Horaires d'Ouverture
- Lundi 07:30–20:30
- Mardi 07:30–20:30
- Mercredi 07:30–20:30
- Jeudi 07:30–20:30
- Vendredi 07:30–20:30
- Samedi 07:30–20:30
- Dimanche08:30–14:00
A propos :
Découvrez toutes les informations concernant Boulangerie Boulangerie Bacillus - Dames qui se situe au 100 Rue des Dames, 75017 Paris (75). Cette fiche inclut les photos, les horaires d'ouverture, l'adresse, le numéro de téléphone et les avis des clients.
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Avis des clients
"Une toute jeune équipe vient d'ouvrir cette boulangerie. Tout y est bon. Les produits. Les ingrédients bios. L'esprit. L'accueil. Elle va vite devenir incontournable dans le quartier. Je la recommande sans hésiter."
Posté le 03/09/2019 à 18:54"Aujourd'hui j'ai dégusté 2 pains sensationnels: Restonica au miel de châtaignes, noisettes et figues, et Écureuil aux pistaches, amandes et raisins. La texture et les goûts sont bien identifiables. Un vrai délice ! Une équipe au top !"
Posté le 11/09/2019 à 07:29"Nouvelle boulangerie dans le quartier qui propose une qualité de produits exceptionnelle ! Tout y est agréable. On peut y aller les yeux fermés !"
Posté le 25/09/2019 à 12:09"Très bonne boulangerie ! Les viennoiseries et le pain sont trop bon 😘 et l'accueil est plus que chaleureux le matin. Un vrai plaisir d'y aller chaque jour. PS : je vous conseil les chouquettes et la brioche de Léon 😄"
Posté le 07/10/2019 à 08:24"J’ai testé la tradi, tres bonne ! pain gorgonzala/noix, sucullent Pain aux noix, bien bon Flan parisien aux noisettes/pralinés, original et bon Brioches vanille et leur specialité : tres bonne et tres moelleuse L’accueil est au top ! 😍😍😍 une nouvelle adresse dans mes boulangeries preferées"
Posté le 12/10/2019 à 13:24"Une vrai Boulangerie, avec du vrai pain, et des viennoiseries au top. Ajoutez à cela l’accueil, et un cadre assez sympathique, cela vous donnera une adresse à ne pas manquer"
Posté le 01/11/2019 à 09:16"Exactement le genre de nouvelle boulangerie que le quartier attendait avec un gros travail sur les pains au levain mais également sur les viennoiseries et les pâtisseries. Dans la grande tendance actuelle du retour du flan, goûtez le leur il vaut la peine."
Posté le 16/11/2019 à 08:57"Meilleur boulangerie du quartier sans hésitation et sur plusieurs critères. L’accueil au top. Ça se fait de plus en plus rare à Paris et dans le quartier. Variété des produits. Il y en a pour tous les goûts et tous les souvenirs d’enfance. Qualité. C’est subjectif mais moi j’adore. Mention spéciale pain de meule et brioches. Prix. On peut toujours en discuter mais quand c’est bon et sain... Merci et à très vite"
Posté le 24/12/2019 à 07:15"Des merveilleuses viennoiseries et une excellente galette des rois à la pistache, voici le bilan de ma première visite. Les proprietaires sont tout aussi charmant et discutent volontiers de la qualité de leurs produits, je reviendrai avec plaisir !"
Posté le 06/01/2020 à 06:09"A tomber ! Meilleure boulangerie du quartier. Le pain et viennoiseries sont incroyables. Des nouveautés et revisites. Accueil au top ! A demain 😋😋"
Posté le 10/01/2020 à 11:59"Excellente boulangerie. Un vrai coup de coeur. Les viennoiseries sont top. La vendeuse est adorable. Je reviendrai :)"
Posté le 17/02/2020 à 11:19"Coup de cœur pour boulangerie artisanale où tout est délicieux... Pains, viennoiseries, pâtisseries... un véritable régal! (Juste une petite remarque concernant l’utilisation des gants pour servir pas toujours optimale..)"
Posté le 24/02/2020 à 18:55"Super boulangerie découverte par hasard. Tout ce que j’y ai pris était d’excellente qualité : le panini, le brownie, le petit pain tout chocolat... et surtout, quel bonheur de trouver des Mounas !!! Brioches typiques du Sud, très parfumées (j’en ai pris une, délicieuse) ! J’ai dû me réfréner, mais il y avait aussi des cinnamon rolls suédois maison qui avaient l’air dingues ! J’ai pu aussi apercevoir des canistrelli maison (biscuits secs corses). Bref, cette boulangerie a tout bon ! Quel dommage que je n’habite pas le quartier... mais on m’y reverra pour sûr !"
Posté le 02/03/2020 à 20:25"J'ai goûté sur place une excellente brioche au chocolat et à la poire. Un régale ☺! Un large choix tant en viennoiserie (croissant, chocolatine, brioches, pain viennois, cookies, pain au raisin etc...) que boulangerie (plus de 10 choix de mémoire). Contente d'avoir découvert cette boulangerie. Le service au top D'une rare gentillesse. Bravo"
Posté le 10/03/2020 à 16:06"Boulangerie au top, tant par la qualité et la gourmandise des produits que par l’accueil chaleureux de la vente. Allez y faire un tour vous ne serez pas déçu !"
Posté le 18/05/2020 à 10:25"Des produits frais , une équipe accueillante et souriante , un lieu chaleureux ; je ne peux que recommander cette excellente boulangerie ! Bravo à vous 👏"
Posté le 18/05/2020 à 11:35"Un vrai délice. De passage à Paris nous avons été conquis par l'accueil, la diversité et la qualité des produits proposés ! Nous recommandons vivement !"
Posté le 18/05/2020 à 13:43"Superbe boulangerie, des produits exceptionnels et que je n’ai jamais vue ailleurs; autant le pain que les viennoiseries ou même le snacking vaut le détour et l’accueil est génial ! Je recommande vivement !"
Posté le 18/05/2020 à 17:45"Très beaux produits à prix fort raisonnable. Roulé à la cannelle assez bon, un peu sec. Mention spéciale pour brioche feuilletée à partager à prix fortement raisonnable et pains haut de gamme."
Posté le 21/06/2020 à 15:39"La meilleure boulangerie du 17ème, tout est extrêmement bon !! Mentions spéciales à la brioche fourrée au chocolat praliné et avec la petite macaronade noisettes au-dessus, le roulé cannelle et la tarte bressane !! Vraiment délicieux, et l'accueil ultra sympathique fait aussi la différence :) 🌰🥖🥐🍞"
Posté le 21/06/2020 à 19:02"Très bons pains et les viennoiseries sont délicieuses ! Les croissants et pains au chocolat sont excellents, mention spéciale pour le croissant aux amandes!"
Posté le 01/08/2020 à 17:47"Excellente boulangerie, tout est bio. De nombreuses variétés de pains au levain naturel, et des viennoiseries et autres brioches originales. Et c'est très bon!"
Posté le 28/09/2020 à 21:09"Cette boulangerie va devenir mon fournisseur de bon pain. J'ai testé la tourte de meule et le pain au petit épeautre, qui sont vraiment très très bons. Parfum, gout, mâche, tout y est. Petit craquage aussi sur le flan, qui est à se damner. Je n'ai qu'une hâte : y retourner pour tester les autres pains spéciaux et les viennoiseries, qui avaient l'air très gourmandes ! Mention spécial aux vendeuses, qui sont agréables et efficaces."
