ne sont pas frais. maintenant vôtre vendeuse qui ce passe les mains ds ces cheveux en temp que professionnelle , elle ne ces pas que cela n'est point hygiénique. alors je vais vous dire autre chose si vous accepter pas les critiques , des clients au points de me dire de retiré mon commentaire ou sinon vous allez le signaler cher monsieur la vérité est dur à accepté dans la vie . vous nette en aucun qu'a un vrais chef d'entreprise et pas commercial ."

"Depuis le changement de propriétaire et la réfection de la boutique, la qualité du pain a bien changé : ex le petit rustique à diminué de volume, très plat, le goût n'est plus le même et son prix a augmenté ! Un autre pain à disparu le tradition. La place pour le pain se trouve au fond du magasin, disposition restreinte et moins 'visible' (nom, prix). Pour les sandwichs, les tartes chaudes la place est royale... Nous étions clients depuis de nombreuses années mais nous n'achèterons plus de pain car la renommée 2est à oublier au 140."

"Super petit dej, jus d’orange frais, café et surtout super viennoiseries. Je recommande sans hésiter."

"J'y suis allé pour acheter un pain suisse. La consistance de la saveur du chocolat m'a saisi. Un régal. J'y suis retourné. J'ai eu plaisir de retrouver des boulangères motivées qui travaillent dans la bonne humeur. La nouvelle déco le fait carrément. Quel changement! Bravo et bienvenue à la nouvelle équipe."

"Mauvais choix du sandwich au poulet césar. A ne pas prendre. Très bon cookies."

"Vraiment pas la meilleure des boulangeries dans le quartier les baguettes me paraissent fades et leurs plats salés sont particulièrement décevants."

"Depuis peu dans le coin, je tente les boulangeries pâtisseries du coin - bio de préférence, mais pas que . Attiré par prix du meilleur croissant 2021 , je me dis que la brioche ( ce que je préfère en général ) sera à la hauteur...Accueil sympathique de la vendeuse, jolie grande brioche, mais déception devant la banalité totale de ce produit , pas du tout généreux en beurre, et sans intéret, peu de goût, et texture sans attrait...Etonné, j aurais tant aimer à kiffer !...incompréhensible ! Je tâterais un jour de ces fameux croissants, pour, je l espère, modifier mes impressions... Après réponse du protagoniste, suis retourné deux fois pour en avoir le coeur et le palais net: il ne s agissait pas des brioches en sachet, mais des dites nantaises de différentes tailles. Ces deux dernières fois, les feuilletées y étaient: acheté ( 2 fois pour laisser leur chance ) et à chaque fois, même désagréable surprise ! Traitées à la va vite, cuisson express et trop vive, qui donne ( c est connu pourtant ! ) cette espèce de croûte trop saisie, et le dedans, peu cuit, dont la circonférence seule a feuilleté, ,le gros reste de la brioche figurant un énorme trou béant à la surface blanche et molle ( à peine cuite ) !! Bref, désolé, mais ça s appelle raté, ça ! Merci de prendre soin de vos produits ! QUEL DOMMAGE, ELLES SERAIENT SUPER BONNES SINON !!!"

"Vendeuses pas très aimables, et cheesecakes magnifiques mais malheureusement très fades... Je n'y retournerais pas"

"Nous sommes tombées sur cette boulangerie par hasard, et n’avons pas été déçues ! Faire la queue pour y entrer vaut vraiment la peine ! Nous nous sommes laissées tentées par un pain au chocolat et un pain au chocolat briochés, qui étaient vraiment excellents ! Il y a un grand choix, autant en sucré que salé ! Le petit plus : la possibilité de manger sur place !"

"Quand je paye plein tarif pour un croissant à 9h du matin, je m'attends à manger un produit frais du jour et pas de la veille. Inadmissible ! (je suis d'une famille de pâtissiers)."

"Malheureusement la qualité a réellement baissé depuis le changement de propriétaire. 3 produits 3 déceptions : salades toutes prêtes vraiment très médiocres, avec de la laitue iceberg bas de gamme, pour un prix pas particulièrement modique, pas du tout une bonne solution de déj rapide. Sandwich Cesar bof bof bof, consistant mais fadasse. Flan châtaigne fade pas intéressant, même le crumble en toping dessus est fade. Tout ça manque vraiment de finesse. La salle avec son espace resto est spacieuse mais un peu froide. Le service rien de problématique mais rien de terrible non plus, contact humain parfois un peu impersonnel, manquant d’âme et de finesse, exactement comme la salle. Il reste de bons produits (tourte de seigle excellente), il y en a sûrement d’autres. Mais bref globalement c’était vraiment mieux avant, le 140 était une boulangerie pleine de charme avec une offre réduite de très bonne qualité, maintenant c’est une adresse random avec une offre large dans laquelle il faut faire le tri, qu’on dirait pensée pour faire du chiffre. Dommage."

