Carton Paris

" Excellente boulangerie, qui a rendu notre séjour à Paris encore meilleur... Du pain frais tous les matins, quoi de mieux..."

"Avec un look très luxe et haut de gamme on pourrait hésiter à rentrer. Pourtant, une belle surprise ce cache chez ce boulanger. Des produits de très bonne qualité et non transformés, des prix vraiment abordables pour Paris et surtout aux vues de la qualité. Cet établissement mérite son titre de 7eme meilleur croissant de l’île de France. Possibilité de s’assoir en terrasse ou en salle et de prendre le thé. Une bonne adresse pour les personnes prenant le train à Gare du Nord."

"Hors de prix pour un feuilleté digne d'un supermarché. Aucune apparence des couches du feuilletage, tout juste croustillant sur le dessus. Cela s'apparente d'avantage à une brioche moelleuse au chocolat qu'à un pain au chocolat. J'entends l'utilisation des matière première de qualité mais je cherche encore les caractéristiques du feuilletage sur votre produit?"

"Très bon service. Les viennoiseries et le pain sont très bons."

"Je passe occasionnellement dans cette boulangerie pour me faire plaisir et acheter quelques gourmandises, c'est très bon, la patronne est agréable et commerçante (j'ai pu m'en rendre compte suite à un souci de commande Uber Eats à emporter, la maison Carton c'est du sérieux !) Premier repas ce midi sur place, un régal et les tarifs sont corrects !"

"J'écris cet avis en n'ayant pas encore fini déguster ma pâtisserie. C'est une très belle surprise, les employés sont très gentils et pro, surtout le jeune homme qui m'a servi ma commande. J'ai commandé une tartine courgette un délicieux feuilleté tomates, mozzarella et courgettes, ainsi qu'une tarte aux citrons bien acidulée comme je les aime ❤️ un vrai délice. Je reviendrai sans hésiter !"

"NOUVEL AVIS Magnifique et succulent gâteau réalisé pour une sélection aux championnats de France. Merci au pâtissier qui a su s'adapter aux exigences de ma fille ainsi qu'à Mme CARTON qui est toujours à l'écoute des demandes particulières."

" Les pâtisseries sont vraiment très bonnes Aussi étonnamment bon café et belle salle de bain. Le coin salon est correct, ce n'est pas un café destiné aux longs séjours et au café cosy. mais ce n'est pas non plus pour cela qu'il est connu, on vient principalement ici pour les pâtisseries, qui sont vraiment bonnes. Le personnel ne parle pas anglais... alors touristes, soyez prêts... mais encore une fois, c'est la France De plus, ils sont toujours amicaux et vous aident."

" La pâtisserie à la pistache est absolument délicieuse ! Tout ce que j'ai essayé l'était ! Le personnel est également très serviable. Hautement recommandé."

"Une boulangerie pâtisserie de qualité. La forét noir généreuse est à tomber 😉 le pain aux raisins disponible entier ou à la coupe également"

"Super bons produits. Sandwichs céréales poulet et thon curry valent le déjeuner. Amis européens, commencez ou terminez votre séjour avec un bon jambon fromage ou un très bon croissant. Le temps d'attente est un peu long, mériterait une meilleure organisation entre commande et paiement."

"Excellent cafe. Favourites items here: croque aubergine and croque monsieur dinde."

" $$$ boulangerie près du métro gare du nord. Bel endroit où s'arrêter pour le petit-déjeuner ou le brunch car ils proposent une variété de pâtisseries, de tartes et de sandwichs. 5/5 Gros croissant. Un des meilleurs croissants de Paris, certainement un de mes 2 meilleurs. Feuilleté mais moelleux au milieu, avec juste ce qu'il faut de goût de beurre. 4/5 De belles gourmandises sucrées, j'ai apprécié la tartelette au citron meringuée et la tarte aux pommes. (Pas vraiment une dent sucrée) 5/5 Le sandwich baguette tout prêt avec bœuf (cuit à point), roquette, fromage et moutarde de Dijon était délicieux. 2/5 Café Nescafé standard Au total, 4/5 optent pour leur gourmandise, sandwich ou croissant !"

" Nous étions ravis de trouver cette boulangerie à côté de la gare pour pouvoir déguster une dernière pâtisserie parisienne avant de quitter Paris et nous n'avons pas été déçus. Tout était frais et délicieux, la pâtisserie, le cappuccino et le sandwich au saumon. Le personnel était gentil et les prix étaient modérés. Fortement recommandé!"

" Si vous êtes dans le coin, ne perdez pas de temps à chercher un endroit pour manger en dehors de ce Diamant caché ! Aucun mot ne peut expliquer à quel point tout est bon ! J'y suis allé pour un simple croissant mais j'en suis ressorti avec un sac de beaux objets ! Cela devrait être un incontournable dans les trains. Merci!"

"Seulement 2 étoiles car l’enseigne qui promet “le meilleur croissant” du grand Paris n’est pas à la hauteur des attentes. Le croissant n’a pas de feuilletage, est plutôt dense et donc honnêtement pas très bon. Pas terriblement mauvais non plus, c’est l’équivalent de ce qu’on trouverait à la terrasse d’une brasserie parisienne."

"Le goût du pain est très bon.J'ai entendu dire que c'est la meilleure boulangerie à Paris. J’ai essayé leur croissant et c’était bon, mais pas au point d’être le meilleur croissant 🥐"

"Service beaucoup trop lent, il y a pourtant deux terminaux de paiement, mais non, un seul client à la fois :/"

"J’y vais quand je suis de passage à la Gare du Nord pour boire mon café et manger le meilleur croissant de Paris 🥐 Il est très bon Le millefeuille vanille pécan n’est pas mal non plus comme la forêt noire que j’ai eu du mal à finir tellement la part était grande De toute façon je vais devoir y retourner il y’a beaucoup de belles choses à goûter"

"J’adore les sandwichs à base de pain briochés, original et très bons ! Le fameux croissant est très bon également, léger et pas trop beurré. Venir tôt le midi pour avoir le choix cependant !"

"L'endroit est super joli, éclairé et le staff est très accueillant, merci beaucoup ! L'endroit affichait sur la façade, meilleur croissant 2022, félicitations pour le prix 🎉🎉 Néanmoins, on vient d'essayer le croissant ce matin et ne correspondait pas à nos attentes. L'esthétique est top, mais manque de goût de beurre et de texture."

"Le personnel est sympa et souriant et la présentation des produits est bien soignée. Néanmoins, le croissant n'était certainement pas le meilleur, il était sec, manquait de texture et le goût de beurre était presque absent. Une déception au vu du label du meilleur croissant 2022 et des autres commentaires, la raison pour laquelle j'y étais allée..."

"Excellente pâtisserie. Restée une semaine juste à côté au 25hours hôtel pour un événement, j’ai pu goûter chaque jour une nouvelle petite gourmandise (moi qui ne suis pourtant pas « sucrée » je n’ai pas pu résister !). Venue d’abord pour le fameux croissant, qui est très bon sans être renversant. J’ai trouvé les croissants aux framboises et au beurre salés un peu lourds et sucrés car très remplis, mais c’est une question de goût. Les cookies par contre sont un pur délice. Un seul suffit amplement pour une petite faim. Mon énorme coup de cœur : le chausson aux pommes, sans aucune hésitation le meilleur qu’il m’ait été donné de goûter ! J’aurais sans doute goûté tout le reste si j’étais restée davantage 🤭. Tous les produits sont de toute évidence faits main avec attention et des produits de qualité, je trouve donc beaucoup des avis bien trop sévères. Merci pour votre accueil et bonne continuation !"