Posté le 19/10/2020 à 11:57"Boutique très sympathique l'accueil est bon j'ai acheté des viennoiseries qui étaient très bonnes mais il y en avait une qui était à mon gout trop forte en cannelle sinon je conseille vivement cette boulangerie j'y retournerai avec grand plaisir"
Posté le 29/10/2020 à 17:05"Les pains sont juste magiques. Je conseille les croissants aux amandes (si vous les goûtez, plus jamais vous n'en reprendrez ailleurs). Mon estomac, ma bouche, tous mes sens vous remercie."
Posté le 22/11/2020 à 17:08"Une première visite pour moi, et une très bonne expérience. Des produits vraiment très beaux sur le visuel, pains au chocolat et croissant fait maison (cela se voit!) Les prix sont très raisonnables pour des pains bio. L'accueil est très aimable! La boutique est propre, (quand même important pour de l'alimentaire) Je reviendrais sûrement pour goûter autre chose que du pain. Notamment le pain d'épice qui avait l'air délicieux !"
Posté le 08/12/2020 à 11:39"J'ai adoré leurs pains....pain noisettes figues...pain hamburger ...un régal...ça change du pain traditionnel....Merci et bravo pour cette agréable découverte"
Posté le 06/01/2021 à 09:15"Excellente boulangerie : tout fait envie. Pain complet extraordinaire qui change des pains tout faits dans des boulangeries pourtant artisanales. Et en plus il se conserve très bien."
Posté le 22/01/2021 à 18:02"Le pain est bon, prix élevés ; boulangerie très bobo 17e... Service pas tjrs au top"
Posté le 24/01/2021 à 20:58"Une très bonne boulangerie c'est la première fois que je suis venu et je me suis régalé pain au chorizo très bon ainsi que la baguette et merci à la vendeuse qui m'a très bien accueilli ce jour à bientôt"
Posté le 01/02/2021 à 12:48"J'étais passé tester les produits après avoir vu l'émission TV J'ai trouvé le service un peu long (rush de midi oblige), en revanche l'offre est vraiment très alléchante. J'ai pris des pains aux fruits secs très bons. J'y retournerai !"
Posté le 04/02/2021 à 19:18"Bonjour 8.94€ pour du pain au céréale c'est inadmissible.meme les boulangers meilleur ouvrier de France vente pas a ce prix là la brioche a 2€50 la part . c'est la première fois que je vois une boulangerie aussi élève que sa"
Posté le 06/02/2021 à 14:53"Très bonne boulangerie que ce soit pour le pain ou les viennoiseries (tout est fait maison). Il y a toujours un peu de queue aux heures de pointe mais c'est la preuve du succès de cette délicieuse boulangerie. En plus des traditionnels pains et viennoiseries, vous trouverez des préparations plus atypiques ce qui rend d'autant plus intéressant ce petit commerce de quartier. Bref, vous l'aurez compris, je recommande Bacillus les yeux fermés."
Posté le 06/02/2021 à 16:27"Croissants au sucre goût d’amande, mais à l’intérieur on cherche encore de la vraie pâte d’amande. A ce prix j’attend d’avoir de l’amande. Feuilletage plutôt réussis. Pain au chocolat idem manque de générosité en chocolat et de goût de bon beurre, mais feuilletage plutôt réussis. je suis revenus chez d’autres boulangers pâtissiers haut de gamme, un peu moins cher, plus généreux et qui donnent un plaisir assuré."
Posté le 07/02/2021 à 10:38"Décevant par rapport au choix montré dans l'émission de m6 meilleure boulangerie. Pain beaucoup trop grillé."
Posté le 11/02/2021 à 12:06"Je n'ai vu aucune émission de TV avec cette boulangerie mais je l'ai découverte il y a un peu plus d'un an et c'est toujours là que je vais quand je veux faire plaisir à ma famille (ou juste à moi-même !) avec des viennoiseries fondantes, des pains originaux qui se conservent super bien, et un très bon accueil."
Posté le 13/02/2021 à 18:10"Après visionnage de l'émission télé, j'y ai fait un petit tour ! Sympa.... produit sortant des sentiers battus ! Test du pain au légumes.... très bon ! Je sais que c'est un peu aléatoire, mais j'aurais aimé un poil plus de légumes..... Test du cake au citron une tuerie...... Après de la a figurer parmi les meilleurs boulanger, je ne serais le dire, mais cela reste une bonne boulangerie que je recommande !"
Posté le 17/02/2021 à 11:28"Super pain, rassasiant, recettes originales, 1 tranche suffit ! Le moins mais mieux. Leur pain me manque lorsque je dois repasser dans une boulangerie lambda Viennoiseries un petit peu chères Une belle découverte !"
Posté le 22/02/2021 à 20:59"Très belle boutique, personnel aimable. Ils ont du choix . Je pense qu'il s'agit plus d'une boulangerie pour prendre son déjeuner que pour acheter son pain quotidien. Ils sont très chers mais c'est plutôt bon, plutôt parce que le prix est trop élevé pourl la qualité proposée ."
Posté le 25/02/2021 à 12:05"Les pains et les viennoiseries sont excellents. J’ai décidé de modifier mon avis pour ajouter que l’accueil est toujours au top ;) merci à la boulangerie bacillus !"
Posté le 09/03/2021 à 07:58"Je suis tombé par hasard sur la boulangerie métro Brochant, le contact avec la vendeuse a été top, elle était adorable. Mais surtout, les produits étaient de grande qualité. Mention spéciale pour le crémeux vanille tout en légèreté, aérien, pas trop sucré."
Posté le 12/03/2021 à 11:21"Je suis venue ce soir, très bon accueille de cette nouvelle recrue. Très compétente et à l’écoute. Vos pains sont vraiment délicieux surtout le pain aux légumes, il a un grand succès chez moi!"
Posté le 12/03/2021 à 19:51"Excellente boulangerie ! La meilleure du quartier. Tout est trop bon, le pain, les croissants, les brioches (la brioche feuilletée c'est une tuerie). Et en plus, ils sont sympas !"
Posté le 20/03/2021 à 13:36"très mauvaise boulangerie, hier j'ai assister à un départ tourmenté, les patrons crient sur l'employée, ont pas de respect vis à vis de la demoiselle, on entendait tout!!! Rien de correct. Aucun professionnalisme. Servi par là soit disant responsable qui n'est pas capable de répondre à mes questions concernant vos pains. Elle été totalement ailleurs. Elle se gratte les cheveux et le visage puis prends les produits avec ses mains sans même les laver. Mon flan avait un cheveu noir dessus !! Désagréable et hautaine et aucun savoir faire ! je ne recommande absolument pas cette boulangerie. A fuir !!!"
Posté le 21/03/2021 à 12:57"Le pain à la chataigne est excellent. L accueil est top. Très belle découverte !!!!!"
Posté le 25/03/2021 à 18:04"Dingue! Quel bonheur d'aller chercher son pain, le plus dur étant de les choisir. Heureusement Cathy est là pour vous expliquer tous les trésors présentés avec amour dont regorge cette boulangerie au meilleur ouvrier de France ! Pain d'automne, pain aux châtaignes.... Miam😋🥖🇫🇷"
Posté le 05/04/2021 à 12:50"Excellents pains, bonne qualité et belle variété. Cake au 🍋 citron excellent. Moins fan des viennoiseries que je trouve un peu moins savoureuses."
Posté le 10/04/2021 à 15:16"Certainement l'une des plus belle boulangerie de Paris . Tous est très bon très frais un régal."
