levain & ganache

"Excellent..."

"Les viennoiseries sont un véritable délice !"

"Dommage que je ne puisse pas mettre 10 étoiles car cet établissement les vaut !!!! Tout est frais, préparer du jour et la gamme de produits est très variée. De plus, ils travaillent en famille et l'accueil est chaleureux et ils sont toujours soucieux de la satisfaction de leurs clients. Je recommande !!!!!!! J'ai eu l'occasion, il n'y a pas si longtemps, de goûter au millefeuille. Délicieux... et la cuisson du feuilleté rend ce dessert très original !!! Laissez-vous tenter. Je viens de déguster un éclair caramel beurre salé et vraiment, je vous le recommande !!!! Comme tous les autres produits faits par ces professionnels, amoureux de leur métier."

"Très bonne boulangerie le pain est très bon ainsi que les prèfous c'est une tuerie"

"Très bonne boulangerie pain très bon , et super acceuil"

"Nouveau boulanger.. Nouvel avis pour cette boulangerie qui nous étonne tous les jours, non seulement le pain est excellent avec une variété de produits tous meilleurs les uns que les autres. Pain Norvégien un délice, pavé d’Arthur super, il faut essayer absolument le pain de mie !! sans parler des sandwichs, pizzas et cakes tous déclinés en plusieurs variétés du standard à l’exotique..que du bonheur. Pour l’accueil tout a été dit..super et attentionné merci."

"Pains excellents Très bons mille-feuilles"

" Je suis allé à pied au magasin parce que le site Web indiquait qu'il était ouvert jeudi. Arrivé pour constater que JEUDI est le jour de fermeture. "

"Testé aujourd'hui une formule déjeuner, vraiment parfait. Sandwich et pâtisserie excellents et tarif raisonnable. L'accueil est très sympathique."

"Une super boulangerie pâtisserie à essayer sans hésiter 👍"

"Excellents gâteaux."

"Très bonne boulangerie et pâtisserie."

"Une boulangerie comme on les aime. On y trouve une grande variété de pains fabriqués avec du levain ainsi que des viennoiseries de qualité. A noter, l'accueil est charmant."

"Produits variés et de qualité les formules repas et les pâtisseries sont à découvrir. accueil chaleureux. Une bonne adresse."

"Formidablement délicieux !!! Galette excellente, tarte aux citrons merveilleuse ❤️"

"Très bonne qualité du pain"

"Haaa les Siciliens.."

"Le pain est bon mais la patronne pas toujours très aimable"

"Excellente boulangerie, le pain est très bon, les viennoiseries faites maison puisqu'on peut compter les couches de feuilletage du croissant ! Les pâtisseries sont dans la même lignée, mention spécial pour le Paris Brest incroyable et le Flan. J'ai du mal à comprendre que d'autres boulangeries du coin aient plus d'avis positif alors qu'elles proposent des produits bien en deçà et des viennoiseries surgelées..."

"Très bonne boulangerie ! très bonne accueil, produits frais, la meilleure du quartier :)"

"Boulangerie Sympathique"

"Super qualité"

" Les pâtisseries sont excellentes ! "

"Excellente boulangerie! Excellent pain, excellents sandwichs, excellentes viennoiseries, excellentes pâtisseries !!!"

"Nous avions été attiré par l'excellente note de cette boulangerie sur Google, mais nous avons été très déçu par le service. Le serveur ne connaît pas le contenu de ses sandwichs, et lorsque j'ai relevé une erreur sur le prix aucun mot d'excuse de la part de la serveuse (patronne?) ne nous a été donné. Elle a juste mentionné que le prix qui était correct était celui de ma machine à la caisse et pas celui qui était affiché. Nous avons donc payé notre part de pizza à 4,30€ à la place des 3,30€ affichés... Les pizzas sont bonnes mais les sandwichs peu garnis. Bref, nous n'y reviendrons pas."

"Accueil catastrophique. Je témoigne de mon expérience matinale, récurrente : il y a toujours un petit quelque chose qui ne va pas. Toujours avec la même dame. Toujours sous haute tension. Pourtant l'affaire est florissante et le talent en boulangerie comme en pâtisserie reconnu. Alors je reviens. Mais l'indélicatesse observée auprès des personnes âgées est une insulte à ma sensibilité. Quand c'est trop, c'est trop !"

"J'ai été très satisfait de cette boulangerie jusqu'a récemment. Depuis quelques temps je constate que le pain est moins bon et il est difficile d'avoir des bagettes cuites entre 7:00 et 7:30. Comme c'est pour une chambre d'hotes je vais devoir trouver une autre boulangerie. Je constate aussi que le personnel change souvent."

"De passage à la Rochelle,j ai découvert une super boulangerie.les pains sont excellents et la pâtisserie de même. Le tout avec le sourire"

"Je témoigne de mon expérience matinale dans cette boulangerie. La vendeuse avec les cheveux en brosse et des lunettes est méprisante et hautaine envers la clientèle. Que se soit lorsque le téléphone sonne, en soufflant dans la boulangerie puis de dire au bout de 2min de discussion :Bon, je vais abréger la conversation car j'ai du monde devant moi!. Ou quand c'est mon tour de passer et qu'elle me plante devant le contoir pour aller faire autre chose et me balancer avec condescendance :Ma p'tite dame, si vous attendez que j'ai terminé pour me passer votre commande, vous allez attendre longtemps !. Au vu de son gementousisme , je suis partie dans une autre boulangerie plus accueillante et chaleureuse. Si ce métier ne lui convient pas, qu'elle se reconvertisse comme maton dans une prison, cela lui conviendra amplement."