"Le personnel est incompétent, discute entre elles, font preuve d'arrogance envers le client. Si vous souhaitez un panini par exemple, il faut préciser toasté sinon on va vous dire Bah il faut le préciser ! Ou si vous demandez un sachet car vous avez plusieurs pâtisseries, on vous tend un sac remplié et on se détourne de vous... Pour conclure : 0 SERVICE et pourtant j'y passe tous les jours donc ce n'était pas qu'une fois !"

"Petite découverte du mois : la pâtisserie-boulangerie Au 140. En entrant dans la boutique, on en a pleins les yeux : entremets, tartes aux fruits, vienoisseries, pains... J’ai testé la baguette normale (95€) et la baguette tradition (1,10€) appelée Comyn. La tradi est bien meilleure, on sent bien le levain, la baguette bien croustillante. Côté pâtisseries, j’ai testé « Le flan a la vanille» (Le goût et le croustillant de la tarte ressort parfaitement accompagné de la douce odeur de vanille) : bien équilibré, j’adore !! J’ai également testé le croissant (1,10€) : on sent bien le beurre, et le feuilletage est bien réalisé. Je reviendrai pour goûter les autres produits, notamment les tartes."

"On retrouve la qualité dans tous les produits vendus dans cette boulangerie . Les viennoiseries sont exquises , pain au chocolat délicieux, chausson aux pomme comme autrefois avec une vraie pomme à l intérieur , pain au raisin , tout est parfait . Rien que pour ces produit cela vaut le déplacement . Le pain des comyns est excellent . Ne rater sous aucun prétexte cette boulangerie ."

"Le flan vanille que j'ai acheté était très bon je reviendrais je conseille cette boulangerie à tt le monde car il y as beaucoup de choix et les produits son très bons"

"Personnel arrogant, notamment une jolie trentenaire avec des cheveux longs bruns et epais, la seule en civil . Ne regarde pas le client, parle mal à ses employés, nous rit au nez, se trompe dans la commande, ne fait aucun geste, moins poliment ce qu'on appelle une c****. Dommage la boulangerie est très bonne."

"Les produits sont bons mais je suis déçue par le service client, malgré les vendeuses qui sont très sympa. Aujourd'hui, on m'a refusé un avoir qui était valable jusqu'à hier. Je n'ai pas trouvé ça très commerçant. Déjà je trouve ça très chiant de faire des avoirs valables juste pendant 3 mois alors que chez tous les autres commerçants, c'est en général valable 1 an (beaucoup plus pratique quand on utilise les tickets restau régulièrement). J'avais l'habitude de venir, mais ça m'a pas donné envie de continuer. Et j'en profite pour préciser qu'on ne réchauffe pas des accras au micro-ondes !!!"

"Vendeuses pas aimable toujours un probleme avec les oranges pas jus disponible ne propose pas une autre solution sur la formule petit dej et se n est pas la premiere fois pas de sourire pas de bon ap enfin bref domage"

"Les produits sont bons mais sans plus, ne valent pas leurs prix. Le personnel est arrogant, aggressif, j'ai assisté plus d'une fois à leur façon indigne de traiter le client."

"Très agréable on peut consommer sur place ou à emporter , les flancs sont excellents pour ma part et le reste met l'eau à la bouche."

"J'ai acheté une salade aux fruits mer et je me suis aperçu qu'elle n'était pas fraîche ! Petit déjeuner sans saveur et très déçu la qualité !!@m"

"Les produits sont très bons et le rapport qualité /prix aussi. En revanche le service est catastrophique : mal organisé, lent et particulièrement mal aimable, voire impoli. Dommage"

"Les croissants n'était pas vraiment les meilleurs, une très belle texture mais pas de goût"

"Pâtisseries excellentes ! quel dommage d'avoir été témoin d'un règlement de compte entre 2 vendeuses. La vendeuse aux cheveux noir s'en ai prise à sa petite collègue de manière agressive, j'ai été très choqué d'être témoin d'un tel manque d'éducation de la part de celle-ci."

"Service déplorable à se demander si elles font partie du personnel. Environ 15 personnes pour les sandwiches et personne pour servir. Les trois occupées à faire du rangement... la personne me sert mal : n'écoute pas ma demande, me demande de payer alors que je n'ai pas fini ma commande, bref, j'ai eu l'impression de déranger. Dommage"

"Belle présentation mais il n’y a qu’une personne pour servir à 7h!! Et donc une file d’attente interminable .."

"Laisse brûler 2 panini qui se retrouvent immangeables et sans goût (le fromage s'est transformé en huile...)"

"Pain suisse bien en deça de celui habituel : pâtes molle et sans croustillant, crème sans goût, on dirait celui d’une boulangerie lambda low cost, sauf que la il est à 1,60e.."