Posté le 23/04/2021 à 15:18"Dommage que j'ai découvert cette boulangerie, je vais être obligée d'y aller tout le temps, tout est alléchant et bon,cela vaut le coup de marcher 1,5 km de chez moi. TOP"
Posté le 24/04/2021 à 11:02"Après avoir pris un petit assortiment, les madeleines, brioche pralinée, le brownies, le pain maya et le cheesecake... Tout est un régal pour les papilles.. Une très belle adresse qui en demande qu'à y retourner car il y avait encore de très belles gourmandises sucrées et salées à découvrir. Et un service parfait."
Posté le 25/04/2021 à 17:03"Très bonne boulangerie, les vienoiseries sont de très bonne qualité et le rapport qualité prix est plus que raisonnable."
Posté le 29/04/2021 à 12:01"Toujours bien reçue par les employées très aimables et efficaces en termes d'organisation. Très peu d'attente. Il va s'en dire que leur pain est bon mais mention spéciale sur les viennoiseries : chausson aux pommes et surtout la brioche fourrée à la vanille !"
Posté le 22/05/2021 à 23:10"D’excellentes viennoiseries et choix de pains malheureusement les formules repas ne sont pas intéressantes du tout. Ça revient aussi cher que d’acheter à l’unité. Je déconseille les formules du midi."
Posté le 23/06/2021 à 12:02"C'est une VRAIE boulangerie. On n'y trouve pas une collection démentielle de mauvaises pâtisseries, ici on vient pour le pain, et les viennoiseries. Tout est de qualité. Si certains trouvent les pains cher (bien que justifié par l'excellence de leurs farines), la baguette est à 1,20€. Pas mal du tout pour Paris. J'y vais très souvent depuis un an, le personnel est toujours aimable."
Posté le 25/06/2021 à 07:18"Le pain n'est pas très bon au global (pain de seigle et norvégien pas cuits notamment). Les prix sont un peu élevés relativement à la qualité. Quant au personnel, je ne l'ai pas trouvé particulièrement agréable voire même arrogant. Je ne recommande pas cette boulangerie."
Posté le 04/07/2021 à 07:32"Un service expéditif et énervant. Très condescendant… heureusement la deuxième employée relève la prestation avec un sourire et un intérêt pour le client . L’autre était plus que désagréable…"
Posté le 07/07/2021 à 18:33"Je prend toujours mon repas ici avant d'aller me faire tatouer a côté, jamais déçu. Le pain est bon et le personnel sympathique!"
Posté le 31/07/2021 à 10:47"Très étonnée des avis négatifs (sans doute des gens aigris :) ). J'habite dans la quartier depuis 2 ans et je connais la boulangerie depuis ses débuts et jamais déçue ! On sent que le pain est fait avec amour et l'utilisation de levain naturel fait toute la différence (Et je suis vraiment très exigeante sur la qualité). Les viennoiseries sont très bonnes et généreuses avec mention spéciale pour le pain au choc et ses trois barres de chocolat ainsi que le chausson au pomme incontournable. Vous pouvez vraiment y aller les yeux fermées ! Et je peux vous le dire car j'ai tout testé chez eux :)"
Posté le 04/08/2021 à 08:50"Des produits gourmands, des personnes charmantes, une expérience à renouveler et à renouveler sans fin. On trouve chez Bacillus de vrais artisans au service de la boulangerie et cela ce sent, une pépite ! Je recommande et vous remercie pour ces délices, à très vite chez vous"
Posté le 04/08/2021 à 09:17"Boulangerie plus qu’excellente. Quel plaisir de trouver du pain et des viennoiseries si délicieuses. Les prix sont ceux du quartier, ni plus cher ni moins cher. Le service est très bon et le personnel de vente toujours serviable. A recommander sans hésiter !"
Posté le 04/08/2021 à 09:38"Alors que dire sur cette magnifique boulangerie près de mon lieu de travail bacillus est de loin la meilleure boulangerie que j’ai connu , j’ai énormément de chance je me régale 5 fois par semaine grâce à vous, je suis motivée pour aller travailler uniquement grâce à vous 🥰🥰 le personnel est plus qu’agréable et au petit soin la qualité des produits est exceptionnelle et innovante , car vous nous épatez souvent avec des nouveautés donc je tiens à vous remercier pour ce petit bonheur matinal"
Posté le 04/08/2021 à 14:56"Superbe boulangerie , que nous avons le bonheur de côtoyer depuis l’ouverture Nous sommes ravies à chaque passage chez vous , grâce à la qualité de vos produits ainsi que la bonne humeur que vous véhiculez. Continuez ainsi de nous régaler."
Posté le 04/08/2021 à 15:00"Très bonne boulangerie , que ça soit le pain ou la viennoiserie, tout est bon. Je vous la conseille fortement."
Posté le 04/08/2021 à 15:02"Merci à notre chère boulangerie pour toutes les gourmandises que vous nous offrez tous les matins , afin de bien démarrer la journée et nous réconforter. Chaque viennoiserie nous rappelle des souvenirs d’enfance , merci à votre chaleureuse équipe pour leur bienveillance et leur professionnalisme. Nos matin d’août sans vous sans bien différent , vous nous manquez, bonnes vacances."
Posté le 04/08/2021 à 15:09"La meilleure boulangerie de quartier !!! Pain de qualité au levain, sourcing des ingrédients très minutieux, pains spéciaux excellents (mention spéciale au pain à la châtaigne), viennoiseries originales et délicieuses (mention spéciale à la brioche à la vanille ou au praliné au chocolat)"
Posté le 04/08/2021 à 21:36"La boulangerie de référence dans le 17e, les produits sont bons, frais, l'équipe ultra professionnelle et sympathique ! Le chausson aux pommes est ma nouvelle madeleine de proust ! Bref, je recommande et j'y retourne, toutes les semaines.."
Posté le 05/08/2021 à 15:43"Très grande déception : Le pain aux légumes, bien mis en évidence avec vu à la télé, ne contenait en réalité qu'un seul légume et sans aucune saveur... vu son prix de vente c'est franchement se moquer du monde. Côté pâtisseries, tarte normande sans amandes et assez quelconque, flan pâtissier plutôt sec, cookie au chocolat sans fruits secs et tellement sucré que je n'ai pas pu le terminer, ce qui ne m'était jamais arrivé..."
Posté le 08/08/2021 à 18:24"Accueil parfait, que des filles et elles avaient toutes le sourire. Le pain intégral bio était top. La brioche chocolat, caramel, cacahuètes était délicieuse même après un jour passé dans mon totebag. 😁😁😁 Oubli total !"
Posté le 26/09/2021 à 20:42"Les produits sont vraiment très bons. Chausson au pomme, croissant, pains... Deux bémols : - les prix sont élevés : 6,80 euros pour une brioche, entre 9 et 14 euros le kg pour les pains au poids (a titre de comparaison on se rapproche des prix d'une boucherie...). - le service est très hétérogène : soit vous tombez sur une vendeuse exceptionnelle qui connaît ses clients, qui a un sourire à toute épreuve et emmène véritablement de la joie dans la boutique, soit vous tombez sur une vendeuse désagréable et qui vous parle mal gratuitement. Je cite c'est tout, car il y a du monde de manière gratuite et pas aimable. Quand vous y allez tous les jours, que vous payez ce prix, merci d'avoir de la considération pour votre clientèle."
Posté le 02/10/2021 à 10:35"Pain aux châtaignes et chausson aux pommes : deux découvertes de cette boulangerie. C est très bon et le personnel est agréable. Que demandez de plus ?"