" Boulangerie fantastique et tellement pratique devant la Gare du Nord avant de prendre le Thalys ou l'Eurostar"

"Une très belle boulangerie avec une agréable terrasse. La viennoiserie est délicieuse et l'accueil chaleureux ."

" Le carton nous a été recommandé. Nous nous sommes arrêtés pour un déjeuner tardif et nous avons tous deux commandé la formule du déjeuner à 9h50. Ça vaut toujours un centime. Plat principal, boisson et dessert. Nous avons emporté avec nous le croissant Carmel ainsi qu'un pain au chocolat et 2 croissants. Ils ont été exceptionnellement bons et comprennent pourquoi ils ont gagné le meilleur à Paris en 2022. Bravo !! Ma femme a dit que le croissant au caramel était la meilleure bouchée jusqu'à présent lors de ce voyage. Nous avons très bien mangé, c'est donc un grand éloge. Merci d'avoir pris soin de préparer une si bonne cuisine et d'avoir contribué à faire de ce voyage à Paris une joie."

" Les visuels de la boutique et le parfum m'ont conquis. Ils ont mérité à juste titre le titre de meilleur croissant de Paris 2022. Excellent avec les autres produits de pain également, je n'ai pas regretté d'avoir acheté mon gâteau d'anniversaire ici. Je reviendrais si jamais j'en ai l'occasion."

" Un endroit incontournable !!!! C'est ma première fois à Paris et cela valait vraiment le détour ici ! Tellement délicieux et le personnel est très gentil 😊"

" Très bon croissant ! Un peu plus gras/huileux mais belle mie et mastication."

"La meilleure boulangerie de Paris ! Top sandwichs et excellentes viennoiseries, l affluence à toute heure vous montrera que je ne suis pas la seule à le penser !"

"Je suis venue goûter la croissant qui a eu le prix du meilleur croissant et il était délicieux ! Et la boulangerie est magnifique."

"Cookies au chocolat : 2 euros de pure délice. Testé également : la part de forêt noire, généreuse, gourmande et réalisée dans les règles de l'art Leur croissant mérite bien le prix du meilleur croissant de boulangerie parisienne 2022. Cerise sur le gâteau 🍒 🍰 (sans mauvais jeu de mot): je suis tombé sur une vendeuse fort sympathique et souriante. Sans parler de la boulangerie en elle même qui est magnifique, lumineuse et propre. Expérience à renouveler rapidement.🙂"

" J'ai trouvé ce café près de notre hôtel un matin avant notre visite de la ville locale. Large choix de délicieuses pâtisseries et pains ! Nous avons essayé leur quiche. tellement délicieuse lorsqu'elle est servie chaude. J'aime aussi leurs boissons chaudes. Fortement recommandé, il est particulièrement situé à proximité de 2 gares."

" Il y avait un cappuccino et un croissant pour le petit-déjeuner. Le croissant était froid, même si je suis arrivé tôt le matin, le goût n'est pas spécial. Je donnerais 4 étoiles, mais le cappuccino était tellement mauvais que je ne peux en donner que 3."

"Accueil et réactivité du staff laisse a désirer. Soit disant meilleur croissant de Paris....il est bon mais rien de supérieur à la moyenne. Le pain aux raisins par contre manque de volume. Trop compact."

"Très belle boulangerie qui fonctionne surtout en semaine (jusque samedi midi). Une formule sandwich intéressante, un très bon chocolat chaud. De bons produits...qui peuvent expliquer le longue queue qu'il peut y avoir pour y entrer. Ah, et aussi, un croissant qui remporte régulièrement une 1ere place ! Je recommande"

" J'ai entendu parler de cet endroit quand j'ai demandé à quelqu'un un bon croissant. J'ai commencé mon voyage dans cette boulangerie et je l'ai terminé avec le dernier et certainement l'un des meilleurs croissants que vous puissiez trouver à Paris. Personnel TRÈS bon et sympathique traitant tout le monde avec le sourire."

"Tout le monde parlent des pâtisseries ou pain au chocolat le croissant et les restent, tout ça j'ai rien à dire par contre les personnels elles boudent .J'ai lu les commentaires sur les vendeuse, vous avez dit que vous allez améliorer vôtre service mais je vois qui rien n'y fait . Pour encaissé juste le café et un croissant , il faut trois personnes pour résoudre le problème ,pourtant le plateau est juste posé à sa droite,"

" Le croissant était à 10/10. La quiche était ok. Le macaron était mauvais. J'ai aussi eu une pâtisserie crémeuse, en dessous de la moyenne. 5,5/10"

" Les pâtisseries et les gâteaux que nous avons reçus étaient fades, mais au moins comestibles. Les croissants étaient honnêtement assez secs et manquaient de saveur (bien meilleurs que l'on trouve ailleurs à Paris), et le gâteau que nous avons eu (châtaigne et framboise) était probablement le pire gâteau que j'ai mangé en France (j'habitais ici, donc plein d'autres gâteaux fades qu'il aurait pu battre). Assez déçu d'avoir eu ce dernier avant-goût de Paris."

"Expérience mitigée pour ma part sur les croissants et le flan. C est bien mais pas assez beurré à mon goût, j' ai pas trouvé que ça débordait de gourmandise. Meilleur croissant de Paris 2022? Non pour ma part, question de goût..."

" Nous sommes venus ici la semaine dernière et tous les plats que nous avons essayés étaient excellents. Le personnel était formidable et c'était très agréable de s'asseoir là et de s'imprégner d'une boulangerie parisienne. Le croissant était délicieux. Honnêtement, je ne comprends pas les étranges critiques négatives sur cet endroit. Quand nous sommes arrivés, la file d'attente était longue et principalement remplie de Parisiens locaux, ce qui en dit long. Ça vaut vraiment le coup d'y aller. Un mot aux parents britanniques avec des enfants difficiles (moi), le fromage et le jambon grillés contiennent de la moutarde."

"Cette boulangerie est remplie de magie! les gâteaux sont tout autant beaux qu’exquis, les sandwichs les plus banals revisités et originaux, les pains délicieux ,et je n’ai jamais goûter comme leurs beau croissants 😋merci à toute l’équipe"

" Leur croissant est tout aussi normal que celui d'une autre boulangerie. Je suppose que ce très célèbre Carton n'est pas celui-là, car il y en a un autre à St Germain. Ce magasin est dans une zone très basse et ne se sent pas en sécurité. Je ne reviendrai plus ici."

"Découverte lors de mes voyages en tgv à Paris, cette boulangerie pâtisserie mérite d'être visitée. Ses caractéristiques: fraîcheur des produits, finesse, choix, beauté. Certes un espace de dégustation plus grand, plus personnalisé serait un plus. C'est toujours un plaisir de s'y rendre."

" Des croissants incroyables et aussi des éclairs très savoureux !"