"Brioche « Frédéric Comyn » achetée lundi 11/07 à la boulangerie au 140 au prix de 6.90Euros. Moisissure le 13/07 pour une brioche qui est censée se périmer le 18/07. C’est inadmissible. Suite à ça je doute de la qualité de vos produits …"

"Les pâtisseries sont bonnes, mais les vraps sont vraiment pas bon le wrap est tout mouillé, 4,90 euros à la poubelle …"

"Je me suis fait encaissé une patisserie en double et je m'en suit rendu compte trop tard (déjà repartie avec les patisseries donc impossible de faire une réclamation) Si ils font ça avec tout leurs clients c'est une vraie honte. Ça ne donne pas envie d'y remettre les pieds."

"Je suis allé chez Boulanger car j'avais un problème avec mon nouveau micro-ondes. L'employée peu aimable m'a dit que ce n'était pas réparable et que la garantie ne pouvait être appliquée. Je vous conseil d'éviter cet endroit en cas de problème d'électroménager. Allez chez Darty, les employés seront plus compétents. De plus il y a une rupture de stock sur les brosse à dents électriques."

"La tradition est bonne mais franchement la religieuse pour le prix est vraiment pas terrible Pas loin de 4€ En bouche on na L’impression de manger un gâteau de 2 jour"

"Viennoiseries excellentes. Les pâtisseries un peu chères. Croissants et pains suisses super!"

" Belle sélection de thés avec de délicieux pains au chocolat. Nous sommes venus ici alors que l'endroit n'était pas du tout occupé, nous avons donc eu une belle expérience. Les tables et les chaises étaient en désordre, mais ce n’était pas un problème pour nous."

"Malgré un certain choix de produits et une certaine qualité de ces derniers le service à la clientèle par les vendeurs et vendeuses est souvent très limité. L’accueil pourrait être plus chaleureux (pas de sourires et pas d’efforts pour communiquer avec la clientèle étrangère). Dommage !"

"Les Pains au chocolat brioché une tuerie . Mais seulement quand ils ne sont pas trop cuits sinon ça gâte tout"

"Pains délicieux et les pâtisseries raffinées, je vous recommande la tarte aux abricots à la pâte feuilletée ultra légère. Un régal"

"les viennoiseries sont très bonnes et la serveuse (la jeune) est très agréable et patiente."

"Je fait la queue de 15 minutes après on me dire d aller de l autre côté et j attend et on me fait passer les clients viennoiseries devant moi moi qui a une petite pause dej je suis parti en furie je mettrez plus les pieds servez les clients chacun leur tour jbzi pas le temps d attendre une heure pour un sandwich merci"

"Viennoiseries, pâtisseries et pain moyen. Et bien trop cher! Belle présentation pourtant mais cela est obscurcis par les vendeuses! Désagréables papotant entre elles alors que nous attendons d’être servis, vous disent bonjour comme ci cela été un supplice pour elles! La vendeuse au bras cassé, brune me parle d’un air suffisant aucun s’il vous plaît aucun merci! Elle est exécrable! Le vendeur peu aimable également pressé de fermer alors qu’il reste 15 min avant la fermeture. Je reviens sur les vendeuses et attire l’attention sur le fait que leurs comportements à la limite de l’impolitesse le respect du client inexistant, est récurrent je ne suis pas la seule cliente à en avoir fait les frais! cela ne donne pas envie de revenir malheureusement. Je met la note de deux principalement pour ses raisons! Changer vos vendeurs ou parlez leurs!!!!! Ce comportement est inadmissible et entache au plus haut point l’image de votre boulangerie! J’ai fait les frais de crottes de souris il y’a peu dans des croissants et viennoise nature. Je pensais perdre la boule quand des commentaires similaires m’ont prouvé le contraire! Je vous en supplie veillez à l’hygiène vous ne pouvez pas faire manger de telle saloperies à vos clients c’est inadmissible!!!! Et je ne suis pas la seule à qui s’est arrivé"

"J’ai testé cette boulangerie à plusieurs reprises. Et je crois que je vais arrêter l’expérience. Un service vraiment pas au niveau des tarifs ! Les vendeuses préfèrent ranger leurs étiquettes et leur vitrine plutôt que de service les clients, et ce malgré l’affluence. Et lorsque notre tour, nous ne sommes pas déçus de l’accueil ! C’est bien beau de vouloir proposer des beaux produits à prix forts ! Mais il faudrait que le service client suive.. La honte !!"

"La salade, il faut la laver avant de la mettre dans le sandwich !"

