La petite boulangerie jaune

"Super nouvelle boulangerie !!! Enfin une baguette avec un croûte épaisse. Clairement la meilleure boulangerie du quartier. Et en plus les patronnes sont très sympa !"

"Leurs sandwich, pain et dessert sont super bon"

"Formidable boulangerie !"

"Trois pains achetés : campagne, épeautre et blés souches anciennes. Trois pains délicieux : mes invités ont tous demandé où je les avais achetés, depuis j'y retourne régulièrement et découvre de nouvelles gourmandises."

"Le pain y est excellent !"

"Bons produits, mais souvent en rupture de stock et horaires (d'ouverture, de production...) trop resserrés. Difficile donc d'en faire sa boulangerie du quotidien."

"Des roulés à la cannelle délicieux faits maison !"

"Médiocre. Le pain au chocolat est pâteux et compact: il donne l'impression de pas avoir été bien cuit. Le fait maison ne suffit pas comme argument de vente, il faut aussi bien faire. Nouvelle tentative, par la suite: c'est mieux, donc on dira plutôt inégal. Très feuilleté à l'extérieur mais encore trop lourd, pas assez aérien à l'intérieur, ça fait penser à de la galette. Le chocolat est bon."

"Rare de trouver une boulangerie qui fait son propre levain naturel. Belle initiative et très bonne éthique. Croissants délicieux !"

"Quel plaisir ! De beaux produits et des commerçants sympathiques. La boule Perséphone vaut le détour ..."

"Très bonne boulangerie. Personnel agréable"

"Que ce soit le pain ou les viennoiseries, tout est excellent dans cette boulangerie. Je vous la recommande vivement !!! NOTE: 20,00 Amabilité du personnel: 10/10 Qualité des produits: 10/10"

"Nous sommes très contents d'avoir enfin une excellente boulangerie de quartier avec des produits de superbe qualité et tellement délicieux. L'équipe est en plus très sympathique, nous recommandons!"

" Excellent pain, service très poli et sympathique, et surtout pour moi, tout est très hygiénique. "

"Pain et pâtisserie tout est excellent et un très très très bon pain. Je recommande."

"Lieu ou le goût est sublimé..magnifique et bio et tellement bon.."

"Produits exceptionnels. Farines biologiques, eau filtrée, levain. Excellent rapport qualité-prix. Travail à l'ancienne. Croissant au beurre : le meilleur de Paris."

" Délicieux et bio. A la fois sucré et salé. "

"J'ai acheté un pain complet : le prix est plus que raisonnable, le goût du pain excellent. La patronne m'a expliquée tous les pains... Je reviendrai pour goûter le reste !"

"Très bonne boulangerie, je recommande"

"Du très très bon pain au levain. Bio de surcroît. D'excellents pains aux raisins qui virent parfois presque au Kouign. On adore ! Continuez comme ça."

"Délicieux pains bio au levain naturel, croustillants et goutus. Chaque jour de la semaine a son pain du jour : épeautre, sarrasin, kamut, mais, seigle... tout aussi bon les uns que les autres ! Viennoiseries gourmandes qui valent le détour. Accueil chaleureux et souriant. Bravo à toute l'équipe Perséphone !"

"Meilleure boulangerie de Paris. Tout simplement."

"Les formules midi et le pain y sont très bons !"

"Bonne boulangerie, bio et prix corrects. Pas de farine blanche, c'est un plus !"

"Tout est bio. Les pains sont excellents, une mention spéciale pour le pain café parfait pour le petit-déjeuner et la focaccia aux olives idéale à l'apéro. Bravo à la boulangère !"

"Excellent pain! Très bon accueil! Je recommande le pain au chocolat et le flan! Une tuerie!"

"Excellents pains, notamment le pain signature Perséphone!"

"Excellent pain. Personnel accueillant et aimable"

"Best Boulangerie in Paris."

"Vous méritez bien votre classement parmi les 15 meilleures boulangeries parisiennes compte-tenu de la qualité de vos ingrédients et du travail sérieux et créatif que vous effectuez. Bravo et continuez dans cette voie pour le bonheur de vos clients. Je recommande entre autres le pain tradition"

" À mon arrivée, j'ai utilisé des matières organiques soigneusement sélectionnées pour préparer de délicieuses nouilles, et la nourriture de la meilleure qualité était disponible, et j'ai reçu la meilleure méthode de fabrication de la méthode la plus appropriée pour préparer un flan, ce qui a été très apprécié par l'individu. Il vous est recommandé d'essayer le magasin de nouilles de style légal et d'essayer de trouver des aliments sains, délicieux et innovants. Si vous aimez le pain, les croissants ou le boudin français, n'hésitez pas à l'essayer, car il est composé d'ingrédients soigneusement sélectionnés et a un goût élégant ! "

"Bonne boulangerie"

" Pas vraiment "

"Pain excellent"

"Tout est très bon ! :)"

"Superbe pain, allez y les yeux fermés"

"Je n ai jamais mange de pain aussi bon et l accueil est chaleureux hors de question que j aille ailleurs maintenant"

"Petite boulangerie bio de proximité ! Pain de très bonne qualité. Boutique conviviale. Petit comptoir pour déjeuner ou goûter sur place ...café thé ..."

