Boulangerie de la Cartoucherie

"Très bon pains et très bon accueil :) il y a beaucoup de choix : pâtisseries, pains, sandwichs et autres !"

"Très bonne boulangerie, enfin arrivée à la Cartoucherie après de longs mois d'attente ! L'équipe est sympathique, le pain est bon et les viennoiseries super ! Cb à partir de 5 euros. Je trouve d'ailleurs hallucinant de voir des gens noter la boulangerie sur ce seul critère, sans avoir goûté les produits."

"Très bonne boulangerie que je recommande vivement. 100x mieux que la pannetiere et leur pain/viennoiserie industriel dégueulasse. Ne pas hésiter à y aller pour re-découvrir le goût du bon pain"

"Enfin une excellente boulangerie dans le quartier! Pains et pâtisseries sont excellents! Et aussi bien le personnel que la direction sont très agréables! Petit plus, boulangerie ouverte tous les jours."

"C’est bizarre mon avis a été supprimé, pourtant il s’agissait bien d’un véritable avis client donnant mon expérience concernant la qualité des produits et du service … Donc je réitère, j’ai eu le droit à de la baguette crue et encore collante à l’intérieur, et quand le pain acheté est correctement cuit il devient rassis en moins de 24h. Les pâtisseries on on air industriel et ils n’est pas rare que les étales soient simplement vides"

"La carte bancaire acceptée à partir de 5€, c'est un peu moyen pour une boulangerie..."

"Excellente boulangerie !!! Le personnel est très gentil et très accueillant. Très bon pain. 👏👏👏"

"Pain très bon ainsi que les sandwichs et les viennoiseries. Ça change d'avoir une boulangerie non industrielle dans le quartier"

"Superbe boulangerie !!!! La baguette tradition est la meilleur du secteur. Le pain est moelleux, bien cuit 😁 le personnel est sympa, chaleureux et de bons conseils ! Je recommande vivement ! Merci d'être devenue la boulangerie de mon quartier !"

"Pain très bon et artisanal, ça fait plaisir d'avoir enfin une vraie boulangerie dans le quartier ! (la CB n'est acceptée qu'à partir de 5 euros, mais il y a un DAB en face sur l'avenue, donc l'avis qui met 1 étoile juste pour ça devrait apprendre à relativiser... Pour rester poli)."

"Enfin une boulangerie digne de ce nom dans le quartier :) merci !"

"Ce commentaire concerne le comportement de la vendeuse (qui m’a même défié à écrire le commentaire car pour virginie ça ne changera rien ) : Un comportement absolument pas professionnel quand je lui est demandé gentillement et par sympathie s’elle avait fait son test covid comme elle me l’a dit quelques jours auparavant et si elle se sentait mieux. En apprenant que non, je lui ai demandé de remonter son masque en me servant. Elle a refusé en me criant dessus que j’avais pas le droit de lui dire ça, c’est sa vie perso et que dans tout les cas si je reviens elle ne me servira plus :) . Je trouve ce comportement désolant d’une boulangerie de quartier et c’est dommage pour la réputation et le future de l’établissement."

"Magnifique !"

"On l'attendait avec impatience… Chaque semaine qui passe il y a un peu plus de déception… Commençons par la carte bleue avec un minimum de 5 euros !! s''est poussé le client à la consommation ! ... L'amabilité n'est pas toujours au rendez-vous. Venir un dimanche matin à 9h30 n'avoir pas de choix sur le pain, pas de brioche à la vente ,le seul produit pour un brunch est un pain de mie qui visiblement au toucher daté d'il y a quelques jours .... C'est dommage mais nous privilégions la panetière à nouveau."