"Première fois que je viens dans cette boulangerie. Grand choix de pâtisseries et je viens de déguster une patisserie vraiment excellente. Le prix correspond à la qualité du produit. Je recommande ce lieu pour ceux qui veulent se poser quand ils arrivent de la gare du Nord."

" Je dois essayer le croissant primé en ville ! Le croissant est léger et moelleux, pas trop beurré, je préférerais un croissant beurré :( Mais j'ai adoré leur Baguette, c'est vraiment délicieux, chaque bouchée est comme le paradis."

" Bons croissants, ils ont un prix du meilleur croissant. Je ne pense pas que ce soit le meilleur que j'ai goûté, mais il était bon, vraiment croustillant et moelleux à l'intérieur. Leur chocolat chaud était bon aussi. Ils ont plein de friandises et de baguettes et c'est juste en face de la Gare Du Nord donc c'est super pratique. Ils ont des tables à l'intérieur et quelques-unes à l'extérieur aussi. Le personnel aurait pu être un peu plus gentil, c'est vrai qu'il y avait du monde et qu'ils avaient affaire à des touristes qui ne parlaient pas français, mais ils étaient un peu secs"

"Cadre magnifique, pour ma part j'ai pris : croissant que je trouve bon sans plus idem pour le Pain au chocolat, leurs baguette est très bonne. Je n'ai pas pris de pâtisserie qui visuellement sont très belles. J'ai hâte d'y retourner pour les tester aussi. Mais globalement l'ensemble, cadre service et le choix des propositions match ! Et surtout quel plaisir d'avoir une boulangerie comme ça prêt de chez soit. L'odeur vous enivre divinement c'est un vrai régal olfactif. Merci de nous proposer l'excellence à la française."

" Nous sommes venus ici pour essayer le meilleur croissant de Paris en 2022. Croissants frais, légers et moelleux et pâtisseries super délicieuses, le café est également excellent, personnel sympathique. Hautement recommandé!"

"Cette boulangerie-pâtisserie a remporté le prix le meilleur croissant de Paris. J’ai testé et ai validé! Croissant bien beurré comme je les aime. Par contre, boisons chaudes, moyen-moyen. Juste en face de la Gare du Nord. Si vous ratez votre train, voici un endroit bien agréable pour tuer le temps. Au comptoir : pain au chocolat, gâteaux, tartes, sandwichs variés."

"Le meilleur croissant de Paris d'après leur distinction, et c'est plutôt vrai !"

"Extrêmement déçue par leur croissant qui est supposé être le meilleur de Paris !!!! Tout à fait quelconque. A peine meilleur que chez Lidl ! Le service n'est pas extraordinaire non plus la vendeuse était tout juste aimable."

" Le meilleur croissant que j'ai mangé à Paris ! J’en ai même acheté 2 autres en retour !"

" Un peu surestimé, je ne sais pas si j'y suis allé, sauf quelque chose de phénoménal puisqu'il a été élu numéro un, mais j'avais mieux dans les boulangeries discrètes autour de Paris. Le personnel n'est pas sympathique, il n'y a pas de file d'attente et les tables sont presque toutes disponibles. Le café était inférieur à la normale, un peu trop amer. C'était bien de l'essayer mais ça n'en vaut pas la peine, je recommanderais d'aller dans des endroits près de chez vous pour la même expérience et mieux"

"Vraiment un bon croissant ! Je suis venu car une amie m'a dit que c'était ici qu'il y avait le meilleur croissant de 2022 et c'est vrai que c'est possiblement le meilleur que j'ai jamais goûté. Ils en fo t en continu donc vous en aurez un encore chaud. Croustillant comme il faut à l'extérieur et doux à l'intérieur, excelente saveur aussi. Fortement recomendé"

" Nous avons décidé de prendre le petit-déjeuner ici en raison de la renommée et des récompenses du lieu, mais je suis reparti assez déçu. L'endroit est sale, le croissant était froid et vieux et le latte macchiato n'était pas très bon non plus. Les prix sont très pratiques cependant"

"Le meilleur croissant de Paris ?! L'endroit ressemble plus à une franchaise qu'à une pâtisserie, pas de choix de pâtisseries et les dames ne prendraient pas la peine de faire un cappuccino et un expresso évidemment super COMPLIQUÉS ! Le croissant et le pain sont si secs et sans goût, ce qui réduit clairement les coûts du beurre, c'est une arnaque aux touristes! ! ! !"

" Venez pour les pâtisseries, pas pour le café. Les cappuccinos fabriqués à la machine ont rempli nos petites tasses à moitié (voir photo - les deux étaient comme ça). Il a exactement le goût d’un café préparé à la machine. Les pâtisseries sont fraîches et agréables et ont été la grâce salvatrice"

" délicieux croissants, pains au chocolat et brioches servis par un personnel très gentil et sympathique. si vous êtes proche de la gare du nord (bonjour les invités de 25 heures), c'est chez vous. j'ai hâte de découvrir également toutes les offres de gâteaux…"

" Situé près de la gare du Nord, un grand choix de pâtisseries et de salades françaises et un personnel sympathique. Merveilleuse expérience.❤️"

"Le croissant est effectivement bon, de la a dire que c'est le meilleur de Paris, je ne suis pas sûr. Les pains sont vraiment excellent et la brioche feuilleté est une dinguerie ."

" pas les meilleurs croissants que j'ai essayé à Paris mais ils sont bons"

"Je voudrais vous partager une exceptionnelle découverte gustative : deux pâtisseries incroyables, - l une pistache orange, extrêmement bien dosée dans les saveurs, un délice. -l autre vanille sésame noir, le contraste des textures est subtile et les saveurs à tomber...... Bravo au talentueux créateur, deux gâteaux délicieusement originaux et excellents. Par contre, toujours un vrai problème de service (rançon du succès ?), pas beaucoup de sourire, un problème d efficacité dans la répartitions des tâches, on attend longtemps... C est dommage, mais ça va sûrement s améliorer 😊"

" Le croissant ici est vraiment incroyable. J’en reçois un à chaque fois que je passe près de la Gare du Nord. C’est la meilleure chose qu’ils vendent ici, c’est très beurré donc parfait pour ceux qui veulent un croissant au beurre 😍 J’ai essayé le pain au chocolat, le financier et le bagel saumon-avocat. Tout cela est sympa mais le croissant reste le meilleur ! Cependant, j'ai commandé un sandwich une fois et il y avait un morceau de plastique à l'intérieur… donc c'était une surprise assez désagréable."

" Malheureusement, je dois dire que j'ai été assez déçu de mon expérience chez Carton. Si les pâtisseries étaient correctes, elles n'étaient en aucun cas exceptionnelles. Les croissants n'avaient pas la texture légère et aérée que je recherche dans un bon croissant, et la saveur était plutôt fade et banale. Pour aggraver les choses, le service était assez lent et peu réactif, et le café lui-même était plutôt exigu et inconfortable. Dans l’ensemble, je me suis senti déçu et insatisfait de ma visite. Bien que j'apprécie les efforts déployés pour fabriquer des croissants, je ne pense pas que je ferais tout mon possible pour visiter à nouveau cet établissement en particulier, surtout compte tenu de l'abondance d'autres excellentes options de croissants dans la ville."

" Excellente boulangerie avec tellement de choix ! Je n'ai rien trouvé de tel dans le centre de Paris. Certainement sur la liste des incontournables de Paris."