"Extrêmement déçu des pâtisseries , qui sont certes très joliment faites … mais désolé de vous dire quelles n’ont pas du tout de goût, que ce soit le mille feuille noisette ou bien l’opéra et pire pour le flan pistache , qui n’a littéralement pas le goût de la pistache et sans oublier les croissants qui sont certes beau et appétissant mais sans goût , bizarre …. Et tout ça pour pas loin de 5€ pièce la pâtisserie !! Dommage car l’achalandage ainsi que la « gueule » des pâtisseries donne vraiment envie…"

"Excellent Cheesecake spéculos et - étrangement au vue des commentaires - personnel très accueillant :) On y retournera pour une contre expertise."

"Les points positifs : J’ai goûté l’éclair au café et la Tropézienne, vraiment bon. La crème n’est pas écoeurante, elle est goûteuse, peu sucrée et le choux et la brioche étaient hyper moelleux. La boutique est propre, lisible, l’affluence témoigne du niveau de confiance et les viennoiseries et le pain sont globalement bons. Les points négatifs : En photo, le pain aux raisins que j’ai acheté ce matin, à 8h30. Le feuilletage est mou et rassis en surface. Probablement de l’invendu décongelé de la veille. Une vraie déception.. J’ai passé un coup de fil en boutique. La Dame que je ai eu au téléphone m’a indiqué avoir elle même mis en rayon les viennoiseries et n’avoir remarqué aucune anomalie. Très courtoise, elle admet qu’une erreur est possible. En attendant, ce pain aux raisins a régalé quelques pigeons. Je mets une note provisoire de 3 car, lorsqu’elles sont fraîches du jour, leur viennoiseries sont une vraie tuerie. Si mes prochaines expériences sont positives, je réévaluerai la note."

"Top 10 meilleur croissant à París!"

"Il s’est passé quelque chose il y a quelques années, et l’ancienne boulangerie 140 qui était LA boulangerie de qualité du quartier… n’est plus. Le pain reste ok mais tout l’aménagement de la boulangerie a été refait, en beaucoup moins bien. C’est devenu un peu froid et sans âme, et je n’y retourne que rarement, par habitude, et sans plaisir particulier. Étrange. J’aimerais bien savoir ce qui s’est passé. Changement de propriétaire ?"

" Les pâtisseries étaient riches et moelleuses. Le café était bon. Beaucoup de sélection fraîche."

"La boulangerie la plus nulle à paris a fuire viennoiseries décongelées fade pain de la veille catastrophe et personnelle très désagréable jamais je mettrai les pieds la bas ."

"Ce matin, à la boulangerie du 140 de la rue de Belleville, il y avait devant moi un jeune garçon, dans les 10-11 ans, qui venait acheter de viennoiseries. Il en avait pour 5 ou 6 euros. Hélas, il lui manquait 1 centime pour pouvoir payer. La jeune fille qui était à la caisse lui a indiqué qu’elle ne pouvait pas lui donner ce qu’il venait chercher car ses patrons ne l’autorisait pas à avoir des erreurs de caisse. Il est clair qu’elle n’y était pour rien et qu’elle ne faisait qu’obéir à des directives ne prenant en considération que la justesse comptable, sans aucune considération de service à la clientèle. Ceci fait suite à une échange que j’ai eu avec une ancienne employée de la boulangerie, à qui on avait demandé de limiter au strict minimum les échanges avec la clientèle afin de servir le plus rapidement possibles, dans un objectif évident de productivité et de profit. S’il me semble naturel qu’un commerçant recherche l’équilibre comptable et la rentabilité de son commerce, il me probable qu’il existe des moyens plus humains, et vraisemblablement tout aussi efficaces au plan comptable et commercial, de gérer un commerce de proximité Le turn-over auquel on assiste dans cette boulangerie illustre bien le malaise des employés contraints de refuser des viennoiseries à en enfant à qui il manque 1 centime. Ce malaise est largement perceptible par les clients. Cela fait 50 ans que je fréquente cette boulangerie et ne peut que déplorer la dégradation des relations humaines. J’ai donné un centime à ce pauvre garçon et me suis promis de limiter au strict minimum mes achats dans ce commerce."

"Le pain est bon mais les pâtisseries ne sont pas exceptionnelles"

"Le pain et les viennoiseries sont bons et à des prix abordables. Très appréciable de pouvoir consommer sur place"

" Extrêmement confortable et propre. Les sandwichs sont incroyables, savoureux et croustillants. Le cappuccino et le croissant sont les meilleurs que j'ai jamais goûtés. Félicitations aux propriétaires."

"En ce qui concerne le pain et les viennoiseries c est bon par contre déçus par la pâtisserie comme j habite le quartier et que je passe devant le matin de bonne heure je vois arriver les gâteaux touts faites du coup je me demande si c est la raison ?? Avant tout était fait sur place je voyais arriver les produits bruts Du coup je ne viens que pour le pain et la viennoiserie en regrettant aussi le manque d amabilité de certaines vendeuses Dommage"

" Très bien! La tradition de la baguette est de première qualité. La viennoiserie, les pâtisseries et les produits salés sont tous très bons et de bon goût. Le personnel est également toujours sympathique et travaille rapidement et correctement. Félicitations au propriétaire et à l'équipe. Dommage que les formules ne soient plus disponibles. Nous reviendrons certainement ici plus souvent. Un incontournable pour quiconque vient à Paris et souhaite déguster du pain et des pâtisseries de qualité."