"Une des meilleures boulangerie de Paris que je connaisse"

"Tout est délicieux !!!"

"Superbes pains bio au levain, avec du goût, Et qui se conservent longtemps ! Accueil au top, prix très doux pour cette qualité"

" Vraiment du bon pain, des dames vraiment sympas. "

"Excellent pain, accueil vraiment très agréable et chaleureux. A découvrir absolument."

"Le meilleur pain que j’ai mangé jusqu’ici ! Les viennoiseries sont également excellentes notamment le pain au chocolat. Merci pour votre travail."

"Pains incroyablement bons et le meilleur pain au chocolat de Paris"

"Des produits délicieux qui ne sont pas dus au hasard : matières premières de qualité, fermentation longue et naturelle de la pâte, formation auprès de confrères renommés et amour de la perfection. Résultat : le pain devient le plat principal et les viennoiseries un dessert de gourmandise"

"Roulé cannelle, carré aux fruits, pains et sandwiches tout en bio !"

"Excellent pain dans le quartier !"

"Excellente boulangerie bio, ouvre à 10h30 et à 11h00 certains produits comme les fabuleux flans sont épuisés. Super pain, que du bonheur."

" Le pain de blé est incroyable. C’est doré, doux, aromatique et parfaitement beurré. Tranchez-le et poêlez-le un peu, vous obtiendrez des tranches de pain moelleuses et croustillantes et addictives. je l'ai mangé avec une omelette OMG 😍. Quel plaisir pendant le confinement ! "

"Sans aucun doute la meilleure boulangerie du XIIème arrondissement et parmi les meilleures de la capitale. On redécouvre les saveurs du pain et les viennoiseries sont à tomber par terre. En plus du goût, je trouve ces produits incroyablement digestes grâce à la qualité du savoir faire et des matières premières. Un luxe abordable dont il serait dommage de se passer."

"Les pains sont délicieux, en particulier le pain Persephone. Les viennoiseries aussi valent le détour : croissants, roulés à la cannele..."

"Bonne boulangerie, produit de qualité et bio."

"Excellent pain"

"J'y prend mon pain au chocolat tous les matins, il est excellent ! 1.70e ça fait cher, mais bon a ce prix là vous avez un vrai bon produit."

"Pains au chocolat à l'ancienne ,artisanaux ,comme on en trouve que rarement aujourd'hui. Bravo de ne pas tomber dans la facilité et de faire vos pains et viennoiseries de façon A-R-T-I-S-A-N-A-L-E .Le bémol demeure les horaires (ouverture 8h30 et fermeture samedi-dimanche) donc nous sommes privés de pains au choc le dimanche matin ....mais vu la qualité des produits et le travail fourni en amont , je ne vous en veux pas !!! Je suis trés heureux d'avoir trouver cette boulangerie .Ne changer rien !"

" C'est l'une des meilleures boulangeries (bio) que l'on puisse trouver dans les environs. "

"Boulangerie excellente et des produits délicieux. En revanche, il n'y a presque aucun stock, donc impossible d'avoir une baguette après 12h00. Par ailleurs, les prix sont vraiment très élevés (1€30 la baguette, 1€70 le pain au chocolat !), pour un établissement qui prône le circuit court et le local, on a du mal à comprendre."

"Quelle est la dernière fois où dans le croissant au beurre, vous avez vraiment senti le beurre ? Au grincheux qui se plaint du prix je conseillerait de faire l’expérience. Dans le quartier je suis allé acheter un croissant chez un meilleur ouvrier de France. 1,10 Euros, c'est vrai c'est moins cher. Mais le truc s'est écrasé entre mes doigts. Et le beurre ne devait pas provenir de circuit court et peut être n’était il jamais arrivé du tout ou alors c’était du beurre allégé. Merci aux Perséphones pour leur feuilletage. Et pour leur travail. Ça se reconnait dans les produits."

"Des baguettes croquantes... un levain fait maison, des farines bio et malgré le gluten, le pain est plus digeste. La prochaine étape: proposer une baguette sans gluten au levain fait maison....on en rêve....un jour peut être. (Pas trop de concurrence ds le quartier car les levains sont generalement indus )"

"Pains et viennoiserie différentes des boulangeries communes. Les pains divers ont tous leur personnalité. On voit et on sent l'authenticité de la signature du boulanger. Le choix est limité ainsi que les quantités mais c'est le prix à payer pour avoir cette qualité, pourvu que le fait maison perdure."

