Le Cathare

"Cet établissement est une BOULANGERIE : Tout la réalisation est faite sur place par un vrai boulanger. Ils utilisent des farines de qualité. Bien sûr je vous conseille Le Cathare bien cuit. Ce pain particulièrement réussi se conserve plusieurs jours. Les tapisseries sont très à la hauteur!"

"En ce qui concerne le pain je ne me prononcerai pas puisque je n'ai pas eu l'occasion d'y goûter mais l'accueil est très chaleureux et les pâtisseries sont excellentes. Mon seul regret est que ce soit sur albi et non sur Limoges."

"Très bon pain"

"Personnel agréable et très competen"

"Demandez la baguette DUO....Tout simplement géniale !!!"

"Ces. Du. Bon. Pain. Et. De. Bon. Produit."

"Boulangerie vraiment moyenne : du pain normal, pas de quoi en faire tout un plat. Des vienoiseries trop chères et pas très bonnes (comme exemple la galette des rois qui était à dix euros et sans beaucoup de goût). Le personnel est variant, la plupart du temps ce sont de gentilles personnes mais il m'est arrivé d'avoir de jeunes qui ne disent pas bonjour ni au revoir. Aujourd'hui, jour férié, je me suis donc réjouis d'avoir une boulangerie à côté de chez moi ouverte. Mon réjouissement n'a pas duré longtemps car il n'y avait plus de pain. D'accord, je suis tolérant, après tout je trouverai pas de pain ailleurs dans cette ville (pas que je sache du moins). C'est après VINGT minutes (alors qu'on m'en promettait cinq) que j'ai du pain. Voilà, c'est donc grâce à cette ouverture occasionnelle que je m'accorde à laisser deux étoiles à cette boulangerie, sinon cela aurait été une étoile."

"Une vrai boulanger! Ouvert très tôt le matin et tard le soir, un accueil toujours très sympathique, un paiement par carte bleue dès 1€. Et surtout un pain très bon (je vous conseille les baguettes Duo)et des pâtisseries fraiches et faites maison."

"Bonjour après avoir lu les commentaires de plusieurs personnes je suis très étonné que tout le monde disent que le pain est excellent je suis tombé sur une baguette CONGELÉE !!!! J'ai travaillé pendant 10 ans dans une boulangerie et le pain congelé je le reconnais!!! j'ai été très déçue. Je n'ai pas pu avoir de numéro de téléphone sinon j'aurais appelé le boulanger pour le lui dire! Je ne recommande donc pas cette boulangerie!!!"

"Boulangerie pâtisserie de qualité."

"La baguette duo, les petits pains spéciaux, les gâteaux ! Toujours de bonne humeur, ce sont des commerçants qui méritent le détour !!"

"Propriétaire très commerçant"

"Tres bon pain le duo"

"Très bon pain"

"Boulangerie bien situé"

"J'ai commandé un petit Saint-Honoré pour mon anniversaire, quelle déception ! Des copeaux de chocolat (que viennent-ils faire là ?) sur une chantilly affreuse, limite amère faite sans équivoque possible avec une préparation industrielle... alors que la vendeuse m'a auparavant juré ses Grands Dieux que tout est fait maison, sans aucune prépa industrielle : quel mensonge ! J'aurais du lire avant l'avis du jeune travailleur en boulangerie aussi qui était lui tombé sur une baguette congelée..."

"Artisan boulanger exceptionnel !!! Mieux encore, c'est un véritable artiste du pain. Accueil souriant, propreté irréprochable. Les viennoiseries sont très bonnes et il y a un vaste choix de gâteaux en vitrine, que je n'ai pas encore gouté mais ont un look prometteur. Les pains sont extraordinaires. Qu'ils soient en boule, en baguette, allongés ou étirés, aux goûts, textures et couleurs différentes, c'est toujours un émerveillement. Bravo l'artiste, j'y reviendrai avec plaisir."

"Très bon pain"

"Personnel très gentil et souriant, dommage que la qualité et la diversité ne soit pas au rdv. Seulement un seul sandwich sans viande, à 11h30, il reste déjà que 3 sortes de desserts... et la présentation de la boutique laisse à désirer... Un capharnaüm ! Quel désordre !"