"Une très bonne boulangerie, la baguette tradition est vraiment délicieuse et les différentes viennoiseries de très belle qualité ! Mention spéciale également pour le pain seigle noix !"

"Très bonne boulangerie mais personnel extrêmement désagréable"

"Sandwich préparé n'importe comment il est ouvert sur la mauvaise tranche donc tout le contenu sort du sandwich"

"J’ai testé hier 3 tartelettes : abricot (correcte), citron (décevante car très peu de citron mais un fond de tarte très épais et pas le peps espéré du fruit) et la tartelette aux pommes (pomme pas assez cuite, lamelles qui se désolidarisent du fond… aucun intérêt et insipide niveau saveurs). C’est une One shot boutique : une fois ça va, pas deux ! Pas la peine d’y venir si on aime la très bonne pâtisserie car celle-ci décolle à peine du niveau industriel d’une grande chaîne spécialisée en produits congelés. Il y a vraiment beaucoup mieux juste à côté."

"Le jour et la nuit depuis que ca été repris par Comyn. Baguette extraordinaire."

"Manque d'hygiène. Les employés touchent la nourriture directement avec les mains, sans gants ni spatules, devant les clients. Mauvais accueil, personnes non courtoises."

"Les pâtisseries sont très bonnes, mais l'organisation en boutique est juste calamiteuse. Peu importe l'heure et le jour, il y a une attente non négligeable qui pourrait amplement être reglée s'il y avait une autre personne a la caisse le temps du flux, au lieu de faire le merch. Cest quotidien (une queue de 10 personne, une personne a la caisse pendant que l'autre fait des sanwich ou rempli les rayons, chose qu'il peut faire une fois que le flux s'est calmé....C'est vraiment du gâchis. l ambiance qui s'en dégage ferait fuir un mort, et c'est un pâtissier qui vous dit cela. On ne se aucune entraide en boutique si ce n'est pas l'inverse. EDIT 1 ANNEE PLUS TARD : TOUJOURS LA MEME CHOSE SI CE N'EST PIRE FAITES QUELQUE CHOSE !!!!"

"3 personnes pour servir qui vous renvoient de caisse en caisse, service long et totalement desorganisé. Et c'est justement ce contrôle de la caisse qui rend les choses difficiles pour les employés : faites confiance et laissez un fond de caisse de manière à ne pas être obligé d'attendre que le café de devant soit passé et servi et payé pour prendre la commande du client suivant !"

"Avant c'était meilleur que maintenant, mais actuellement la qualité du pain est vraiment variable d'un jour à l'autre. Service client également, tout est variable. J'espère avoir de la chance la prochaine fois."

"Oh mais quelle déception ! J'habitais le quartier il y a quelques années,j'avais dans mon souvenir le bon goût de leurs pâtisseries. Mais ça,c'était avant! Très belle présentation mais la qualité n'est pas au rendez-vous. Vraiment cher pour ce que c'est. Les vendeuses étaient sympa. Mais je n'y reviendrai pas"

"Bons produits, mais très chers, et service déplaisant. Avant de consentir à couper les tranches de cake que je lui demandais, le vendeur s'est permis de m'en rappeler le prix au kilo, d'un air pincé. Le prix était très élevé, en effet, mais clairement affiché, merci. L'autre vendeuse (ou patronne?) encaisse sans vous regarder, cherchant à croiser le regard du client suivant plutôt que de perdre dix secondes à être aimable entre deux cartes bleues. On ne m'y reprendra plus."

"Excellente adresse, parmi les meilleurs croissants de l’Est parisien."

" Belle pâtisserie/boulangerie idéalement située à côté de la station de métro Jourdain. Leurs croissants aux amandes sont à tomber par terre. L'espresso est excellent, avec une crème épaisse. Les baguettes et les pains sont frais et savoureux. Et le personnel est efficace et sympathique. Hautement recommandé!"

"140 pas cuite, pain mou, crème diplomate légèrement granuleuse (mais très bonne pour le coup, pas trop sucrée et gout net). Cher pour le quartier (mais ca, ce n'est pas nouveau). En deux mots : Chute libre. Éventuellement un 2.5 mais pas un 3 ... un petit 'moyen'."