"Commentaire modifié le 23/06: Plusieurs mois après son installation, cette boulangerie ne s'est toujours pas adapter au rythme du quartier. Rupture de baguette dès 18h30 le soir en semaine et à 11h le dimanche (voir photo) malgré les remarques constructives proposés par les clients. Aucune formule du midi n'est proposé avec les sandwichs ... Les titres restaurants ne sont pas acceptés et la machine à espèces ne peut même plus être utilisée par les enfants 🤔 Bref, il va falloir finir par écouter les clients si cette boutique ne veut pas continuer à se faire une salle réputation auprès des habitants du quartier... ___________ Génial d'avoir une boulangerie dans le quartier ! Le pain est très bon 😃 J'ai aussi testé les plateaux pizzas à emporter, ils étaient très bons mais un peu cher je trouve pour la quantité ... Si vous voulez avoir le choix de vos pains et pâtisseries, n'y aller pas trop tard car dès 18h il n'y a plus grand chose ..."

"Très bonne boulangerie ! Une vraie fabrication artisanale très intéressante ! Un petit problème d'accès ( qui j'espère sera bientôt résolu 😉) au niveau des portes - une seule ouverte pour une boulangerie tout en longueur - un peu la galère quand on vient avec la poussette. Bonne continuation !"

"prix trop élevés par rapport à la taille des produits"

"Enfin un vrai boulanger dans le quartier Dommage qu’une fois de plus le profit passe avant Dommage que ce commerçant pour une baguette accepte sans problème les clients sans masque dans sa boutique Une baguette c’est ce que vaut pour notre boulanger la vie d’une personne… Vraiment dommage"

"Les produits sont bon mais un peu cher par rapport à la moyenne. Pas de carte en dessous de 5€ ça m'agace. Je ne comprends pas trop qu'une nouvelle boulangerie ne cherche pas trop à s'adapter et ajoute des contraintes. Il y a régulièrement peu de choix peut-être parce que je ne passe pas au mauvais moment ou parce que c'est le début. Meme si les produits sont bons ça reste globalement décevant. Plus de choix et un plafond à 1€ seraient un très bon début"

"La carte bancaire acceptée à partir de 5€, c'est un peu moyen pour une boulangerie...Et très peu de choix :("

"Service plus que désagréable et très froid. Le Roux du dimanche fait à la tête du client. Quelle honte et refus de me servir il y’a quelques mois. Sous prétexte qu’ils engagent des artisans depuis 30 ans. On y retrouve des caves sans compétences….. Boulangerie qui ne paye pas ses employés pendant 2 mois, boulangerie qui manque cruellement de personnes comme Virginie. Merci et à bon entendeur."

" Les tartes sont trop légères et pas copieuses. Les sandwichs sont bons, mais pas géniaux. La pâtisserie est bonne mais pas exceptionnelle. De plus, l'endroit est cher. "

"Alors la baguette nous ne l’avons pas aimé…molle à l’achat Peut être un mauvais jour ?"

"Super pain ! Impeccable pour faire déguster nos terrines des Gourmandises de Louise ! Nos clients sont ravis ! Beau boulot à toute l'équipe !"

"Une boulangerie où l’on ne pas payer en carte en dessous de 5€ est une aberration à une période où l’on nous demande de payer le plus possible en CB. Je suis rentré puis ressorti sans pain."

"La CB n'est pas acceptée en dessous de 5€: les frais bancaires sont payés par le client aussi ! Que dire de l'accueil ? Sec, pas très commercial. Le pain est bon sans plus. La devanture est souvent vide comme les rayons ? Dommage d'avoir la place d'un vrai artisan boulanger alors que vous aviez la boulangerie du TOEC.. sans doute pour limiter la concurrence ? Bref, l'accueil et le pain à la panetière sont meilleurs !"

"Très bon pain mais pâtisseries infectes. Le baba est lourd, la pâte n’est absolument pas légère et il y a de la crème pâtissière grumeleuse (une nouveauté pour un baba), la forêt noire n’a que le nom car il n’y a pas de génoise imbibée au kirsch, la crème au chocolat est lourde et qu’il n’y a que très peu de cerises, celle de carrefour est vraiment meilleure, le St Honoré est fatigué, à se demander si il est du jour de plus il est très lourd et le Royal est lourd et la crème au chocolat tranchée, bref nous ne nous sommes pas régalés bien au contraire, il faut rester sur des préparations boulangères qui elles sont délicieuses."