" Magnifique! Bonne nourriture et service rapide - j'adore le café !"

"Très bons flans, l'un à la pistache, l'autre noix de coco. Dommage que le service ne soit pas à la hauteur d'un aussi beau et bon salon de thé, 1 serviette sous la part de flan, rien pour s'essuyer les mains. L'accueil n'est pas très chaleureux et le service un peu brouillon..."

" Oui, les croissants sont très bons ici (premier prix à Paris) mais mes plats préférés là-bas sont les baguettes et les viennoiseries. Tellement délicieux. Heureusement, ils disposent d’un espace café où vous pouvez vous asseoir avec une tasse de café et plonger dans ce que vous avez choisi – plutôt que d’attendre de rentrer chez vous pour le dévorer. J'essaierais leurs tartelettes au citron ou à la framboise ainsi que le kouign-amann (petit pain brioché croustillant et caramélisé). Tous sont incroyables. J'y suis déjà allé trois fois, j'y retournerai donc certainement lors de mon deuxième mois à Paris."

"J'ai été très déçue par cette boulangerie. Nous avons commandé plusieurs choses, dont une Forêt Noire, mais lorsque nous avons payé, la caissière a semblé cliquer une fois de plus très rapidement sur la commande sans raison, alors qu'elle disait un seul gâteau Forêt Noire en même temps. Cela nous a paru très suspect, nous avons donc demandé le ticket de caisse (qu'ils ne donnent pas si vous ne le demandez pas), qui a révélé qu'ils ont facturé deux Forêts Noires. Nous avons demandé un remboursement, mais ils ont refusé sous prétexte que nous avons payé par carte. Nous avons finalement été obligés d'acheter un autre dessert. En plus, ils prétendent avoir le meilleur croissant de Paris, mais en tant que Parisienne, je peux vous assurer qu'il y a tellement de boulangeries qui font des croissants bien meilleurs et plus spéciaux. Je ne recommande pas cette boulangerie, c'est une véritable arnaque à éviter à tout prix !"

"Nous avons pris à emporter des pâtisseries et des croissants. Deux des pâtisseries n'ont pas supporté le transport ! Le royal chocolat est très bon et la pâtisserie au sésame aussi. J'ai moins aimé le millefeuille. Les croissants sont bien feuilletés. Hâte de goûter d autres pâtisseries"

"De loin la meilleure boulangerie du coin ! Les viennoiseries sont délicieuses et originales, mon favori reste le roulé pistaches amandes. Les produits utilisés sont de qualité et ça se sent. Le pain est très bon aussi tout comme le chocolat chaud."

"La meilleure adresse si on veut manger mieux que ce qui est proposé à l'intérieur de la gare, à un prix cohérent avec la qualité proposée. Les salades et sandwiches sont excellents. J'aurais mis 5 étoiles si il n'y avait plus de bols en plastique dans la vitrine ;-) ..."

"Excellente boulangerie. Les pâtisseries sont de qualités(🌟). La boulangère est aimable et professionnelle. Vraiment bon !!"

"Excellente boulangerie Moins chère qu’en Gare du Nord mais surtout nettement meilleure ! Le Paris-Brest revisité est une dinguerie"

" Carton est de loin l’une de mes boulangeries préférées à Paris. Leurs pâtisseries et viennoiseries sont incroyables et c'est mon endroit préféré pour prendre un sandwich lorsque je suis sur le pouce. Ils méritent toutes les distinctions qu’ils reçoivent. Recommande fortement."

" L'endroit a une sensation de propreté et de fraîcheur à l'intérieur et ils ont une sélection incroyable de gâteaux et pâtisseries"

" Le meilleur croissant de 2022 est également l’un des croissants les moins chers pour une vraie boulangerie. Croustillant à l'extérieur, et les couches intérieures sont laminées avec une bonne répartition aérée sans avoir de superpositions très distinctes, ce qui lui donne un bon moelleux. C'est très bien situé au prochain pâté de maisons en face de la station Odéon si vous passez par le quartier, vous pouvez donc descendre du métro, marcher jusqu'à Carton, prendre un croissant et retourner dans le métro si vous avez un peu plus de temps à passer ici."

"Je trouve que la qualité des croissants et le pain au chocolat a dégradé. J’adorais cette adresse et je l’ai recommandée à mes amis. Je suis retournée récemment et j’étais déçue."

" Bon croissant et panini. Visité les deux matins et toujours une longue file d'attente. Je le recommande vraiment."

" Beaucoup d'options à choisir. Leurs croissants sont plutôt bons mais certainement pas les meilleurs"

" Je pensais que voici les meilleurs croissants de la ville, ils ne sont pas mauvais, mais certainement pas les meilleurs. J'ai pris un autre macaron aux framboises, dans lequel j'ai trouvé un insecte, ce qui arrive malheureusement avec les framboises. J'ai demandé au personnel, ils ont dit que ce n'était pas un problème et m'ont proposé de finir de manger. Ils ne se sont pas excusés, ils n’ont en aucun cas résolu le problème. Le service laisse beaucoup à désirer."

" Je ne peux pas me plaindre, c'est une pâtisserie sympa à visiter, peut-être de la meilleure qualité autour de la Gare du Nord."

"passé aujourd'hui lundi 24 avril a 8h30 je venais ici tous les jours mais ce matin en demandant un croissant de devant moins cuit que les autres la vendeuse a lever les yeux au ciel a soupiré et a regarder sa collegue et elles ont rit ! du coup pour le manque de respect j'ai decidé de ne plus mettre un pied dans cette boulangerie où je venais toute la semaine et qui est a deux pas de chez moi . a 1,30€ le croissant un minimum d'accueil et de respect ! c'est decidé fini de donner l'argent a des gens en manque d´education !"

" Nous étions ici l'année dernière et nous leur avons donné 5 étoiles. L'année dernière, nous avons eu des vienosseries et plusieurs gâteaux différents, tout était délicieux. Malheureusement, cette fois, nous avons été déçus. Aujourd'hui, nous sommes arrivés tôt (vers 8 heures) et à part le fait qu'ils n'avaient pas de gâteaux du tout (c'était peut-être trop tôt), toutes les vienosseries étaient froides... rien n'était vraiment frais. Nous avions une variété de vienosseries (croissants, pains au chocolat, pains aux raisins...) et aucune n'était assez fraîche, compte tenu du fait que nous sommes arrivés tôt et que tout est préparé sur place. Ne vous méprenez pas, ce n'était pas périmé. Mais c'était comme s'il était là il y a des heures, malgré le fait que la boulangerie était bondée de clients. Dommage, ils ont de bons produits mais quand ça reste comme ça pendant des heures, ça devient médiocre. De plus, la dame qui travaillait là-bas n'était pas disposée à nous donner les croissants qui sortaient et étaient assis sur les grilles de refroidissement, j'espérais qu'ils seraient frais et chauds. Dans l'ensemble, les 3 étoiles d'aujourd'hui ne concernent pas la qualité des produits, mais l'expérience dans son ensemble."

"Les croissants sont bons mais de là à dire que ce sont les meilleurs de Paris... Sous entendu la crème de la crème... C'est surtout un prétexte marketing dans lequel les gens tombent (moi le premier). Ils sont légers et très riches en beurre donc forcément ça aide. Mais l'expérience n'est pas transcendante pour autant comme on pourrait s'y attendre."

