Sain Boulangerie

" Le meilleur crossiant aux amandes que j'ai jamais mangé. Je reviendrai certainement pour en savoir plus !"

"Quand un chef transforme son restaurant en boulangerie...saine! Farine bio, levain naturel, Fermentation. On retrouve le St-Martin, son pain du resto, plus des pains spéciaux travaillés comme des plats. Idéal pour accompagner des mets. Excellentes viennoiseries et accueil chaleureux dans ce tout petit espace."

"Le pain est très bon, les croissants sont délicieux"

" Leurs croissants sont au levain. C'était très bon et différent des autres croissants. L'endroit est très petit. Recommandé."

"Boulangerie incroyable, j'ai pu goûter les meilleures viennoiseries de ma vie."

"Cela fait quelques fois que je me régale avec les petites choses de chez SAIN. Il est temps pour moi de laisser un avis. Produits testés : Croissant Pain au chocolat Chausson aux pommes Petits pains salés en tout genre Tout est divin ! J’avoue ne pas avoir trop fait attention aux prix mais cela ne me paraissait pas déroutant ! Une mention très très spéciale pour le chausson aux pommes ! Ce n’est pas une légende, il est DINGUE !!!! Que du bonheur ! Merci ! 🙏🏻😍🤗"

"Je n'ai jamais posté d'avis de ma vie mais je ne pouvais me garder de souligner l'extrême qualité de cette boulangerie découverte par hasard. Pains au chocolat à tomber par terre, chausson au coing aussi étonnant qu'exquis. J'ai vraiment découvert qu'il existait de la haute gastronomie même pour les viennoiseries !! Personnel au top en plus. Bravo, bravo. Et merci pour ce dimanche matin savoureux !"

" J'y suis allé plusieurs fois car un bon ami m'a conseillé d'acheter leur pain. Malheureusement, à chaque fois que j'y vais, le service est particulièrement hostile et sans effort. En tant que client, nous méritons un minimum. Ici, vous n’obtiendrez qu’une attitude arrogante et un service peu poli, ce qui est très triste et décevant. Oui, leur pain est bon mais rien d'exceptionnel qu'on ne pourrait trouver nulle part ailleurs à Paris. Je ne le recommande pas et je n'y retournerai pas. Endroit cher, arrogant et prétentieux."

"Petite boulangerie !!! Si petite que vous ne rentrerez jamais dedans car il s'agit plutôt d'un kiosque à pain ! Mais pas n'importe quel pain . A la boulangerie sain on ne jure que par le levain traditionnel. Autant dire que si vous voulez vous réconcilier avec le gluten c'est l'endroit idéal ! Tout est fait sur place mais en petite quantité . Alors pas impossible que vous ayez à attendre la prochaine fournée de croissants ou que vous fassiez un peu la queue . Mais le jeu en vaut la chandelle"

"Meilleur pain de Paris ! Je prends une boule pour faire de très bons toasts salés"

"Meilleure boulangerie de paris et je pèse mes mots, la concurrence est dure autour il y a de très bons boulangers mais celle ci sort vraiment du lot. Et en + leurs prix sont carrément abordables pour le quartier. Continuez et ne changez rien, je vous remercie pour votre dur travail !"

"Après avoir vue sur paris1er un petit reportage sur cette artisan en boulangerie, j'ai voulu tester..........un seul mot........y retourner sans modération, des pains goûteux et gourmands et de cookie à tomber"

"Juste la meilleure boulangerie du monde. Un goût qu’on ne retrouve nul part ailleurs, subtil. La perfection sur terre! Des cookies à se damner. Des produits qui évoluent au court des saisons... vraiment une des meilleurs adresses de Paris pour les gourmands gourmets!"

"J'ai eu la chance de choper au vol quelques financiers de variété de blé ancien EXQUIS à mon goût !! Le pain de petit épeautre, délicieux avec une croûte franche pour les amateurs, qui protège bien la mie. Le pain cacahuète/miso avec une touche sésame sur la croûte est riche en saveurs, assez salé pour les bouches habituées au miso, on le retrouve donc bien ! Prix tout à fait raisonnables, impossible de dire que c'est démesuré même si les pains sont de taille réduite, ils sont surtout bien consistants ! À la prochaine pour une nouvelle dégustation !! Bravo et merci pour ce travail et cette passion qui font la richesse de notre diversité 🙏"

"Tout petit mais très très bon. Le chausson abricot cardamome est extra. Les croissants, pains au chocolat aussi... Une belle adresse."