"Comme dit dans d'autres commentaires Des produits de bonne qualité mais des prix surélevées (du coup on dépasse très rapidement le plafond de 5€ pour pouvoir payer en CB)"

"Pâtisserie et viennoiseries super bonnes !"

"Bonjour , Étant une ancienne vendeuse de boulangerie, Je peux vous dire que vos sandwiches sont très bon et TRÈS BIEN garnie, Franchement j’en ai eu pour mon argent, le prix est très correct par rapport à la qualité et la quantité. Vendeuse souriante et poli. Prochainement je goûterai le pain et les pâtisseries, merci à bientôt"

"Très bon pain mais la pâtisserie à revoir tarte au fraise trop de crème pâtissière et surtout aucun goût.les pâtisseries n'ont pas l'air fraîche.Dommage."

"Flan parisien de la veille, tartes aux fraises de la veille avec une pâte ramollie, crème et texture dégradées et qui se détache et ça n'est pas la première fois( 3 retours déjà contre un avoir et le dernier sans rien! ) , point de non retour... Ils n'ont même pas accepté de nous rembourser et en plus le monsieur se permet de faire la morale à ma fille de 12 ans et à lui dire si vous n'êtes pas contents ne revenez pas!!!! Et bien je vous dis, si vous n'êtes pas capables de vendre vos pâtisseries au prix fort ne les fourguez pas aux enfants! Faites du too good to go ou jetez les. Et surtout arrêtez de mal parler aux enfants mineurs. Au bout de quelques fois essayez quand même de ne pas reproduire les mêmes erreurs. Dommage!"

" Bonne boulangerie, production intéressante mais avec un petit accès. Meilleurs vœux!! "

"Le sandwich texmex très bon"

"J’avais hésité déjà à mettre un commentaire mais me voilà obligé.. Si vous voulez passer un bon week-end, ne venez pas ici. La gérante (surement) très désagréable. Il faut acheter un minimum de 5 euro pour payer en CB; on n’est plus en 2010… Dommage parce que vous perdez beaucoup de clients comme ça. (Nous sommes loin les seuls du quartier à s’en plaindre). Nous préférons aller au carrefour en face ou aller à Saint Cyprien pour un service de qualité. En espérant que une autre boulangerie ouvre dans le quartier."

"Je n'aime pas cette boulangerie : de par sa conception elle n'est pas du tout fonctionnelle pour les clients , c'est dommage. La file d'attente est toute en longueur et il faut revenir sur ces pas pr ressortir , on se gêne donc les uns les autres d'autant plus que très régulièrement la 2ème porte de sortie ne fonctionne pas. Concernant le pain il n'y a pas beaucoup de choix , en fin de journée il arrive trop souvent qu'il soit sec ( très certainement du matin ) mais de façon général et à la bonne heure il est bon . Par contre les pâtisseries ne sont pas de qualités , certaines manquent de crème comme par exemple la petite tartelette aux framboises , le flan pâtissier est sans goût , la tartelette au citron fait industriel . C'est ma boulangerie de quartier mais ce n'est pas ma boulangerie de référence ! En effêt les propriétaires sont odieux , antipathiques , non commerçants , méprisants. Et comme beaucoup d'autres clients je regrette le non paiement par CB en dessous de 5 euros ainsi que le refus de prendre les tickets restaurant , quel manque de modernité et d'adaptabilité ! Je ne souhaite pas enrichir ce genre de commerçants et heureusement en moins de 5 min à vélo , à Patte d'Oie plusieurs boulangeries s'offrent à nous . Je ne recommande pas cette boulangerie ."