"Simple et efficace, seul bémol plus de pain a 17h Et casiment tous les jours dommage ,"

"Excellent"

"Pain absolument excellent et BIO !!! Gros point négatif : fermé 3 jours/7."

"Pain délicieux. À partir de 16h, plus de choix. Dommage."

"Le pain est très bon. Les viennoiseries sont excellentes. Le service est top. La meilleure boulangerie de Paris a mon humble avis !"

"Très bonne boulangerie. Le pain est très bon et les brioches également 🙂 Je vous laisse tester les autres produits"

"De la balle cette boulang"

"Excellente tradition au levain, sûrement la meilleure brioche de Paname!"

"Qualité remarquable mais rarement ouvert, dommage !"

"Des produits bio de bonne qualité et savoureux"

"Je ne saurais me passer de pain. Et depuis que j'ai découvert cette boulangerie j'en suis devenue cliente bien que je n'habite pas très près car j'aime ce que j'y trouve et avec un personnel toujours affable. Mais aujourd'hui surprise elle était fermée bien qu il fut 11h30 ? Et aucune explication ! dommage."

"L'artiste est super bienveillante avec un joyeux sourire. Excellents pains, Excellentes Baguettes le tout BIO. Je recommande vivement ce lieu unique à PARIS"

"Du pain beau et très très bon. Levain élevé avec amour par la boulangère. Le pain signature - le Persephone - est absolument fabuleux (j’y trouve des saveurs de châtaigne incroyables)."

" Merci pour le pain super délicieux! Le personnel est très sympathique et c'est une boulangerie très chaleureuse en hiver ! merci! "

"Un excellente découverte! Quel plaisir de manger d'aussi bons pains ! Ils sont tous délicieux ! Enfin une boulangerie propose des produits de qualité. C'est une geande marque de respect pour la clientèle. Merci!!!"

"Découvert par hasard. Une heureuse surprise. Du très bon pain, des farines bio et quelques pâtisseries originales (dont un pudding au chocolat ! ). N'hesitez pas."

"L'une des meilleures boulangeries de Paris et à des prix raisonnables. Tout est fait maison. Le pain Perséphone avec son goût fumé est délicieux ! La babka, une tuerie."

"Trés bon Pudding, A refaire pour gouter d'autres produits !"

"Une des meilleures Boulangeries du 12e. Les produits sont bio et fait dans le respect du métier et des clients. Certes l’offre est différente d’une boulangerie de chaîne ou ultra traditionnelle pourtant vous y ferez de belles découvertes! Des brioches avec du goût de brioches, moins de sucre, moins de gras, des pains fabuleux, d’excellents sandwichs, … Attention juste à l’accueil qui certaines fois peut-être un trop rude. Les clients sont ce qu’ils sont avec une grande diversité, l’accepter et savoir le prendre en charge est le minimum dans un métier de commerce. Je recommande chaleureusement l’endroit pour les produits et un accueil sympathique 9,5 fois sur 10."

"j'ai eue la chance aujourd’hui de goûter un nouveau pain fait avec du chocolat je tiens a dire que ce pain est vraiment a découvrir c'est une vrai gourmandise je voulais dire aussi que la boulangerie fait partie des toutes meilleures de paris et chose qui n'est pas n'on plus négligeable le service mérite aussi les 5 etoiles"

"Une petite boulangerie pleine de saveurs ,la diversité et la qualité de leurs pains aux levains est génial. Je conseil tous particulièrement le pains au levain fumé qui est un Délice !"

"Superbe boulangerie de quartier, qui travaille ses produits avec des matières premières de grande qualité. Le pain est excellent, ainsi que les viennoiseries. J'ai beaucoup aimé le carrot cake, gourmand sans être saturé en sucre. Je retire une étoile car les horaires ne sont vraiment pas commodes, ce serait chouette d'ouvrir le matin pour permettre d'acheter des viennoiseries sur la route du travail!"

"Le pain est certainement très bon mais pour les personnes qui travaillent impossible de le goûter. A 19h plus de baguette et fermé le week-end. Donc une bonne boulangerie certainement si on peut s adapter à leurs horaires.."

"Boulangerie comme il y en a peu, avec des produits biologiques de qualité et travaillés à la main. L'amabilité du personnel est irréprochable. Chacune mérite qu'on la complimente pour son travail. À travers les produits : pains, sandwichs, cookies, flans, boissons... Nous avons passé un agréable moment en terrasse. Encore merci pour votre travail et le respect que vous apportez aux produits et aussi à l'humain."