"Service client exécrable, la patronne tres antipathique! La sauce barbecue du burger poulet nest pas mentionnée ! A refuser l echange malgre ma réclamation !!! Apres une vacation à l hoptal finie à 16h, sans déjeuner .((("

"Bonjour je suis venu prendre 2 formules pour une amie à moi. C’est une collègue de travail qui m’a recommandé de venir chez vous. Mon amie et moi nous avions pas été déçu on était très satisfait on s’est énormément régalé. Le flan vanille un kiff pour mon amie et l’éclair au chocolat un régal pour moi! Endroit très propre bien organisé c’est pour cela que je vous met les 5 étoiles! Je reviendrai bientôt pour des formules"

"Nous avons acheté un fraisier pour 4 à 24 Euros qui avait l'air délicieux. Minuscules portions mais nous imaginions que la qualité compenserait la quantité. Certes : bon fraisier en soi si l'on ne considère pas les fraises qui n'étaient plus bonnes. Une vrai déception."

"Du bon pain pâtisserie bonne mais cher"

"Personnel très agréable, produits de très bonnes qualités, les prix des tartelettes framboises un peu cher tout de même 😓"

"J’ai acheté une tropezienne et un fraisier qui ont régalé nos invités ! Elles étaient vraiment au top. De plus, j’ai été agréablement bien accueillie par une vendeuse du nom d’Eva, qui a été au top et au petit soin avec moi, ce qui m’a réellement fait plaisir ! On sens qu’elle a réellement le plaisir d’échanger avec les clients, ce qui est assez rare généralement… Je recommande x1000, en espérant que les recettes des gâteaux ne changeront pas et que cette vendeuse restera dans la boulangerie. Cordialement Mme Foury"

"C'est clairement LA meilleure boulangerie/pâtisserie du quartier !!"

"Meringue molle o choco hyper sucrée .. déçue"

"Les tartelettes aux framboises, un régal, que dis-je du bonheur 😀 Quel plaisir de rencontrer du personnel aussi charmant et souriant, telle la dame ce matin, qui plus est, était pétrie d'humeur joyeuse, saupoudrée d'une dose d'humour. Une jolie boulangerie-pâtisserie où le choix et la qualité des produits proposés est sans égal dans le quartier de Belleville."

"Les produits à la tronche du client boulangerie a touristes baguettes cramé croissant tout mou et élastique a 8h , la qualité varie tous les jours et la caissière sans commentaire"

"Un des plus mauvais sandwichs que j'ai mangés. Pain de la veille sec (voire de l'avant veille). Impossible à manger."

"A fuir. Tout est très mauvais , mal fait, sandwichs industrialisés depuis une centrale externe. Le pain est dur et pas frais. Le pire c’est que tout est ultra cher. Une vraie horreur !"

"Ancien employé de Mme DEMONCY, la qualité se ressent . Des choix aussi bons l' un que l' autre .🤤🤤 Je vous conseille le déplacement. De Neuilly j y vais très souvent 🙋🥰🥰🥰"

"J ai acheté des chocolats chez eux, désolé Frédéric que du sucre, on ne sens pas le cacao."

"Assez bon et cher. Jusqu’ici ca va encore. Leur principal problème c’est les abeilles!"

"Je trouve que la boutique est incroyablement bien faite très chic et moderne .le pain au chocolat était délicieux , feuilleté bien aéré.rien a dire Le seule problème c est la vendeuse très désagréable.non patiente très autaine visage crispé.pas de sourire pas de temps a donner au client pour admirer ce qui est exposé pour faire son choix ,elle a le temps . Dommage"

"Bon établissement mais l’attente le matin est interminable !! Une seule personne sert, la seconde range les pâtisseries dans une totale indifférence au regard du monde qui attend!! C’est vraiment moyen et dommage …"

"Vendredi 15 septembre 2023 a 9h22 je demande un croissant spécifique à la vendeuse qui n’était pas directement devant elle, elle me répond « de toute façon c’est tous les mêmes » avec un air agacé. Déjà de 1 non, ça se voyait que c’était une fournée différente et de 2 juste donne moi ce que je veux et encaisse sale c. J’y suis retournée pour faire une demande simple, on a demandé à me faire répéter 3x « un pain au chocolat et un croissant » un peu la base pour une boulang. Après avoir enfin compris la vendeuse me dit qu’on entend plus rien et qu’on a tous peur de leur parler en se moquant de moi. Je sortais de chez le dentiste et j’avais le visage à moitié anesthésié donc pour désolée de pas avoir eu ma voix légendaire ce jours-ci. Avec ces deux mauvaises expériences un jour après l’autre je n’y mettrais plus les pieds va falloir faire du ménage chez les vendeuses en carton que vous avez :)"

"Meilleure boulangerie du quartier ! ⭐️"

"Bon choix"

"Rapport qualité / prix correct . Toujours du monde."

"Excellent accueil ! Elles sont adorables ! En plus c est bon et c est fraiiiis!"

"Produits de qualité, personnel souriant"

"Je déconseille le pain la baguette ce n'est plus le même d'avant de plus en plus mauvais."