"Les viennoiseries sont très bonnes, je choisis toujours cette boulangerie pour les croissants, chocolatines ou chaussons aux pommes 🙂 Par contre je suis venue chercher un entremet ce jour vers 12h pour le manger à 14h et là surprise en le découpant, il etait congelé. Quelle déception, surtout que je n'ai pas été avertie par la vendeuse ☹☹"

"Si quelqu'un sait lire le prénom de ma fille je change le nombre d'étoile... Même pas d'excuse,juste un reproche en même temps vous avez commandez hier après midi pour aujourd'hui.... En même temps si vous êtes pas capable de répondre correctement à ma demande dites le moi. Encore un déni de responsabilité. Ras le bol des gens qui font mal leur travail."

"Pas de carte en dessous de 5 euros et PAS De CARTE TICKET RESTAURANT. Malgré un accueil sympa, une super localisation et des produits correct on a pas envie d'y retourner."

"L'évolution de cette boulangerie de quartier est à souligner Sous la demande des clients le plafond de payement par carte est passé à 1 euro ! Je n'ai jamais gouté la pâtisserie mais le pain est bon, en particulier les baguettes aux maïs La viennoiserie est correcte Certains vendeurs sont extrêmement chaleureux et bienvaillants mais ce n'est pas toujours le cas ! Bon courage"

"d'excellents produits 😍😍"

"Une horreur le pain aussi les pâtisseries je ne recommande pas la boulangerie de la cartoucherie.."

"très sympa. le pain est très bon. Seule boulangerie du coin qui satisfait mes papilles."

"A quand l'acceptation des tickets resto ou cartes tickets resto ? Sans quoi je n'y retournerai pas, alors que les sandwich sont bons"

"Très bon pain, et très bonnes viennoiseries et pâtisseries aussi. Bravo !"

"Très bon pain et chouquettes, le salé aussi. Très bon accueil , vendeurs/euses très sympathiques et serviables."

"Bon pain, bon sandwichs, bonnes viennoiseries. Service très aimable. Content que vous soyiez dans le quartier."

"Je suis passé après l'heure de pointe à 9h du matin et il y avait encore pas mal de produits à disposition, et pour les articles en pénurie, la vendeuse s'est proposée de le faire. Les pâtisseries sont bonnes mais sans vraiment être exceptionnelles et ne sont clairement pas au même niveau de la qualité d'un artisan boulanger, mais ça dépanne. Le rapport qualité prix est à revoir."

"Belle boulangerie"

"On est bien loin d’une boulangerie artisanale, c’est très regrettable pour la quartier ! L’offre est réduite au minimum, les pains basiques, la boutique souvent vide… mais bon ça dépanne! On a hâte d’avoir une “vraie” boulangerie bio et artisanale qui serait plus en phase avec un “éco-quartier”, peut être dans les futures halles?!"

"J’ai acheté ce matin (23/01/23) du pain avec une petite bouteille de Tropico. J’ai remarqué par la suite que la date de péremption de cette bouteille était le 31/07/22!!!! Soit 6 mois que c’est périmé. Il s’agirait de vérifier et faire la rotation de vos stocks…la prochaine j’irai au carrefour city qui se trouve en face."

"Super produit belle boulangerie service très agréable"

"On se questionne sur l'organisation de la boulangerie.. les pains sont très très cuits, parfois à la limite du cramé. Les petrichocs sont parfois réalisés parfois non, (c'est à la chance des clients ?!) Ils sont tout le temps trop cuits. Les pâtisseries (pour avoir goûté tarte aux fraises, brookie) sont bonnes. L'aménagement de la boulangerie n'est pas le mieux pour le déplacement des clients, on rentre et sort par la même porte, tout en longueur."