Posté le 24/10/2021 à 19:01"Passé ce jour, comme à mon habitude, commande pour 4 mois donc commande conséquente car je congèle. Mal accueilli, pestiférer car pas passer ma commande la veille (certes j avais oublié) et commande à 90 euros donc pas de possibilité de ne pas prendre de sac qu on m a facturé 50 ctms. Etant commerçant j aurais fait cadeau du sac mais à chacun ses gestes commerciaux....dommage. un peu déçu ce jour de l' acceuil."
Posté le 30/10/2021 à 17:24"Pas sérieux 1,30 € le pain au chocolat qui date de la veille voir l’avant-veille. Je ne sais pas si c’est que le stand du marché des Batignolle n’est pas la maison mère et qu’il n’ont pas leur Atelier, en tout cas c’était mauvais et surtout pas frais. J’ai du le mettre au four pour qu’il soit à peu près mangeable."
Posté le 31/10/2021 à 10:20"Ce midi Vendredi 5 novembre, j’y étais pour prendre un panini burger, l’ambiance était top, sourire, politesse tout était au rendez-vous. Merci. ✨"
Posté le 05/11/2021 à 12:27"Beaucoup de choix de pains spéciaux et très bons j aime le pain à la châtaigne un delice. Une bonne brioche et un excellent flan. Accueil très chaleureux. Bravos continuez comme ça. 👌👏😁"
Posté le 06/11/2021 à 14:35"Super accueil. Cookie à la pistache et roulé canelle plutôt bons. En revanche je suis super fan de flans et j'ai pas réussir à finir celui la tellement il a pas de goût (sauf œuf)"
Posté le 13/11/2021 à 17:28"J'ai testé ce dimanche pour la première fois, les paniers anti gaspi. J'ai choisi cette boulangerie que je ne connaissais pas et je ne regrette pas. Pour 3,99€ j'ai eu 2 gros pains Bio à la farine d'épeautre, un gros cookie au chocolat, et 2 brioche individuelles. Personnels très aimables. Expérience à renouveler. Pour les paniers anti gaspi, me suis inscrite sur le site Too good To go"
Posté le 21/11/2021 à 21:39"Excellente boulangerie. Les pains au chocolat et les baguettes tradition sont délicieux. Je recommande !"
Posté le 05/12/2021 à 15:26"Très bon pain,viennoiserie extra,galette des rois à tomber,personnel très agréable et compéten.courez y vite"
Posté le 12/12/2021 à 11:19"Personnel très sympathique et agréable, viennoiserie de grande qualité avec un magnifique feuilletage laissant une belle profondeur des saveurs en bouche. Je recommande !!"
Posté le 18/01/2022 à 10:31"Vraiment très bon. Plein de produits originaux et délicieux. Une de mes boulangeries préférées du 17ème."
Posté le 20/01/2022 à 09:11"Allez-y pour leur délicieuse et unique brioche Léon, allez-y pour les serveuses trop sympas, allez-y pour les petites chutes de cakes en dégustation gratuite à l'entrée !"
Posté le 22/01/2022 à 18:09"Du bon et du moins bon… Croque monsieur tres moyen. Pour 6€ une seule tranche de jambon sur seulement 2/3 du croque monsieur et peu de fromage. En résumé on a l’impression de manger du pain à la béchamel. Croissants et pains au chocolat secs (comme s’ils étaient de la veille). Peut être manquent ils de beurre? En revanche j’ai beaucoup apprécié le cookie! C’est pourquoi je met 3⭐️"
Posté le 24/01/2022 à 15:11"Clients depuis des mois nous constations depuis quelques temps une baisse de la Qualité…hier nous prenons un croissant aux amandes sans amandes à 2,80€! UNE ARNAQUE! Cette fois c’était bien la dernière!"
Posté le 30/01/2022 à 16:33"🍪 Le cookie pistache (3€) est divin, avec son goût bien prononcé et pas trop sucré, bien croquant à l’extérieur avec les pistaches fraîches et fondant à l’intérieur. 🍞 Les brioches sont moelleuses et gourmandes sans être écoeurantes. ⚠️ Point d’amélioration : le roulé cannelle (2,5€) aurait pu avoir un peu plus d’épices et le cœur fourré de la brioche chocolat noisettes (2,8€) réparti de façon plus homogène à l’intérieur."
Posté le 02/02/2022 à 19:43"Pains au levain naturel, chaussons aux pommes excellents !!!! Sandwichs, viennoiseries, pâtisseries... Tout est tentant ! Et pour ne rien gâcher la dame qui m'a servie est capable de répondre à mes questions avec amabilité et de très grande qualité... C'est très agréable !"
Posté le 07/02/2022 à 16:55"De passage dans la rue, une cookie pistache et un cheesecake acheté les deux sans goût très fade texture du cheesecake sympa mais je cherche encore le caramel beurre salé aucun goût et pour le cookie grosse déception de la texture au goût c’était vraiment pas terrible. En réponse à votre réponse en effet je ne met pas cet avis pour endommager votre réputation mais pour donner mon avis je suis une personne qui dit quand j’ai aimer ou adorer quelque chose la preuve en sont mes avis mais pour le coup j’ai pris la peine de laisser un avis car j’ai été déçu de vos produits je ne les ai pas tous goûter mais ceux que j’ai acheté ce jour ne m’ont pas du tout plus et mon conjoint non plus n’y a trouver aucun goût. Cela arrive vous avez sans doute de bon produits mais ceux là à ce moment précis ne l’était pas à notre goût en effet. C’est notre avis certains peut être le partagerons et d’autres pas c’est normal. Vous remerciant pour votre attention et vous souhaitant une agréable continuation"
Posté le 27/03/2022 à 00:27"Clairement la meilleure boulangerie de Paris, et probablement la meilleure que j’ai jamais goûté toutes villes confondues ! Tout est est frais, savoureux, des textures de pains incroyables, une tenue dans le temps parfaite (enveloppé dans un torchon ou après congélation), des viennoiseries terribles (mentions spéciales pour le kannelbulle et le VRAI croissant aux amandes, pas le vieux croissant de la veille recyclé avec une pâte à l’amande). Un énorme coup de cœur !!"
Posté le 15/04/2022 à 11:48"Chaque fois je rencontes un vendeur à lunettes qui est maigre, je ne me sens pas accueilli chez ce boulangerie. Par contre, le reste du équipe est plutôt sympa."
Posté le 16/04/2022 à 21:01"Mise en garde : délit de tromperie sur la marchandise constaté le 18/08/2022 dans cette charmante enseigne. Vous commandez une tarte 4 personnes, et là prenez bien garde au moment de régler votre achat car il n’est pas impossible que vous deviez payer une 4 personnes pour le prix d’une 6 personnes (soit 7€ de différence). Petit tuto : (1) vous rectifiez une première fois : « 4 personnes », les vendeurs acquiescent, mais là encore la tentative de vol demeure flagrante et la malhonnêteté des vendeurs vous saute alors aux yeux : la caisse affiche bien 21€ pour la tarte 4 personnes que vous avez commandé, (2) Vous devez alors insister une seconde fois et préciser qu’il s’agit d’une 4 personnes (3) les vendeurs iront jusqu’à mettre en doute votre parole, prétendrons qu’il s’agit d’une 6 personnes, insistez gentiment et là vous pourrez enfin régler votre achat, quitter les lieux et rayer définitivement cette enseigne de votre carnet d’adresses. Synthétisons notre propos : les produits sont de qualité mais le responsable devrait sans doute sélectionner plus drastiquement son personnel (leur faire potasser le code de la consommation et plus précisément l’article L-441-1 relatif au délit de tromperie sur la marchandise), se faire gruger d’une façon aussi grossière par un personnel à la fois obséquieux et incontestablement malhonnête (mon expérience l’atteste) est totalement rédhibitoire pour quiconque, et c’est ainsi que l’on perd des clients. C’est fâcheux mais c’est ainsi."