" Les meilleurs croissants que j'ai eu ici!"

" Super croissants ! Ne vous inquiétez pas de la file d’attente à l’extérieur car elle avance assez rapidement. Le personnel est très sympathique et efficace. Hautement recommandé."

" De tous les croissants que j'ai essayés à Paris, celui-ci est le meilleur. Pas si gras, juste en quantité et croustillant. Nous sommes également revenus pour essayer d'autres friandises. La tarte aux framboises était bonne. Le sandwich était ok."

" Probablement les meilleurs croissants que j'ai jamais mangé. Le service est rapide, l'ambiance est sympa. Les croissants sont gros, aérés, beurrés et feuilletés. Je le recommande vraiment."

"Excellente boulangerie pâtisserie. un détour incontournable de mon fils. Les croissants sont justes délicieux. Juste une petite remarque les tables ne sont pas nettoyés systématiquement."

" J'ai essayé ce célèbre café-pâtisserie et boulangerie. Un simple croassaint était très bon"

" Les attentes étaient grandes après l’annonce du « Meilleur Croissant 2022 ». Les croissants étaient savoureux mais pas exceptionnels, il y a de meilleurs croissants à déguster autour de Paris. Ils ne sont ni les plus croustillants, ni spécialement aérés et pas vraiment beurrés. Cela reste un bon choix s’il ne vous reste que quelques minutes à la Gare du Nord ou à la Gare de l’Est."

" Très déçu par les « meilleurs croissants de Paris ». La texture extérieure était croustillante mais l'intérieur était dure et rassis. Les saveurs étaient très basiques, pas beaucoup plus que celles de votre café/épicerie standard. Je n'ai même pas fini mon croissant parce que je ne pouvais pas justifier l'espace gastrique avec tant d'autres excellents croissants. Dans l’ensemble, je ne recommanderais pas de faire la queue ici pour ces croissants, je ne peux pas faire de commentaire sur le reste du menu."

"Très jolie design à l'intérieur, spacieux et lumineux. Sandwichs avec des produits de qualité et ça se ressent, malgré la baguette sèche. Flans vanille et chocolat pas extraordinaire, je regrette de ne pas avoir choisi la tarte aux poires ou abricot qui ont l'air incroyable. Viennoiserie.....rien à dire 10/10 ils maîtrisent parfaitement le tourage, pas le meilleur de la capitale mais une valeur sûre. Je reviendrai avec plaisir."

" Ils ont l'un des meilleurs croissants, dans un endroit aussi pratique. Bonne quantité de beurre, bonne quantité de flocons et d'air. Une bonne expérience, également pour leurs pains au chocolat ; exactement ce à quoi on s'attend pour la saveur !"

" Délicieux croissants et pâtisseries, le café était un peu insipide et la caissière GRUMPY... Juste la caissière, le reste du personnel était bien"

" Superbes viennoiseries, super bien placées lorsque l'on voyage via la Gare du Nord, belle terrasse. Plusieurs membres du personnel sont très heureux de traiter avec les clients en anglais (ou mieux vaut être à l'épreuve des Parisiens pour traiter avec les oublieux ou les « décontractés »)"

"Super Boulangerie, les sandwichs sont délicieux tout comme les pâtisseries et le pain. Il y a la queue (mais on passe assez vite )il y a du monde mais c'est normal, ils sont victimes de leur succès. L'attente est récompensée par la qualité des produits. Un passage obligé !"

" La variété de croissants était bonne et nous avons vraiment aimé la pâtisserie et les baguettes. Le service n'était pas bon, mais la nourriture l'était. Ils n'offrent pas de produits de substitution du lait comme le lait d'avoine, de soja ou sans lactose."

" Le meilleur croissant que j'ai jamais mangé de ma vie"

" Les croissants sont absolument divins, j'ai eu celui fourré à la framboise qui était excellent et vraiment pas cher, et mon frère avait celui fourré au nutella qui était aussi très sympa."

" Le croissant et le pain au chocolat sont TELLEMENT BONS !!! Tellement croustillant et beurré Cependant, la caissière/serveuse est impolie, elle doit être plus cordiale"

" Nous avons eu le croissant aux framboises et une pâtisserie à la pistache. Le croissant aux framboises était DÉLICIEUX et avait l'air magnifique. Je ne suis généralement pas fan des pâtisseries aux fruits, mais j'ai décidé d'essayer celle-ci en raison de sa belle apparence. Ce n'était pas trop sucré et il y avait aussi un peu de garniture à la framboise à l'intérieur. La pâtisserie à la pistache était bonne et la partie pain était délicieuse. Nous avons également commandé deux chocolats de la même taille, mais les portions de chocolat chaud étaient un peu inégales car la machine à mousse était épuisée d'après ce que j'ai pu voir. Le chocolat chaud était riche et crémeux, mais les portions inégales nous mettaient un peu mal à l'aise. A part ça, c'est vraiment un incontournable et le service est extrêmement rapide. La boulangerie se trouve à une courte distance de la gare et est extrêmement pratique pour tôt le matin."

" Situé à proximité de la gare du nord. Grandes variations de pain et viennoiseries. Frais et de bon goût."

"Mille feuilles noix de pécan une tuerie !!! Excellente surprise. J'ai pris à emporter mais vous pouvez déguster sur place . Il y a une salle et une terrasse. La prochaine fois je goûterai leur 🥐"

"J'ai voulu tester le croissant si reputé mais je trouvais qu'il manquait de beurre Croustillant mais pas très aérien un peu déçue"

" Le personnel semblait un peu ennuyé par les touristes mais je suppose que nous avons vécu cela partout à Paris. La collection de pâtisseries et de pain était incroyable."

"Un vrai et excellent artisan (boulanger) qui fait d’excellente viennoiserie ! D’ailleurs je précise que c’est une honte que dans le hall de la Gare du Nord (juste en face) les soi-disants « boulangerie » vendent un croissant X2 plus chère pour de l’industriel . Mille merci à Carton pour nous respecter en nous vendant des produits de qualité à un prix très raisonnable tout en redonnant les lettres de noblesse à la France 🫶🏼"

"Que dire...? Tout et rien Service : rapide, au top Qualité : chuut le croissant à la framboise.. Mon Dieu 😍 Et le CAFÉ ? .. UN VRAI CAFÉ Bemol : je dois prendre mon train, next time Ne changez rien, bravo à toute l equipe."

" Excellente pâtisserie. Nous avons apprécié tout ce que nous avions. Le Croissant Framboise était particulièrement remarquable. Étant en face de la Gare du Nord, c'était très pratique pour acheter des pâtisseries avant de monter dans l'EuroStar."

" Je suis venu ici spécialement pour essayer leur croissant 🥐 j'ai également acheté quelques autres produits :) Ils ont un bon coin pour s'asseoir à l'intérieur, quelques sièges à l'extérieur, en général un assez bon environnement pour une boulangerie. Le café est tout à fait normal, le croissant est croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, la tarte au flan l'est aussi bon, pas très sucré et a un goût doux."

