La Pause Gourmande

"Super lieu et belle terrasse"

"Innovant"

"Du très bon pain à Pamiers, et des gâteaux appétissants. De passage hier à Pamiers, je me suis arrêté à la pause gourmande, une boulangerie pâtisserie flambant neuve situé au début de la rue Maréchal Clauzel, à côté du collège Cazalé. D’entrée j’ai été surpris par la modernité de cette boulangerie pâtisserie, la clarté et la propreté des lieux. L’espace vente est très spacieux, les vitrines bien remplies, et lorsque vous les regardez, vous avez envie de goûter à tout, tant les gâteaux sont beaux, généreux, et le tout bien présenté. Lors de mon passage J’ai pu discuter avec un des associés, Damien Dale un jeune entrepreneur dynamique originaire de la réunion, lequel m’a fait une visite guidée cette plate-forme de fabrication, laquelle comprend plusieurs laboratoires affectés chacun à des fabrications distinctes. Ici aucun surgelé tout est fait sur place, sauf le pain lequel est pétri et cuit dans un atelier dédié 19 rue de Loumet à Pamiers. J’étais donc venu acheter du pain, sur les conseils d’un ami. Ici on trouve plusieurs fabrications avec des farines différentes, toutes venant d’Occitanie, au plus près, chacune servant à la réalisation d’un produit particulier. J’ai choisi trois baguettes différentes, Lou sicret, Gustive, et une troisième aux 5 graines… En les regardant, on sait déjà qu’ils vont être bons. Ces trois pains sont en effet excellents, avec une qualité de mie très homogène. Il y avait très longtemps que je n’avais pas mangé du bon pain, cela change vraiment des boulangeries industrielles qui produisent un pain blanc pas terrible, souvent à partir de pattes surgelées. Je vous conseille vraiment cet établissement où on aime à le travail bien fait, moi j'y reviendrai..."

"En un mot ?? Les meilleurs de la ville pour ma part tout est bon zéro déception 🙏🙏 essayez les bûchettes de Noël c'est juste une dinguerie jamais manger des bûches aussi délicieuses 🙏 RESPECT"

"Tout est vraiment très bon. On sent le savoir faire de haute qualité. En plus l'accueil est toujours très sympathique. Merci et bravo !!!!!"

"Un endroit vraiment incroyable avec des sandwichs , wrap , burgers et salades hyper bien garnies avec des aliments frais et très bons ( saumon , magret ) Les vendeuses sont très souriantes et accueillantes Je conseille fortement"

"Je me suis contre c'est machines pour payer mes la serveuse est très pro"

"Vendeuse super sympathique, produits délicieux !!!!"

"Très belle boulangerie, produits délicieux, et personnel très agréable. Je reviendrai !!!"

"Tres bon établissement de qualite la vendeuse est tres gentil"

"Tout est délicieux. Très non accueil. On y revient avec grand plaisir."

"Vendeuse très agréable et chaleure. Nourriture égalent très bonne."

"Équipe sympathique Formule petit déjeuner excellent"

"Excellent.!!!.... Félicitations au boulanger et pâtissier vraiment de très très très bon produit tu rentres tu veux tout acheter les chouquettes merveilleux choco croissant pain etc etc tout est bon bravo..Tout ça se perd merci d'être là..👌"

"On a croisé la route de cette boulangerie, ouverte un 25 Décembre au soir. Exceptionnelle. C'est bon, c'est beau et le boulanger est vraiment extrêmement gentil. On s'est régalé au dîner de plateaux de mignardises. Merci beaucoup, nous conseillons+++."

"Bon produit, belle boulangerie et personnel très agréable"

"Pain très bon et pratique l’anti Gaspi je recommande."

"Je m'y suis arrêté au hasard, ne sachant pas trop où manger le midi, et franchement je regrette pas du tout mon choix. Les deux personnes présentes derrière le comptoir étaient très agréables et souriantes, très serviable aussi ! Il est certain que j'y reviendrais."

"Hyper cher du jamais vus dans l'Ariège"

"Une vendeuse exceptionnelle, super gentille, souriante, qui vend des produits de qualité et qui sait en parler. Et allez-y, vous y retournerai. Merci Marie vous êtes un amour ça fait plaisir d’avoir des gens passionnés et investis comme vous. Vous êtes un rayon de soleil."

"commerçante peu agréable."

"Je suis passée cet après midi prendre des pâtisseries. Mes invités se sont régalés très bons gâteaux. Je suis tombée sur une petite jeune très sympathique qui m'a donné de bons conseils ...je recommande cette adresse."

"Super boulangerie . Personne aimable polie et super jeune qui y travaille sans doute des apprentis"