Posté le 01/05/2022 à 22:12"Découverte car proche de mon hôtel, lors d'un voyage au bureau. Les collègues ont adoré les viennoiseries, au delà de ça, l'accueil et le service étaient top! Définitivement à retenir"
Posté le 05/05/2022 à 18:37"Je continue mon tour des meilleures boulangeries de Paris, et je dois dire que Bacillus entre directement dans mon top 3 dès la première visite. Le kouign amann est juste à tomber par terre, on lui reproche seulement de se finir en 5 bouchées tellement on voudrait continuer à savourer ce délice. Il est bien beurré, justement dosé en sucre avec un petit goût caramélisé... Celui de chez Bo&Mie, que j'ai trouvé très sec et peu goûteux, fait pâle figure face à celui-ci... La brioche signature Léon est excellente, avec un cœur coulant bien généreux et son petit goût de cacahuètes 🤤 La viennoiserie du mois, un carré brioché avec en son centre une pâte style brownie, est étonnante de gourmandise. C'est régressif à souhait, on retombe directement en enfance dès que l'on croque dans ce coeur brownie. La focaccia était également très bonne mais pas exempte de défaut (je lui préfère celle de chez Graines) : un peu trop salée à mon goût et la brioche manquait un peu de moelleux, mais le produit reste de très haut de gamme. La boutique est très mignonne, accueillante, je n'ai qu'une hâte c'est d'y retourner pour tester d'autres dingueries de chez Bacillus 😍"
Posté le 06/05/2022 à 17:44"Très bonnes brioches, fougasses et quiches."
Posté le 07/05/2022 à 21:39"j'adore! ils sont tous très sympa , tres accueillant et c'est hyper bon! merci pour toutes ces gourmandises et votre super accueil !"
Posté le 11/05/2022 à 06:33"Très bon accueil et de très bons produits aussi bien viennoiseries que le pain. On a vient quotidiennement et on adore!"
Posté le 23/05/2022 à 10:09"J’ai découvert cette boulangerie de mon quartier récemment et je l’ai adoptée immédiatement tant l’accueil et le service de l’équipe sont bien supérieurs aux aitres. Quant aux produits, ils sont de qualité irréprochable et delicieux. Un point fort sur leur cake au chocolat, mais pas que. Mes félicitations et surtout continuez. Annie Zrihen"
Posté le 30/05/2022 à 08:18"Prendre un petit café, le renverser (sans faire exprès)et se le faire offrir avec le vrai sourire. Et le pain superbe !!!!"
Posté le 04/06/2022 à 12:00"Très bonne boulangerie, les pains y sont variés et délicieux. Et comme toujours on a droit à un très bon accueil."
Posté le 12/06/2022 à 02:32"Meilleure boulangerie du quartier mais bon je n’apprends rien à personne 🙃 Mes favs : pain petit épeautre, financier pistache, viennoiseries et leurs spécialités de saison ❤️"
Posté le 02/07/2022 à 19:08"Très bon pains traditionnels et baguettes avec un petit regret pour les baguettes qui ont perdu de la longueur avec le temps ! Très bons fondants au chocolat. Les Viennoiseries manquent un peu de peps ! Mais on sent que tout est fait maison avec un savoir faire très français Bravo"
Posté le 16/07/2022 à 14:44"Excellente boulangerie..le feuilletage est magnifique croissants whoua 👍👍👏super bon pain également 👏. J'ai connu aujourd'hui"
Posté le 24/07/2022 à 23:56"Résumé: très bonne boulangerie, mais problème de constance. J’y suis client régulier (jusqu’à y aller 6 à 7 fois par semaine) depuis 8 mois environs. Leurs pains sont très bon (particulièrement le pain des dames quand la croûte est bien formée), baguettes de bonne facture également. À noter également les chaussons aux pommes qui sont vraiment excellents. Par contre la constance n’est pas ce qu’elle pourrait être. Déjà quelques expériences négatives qui se justifient difficilement à ce prix là: morceaux de plastique retrouvés dans une baguette bio, pain sans sel, pâtisserie très inégale, et plus dernièrement un pain de seigle qui avait moisit le lendemain de son achat (un dimanche certes mais tout de même). Bon, au total de l’expérience ça revient à un pourcentage assez faible de couacs mais c’est tout de même embêtant. Le talent est clairement la mais la qualité n’est pas (encore) irréprochable."
Posté le 25/07/2022 à 21:28"Excellente boulangerie. L’accueil est souriant et avenant. Les salades sont délicieuses et bien accommodées contrairement à d’autres concurrents où il y a plus de salade que d’ingrédients. Le pain est bon et cuit comme il faut. Allez-y les yeux fermés"
Posté le 29/07/2022 à 18:03"Sans doute tombée sur un mauvais jour... Baguette tradition très très dure et donc aucun goût de mie à mâcher. Chausson aux pommes : la compote est excellente, mais la pâte, vraiment sans gourmandise, sèche et au final, c'est bourratif. Escargot : dans la moyenne. L'accueil dans la boulangerie reste cependant très aimable."
Posté le 08/08/2022 à 08:43"À part un bon accueil, c'est très moyen et cher. Ou alors mauvais jour, tout était sec. La brioche Léon très sèche, pas du tout le moelleux d'une brioche, la garniture était bonne par contre mais brioche lourde. Cruffin Melon, plutôt surprenant, le cruffin en lui même était bon par contre la crème au melon en bonne quantité je n'ai pas aimé. Pour finir le croissant aux amandes fade ultra sec vraiment pas agréable et quasiment pas de goût d'amende, le plus mauvais que j'ai mangé j'ai même pas pu le terminer on dirait qu'il datait de la veille. Pour finir c'est assez cher pour les produits proposés, même si les matières premières ont augmenté, il y a clairement mieux pour moins cher sur Paris. Pour ma part je n'y retournerai pas"
Posté le 08/08/2022 à 22:11"Accueil excellent et petit dej aussi. Mention spéciale à celui qui nous a servi d’une gentillesse incroyable"
Posté le 10/08/2022 à 20:29"M'étant récemment installé dans le quartier et mes parents artisan boulanger je suis très très content d'avoir cette pépite a côté de chez moi Les viennoiserie et le pain sont savoureux ! Un large choix de pain spéciaux agréable et surtout de très bon sandwich avec un hommage au madras qui est succulent bref une super boulangerie !"
Posté le 11/08/2022 à 04:59"Très bonne boulangerie excellent le personnel est accueillant et serviable Produis de qualité et fait maison"
Posté le 24/08/2022 à 14:50"Superbe boulangerie ! La meilleure du quartier sans hésitation, c’est mon rendez vous du midi ☀️ Des produits et un personnel au top ! Coup de cœur sur les cookies notamment celui à la pistache 🤤"
Posté le 25/08/2022 à 00:54"Cookie pistache-chocolat acheté Mardi 23/08 absence totale de pistache , ni de morceaux ni de goût de pistache dans la pâte. Le cookie avait un goût rance et n'était vraisemblablement pas du jour, à 3,30 le cookie c'est pas normal. La brioche cannelle était bonne mais manquait de cannelle (goût personnel)."