"Formule petit dej' à 5,70€ : expresso, pain au chocolat et jus d'orange, très très bonne ! Très jolie boulabgerie et personnel agréable"

" Les pâtisseries sont aussi bonnes qu'elles en ont l'air. Nous avons eu du flan à la noix de coco et du flan à la pistache et les deux étaient bons. Une bonne sélection de saladiers comme bonne option à emporter pour un voyage en Eurostar. Prix ​​raisonnable."

" Qualité n Tout simplement l'une des meilleures boulangeries et pâtisseries haut de gamme avec un beau café au goût velouté et luxuriant ! Soyez prêt à faire la queue pour être servi, mais attendre que cela en vaut la peine vaut incontestablement la peine d'attendre ☕️🥐😋"

"Je suis venu alléché à 8h00 par le prix du croissant. Effectivement le feuilleté est très beau, le prix serré avec des produits de qualité. En revanche je l’ai trouvé un peu sec, un poil pas assez d’onctuosité"

" Il mérite son nom de gloire !!!! Le meilleur croissant de Paris. Toutes les autres choses ne peuvent pas correspondre, mais au moins tout allait bien. Les croissants à la framboise et au nutella étaient également incroyables. Un autre avantage est que les prix sont acceptables et que vous pouvez vous asseoir devant comme dans un café."

" Belle boulangerie RECOMMANDÉ . Les gâteaux sont incroyables mais préparez-vous pour la file d'attente."

" Obtenez le palmier, pas le croissant. Le palmier était bon, beurré, croustillant et légèrement caramélisé. J'ai joint une photo de leur croissant aux amandes pour illustrer un point : les récompenses en pâtisserie ne garantissent pas nécessairement la cohérence. Le café a été récompensé pour les meilleurs croissants de 2022 et les meilleures pâtisseries de 2023, ce qui m'a encouragé à l'essayer au moins deux fois. Le croissant au beurre était décevant et pas particulièrement feuilleté. Les deux fois, nous sommes venus le matin, ce n’est donc pas qu’ils n’étaient pas frais. Le croissant aux amandes, comme vous pouvez le voir, est une sorte de désordre aplati avec un contour très sombre (c'est peut-être traditionnel et je suis un paysan ?). Il y a toujours une ligne importante. Le personnel est très gentil, habitué aux touristes et gère efficacement les files d'attente. Les prix sont raisonnables."

" Je voulais essayer Mille feuille à Paris et j'ai décidé d'en acheter un en Carton. J'ai vraiment adoré !! C'est la première fois que j'essaie, donc je ne sais pas s'il y en a de meilleurs. Mais je reviens au carton pour essayer d'autres trucs avant de quitter Paris !"

" Le croissant est si léger et beurré !! le sandwich n'est pas exceptionnel cependant. Attendez-vous à une file d'attente le matin."

"Rien à dire sur la qualité des produits, en revanche il serait nécessaire d'embaucher du personnel plus aimable et réactif (à l'exception d'une ou deux vendeuses). Le personnel de juillet/août était plus agréable (des étudiants?). Dommage..."

"Agréable terrasse et salle intérieure, très bonnes et jolies pâtisseries. A proximité de la gare du Nord, c'est suffisamment rare pour être souligné. J'ai été déçu par le croissant, mais je comprends que d'autres puissent l'apprécier. Le service est tantôt très sympathique, tantôt beaucoup moins selon l'employé(e)."

" Une excellente boulangerie où s'arrêter lorsque vous prenez un train depuis la Gare du Nord. C'est littéralement à 1 minute d'arrêt. Ils proposent un grand choix de viennoiseries, de desserts et de sandwichs. Le magasin est bien organisé et propre et dispose d'un grand coin salon extérieur. Ça vaut le détour!"

" De délicieuses pâtisseries et sandwichs aussi ! La plupart du personnel est multilingue et très serviable. Les prix valent bien la qualité des produits proposés."

" Ils proposent une excellente sélection de pâtisseries et sont idéalement situés à proximité de la Gare du Nord. Les pains au chocolat et les croissants sont délicieux !"

" De délicieuses pâtisseries, tous les plats dégustés étaient irréprochables. Dans l'attente d'une prochaine visite !"

" Le croissant n'est pas si spécial mais bon. Le dessert est sympa. Mais ils ont servi tout ce café et ce dessert sur le mouchoir.! OMG, n'est-il pas possible de faire de la vaisselle. ?"

" Le croissant était tellement bon mais le pain aux raisins encore meilleur !! Les deux articles sont incroyables. Une chose qui mérite d'être mentionnée est que j'espère que le magasin fournit des serviettes aux gens, j'ai dû la demander :) Ce n'est pas grave."

" Nous sommes venus ici spécialement pour notre petit-déjeuner avant de prendre un vol pour Paris. Malheureusement, ils ont oublié de mettre un de mes croissants dans le sac et m'ont facturé 2 croissants, mais je n'en ai qu'un. Assurez-vous de vérifier votre commande avant de sortir. C'était ma faute de ne pas vérifier et j'ai réalisé que mon croissant avait disparu alors que je suis déjà à l'aéroport."

"Petite boulangerie sympa à côté de la Gare du Nord, personnel accueillant et sandwich très bon et pas cher comparé au prix parisien. Élue meilleure croissant de Paris. Je ne peux que vous le recommander contrairement à une chaine boulangerie de la Gare du Nord ayant le prénom d’un apôtre 😜"

"Bonjour toujours le.meme.probleme.j ai acheté des pâtisseries et on les a.mises dans une toute petite boîte une au dessus de l autre ... ce n est pas donner alors à ce prix là j espère un bon paquet et un bonjour merci"

" Cet endroit m'époustoufle... et le petit-déjeuner exp. Leur croissant était bien meilleur que dans d'autres endroits célèbres que nous essayons. Le lendemain, à notre retour, nous ne savons pas quoi prendre car toute la nourriture était tellement bonne. Nous prenons 40 minutes et 1 changement de métro chaque jour juste pour prendre un petit-déjeuner à cet endroit. Merci Carton Paris pour le goût parfait du matin parisien. Nous sommes fortement recommandés !!!!!!!!"

"Un délice le croissant pur beurre pas trop gras croustillant. Il mérite sa récompense meilleur croissant 2022 de Paris. Bravo !!"

" délicieux croissants, prix bon marché. Le café est également très bon."

"Tout est parfait le visuel et le goût quand je veux manger un délicieux gâteau je pars direct chez vous !!!"

"C'est la boulangerie pâtisserie où je viens souvent . La qualité des produits ils sont excellents. Les employés ils sont très jenti ."

" Je dirais que c’est un endroit un peu surfait. Le croissant avait l'air parfait, mais était un peu sec à l'intérieur, j'avais mieux à Paris. Idem avec le pain viennois. Les rouleaux aux noix étaient absolument délicieux. La bombe florale était très unique, bonne et intéressante. Il avait une saveur de bubble-gum légèrement artificielle, mais je recommande de l'essayer !"