"Depuis le changement de propriétaire il y a 5 ans ou à peu près : manque de personnel et queue d’une demi heure, produits chers et en petite quantité, serveuse mal organisées, samedi à 10h : 1 seule personne pour servir… pénible"

"Du bon pain, de bons gâteaux (un petit bémol pour la pâte des éclairs et la crème des tropéziennes). Accueil agréable. Remarque : les chiens sont présents dans cet espace ce qui est interdit et quand on en fait la remarque aux vendeuses on se fait envoyer sur les roses ! RAPPEL : Les animaux interdits en magasin Publié le 28/02/2017 | animaux, interdit, magasin Selon l’alinéa de l’article 125-1 du règlement sanitaire départemental relatif aux magasins de vente d’alimentation, les animaux sont interdits d’entrer pour des raisons élémentaires d’hygiène dans les boulangeries-pâtisseries. À l’exception des chiens guides d’aveugles ou d’assistance uniquement (loi du 11 février 2005)."

"HO-RRIBLE !! J’ai acheté 4 viennoises natures dans cette « boulangerie » c’est un vrai cauchemar en cuisine !!! J’ai retrouvé des crottes de souris dans ma viennoise pensant au début qu’il s’agissait de pépites de chocolat… Concernant l’accueil… que dire…UN VÉRITABLE CAUCHEMAR ÉVEILLÉ !! - les caissières font comprendre aux clients qu’elles ne veulent littéralement pas travailler - pendant qu’une autre se permet de passer la serpillière entre les pieds des clients, tout en rallent (précisons quand même qu’il n’y avait même pas de produit pour le sol dans l’eau déjà très trouble d’hier..) - avec le prix d’une pâtisserie, on se croirait dans une boulangerie de luxe MAIS, mise à part la présentation, le goût laisse à désirer Un petit conseil pour terminer, si vous êtes adeptes aux crottes de souris, et si l’envie de vous casser une côte en glissant sur le sol huileux de la boulangerie vous traverse l’esprit, vous êtes effectivement bien tombé !! Bonne dégustation🥰"

"Le pain suisse à la croûte légère et craquante, striée, dorée et garni à souhait au prix de 1 euro 70 cts (?!) est un délice digne d'un péché et mon goûter préféré depuis mes premiers kinder des années 80. Le service est d'une aimable compagnie même le dimanche. 😎"

"Boulangerie mais aussi pâtisserie et glacier. Un peu cher."

"Mon passage dans cette boulangerie a été une véritable déception. Le service était non seulement déplorable, mais la vendeuse semblait avoir oublié l'importance du respect. À ma troisième demande, elle a répondu de manière insipide, sans même daigner lever les yeux. Un exemple flagrant de service client médiocre et d'attitude déplaisante."

"Je vous la conseille vivement, tout est top !"

"De passage dans le quartier belleville je regrette de n avoir pas fait plus d achats dans cette boulangerie tellement bonne et un accueil à tout acheter..dommage c est loin de chez moi"

"Seul problème l'attente a la caisse, trop long"

"Tjrs trop d’attente, souvent mal aimables, et les prix ne cessent d’augmenter d’année en année .. Dans le quartier depuis de très nombreuses années certes mais ne fidélisent pas vraiment, ce qui est dommage dans cette ambiance petit village."

"Une boulangère qui ne coupe pas le pain, c’est un concept."

"Beaucoup trop cher !"

"Très bonne boulangerie patisserie. Une des meilleures du XIXème à Paris. Personnel très agréable. En cette période de fêtes, il manque un peu de décorations. Dommage ...."

"Pains, gâteaux , viennoiseries sont excellents , mais l’attente avant d’être servie me fait mettre que 4 etoiles Que c’est long , les vendeuses ont l’air débordées , dommage !"

"La viennoiserie, la pâtisserie et le pain sont bons. Par contre, l'accueil et le service sont plus qu'exécrables. J'ai lu plusieurs remarques de clients allant dans le même sens que les miennes. Vous en prenez note mais il serait peut être temps de faire quelque chose..."

"qualité au rdv, et bcp de choix. incontournable pour les viennoiseries du week end"

"La boulangerie est belle, les vendeuses gentilles, la tarte est très très belle mais pas bonne du tout, fond de tarte trop épais la crème d’amande trop trop lourde et les framboises trop acides dommage"

"Je ne comprends pas vraiment certains avis si négatifs : les pains et les viennoiseries sont excellents (le roulé cannelle est 👌). J'ai testé peu de pâtisseries mais elles étaient bien. L'accueil est sympa et bien mieux qu'avant le rachat : il y a beaucoup de monde donc les vendeuses font ce qu'elles peuvent pour être rapides donc c'est sûr, ça laisse pas le temps pour discuter si vous venez à 17h. Le seul point négatif, c'est qu'a partir de 19h30, il n'y a parfois presque plus de pain."