Posté le 26/08/2022 à 07:10"Très bonne boulangerie Et je souhaite ajouter que le commentaire de Mr yuck est affligeant.. Le pauvre monsieur déballe sa verve et nous offre un pavé ennuyeux et surtout inutile Rentrez chez vous prenez une tisane et si besoin consultez un bon psy!!!!"
Posté le 30/08/2022 à 19:46"Viennosieries excellentes (le Suisse et les brioches fourrées en particulier ) et accueil d'une gentillesse exceptionnelle!"
Posté le 11/09/2022 à 06:53"Découverte de la boulangerie Bacilius ce matin. Au programme : un chausson aux pommes (un pur délice), un pain suisse (un superbe feuilletage bien croustillant), un pain au chocolat (très bien réussi), un tranche de painuts et de pain emmental et thym. Une très belle découverte! Cette boulangerie est la parfaite illustration de ce qu'est pour moi une belle et bonne boulangerie de quartier. Chaleureuse, accueillante, des produits de qualité aux proportions généreuses. Mention spéciale à la gentillesse du personnel!! A découvrir d'urgence si vous êtes dans le secteur."
Posté le 11/09/2022 à 07:32"On a envie de tout acheter !!! Cookies à la pistache et au chocolat délicieux ! Croissant délicieusement croustillant et fondant à la fois mais avec un petit goût de levain ( je pense ) que je n'ai pas trop apprécié."
Posté le 12/09/2022 à 08:33"Clairement la meilleure boulangerie de tout le quartier ! Les viennoiseries sont fantastiques, le pain est excellent !"
Posté le 23/09/2022 à 18:31"Produits bons mais le rapport qualité prix est peu avantageux (beaucoup de salade dans le sandwich au détriment du reste) surtout lorsque l’on prend une formule déjeuner avec de l’eau pétillante (qui n’est pas incluse dans la formule déjeuner)"
Posté le 24/09/2022 à 12:06"Meilleures boulangerie ou je suis allée pour le moment dans le 8 ème/ 17 ème. Que ça soit la baguette, le service, la tenu de l'établissement, la qualité des produits proposés. Rien a dire, vraiment impeccable et attractif. Elle vaut clairement sa note Google!"
Posté le 04/10/2022 à 12:21"Un vrai régal ! Des viennoiseries et bien plus faits maison et bio ! Les meilleurs cookies pistaches chocolat que j'ai jamais mangé 😍😍 Je me régale à chaque fois!"
Posté le 09/10/2022 à 12:50"Excellente boulangerie ! J'ai testé le roulé à la cannelle, le pain suisse et le croissant aux amandes : tout était excellent, de grande qualité ! Tous les produits donnaient envie ! Je recommande vivement ! Dommage que j'habite loin 😉"
Posté le 03/11/2022 à 19:26"un des meilleurs pains de Paris....bio et savoureux, top"
Posté le 05/11/2022 à 12:50"J'adore le pain Maya mais surtout leur chaussons aux pommes 🍎"
Posté le 18/11/2022 à 16:23"Grand amateur de boulangeries, celle-ci m'a fait retomber en enfance !! Des produits simples, mais un savoir-faire grandiose et un service agréable. Mention spéciale aux brioches fourrées qui sont juste délicieuses !"
Posté le 24/11/2022 à 23:20"Les produits sont excellents tant le pain que les viennoiseries ou les produits salés focaccia pain a burger... Cliente régulière malheureusement je me confronte systématiquement à une attente trop longue. Le personnel est très aimable mais pas assez nombreux et un peu trop bavard quand il y a du monde. Attendez qu'il n'y ait plus la queue pour discuter svp..."
Posté le 27/11/2022 à 09:33"Tout est délicieux au quotidien et le personnel est adorable. Véritable plaisir d y aller."
Posté le 01/12/2022 à 11:23"Petit déjeuner de très grande qualité, et nourrissant. Un intérieur magnifique et chaleureux ! des prix justifiés"
Posté le 02/12/2022 à 08:42"Le meilleur croissant aux amandes qui n'est pas trop sucré ni lourd. Un peu différent du traditionnel."
Posté le 12/12/2022 à 15:56"C’est honnêtement la meilleure boulangerie du quartier. Certes un peu chère mais tous les produits sont vraiment de qualité et généreux."
Posté le 13/12/2022 à 20:10"Cette boulangerie est extra, tout est bon ! Les viennoiseries sont délicieuses, les sandwichs également. Et le meilleur : le pain ! Il est incomparable et je suis ravie d’habiter dans le quartier pour en profiter"
Posté le 14/12/2022 à 20:14"Meilleure boulangerie du quartier, elle m’a fait renouer avec le pain et les viennoiseries. Je préfère ignorer les boulangeries plus proches de chez moi, tout est meilleur chez Bacillus. Le service est toujours top, sauf si vous êtes un peu agressif ou irrespectueux… rien de surprenant donc. Mais quand vous êtes de bonne humeur et que quelqu’un de ce type est devant vous, c’est amusant à regarder. Du coup il y a de quoi bien manger et parfois même du spectacle, que demander de plus !"
Posté le 24/12/2022 à 10:16"Le pain et les viennoiseries sont tout simplement délicieux. Le seul problème de cette boulangerie c’est que les employés sympas sont tous partis et qu’il ne reste que ceux qui hurlent et racontent leurs problèmes devant la clientèle… j’ai assisté à plusieurs reprises à des clients se faire remballer sans raison de manière irrespectueuse. Ce n’est pas professionnel et ça me met just hyper mal à l’aise. Du coup j’y vais bien moins souvent."
Posté le 15/01/2023 à 08:19"Le personnel est super sympa et pro C'est un peu cher mais les viennoiserie sont bonne"
Posté le 17/01/2023 à 13:41"Accueil très sympa, endroit agréable pour se poser. Le croissant est divin. Moins convaincue par la brioche à la vanille mais c'est une question de goût. Elle est très riche, la pâte est exquise mais la crème à la vanille est légèrement écœurante. À réserver pour les plus gourmands!"
Posté le 19/01/2023 à 09:56"Accueil très sympa, mais la galette des rois (individuelle) même si plutôt bonne ne vaut pas son prix à 12€.."
Posté le 26/01/2023 à 12:27"bien sur le chausson aux pommes, mais aussi le pain cacao, le cookie chocolat fleur de sel une merveille ( a consommer par 2, c'est mon avis) ou le roule cannelle a essayé. tout semble délicieux. plus une bonne ambiance"
Posté le 01/02/2023 à 20:49"De très bonnes viennoiseries et surtout une belle variété de pains. Mon préféré : le pain à la châtaigne 😁"
Posté le 12/02/2023 à 17:12"Meilleure boulangerie du 17eme. Le pain Restonica est une tuerie."
Posté le 21/02/2023 à 20:35"Boulangerie sincèrement excellente. Les viennoiseries sont particulièrement réussies, bravo !"
Posté le 27/02/2023 à 08:51"D'abord très déçue par le croissant aux amandes, mais après lecture de votre réponse sur la recette je comprends mieux. Et pour le pain au raisins pareil. Un peu trop sec à mon goût. Cela dit, accueil chaleureux, courtois et souci de satisfaire les clients. Bel endroit. Merci ."
Posté le 28/02/2023 à 19:11"Pain d'antan, ambiance boulangerie de village. Ici tout est bon"
Posté le 03/03/2023 à 08:44"Super boulangerie dans le quartier ! Les prix sont un petits peu élevé en comparaison à d'autres villes mais on reste dans les prix parisiens et du 17eme. Le pain est vraiment excellent, on ne se sert que ici ! Les viennoiseries sont aussi très bonnes. Service au top"
Posté le 10/03/2023 à 11:23"En séjour sur paris , un jeune homme , cheveux bouclés, souriant m’a fait un tres bon accueil! je recommande"
Posté le 19/03/2023 à 14:12"Excellente boulangerie! Leurs croissants et pain au chocolat goûtait très bon et ils était très frais. J'ai adoré leur pain Le Restonica! Je serais de retour la prochaine fois que je suis à Paris!"