"Je ne commenterai que le pain au chocolat puisque c'est ce que j'ai goûté... je suppose que la farine utilisée est particulière mais cette chocolatine avait un goût étrange... pas mauvais mais juste pas le goût attendu de ce que l'on nomme pain au chocolat à Paris. Le prix était lui très parisien... il y a plein de petites boulangeries de quartier a faire vivre autour avec des prix raisonnables et des recettes plus traditionnelles"

"Superbe boulangerie et boulanger très sympa en passant, je viens enfin de déguster leurs produits. Le croissant est excellent !!! Allez y les yeux fermés et Dieu sait que je suis difficile en viennoiserie (pourtant je l’ai dégusté en fin de journée et la journée était pluvieuse), autant dire que ce ne sont pas les meilleures conditions pour une dégustation ! La pâte feuilletée est très croustillante en gardant un cœur fondant, le goût est beurré, lacté ... un délice en plus il est jolie (désolée pas de photo ;(( Quant au pain (la tourte de meule maison- J’ai oublié son petit nom ;) à 4,50€ la demie tourte, très raisonnable pour un pain de cette qualité ! Il est Extra-ordinaire, la farine de châtaigne qui la compose en partie, est très bien dosée, du caractère mais point trop n’en faut ! La mie est «  mouillée » mais pas trop, juste ce qu’il faut pour texture idéale. La mie n’est pas trop serrée, souple, parfaite quoi! Franchement dommage que vous soyez si loin pour moi (j’habite les Batignolles) vous venez d’entrer dans mon panthéon des boulangers ! PS Les baguettes arrivent bientôt en boutique !! Continuez à nous ravir comme cela !!"

"Un pain très réussi : une mie tendre, une croûte souple et qui craque sous la dent. Une boulangerie où vous avez aussi envie de prendre toutes les viennoiseries !"

"Déçu par l'accueil de la vendeuse qui était plus préoccupés par son portable que par mon arrivée et mes envies de cliente. J'aurais alors pu décider de rebrousser chemin mais j'avais marché 10 bonnes minutes pour trouver la boulangerie dont j'avais vu le reportage sur très très bon. D'autre part, j'ai été refroidi par la quantité de mouches qui virevoltant au dessus des pâtisseries.. Je ne recommande donc pas."

"Très bon et la qualité du pain est bonne"

" Le croissant était vraiment bon. Très copieux, moelleux à l'intérieur et croquant à l'extérieur, avec une touche de cannelle. Un peu plus « denses » que les croissants à base de farine fine industrielle, mais c'est justement le but. La baguette traditionnelle était sympa, mais très petite et à 1,95 euros semblait un peu trop chère."

"Produits extrêmement bons ! Croissant qui n'a rien à voir avec ceux des boulangeries habituelles. Très bon roulé à la cannelle aussi. Pain délicieux. Plus cher qu'une autre boulangerie mais ça le vaut."

"Variétés de pains originales, viennoiseries délicieuses, surtout les miquettes que l'on adore et le service est très agréable, un 5/5!"

"Pâtisseries délicieuses et originales, des nouveautés très souvent et surtout, une qualité que j’ai peu retrouvé ailleurs ! Du cookie, carotte cake en passant par la viennoiserie, le choux à la crème vanille et cacahuète-caramel... toujours servi avec gentillesse ! On adore cette boulangerie de quartier ! 😊😊😊 edit : j'y retourne assez souvent mais le fameux Saint Martin n'a pas le même goût ni texture qu'avant :( !!! il est devenu trop acide pour ma part ... et la croute n'est plus aussi agréable... et je rejoins certains commentaires ... le service a une amabilité quelque peu aléatoire - en effet."

" Meilleur meilleur croissant de Paris. Après avoir visité des centaines de boulangeries à Paris, j'ai découvert qu'une petite boutique proposant un goût vraiment original de ceoissant et de pain au chocolat et d'autres articles était également en contact. Il faut y aller et essayer tous les produits. Meilleur petit déjeuner français"

"Je suis venue acheter leurs chaussons aux abricots, qui sont délicieux. Quand j’ai demandé à la vendeuse, un monsieur qui rangeait du pain (le boulanger?) lui coupe la parole pour me dire « ce n’est plus la saison des abricots madame, c’est fini! » un brin agacé. Je trouve génial qu’ils ne travaillent que avec des fruits de saison, ce qui m’a beaucoup gêné c’est ce dédain, comme si c’était immoral de demander des chaussons aux abricots et ne pas être au courant que c’est plus la saison. Les vendeuses étaient très polies et agréables. Les produits sont un peu chers mais originaux et pour la plupart bons."

"Petite boulangerie, bon accueil de la vendeuse, choix réduits Venue spécialement pour tester les galettes des rois je n'ai pas été déçue. Je reviendrai tester le kouign amann!"

"Le meilleur pain au chocolat et aux amandes de Paris! Pas trop sucré, on sent bien l’amande brute et le chocolat, croustillant sur les bords et moelleux à l’intérieur. La quantité de garniture est plus que satisfaisante! Hâte de venir goûter les célèbres chaussons aux pommes. Mention spéciale à leur galette des rois, l’une de mes préférées pour le goût puissant de l’amande, associé aux sucres complets, un délice."