"Bonne boulangerie, bons produits mais personnel un peu dissipé. Il ne faut pas être pressé"

"C’est la meilleure boulangerie du quartier. Le roulé à la saucisse est un véritable bonheur."

"Super boulangerie, sandwichs et viennoiseries top toute l’année, et là pour l’épiphanie nous y avons goûté notre meilleure galette des rois!"

"Dommage, les viennoiseries sont vraiment top, par contre quelle déception de prendre le Paris Brest avec sa pâte à choux durcit par le temps, certainement …. Et la crème sans goût. Je ne viendrais plus pour sûr. Grosse déception vu le prix, on pourrait croire que la qualité y est. Après si c’est une pâtisserie de la veille, il serait bon de le préciser que le client (ha oui au fait on paye un service!) que c’est de la veille, ainsi il achète en toute conscience …. Je passerai donc mon chemin."

"Bonjour, j’ai relu quelques commentaires, Et pour y être allé plusieurs fois ce mois ci , les viennoiseries et gâteaux sont excellentes - la galette est super bonne avec un bon feuilletage. Quand je lis qu il y a de l attente , alors oui dans les heures de pointe , y en a comme dans tous les lieux où c’est bon. Il y a beaucoup de choix et les serveuses sont souriantes et à l’écoute . Après je vois aussi certains comportements de client (e)s qui me font toujours hallucinés, aucun «  s il vous plait , merci ».et ça va être les premiers à ne pas être contents 😅 ou comme hier une cliente toussait non stop pratiquement dans le visage de la vendeuse…. Suis venu deux fois alors que j étais en béquille et les vendeuses étaient à l’écoute et souriante ."

"Le cinnamon roll mamma mia on se régaaaale"

"La baguette et les croissants sont corrects, le reste n’est pas bon. Souvent beaucoup d’attente. Pâtisseries à éviter."

" Meilleure qualité et goût, merci pour les soins des dames, le sourire et l'hospitalité incroyables envers le client, toujours de succès en succès, que Dieu vous bénisse tous, Je souhaite vous rendre visite à nouveau salutations du Caire Egypte"

"Comme beaucoup aujourd'hui, je ne demande plus le ticket de paiement de la carte visa. J'ai été débitée 2 fois de 2 montants différents par ce commerçant pour un seul achat. J'ai envoyé mon relevé de carte et J'ai échangé avec la personne qui gère ce site, qui m'a demandé de passer hors heure de pointe avec mes tickets, que je n'ai pas, voir plus haut.. J'en suis d'une vingtaine d'euros, Et j'ai bien conscience que je n'ai aucun recours, mais je suis de bonne foi et j'ai le sentiment désagréable de m'être fait avoir.."

"Bonjour, je suis passé le 14 février pour prendre des sandwichs au poulet ( moi et mes collègues), déçu de l'acceuil, le prix du sandwich 5€10... Et la qualité du sandwich est à revoir (très peu garni)"

"j'ai acheté 2 gateaux, pour faire je pense des économies de boites les gateaux étaient l'un sur l'autre à ce prix c'est intolérable..et non présentable, la prochaine fois si j'y retourne je paierais ma boite.."

"Énorme déception: une belle devanture, et de nombreux clients prêts à patienter pour un résultat plus que décevant : - la viennoise nature n’avait aucun goût; - l’éclair au chocolat ne semble pas du jour (la pâte est franchement mauvaise, sans tenue en bouche) - la crème du Paris Brest est écœurante Une bonne surprise toutefois pour les pains tranchés (amande / abricot et norvégien fruit rouge) et la baguette tradition."

"Mon bonjour, merci, , bonne journée, au revoir-sans réponse. La qualité des produits pas top. Je suis allée la première et la dernière fois."

" C'est l'une de mes boulangeries préférées à Paris. Les pâtisseries sont incroyablement délicieuses et fraîches, et le prix est raisonnable ! Il y a toujours beaucoup de gens qui font la queue pour faire leurs achats, la raison est évidente ! Hautement recommandé!"

"Bonjour 👋 Juste un 2 pour la déco… mais où est passé l’âme de cette superbe boulangerie 140? Frédéric machin truc qui vend des produits hors de prix !!! Plus sérieusement j’avais souvenir d’un gâteau vendu 2,95 la fameuse boule chocolat - 2 sphères meringuées fraîches entrecoupées d’une onctueuse ganaches chocolat gourmande… ALORS quoi de neuf avec Frédéric et bien on augmente le prix on ne change pas la forme - et on vous vend pour 4,10 euros une meringue sèche (2/3 jours minimum) avec un goût de fleur d’oranger (je ne sais pas ce qu’elle vient faire la) et surtout un espèce de praliné vraiment pas bon 😑 et un goût de vieux gâteau rance !!!! A fuir 😅"