"Mr may Moi vous dites que vous avez fait de la boulangerie pendant 10 ans alors pourquoi vous avez pas ouvert votre boulangerie et continuer dans ce métier je confirme que ce n'est pas du pain congelé un boulanger qui se lève à 2h du matin pour faire son pain il ne peu pas faire du pain congelé au lieu de critiquer les gens montrer ce que vous savez faire de plus moi je suis traiteur à domicile et je suis fier de présenter ce pain à mes convives tous mes convives le trouve excellent et mes enfants aussi"

"Tres bon pain et personnel tres agreable"

"qualité des produits et bon service"

"Gentillesse innovation"

"Très bon pain le patron et très sympathique et le pain excellent a essayer"

"Nul sale. Je me demande comment cette boutique a le droit de vendre du pain et pâtisserie inadmissible"

"Le pain est tres bon, le boulanger aime parler, les vendeuses sont super sympas. On n'achete pas que du pain quand on va dans cette boulangerie. On prends le temps de papauter."

"Excellente boulangerie et pâtisserie tout fait maison y compris les spécialités albigeoises"

"Petit boulangerie de quartier, personnel sympa et accueillant."

"Simplement la meilleure boulangerie que j ai découvert à Albi. Au delà du pain dont la qualité est excellente, je soulignerais l énorme plaisir d acheter dans une boutique ou on peut lire le plaisir dans le sourire , les rires et la gentillesse des gens courez y"

"Un véritable Artisans boulanger ! Une perle. Si vous aimez le VRAI pain, foncez! Afin du bon et vrai pain qui se garde très bien si vous résistez à la gourmandise. La Qualité et la gentillesse sont leurs points forts."

"Très bon accueil et pain jaune excellent"

"accueil variable suivant l humeur de la patronne des résonnement si on prend trop de pain baisser de qualité sur les duos"

"Une équipe très agréable. La dame est très accueillante, toujours avec le sourire malgré la fatigue qui se ressent parfois. Les produits sont bons et faits avec amour. Dommage qu'ils soient partis du point de vente de Lapérouse. Je recommande."

"Boulangerie pâtisserie de qualité. Excellent accueil du personnel"

"Super le pain au mais tres bon. Merci pour m'avoir arrangé. Le gars de Reims."

"Baguette duo au top ;)"

"Bon accru il le pain y est excellent je recommande"

"Bonne reception."

"Une équipe géniale. Du bon voir très bon pain. Des gâteaux peu sucré donc pas écœurants. Un boulanger comme on en fait plus. Merci de votre présence."

"Lieu très sympathique. Produits faits maison et de très bonne qualité"

"Excellent !"

"Pain de super qualité et un accueil chaleureux"

"Nul n'y aller pas ! 2 fois que je m'y arrête pour une pause déj l'accueil est chaleureux mais y'a un manque d'infos sur le snack et quand je demande la composition des sandwichs et pizzas la dame regarde dedans pour m'informer et quand je demande confirmation que la pizzas est sans viande c'est pas pour me retrouver avec une pizza au jambon 🤢"

"Boulangerie au top personne très agréable qui ont toujour le sourire et le pain,les pâtisserie,pizza ect sont juste succulentes je recommande vivement"

"Un délice"

"Très bonne boulangerie"

"Pas de choix le dimanche"

"Meilleur boulanger pâtissier d albi"

"Très bon accueil, mais ce n'est plus le cathare c'est : Délice express. Je le recommande vivement"

"La boulangerie à fait peau neuve, tout est transformé ! L'accueil est sympa Le pain et les viennoiseries sont bons Un coin repas avec plats chauds, burgers, etc...a consommer sur place ou pas. Parking et entrée accessibles pour les personnes à mobilité réduite. Rien à redire 🙂"

"Accueil chaleureux"

"Délicieux et agréable"

"J'ai reçu une proposition a 20 us$ pour mettre un avis positif a cet endroit que je ne connais pas."

"Très bonne pâtisserie"

"Superbe soirée"

"Boulangerie tres accueillante, les pâtisserie, pain ect sont tres bon je recommande"

"Délicieux!"

"Si vous voulez en avoir plein les yeux et plein les papilles, alors venez sans hésiter. Magnifique travail artisanal et excellent boulanger"

"Ça fais longtemps que j'ai pas mangé une baguette aussi bonne . Et la boulangère super agréable. Je vous conseil vivement d'y faire un tour vous ne saurais dessus ."

"Les pâtisseries sont au top. Bonne boulangerie"

"Nickel, à une prochaine fois"

"Très bon restaurant"

"Tout était impeccable"

"La qualité des produits est irréprochable"

"Très bon"

"Tres bonne boulangerie"

"Très bonne boulangerie, avec des produits de qualité et un personnel accueillant, je recommande"

"Super boulangerie !"

"L’endroit est parfait pour un moment convivial en famille ou avec ses amis."

"Ça n'existe plus!"