"Allant régulièrement acheter du pain, je recommande. Il y a de très bon pains, dont une baguette au maïs et un pain nordik qu’on adore. Pour les pâtisseries j’ai lu quelques avis de gens mécontents mais je ne partage pas au vue de mon expérience, nous venons de commander un gâteau 6 personnes pour l’anniversaire de mon fils, le prix était correct, les parts conséquentes et il était très bon. Bon courage"

"Gâteau vendu congeler, je l’es payer 30€, si je voulais du congeler j’irai au supermarché, une fois arrivé chez moi j’ai vu le gâteau dans un sale état, la vendeuse ne m’a même pas donner celui qui été en vitrine, régàrder la photo Je n’irai plus jamais dans cette boulangerie de m****"

"Je viens d acheté un gâteau d anniversaire une fois a la maison impossible de le couper il était congelé même les grandes surfaces vend mieux que ça Je suis revenue pour une explication le responsable ne voulait même pas me parler ou moins pour S excuser C'est de l arnaque et manque de respect cette sois disant boulangerie Mauvaise qualité par apport au prix"

"Produits d'aussi bonne qualité que les propriétaires sont sympathiques... Vous connaissez le quartier ? Alors vous savez qu'il ne faut pas y mettre les pieds ! C'est largement meilleur au Carrefour en face !"

"Trop lent et cher pour ce que c'est"

"Je viens de lire certains avis et y en a qui sont vraiment méchant je trouve.. je fais partie du quartier cartoucherie et je n’ai pas eu de souci dans cette boulangerie.. les vendeuses sont toujours à l’écoute, prêtent à donner des conseils pour choisir la cuisson du pain ect.. je n’ai pas eu de mauvaise expérience jusqu’à présent.. Y a des clients qui sont impolis,si vous êtes concernés il ne faut pas s’étonner de l’accueil que les professionnels vous donnent. On récolte ce que l’on sème aussi. En tout cas je recommande cette boulangerie"

"L’équipe de vente est sympathique. Mais les choix du patron ne sont pas du tout dans l état d esprit de l’éco quartier de la cartoucherie. Dernier exemple en date : fermeture tous les samedis. Vivement qu un autre boulanger s installe non loin du quartier."

"Accueil très agréable, les pâtisseries et viennoiseries sont délicieuses et tout est fait sur place. Un réel plaisir. Il ne faut pas hésitez si vous passez par là."

"Le pain, les petrichocs ainsi que les viennoiseries sont très bons! Mention spéciale pour la baguette de maïs, et le pain de mie que j'ai pu tester une fois :) Les pâtisseries que nous avons eu l'occasion de goûter déjà 2 ou 3 fois étaient réussies aussi. Pas trop sucrées. On a emménagé il y a 1 an dans le quartier et on est ravi d'avoir cette boulangerie à côté. Certes les prix ont augmentés mais à qui la faute?"

"Un dimanche, fin de matinée je demande un croissant et une chocolatine. Plus de chocolatine. Si le croissant avait été encore bon… S’il vous plaît ne me donnez pas l’envie d’aller acheter mes viennoiseries à l’express d’en face ou chez la franchise panetière. J’espère croire en l’artisanat de votre magnifique métier."

"Superbe boulangerie 👍🏻"

"Les viennoiseries sont même pas faites maison, c'est de l'industriel et vous arrivez quand même à être en rupture de chocolatine le weekend. Décevant, j'irais dans une autre boulangerie même si il faut marcher plus longtemps."

"Le pain y est très bon mais les viennoiseries sont en sous cuisson, ça reste plutôt pâteux.. Rapport qualité/prix à revoir"

"Très bons produits 😁"

"Bon courage dans ce beau lieu en devenir !"

"Je suis d’accord que le lundi c’est pas cool la reprise de la semaine. Mais ce n’est pas une raison pour que la vendeuse soit désagréable."

"J'ai voulu tester cette boulangerie passant devant en vélo tous les jours. J'ai trouvé les prix des viennoiseries très cher, plus de 2 euros le pain aux raisins, 1,35 les chocolatines... La vendeuse m'a assuré qu'elles étaient délicieuses et que le prix prenait en compte le standing du quartier. Et bien les viennoiseries n'ont rien de spéciales. Bref je n'y retournerais pas."