Posté le 22/03/2023 à 10:03"J'adore tester les boulangeries qui font fureur sur insta, car le visuel et le goût sont très différents. J'y suis allée un dimanche. J'ai pris un cookie, une madeleine et une kouign amann. Un total d'un peu plus de 8 euros, je ne recommande pas malheureusement, et pour info le kouign Amann a été une déception, pas du tout croustillant ! Le cookie et la madeleine pas terrible non plus."
Posté le 27/03/2023 à 06:41"Une excellente boulangerie/pâtisserie! Les pains, pâtisserie et gâteaux sont vraiment très bons! On est toujours très bien accueilli, le personnel est souriant et très sympathique 😃 À recommander!"
Posté le 28/03/2023 à 10:38"J'ai acheté des roulés cannelle de votre boulangerie. A deux reprises, le roulé avait un horrible gout d'oignon (comme si les memes ustensiles avaient été utilisés pour préparer le sucré et le salé) et je n'ai pas réussi a le terminer..... Du coup, je ne reviendrais pas."
Posté le 01/04/2023 à 10:33"Un des meilleurs cinnamon roll de Paris et probablement le meilleur que j’ai mangé un banger absolu !! La boulangerie est top tout à l’air excellent l’odeur de pain omniprésente est très satisfaisante, le staff est super sympa une très bonne adresse à retenir."
Posté le 04/04/2023 à 15:02"Nous sommes arrivé à 12h pour un petit déjeuné, dernier servi et quel service ! Merci pour l’accueil c’était excellent, nous reviendrons 😁"
Posté le 06/04/2023 à 11:12"Tout est très bon, et le personnel est toujours souriant et dynamique. On se sent porté par une passion et cela vous met en jambe pour la journée, jusqu’au lendemain!"
Posté le 23/04/2023 à 09:28"J ai découvert grâce à Too good to go la boulangerie avec un super cadre pour se poser. Le pain petit épeautre est excellent. Vendeur antillais très sympa. Adresse à retenir...A très bientôt"
Posté le 29/04/2023 à 22:00"Très bon pains de toutes les sortes (baguettes, céréales, sarrasin, châtaignes, ...)..."
Posté le 01/05/2023 à 17:04"Meilleure boulangerie de paris avec croissant de rêve"
Posté le 14/05/2023 à 07:52"Un service d’une qualité extraordinaire. Le personnel est vraiment adorable et sympathique. Le choix entre pain, viennoiseries, sandwiches et autres gourmandises est excellent. Sincèrement je vous recommande cette boulangerie sans l’ombre d’une hésitation."
Posté le 29/05/2023 à 10:50"C'est une boulangerie avec un accueil extraordinaire. Les produits sont excellents. Et le prix est raisonnable"
Posté le 01/06/2023 à 17:11"Une boulangerie exceptionnelle ! Je recommande tout particulièrement la brioche vanille qui est vraiment délicieuse."
Posté le 11/06/2023 à 09:24"C’est la meilleure adresse de boulangerie que j’ai connu en bien longtemps. Elle mérite le détour, le personnel est adorable, c’est inventif, c’est fin, c’est maitrisé , un des meilleurs rapports qualité prix que je connaisse"
Posté le 13/06/2023 à 13:58"Très bons produits, bien frais et personnel très agréable. Dommage qu'il n'y ai pas plus de places assises..."
Posté le 17/06/2023 à 11:28"En + d'être une bonne boulangerie, le personnel est super alors forcément ça donne envie de revenir ♥️"
Posté le 11/07/2023 à 04:33"Je suis une habituée de votre boulangerie et également des paniers too good to go. Jusque là les paniers étaient variés avec du bon pain, viennoiseries Depuis les deux derniers paniers, grosse déception presque pas de pain et déçue par les viennoiseries… De plus, on ne peut plus choisir notre panier ce qui n’était pas le cas avant Je ne sais pas si je renouvellerai l’expérience ce qui est dommage quand on veut lutter contre le gaspillage Avec ce qu’il reste en vitrine vous pourriez un peu plus garnir les paniers au lieu de jeter"
Posté le 11/07/2023 à 18:27"Personnel agréable et ambiance reposante, les produits eux sont jusqu’à maintenant selon moi délicieux 👍"
Posté le 22/07/2023 à 06:39"J’ai eu un service très désagréable avec une des vendeuses dans cette boulangerie qui ne souhaitait pas mettre deux pains dans deux sachets et qui n'a même pas cherché à comprendre pourquoi. Le comportement était condescendant et ça ricanait beaucoup. Clairement ma clientèle n’était pas considérée comme étant importante. C’est dommage parce que le pain est bon et je viendrai beaucoup moins souvent, car il y a d’autres boulangeries où le pain est également très bon."
Posté le 27/07/2023 à 16:21"Bonjour, J'ai été ravi d'avoir une boulangerie dans la rue des Dames, ce qui manquait cruellement. Au début de votre aventure, rien à dire, vos produits étaient excellents. Aujourd'hui était pour moi la dernière fois dans votre boutique. Il y a un gros manque de régularité sur les viennoiseries et cela gâche mes petits déjeuners du dimanche matin. Pourquoi ne pas vendre les mêmes viennoiseries qui sont présentées en vitrine et pourquoi remplir le sachet à l'arrière boutique sans que le client ne puisse voir les viennoiseries servies ?"
Posté le 30/07/2023 à 09:00"Boulangerie qui pratique un élevage de guêpes grandeur nature dans la boulangerie depuis plus de deux saisons. Si comme moi vous êtes allergique aux piqûres, mieux vaut choisir une autre boulangerie de quartier, Bacillus n’a rien d’exceptionnel, il y a nettement mieux ailleurs!"
Posté le 30/07/2023 à 11:06"Des tartes et des viennoiseries couvertes d'abeilles dans la vitrine et cela est tout à fait normale... Avec l'arrogance et le mépris du vendeur à mon étonnement, qui se veut grand protecteur de la nature sans doute et qui ne voit pas de problème. Non seulement je n'achèterais pas une tarte butinée par 60 abeilles même si elles produisent du bon miel, elles défèquent comme les mouches et n'importe quel insecte... Et si vous étiez plus attentif à la sensibilité de l'humain à la vue de cela, plutôt que de vous en moquez vous sauriez que ce genre d'élevage dans vos vitrines peut être définitivement répugnant et être du coup contre -productif ... chacun sa vision mais cela a définitivement fait que je ne remettrais pas les pieds dans cette boulangerie"
Posté le 01/08/2023 à 15:33"Tout y est délicieux et l'accueil y est exquis !"
Posté le 23/08/2023 à 15:53"Excellente boulangerie avec des viennoiseries incroyables !"
Posté le 29/08/2023 à 14:10"Un jeune homme extrêmement sympathique m'a accueilli dans la boutique et contrairement aux commentaires lus ci-dessous je n'ai pas fait de rencontres malencontreuses avec des guêpes ou abeilles ;) On m'a conseillé avec beaucoup d'enthousiasme et je dois dire que parmi le cookie, le roulé cannelle et le croissant aux amandes, le dernier m'a séduite avec son intérieur généreux sans tenir au corps, numéro d'équilibriste réussi !"