"Les croissants sont absolument délicieux, les autres viennoiserie très bonnes également. 1 laissé aller sur le service, trop long à mon goût. Je perds environ 15-20 minutes, de mon parcours habituel oublié lorsque l'on se régal. Continuez à nous régaler"

"Très bon sandwich bien frais beau magasin un peu d attente du au succès belle et bonne pâtisserie"

"Ce n'est pas dans mon habitude de mettre un commentaire négatif mais franchement c'est la dernière fois que je viens chez vous...je viens toutes les semaines pour vos bons produits mais ça ne fait pas tout malheureusement..le service ,la politesse et l'amabilité des serveuses est catastrophique. Une fois la vendeuse a servi des personnes avant moi alors qu'elle avait commencé à me servir,sentant mon agacement un de ses collègues m'a repris pour que je puisse enfin être servi normalement..je ne sais pas si elles ne supportent pas la pression mais un bonjour,un sourire et un merci n'a jamais tué personne.quelle impolitesse !! Malgré cette mésaventure,je suis retournée ce jour , personne dans la boulangerie,j'ai attendu 5 minutes, personne est venu me servir, toujours pas de bonjour,d'accueil... visiblement la conversation de vos serveuses était plus importante que de me servir...je suis reparti sans rien ...trouvez vous cela normal????De plus qu'elles pensent un peu plus a l'hygiène et qu'elles ne laissent pas les gens faire la queue et parler au dessus des produits non protégés .. Quel dommage car vos produits sont très bons .. j'espère que vous trouverez des personnes dignes d'aimer ce métier a contact humain qui visiblement n'est pas leur cas.."

"J'ai essayé le croissant et le pain chocolat, beaucoup trop cuit et ultra sec. Peut etre aue je suis tombé sur la mauvaise tournée dommage"

" C'est hostile. Je ne veux plus y retourner. Le pain n’est peut-être pas si bon non plus. Ce restaurant déteste les Asiatiques. C'est raciste alors soyez prudent."

"Accueil moyen un peu plus souriante... j'ai été 43ans dans le commerce. Les soucis à la porte sinon le reste au top...."

" Je me suis retrouvé ici alors que j'attendais quelqu'un. Les filles derrière le comptoir ont été patientes avec moi, ce qui, je dois l'admettre, a été une surprise car elles étaient pleines à craquer. L'endroit est propre. Et occupé, la nourriture était bonne. Le café tient le coup et la petite terrasse où j'attendais était confortable. La tarte au citron était ma préférée."

" Les Crossaints ici sont étonnants : feuilletés, beurrés un peu croustillants, beaucoup de couches, aérés avec ce joli goût de beurre moelleux. Je pleure car je ne pourrai pas expérimenter cette perfection avant un moment."

" - je recommande le Kouign Amann, c'est très délicieux. crois moi - leurs tartes aux fruits sont bonnes aussi - le croissant original est super - à visiter lors de votre voyage à Paris"

" A dépassé mes attentes ! Pâtisseries très délicates, de qualité, pas trop sucrées. Aux États-Unis, il faudrait aller dans une boulangerie de premier ordre pour obtenir ce genre de produit - ici, ce n'est qu'un endroit aléatoire près d'une gare remplie de touristes et de navetteurs."

" Élu meilleur croissant de Paris pour 2022. Il est très moelleux et moelleux mais sans extérieur croustillant et feuilleté. Les autres articles qu’ils proposent sont également bons, mais tout est subjectif selon les goûts de chacun. Il y a des coins repas à l'intérieur et à l'extérieur, et c'est un peu en désordre car il y a des flocons de pâtisseries partout sur le sol. Ça vaut le détour si vous êtes dans la région."

" Endroit délicieux avec les meilleurs croissants, expressos et sandwichs de Paris. La Gare Du Nord a la chance d'avoir une telle qualité à proximité"

" La pâtisserie est bonne. Les boissons chaudes ne le sont pas."

"C’est correct mais je trouve que le rapport qualités prix est quand même un peu au dessus par rapport au service. J’ai testé gâteaux, tarte aussi un sandwich croissant saumon fumé, je m’attendais quand même à mieux."

"Superbe boulangerie-pâtisserie près de la Gare du Nord, le burger saumon est excellent. Prix correct."

"Très bonne boulangerie-pâtisserie proche de la Gare du Nord reconnue particulièrement pour ses viennoiseries et ses croissants. Je recommande"

"Deux fois que je viens goûter les viennoiseries de la boulangerie Carton : on se régale ! Un vrai croissant et un vrai pain au chocolat fondant, bien beurré (on doit bien s’essuyer les doigts !) et même le chocolat dedans est bon ! La formule a 5,70€ fonctionne bien, avec un jus d’orange pressé à froid (pas pressé du jour mais en bouteille scellée donc aucun souci !) Je reviendrai encore !"

"J'ai été a l'établissement qui est connu pour le croissant, c'était une déception pour moi la croissant n'était pas un wow, il était juste bon sans plus, l'entremet pistache n'était pas bon a mon gout, le reste c'était bon. Le service était impeccable."

"Bonjour à tous, lieu propre, accueillant et le personnel très agréable. J’ai acheté des croque-monsieur"

" Des croissants fantastiques !!!!!"

" Le croissant était bon et abordable mais le service était très décevant. Nous avons eu un problème de communication lors de la commande et lorsque nous sommes allés leur demander, ils ont été très impolis et plusieurs employés nous ont soufflé dessus et nous ont donné l'impression que nous n'étions pas les bienvenus ici. Honnêtement, la nourriture ne valait pas la peine d'être criée dessus"

"Le choix de viennoiseries est large et très original. Le service est efficace, les prix ne sont pas exorbitants. Nombreuses places assises intérieures et extérieures."

"Toujours aussi bon les bagels saumons mais dommage que la part de saumon et les parts des desserts ont été réduites de moitié mais pas le prix."

"Après avoir englouti un croissant, un chausson aux pommes et une pavé pépite de chocolat le tout arrosé par un cappucino, j'ai pu apprécier la qualité de leurs viennoiseries par une espèce de nostalgie culinaire. Je valide 👍😁."

" Cette critique est uniquement basée sur le croissant jambon-fromage (3,90). C'était bon. Addictif. Pas trop ringard. Bonne quantité de jambon. Le croissant était croustillant et feuilleté. Je le recommanderais et je le reprendrais"

" un de mes préférés pour les croissants et la bonne ambiance de café. La file d'attente n'était pas aussi folle qu'ailleurs."

"Arrêt tôt le matin pour déguster leur croissant et poc avec un double expresso. Prix: 1,4€ le croissant et 1,6€ le POC. Les viennoiseries sont bien beurrées. Le prix du meilleur croissant 2022 se retrouve un peu dans ce qu on paie. Le café est du Nespresso. Sinon il y a un petit espace à l intérieur et une grande terrasse ext."

" Superbe sélection. c'est l'un de nos endroits préférés dans tout Paris et le prix est meilleur que d'autres endroits. n'allez pas à l'Opéra Cédric Grolet, c'est super surfait et trop cher. cela vaut la peine d'essayer. tu ne seras pas déçu"

"Allez y pour le croissant au beurre qui a valu une médaille d'or ! Et plein d'autres viennoiseries originales"

" Cette boulangerie est de taille moyenne avec de nombreux sièges à l'intérieur et à l'extérieur. Le personnel était vraiment gentil et gentil même avec tous les gens à l'intérieur et à l'extérieur. Les produits sont vraiment bons et ils ont même remporté le prix du meilleur croissant en 2022. Les prix sont moyens et la qualité de la nourriture est vraiment élevée, même s'il y a beaucoup de touristes."