"Un vrai régale les gars allez y les yeux fermés 🤩 Ouvrez mes samedi dimanche et lundis et là ça va vraiment devenir féerique"

"La meilleure boulangerie du 12 ème!"

"Pain délicieux. Vaut le détour. Bravo"

"Excellent et boulangère hyper sympa !!"

"Meilleure boulangerie du 12ieme"

"En ce moment (hiver) il y a les roulés à la cannelle, une dinguerie tellement c'est bon ! ;)"

"Personnel accueillant Très bonne boulangerie avec de très bons produits qu'on trouve rarement ailleurs merci d'être là"

"accueil chaleureux & mets délicieux"

"Excellents pains et accueil irréprochable. C'est agréable de se retrouver dans une boulangerie où l'on prend le temps de vous renseigner et conseiller. Mention spéciale au pain aux graines de fenouil."

"Je viens de découvrir cette boulangerie,et je suis scotchée.Pour l'instant je n'ai gouté que la baguette..mais quelle baguette !elle me rappelle mon enfance..croustillante gourmande,avec une pointe d'acidité.J'ai fais un détour samedi,pour faire ma réserve .🥺patatras.Ils sont fermes le week end.Je leur met 11/10.Pour le prochain achat je gouterais aux viennoiserie.Félicitations a l'équipe très aimable ,et au boulanger pâtissier.👏"

"Incroyable découverte. Un des meilleurs pains au levain sur Paris ! Et la pizza au levain vaut le voyage."

"Une tres bonne boulangerie au levain, fermentation 24h, parfait pour les intolerances au gluten. Pain rond autour de 4,10 euros. Mention speciale pour la brioche au chocolat et a la cannelle."

"Je n'habite plus le quartier, mais des que cela est possible, je viens acheter du pain, à la petite boulangerie jaune, car il est excellent , et la dame est très aimable et professionnelle. Mon favori est le pain rond avec du seigle.Farines biologiques, évidemment. Bravo à eux !"

"Je viens de Jourdain pour avoir le bonheur de retrouver ce pain d exception avec des prix très raisonnables ! un coup de cœur particulier pour le « pain des champs » aux graines de courge notamment. Merci"

"Très jolie petite boutique. L'intérieur est alléchant. Pas vu de vendeurs."

"Enfin une vraie boulangerie avec du pain au levain exceptionnel !! Dommage que les horaires et les jours d’ouverture soit aussi réduits car on voudrait bien manger du pain de cette qualité tous les jours. Bravo!"

"Délicieux sandwich au houmous et aux légumes rotis ! La babka est aussi exquise ! Je recommande les yeux fermés."

"Pains excellents qui se conservent longtemps. Cake au chocolat banane noix sublime. Merciiii"

" Super boulangerie ! J'ai contacté une jeune femme qui nous a aidé en anglais puisque nous ne parlons pas français. Je lui ai demandé du pain blanc sans savoir que cette boulangerie ne fait que du pain avec des farines bio, etc... elle nous a donné un pain elle a dit que ce serait le plus proche du pain blanc qu'ils avaient. La dame était très gentille et la pause délicieuse. Je suis diabétique et ce pain n'a pas du tout augmenté ma glycémie ! Merci beaucoup! "

"Accueil sympathique et pain excellent (Pain metheil et petit épeautre) je conseille chaudement"

"Accueil chaleureux, produits tous plus alléchants les uns que les autres. Nous avons jeté notre dévolu sur un pain petit épeautre, un sandwich houmous et légumes rôtis et un roulé pistache-fleur d’oranger. Tout était excellent, je recommande vivement !"

"Dommage que le pain tout chocolat ( qui vaut son prix cependant) soit en milieu d après midi présenté juste au niveau de la bouche et du nez du client. Du coup éviter de l acheter quand il en reste 5 environ parce qu’il sera contaminé par l haleine des clients. Dommage"

"Je suis passé sur les conseils d'amis dans cette boulangerie, vraiment dommage qu'elle soit si loin de chez moi, ca respire les bons produits comme nous en mangions autrefois. La vendeuse est très souriante et agréable, je pense avoir croisé le patron qui lui aussi est très agréable"

"Excellente petite boulangerie bio."

"Une des meilleurs boulangerie de Paris . Le flan est à tomber , excellent banana bread . Pain au levain bio d’excellente qualité . Tellement contente d’avoir une boulangerie de cette qualité dans mon quartier . Accueil souriant et bon conseils . Merci"

"La reprise de persefone est plutôt un succès. De très bons pain, la tourte sarrazin notamment. Pour les viennoiseries... Dommage que les horaires ne soient pas tout à fait en adéquation avec le petit déjeuner... Du coup pas pu tester..."

"De supers produits, la qualité et la quantité sont au rendez-vous. C’est bon et ça sent l’amour de l'artisanat à travers les pains et viennoiseries proposés."