Posté le 31/08/2023 à 10:15"L'équipe est chaleureuse et intentionnée ! Recommande à 200% car les produits proposés déchirent 😋"
Posté le 02/09/2023 à 16:28"Prière d’informer Google lorsque vous fermez le dimanche. Nous nous sommes déplacés pour rien. Merci"
Posté le 03/09/2023 à 07:35"Bacillus Rue Jonquière : Nous étions ravis qu’une nouvelle boulangerie ouvre en bas de chez nous. Nous avons goûté diverses viennoiseries, elles sont bonnes. En revanche, les prix sont bien trop élevés… Il y a d’excellentes boulangeries dans les coins environnants, avec un bien meilleur rapport qualité/prix."
Posté le 03/09/2023 à 11:58"Viennoiseries excellentes et on a été très bien accueilli Merci beaucoup"
Posté le 09/09/2023 à 20:34"Magnifique ! Nous avons eu l occasion de déguster le croissant aux amandes et les brioches fourrées Un delice... Le personnel est qui plus est tres sympathique ! Merci 😁"
Posté le 14/09/2023 à 08:08"Un accueil froid et expédié ! Des viennoiseries à peine cuites au point que l on mange une pâte. On trouve une autre boulangerie pour prendre du plaisir"
Posté le 30/09/2023 à 07:40"Pain bacillus cher et le goût est sans plus."
Posté le 01/10/2023 à 17:07"Très bonne boulangerie-pâtisserie. Je vous conseille l’éclair au spéculos : un régal ! Personnel accueillant et sympathique."
Posté le 19/10/2023 à 15:01"Baguette 🥖 tradition bof bof, service expéditif, j'ai testé mais je ne renouvellerai pas l'expérience."
Posté le 20/10/2023 à 09:06"Best pain au chocolat"
Posté le 28/10/2023 à 11:24"Nos croissants ont rétréci, nos vendeurs préférés ont disparu ... On a moins le sourire quand on vient"
Posté le 31/10/2023 à 08:47" Je recommande à tout le monde! Tout est très délicieux."
Posté le 22/11/2023 à 09:45"Magnifique pain au chocolat! Baguette impeccable."
Posté le 11/12/2023 à 07:57"Un havre de gentillesse et de gourmandise. Merci pour votre accueil chaleureux et souriant !"
Posté le 11/12/2023 à 08:06"J'aimais bien acheter le pain chez vous, mon préféré : la tourte de meule. Je n'habite plus dans le quartier mais quand je viens, je passe chez vous...Mais hier, j'ai acheté une tourte au goût MOISI, oui, exactement moisi !!!! J'imagine que le levain ou un autre ingrédient était trop longtemps gardé quelque part... il faut voir avec vos employés car c'est tout simplement inadmissible !!!"
Posté le 13/12/2023 à 18:17"La baguette n'est pas bonne. Très vite sèche et peu de goût. Dommage. Pains spéciaux non essayés, mais tarif hors de prix. Il y a beaucoup mieux pas loin."
Posté le 22/12/2023 à 14:07"Excellente boulangerie ! De loin la meilleure du quartier."
Posté le 02/01/2024 à 18:36"Dommage que la personne derrière le comptoir soit désagréable ! Elle ne prête pas attention à mon arrivée , ni bonjour , ni sourire! Elle est au téléphone à hurler!!!ça m’a coupé l’envie et je préfère dépenser mon argent ailleurs désormais!Et ce n’était pas la 1 ère fois! Vraiment cette dame ne rend pas service a la qualité des produits!"
Posté le 06/01/2024 à 09:13"Accueil toujours chaleureux, Les pains et la partie snacking sont très bons"
Posté le 10/01/2024 à 16:07"En déplacement professionnel avec mes collègues dans le 17eme arrondissement on a presque élu domicile chez Bacillus pendant nos 3 jours à Paris (3 petits déjeuners / 3 déjeuners et la galette délicieuse) ! Les nombreux gros plus sont les produits excellents, frais et bio et aussi mais surtout : la formidable Katia, qui aime son métier et les gens et le retranscrit à travers un service génialissime, un sourire d’enfer et une énergie débordante ! Merci infiniment !!"
Posté le 16/01/2024 à 18:02"Votre cookie pistache est tellement bon. Un vrai goût de pistache, pas trop sucré, pas écœurant, croustillant sur les bords et fondant au milieu. C’est la perfection"
Posté le 18/01/2024 à 10:39"Très bonne boulangerie parisienne qui fait parmi les meilleurs pains au choc de la ville .( 3barres dans chaque pain 😍) Options salées du midi assez classiques mais le meilleur se trouve au dessert"
Posté le 23/01/2024 à 11:53"À chaque fois que je ressors de cette boulangerie je suis content ! C'est bien présenté, c'est appétissant, et l'équipe est très agréable. Les pains spéciaux sont excellents et il y a plusieurs viennoiseries pépites également (mention spécial au chausson aux pommes) 😍 C'est ma boulangerie préférée dans ce quartier des Batignolles. Je n'ai pas encore testé la tradition. Il y a des tables et des chaises pour manger sur place si besoin."
Posté le 25/01/2024 à 16:54"Meilleure boulangerie de Paris, sans conteste ! Mention spéciale aux cookies et kanelbullar, une tuerie ! Seul bémol : le temps pour être servi.. par pitié, arrêtez de vous raconter votre vie et servez les clients plus rapidement..."
Posté le 26/01/2024 à 21:48"De passage a Paris, je me suis arrêtée acheter deux chocolatines et ce sont les meilleures de ma vie !!! Le personnel était hyper accueillant et le goût des chocolatines juste incroyable !!!!!!! Encore merci pour ce super moment :)"
Posté le 29/01/2024 à 09:59"Les pains sont excellents, soit - mais c'est quoi cette shrinkflation sur les baguettes ? La prochaine fois qu'on en achèterait une, faudrait-il prendre une loupe pour la repérer ? Du luxe de quartier, soit ; des produits de qualité, parfait ; mais un minimum de respect du client sur les produits basiques vendus à prix d'or, eh, pourquoi pas ?"
Posté le 02/02/2024 à 23:41"Boulangerie excellente mais la patronne est désagréable au possible, parles mal à ces employés et mets un temps incroyable à servir les clients."
Posté le 10/02/2024 à 08:52"Cette boulangerie se distingue autant par la qualité des produits proposés, que par le service des très aimables vendeuses et vendeurs. Les viennoiseries sont toujours à tomber, le plus difficile est de choisir !"
Posté le 11/02/2024 à 09:01"vendeuse très impoli et insolente au téléphone !!!!"
Posté le 14/02/2024 à 13:44"Meilleurs produits du quartier mais ambiance détestable imposée par une gérante (?) qui crie constamment sur tout le monde agressivement, clients comme employés. Et c'est de pire en pire... dommage"
Posté le 17/02/2024 à 09:28"Achat d'une formule sandwich pour déjeuner. Pain un peu mou, jambon et fromage pas terrible. Flan sans aucun intérêt. Le tout pour 10.50€..."
Posté le 06/03/2024 à 14:41"Meilleure boulangerie de paris, je n’ai jamais mangé d’aussi bons pains spéciaux ! Ils sont tous à tomber et je traverse paris toutes les semaines pour les trouver. Le roulé à la cannelle est divin tout comme la focaccia et les viennoiseries. Merci pour votre gentillesse et pour la qualité de vos produits."
Posté le 07/03/2024 à 12:10"Les croissants sont un peu décevants..dommage"
Posté le 17/03/2024 à 20:23Entreprises à proximité