"Viennoiserie de grande qualité mais le volume prime sur le poids... et les prix sont très parisiens"

" Malheureusement, un membre du personnel à la peau foncée est très hostile envers les clients non blancs et la nourriture n'est pas aussi bonne que celle annoncée."

" Notre boulangerie préférée lors de notre voyage à Paris. Nous y sommes allés tous les jours pendant 3 jours. Ils ont les meilleurs sandwichs, celui au saumon est notre préféré. Le café est bon aussi. Le personnel était serviable. Les croissants au nutella et aux framboises étaient incroyables. Les prix étaient également bons, entre 6 et 7 euros pour des sandwichs et 5 euros pour un café au lait. Les croissants de base et les croissants au chocolat étaient également très bons et bon marché. Ils ont été élus meilleurs croissants de 2022. Globalement notre boulangerie préférée à Paris."

"Très belle boutique, très beaux produits, bien achalandés, il serait bien de bénéficier de conseils sur les types de produits de pâtisserie, mais cela ne gâche en rien l'impression générale. Je recommande les yeux fermés."

"Je passais par Paris, je me suis arrêté pour manger. Je n'ai pas été déçu, le sandwich était très bon ainsi que le gâteau. J'ai pris un croissant que j'ai mangé plus tard, il était excellent."

"Bonne cliente de chez carton, je recommande le croissant au saumon. Par contre... j'ai pris en toute confiance une galette des rois pour 6 personnes à 32 euros. Grosse déception sur la frangipane."

" La création sésame noir !"

" Bonne nourriture mais quel dommage qu'ils aient la personne la plus grossière que j'ai rencontrée à Paris, qui ne reviendra certainement pas."

" La boulangerie très propre sent bon les délicieux gâteaux sucrés et un petit coin pour s'asseoir et manger un excellent service client de la part des charmantes dames qui y travaillent"

" De délicieux produits traditionnels à un prix très juste pour Paris ! Aussi, à distance de marche de la gare."

"Best croissants ever!!!"

" La bonne nourriture et le prix sont bons."

"Très bonne boulangerie, qui propose de bons produits. Un bon endroit où se restaurer rapidement avant de prendre un train. Son avantage est qu'elle se trouve en face de la gare du Nord, donc pas besoin de tourner pendant de longues minutes pour trouver quelque où se restaurer, sans toujours pouvoir s'asseoir. Donc, cette place est une bonne alternative, sans trop s'éloigner."

"Bons sandwichs, mais accueil et service déplorables"

" J'ai eu le Croissant au buerre (1ère place en 2022). J'ai aussi eu un pain au chocolat, les deux étaient excellents même s'il y avait une répartition inégale du chocolat dans le pain au chocolat. Leur café crème était également bon."

"Un superbe accueil téléphonique et physique. Très satisfaite du royal chocolat en format gâteau d'anniversaire. Tarif raisonnable pour la qualité de la prestation. Merci à toute l'équipe !"

" Pour être situé dans le quartier de la Gare du Nord, cet endroit est légitimement étonnant. Sans doute le top 5 des boulangeries de Paris, des saveurs incroyables et toujours aussi fraîches. Je le recommande vivement"

"Excellente boulangerie juste à côté de la gare de Nord, qui permet d'éviter les longues queues dans les chaînes de nourriture du hall de la gare, tout ça au chaud et pour une qualité supérieure"

"Cuisine au top mais malheureusement il y a une grosse ombre au tableau à savoir une serveuse de type indienne assez désagréable qui prend votre commande avec désinvolture et une certaine agressivité. Tout cela détonne malheureusement avec le prestige de l'enseigne."

"Great coffee, hot chocolate and chausson aux pommes."

"J y suis allee à 2 reprises et à chaque fois j ai payé plus que nécessaire. La première j ai payé dzs chouquettes que je n ai jamais eu et la 2eme fois j ai payé 9 croissants alors que j en ai que 6."

"Je ne comprends pas comment vous avez eu le prix du meilleur croissant en 2022 Des viennoiseries normales servies froides! Il faut prévenir les clients que vos produits ne sont plus les mêmes depuis « 2022 » 👎🏼 Les vendeuses sont gentilles et souriantes."

" Carton Paris est un joyau de boulangerie, alliant pâtisseries fraîches et délicieuses."

"Rien à dire sur le service et lieu. Cependant fortement déçu pour la nourriture. Club sandwich au saumon (signature donc 2€ de plus) pour un menu à 11€50. Sandwich fade, sans goût par 0 assaisonnement, salade mouillé, concombre sans goût. Au final, on n’est même pas calé après avoir mangé."

" Paint au chocolat était hors de ce monde, personnel super sympa aussi"

"J'aime déjà beaucoup les viennoiseries, et là nous avons testé les gâteaux. Ils ont fait l'unanimité! Nous avons préféré la tarte au citron à celle meringuée. Et la tarte aux marrons avec le côté acidulé du cassis (si j'ai bonne mémoire) était super. Service rapide et efficace. Vous ne devriez pas être déçu au contraire."

" OUAH ! Tellement de choix. Personnel sympathique, nourriture très fraîche. Nous avons eu deux baguettes au salami et un pain Chocolat. Un délicieux chocolat chaud et un café. Étaient rapides, super frais et délicieux. Un excellent petit déjeuner."

"Bien située à gare du nord. Du choix mais aussi de l'affluence. Plusieurs fois testée mais ne reviendrai pas. La qualité de l'accueil laisse à désiré. La jeune femme qui m'a encaissé à tourné le dos sans un mot une fois ma monnaie insérée. Ni merci, au revoir. Rien. J'ai tendu le bras pour attraper ma viennoiserie qu'elle avait posé près de la caisse !"

"Hier matin donc jeudi j’ai dû patienter 15 minutes environ pour être servie mais où est passée l’équipe du matin ? Il y avais deux dames pas du tout dynamique, dont une nouvelle et j’avais presque envie de l’aider. C’est pourquoi je ne pense plus y retourner, mais comment vont-elles faire pendant les JO ? En janvier j’avais acheté une galette des rois commandée et lorsque j’étais venue la récupérer en soirée on me l’a donné de l’étalage où elle avait passée toute la journée en vitrine donc le soir elle était sèche et effritée donc très déçue. C’était mieux avant avec l’équipe qui dépotait le matin."

"En allant visiter un malade à l hôpital à coté, je suis passé devant et j ai vu meilleur croissant, il ne m en fallait pas plus pour rentrer et le gouter. Déception car j'en ai gouter bien des meilleurs sans qu'ils n'aient besoin de faire des concours en plus d'un accueil très froid. J'y retourne en plein milieu de semaine à l heure du midi. Malgré le grand nombre de vendeuses l'attente est longue mais comme le premier jour, elles sont antipathique, manque de sourire, et vous expedie vite fait. Alors c est bien de faire une emission de télé et se montrer souriant et proche des clients mais dans la realité faudrait en faire de même. Concernant les brioches j avais demandé si on sentait bien la fleur d oranger ou si ça reste subtil on me répond que c est puissant, alors pour info c est hyper léger et pour le coté brioche on s attend à ce qu'elle soit filante mais meme pas. Pour le sandwich thon pain de mie curry il y a plus de tomates et d oeufs que de thon. La seule chose qui les sauvent ce sont les sandwichs et certains produit originaux."