"Depuis plusieurs mois,très bonne boulangerie,excellent accueil,simplicité et convivialité"

"fréquentation quotidienne puisque le pain est excellent et que l’accueil est fort sympathique"

"Tres large choix de pains, gâteaux très bien"

"On nous a offert d’excellentes pâtisseries de cette boulangerie ( mention spéciale pour le Paris Brest )… nous irons la découvrir dès que possible ."

"Très bonne accueil, un de meilleurs croissants que j’ai goûté. Un peu limite en choix de viennoiseries"

"Le gateau délice était moyen, il paraissait sur la description qu'à fait la vendeuse magique mais nous avons aimé que l'aspect fruit croquant à l'intérieur niveau texture car pour une prédominance financièr pistache la note de pistache n'est pas assez présente par contre l'éclair fleur de sel est une tuerie ! J'ai mis 4 étoiles tout simplement pour l'aspect non commerçant de la vendeuse je prends une formule déjeuner celle ci me dit dans un premier temps c'est 10% sur le ticket de caisse du coup je reprends un gateau ( le moins cher l'eclair ) et je regarde le détail je fais la remarque : pkoi m'avoir mis le gateau le moins cher dans la formule à 10% et pkoi je n'ai pas les 10% sur la totalité comme expliqué il s'agit donc d'un quiproquos que je peux accepter en revanche ce que j'accepte moins c'est l'aspect vendeur Le commerçant aurait du dire gardez la formule et payer l'autre gateau indépendamment... c'est un détail la encore mais comme vous cher ami boulanger/patissier nous avons des économies à faire ( preuve vous faites payer 10centimes la coupe du pain : 1er fois que je vois cela dans le nombre de boulangerie ou je vais ) ayez donc l'amabilité d'être plus transparent sur vos prix et surtout l'excuse de la vendeuse ce n'est pas moi c'est la machine qui l'a fait automatiquement est bidon , chère vendeuse si vous êtes la c'est justement pour l'aspect humain ... sinon vous seriez remplacer par une machine / rectifiez donc le tir par vous même ...et conseillez le client au mieux Ps le sandwich poulet était trop bon 2em ps on était là 1semaine on y reviendra pas"

"Tout est bon et frais ! Le pain, le sucré et le salé. 👏"

"Je suis une adepte du flan nature mais le flan artisanal pas celui réalisé avec de la poudre à flan. J’ai plusieurs adresses, après divers repérages, mais honnêtement j’attribue le n° 1 à celui de chez Levain &Ganache. Merci beaucoup"

"Le maître boulanger est créatif talentueux je goûte à tous les pains les pâtisseries le flan est excellent jamais dégusté aussi bon il est devenu mon boulanger à juste raison félicitations à vous"

"La meilleure boulangerie du secteur. De très bons pains, et des éclairs à tomber. Et le tout à un prix abordable. Il y a régulièrement plus de stock le soir à partir de 18h / 19h, ce qui prouve d'autant plus sa popularité ! Recommendation spéciale pour le cake au chorizo et l'éclair fleur de sel."

"Bonjour, Client depuis l'ouverture, on m'a refusé la vente d'1 baguette Emilie pour Noël 2023 et pour le 01 janvier 2024. Donc ce sera, pour les vieillards vivant en solitaire, pain dur pour les fêtes."

"Le pain et les préparations sont très bonnes mais le service n'est pas digne d'un bon commerce.1) Attente interminable. 2) Pas assez de vendeuses aux heures de pointe, 3) Vendeuses pas réactives devant de longues files d'attente, 4) mauvaise anticipation de la part des décideurs sur la quantité de marchandises à vendre. Situation systématique depuis quelques mois Le service et rapport au client est à revoir sérieusement"

"Honnêtement j'adore leurs produits. Le pain est divin, les viennoiseries excellentes et leurs gâteaux de belle qualité. Installée pendant 7 ans en boulangerie pâtisserie je reste stupéfaite de la façon dont je viens d'être reçue. Je suis entrée dans le magasin à 12h58 et j'avais à peine dit bonjour que la vendeuse me répond on ferme. J'ai fait demi-tour, malgré les 10 minutes aller et les 10 minutes retour que je prends sur mes 45 minutes de repas pour aller dans CETTE boulangerie alors qu'il y en a une autre juste à côté de mon lieu de travail. Pas cetaine d'y retourner..."

"Je viens d'apprendre que c'est fermé Je garderai un magnifique souvenir avec votre gâteaux Basque Extra Merci a vous"

"Quelle que soit l'heure où nous allons, il y a souvent très peu de pains et viennoiseries. Et lorsqu'on demande la prochaine fournée, on nous dit que l'on ne sait pas...En plus faire payer 0,20 centimes d'Euros la coupe du pain, ce n'est pas normal. C'est comme si le Charcutier demandait à payer la coupe du Jambon blanc ! J'estime que la machine à couper le pain fait partie de l'investissement de la boulangerie. C'est dommage car le pain est très bon, surtout le pavé d'Arthur. Depuis plusieurs jours, pas de pâtisseries et bien sûr sans mots d'explication. Espérons que tout revienne à la normale dans les jours à venir pour la clientèle."