"Gâteaux lourds, surtout le millefeuille, baguette aux graines rassise à 14h30... bof, bof, bof, grande marge de progrès !"

"258g une baguette qui est censée faire 300g à 1,40€ faut arrêter d'abuser, 1 fois, 2 fois, 3 fois, là c'est bon"

"Très bonne boulangerie, avec du choix et des produits de qualité ! La personne à l’accueil est très agréable Je recommande"

"Une boulangerie au top ! 🌟 Je m’y suis rendue ce mardi 10 à 16h, et j’en suis sortie extrêmement satisfaite ! La vendeuse est adorable ! La vitrine donnait envie de tout acheter, du coup j’ai tout testé, pâtisseries, tartes salées, feuilletés, viennoiseries, baguette, nous avons dégusté toutes ces pépites en famille et tout le monde a adoré ! Mention spéciale pour la tartelette noisette qui est incroyable 🤤 Je reviendrais dans cette boulangerie même si elle est très loin de mon secteur, ça vaut vraiment le détour !"

"Je passe souvent à cette boulangerie, tout ce que j’ai pris jusqu’à la est super bon , et le personnel est hyper agréable. Les madeleines sont les meilleures que j’ai goûté 🤤"

" Très décevant. J'ai acheté 20 chocolatines et croissants pour mon bureau aujourd'hui. Et chacun sentait que ces chocolatines étaient les restes d'hier. Ce n'est pas croustillant, pas savoureux du tout, difficile à manger. 1,3€ c'est trop cher pour ce que c'est. Dans d'autres boulangeries, si j'achète beaucoup comme celui-ci, ils en donnent souvent 1 ou plus pour la promotion. Mais celui-ci NON. La seule raison pour laquelle j'y suis allé, c'est parce que c'est près du tramway. Rien d'autre! "

"Enfin une boulangerie / pâtisserie digne de ce nom ! Pain et viennoiseries de qualité. Quand au gâteaux… un délice. Accueil plus que sympathique et professionnel. Je recommande"

"Bon produit mais une bande d’incompétente au contoir!!! On me dit de commander une frangipane pour être sûr d’en avoir, arrivé là-bas pour la récupérer elle était vendue!!! BRAVO."

"On m'avait prévenue que cette boulangerie était mauvaise. Nouvelle dans le quartier, j'ai décidé de quand même lui laisser sa chance. Quelle erreur !!! L'accueil et le service sont terribles. Le pain (tradition à 1€30) est vraiment ignoble... 0 croustillant, aucun goût. À tel point que la baguette du carrefour d'en face est vraiment meilleure ! Le lieu n'est pas chaleureux. Bref, je ne remettrai plus jamais les pieds dans cette boutique, en espérant qu'elle soit reprise bientôt pour en faire une vraie boulangerie. Pour l'instant c'est un gâchis à cet emplacement."

"À fuir, personnel désagréable"

"Produits vraiment bons et vendeuse particulièrement serviable ce matin. Je recommande !"

"Aujourd'hui, mardi 12 mars 2024, je me réveille d'une humeur affamé. Habitant en étroite proximité de ce lieu jamais exploré, je pars en quête de découvrir les produits et services proposés par cette boulangerie aux avis disparates. Aucune attente à 11h, un accueil chaleureux, un large choix et un petit local d'accueil (je n'imagine pas les heures de pointe ce doit être folklorique). Je me saisi d'un pain aux grained vendu pour 300g, un croissant aux Amandes et une chocolatine. Après le test qualité, les saveurs et texture de ces produits sont appréciable, un rapport qualité prix adapté au marché local ! Cependant la baguette ne pesant que 249g est une véritable déception et révèle une forme d'arnaque organisée dans la filiale du blé. Attention au contrôle ! Pas déçu, mais perfectible ! Un big up au petit vendeur qui est gentil !"

"Si vous cherchez la fameuse amabilité et courtoisie Toulousaine, n’allez absolument pas acheter votre pain ici 😉"

"Très bon pain et délicieuses viennoiseries."