"Petite boutique simple mais que de bons produits!on ne sait plus où regarder. Des pains bien cuits!!enfin un boulanger qui ne nous vends pas du pain blanc fade et sans intérêt. Un beau travail sur les pains et un accueil parfait. Des petites douceurs qui donnent envie et bien faites.allez y les yeux fermés"

"Sans hésitation une des meilleures boulangeries de Paris. Pains très originaux mais surtout large choix de viennoiseries toutes plus délicieuses et gourmandes les unes que les autres. Je recommande tout particulièrement le croissant aux amandes (ultra garni et gourmand), la brioche feuilletée (simple mais efficace) et le chou cacahuète."

"Alors pour le point positif, des recettes vraiment originales et des gouts textures comme on n'en voit pas souvent sur Paris. Un délice parfois onéreux qui donne envie d'en savoir plus et d'explorer leur gamme de produits d'autant que leur atelier visible juste à côté y contribue aussi. Pour le point négatif, le personnel à la vente ce jour là qui n'a pas donné pas le sentiment d'être particulièrement avenant. On ne ressent pas particulièrement ,l'amour et l'envie de partager autour du produit malgré mes perches tendues. La chaleur ne doit pas que se ressentir dans le produit ou le fournil pour donner l'envie mais cela n'engagera que moi."

"Je n’ai eu la chance que de goûter aux sandwichs et aux cookies et il est sûr que je reviendrai pour les viennoiseries et les baguettes ! 🥖 Les sandwichs sont originaux et super bon. Le cookie est très sucré (mais bon c’est le jeu) et sa crème de pistache est 🔥 Le choix de la boutique est très varié et tout à l’air très bon. Il y a pleins de belles choses avec des goûts originaux qu’on a envie de goûter et partager."

" J'ai trouvé cette boulangerie sur Instagram et j'ai finalement rendu visite aujourd'hui. Nous avions prévu de visiter vers 14 heures, mais il était indiqué sur Google Map qu'ils étaient fermés pour une pause, nous sommes donc revenus vers 16 heures. Il faisait déjà la queue devant le magasin. La plupart des produits étaient épuisés, il ne restait plus que du pain et surtout des gâteaux. J'ai pris un croissant (comme c'est recommandé), un palmier (il a l'air super croustillant et enrobé de beaucoup de sucre) et une miquette au chocolat et banane. Le personnel était sympathique et elle a fait de son mieux pour communiquer et présenter les produits en anglais car je ne parle pas français. Le croissant dégage une forte odeur de cannelle, il est exactement croustillant à l’extérieur et très doux et dense à l’intérieur. Par contre pour le croissant, je suis plutôt fan des traditionnels croustillants. Mais je ne dis pas que le croissant ici n’est pas bon, mais ce n’est pas mon style. Le palmier est absolument délicieux !!!! Celui-ci je le recommande. J’apprécie la création qu’ils ont avec le pain et la pâtisserie et c’est aussi pourquoi j’aimerais revenir pour en savoir plus. Mais le prix serait probablement la seule chose qui m'éviterait d'y aller trop souvent. 🥲"

"Petite boutique simple mais où il fait bon se rendre. Tous les produits donnent envie, on ne sait plus où regarder. Il y a un beau travail sur les pains, et les pains cuisinés. Par contre, pour certains produits les prix affichés sont assez élevés. Le biscuit addict est bon, la tornade également. Le chausson aux pommes est apparemment une tuerie, mais il n'était malheureusement plus dispo quand nous y sommes allés. Il faudra revenir pour pouvoir y goûter !"

" Comme c'est gentil! Tout semble si appétissant, si difficile de choisir. J'ai essayé un biscuit pistache/cerise, un flan et un gâteau au chocolat — rien à redire, mais un grand bravo au flan, très onctueux, ni trop, ni trop peu. J'adorerais essayer les truffes la prochaine fois que je passerai par là."

"Petite boutique découverte par hasard dans le quartier et très bonne surprise !! La tarte au citron est délicieuse !! (Même si le prix est élevé 5€10, la qualité et le goût sont au rendez-vous)"

"Boulangerie incroyable ! Énorme coup de coeur pour la Miquette praliné"

"Une boulangerie qui vaut vraiment le détour. Déjà tout avait l’air bon donc j’ai eu un peu de mal à choisir. J’ai pris un roulé pistache citron et un cake banane gingembre. Les deux étaient juste à tomber, pas trop sucrés et très bien équilibrés au niveau du goût des ingrédients. Tout ça dans un cadre simple avec un accueil professionnel et sympa. J’y retournerai surement dès possible."

"Des viennoiseries uniques. Je prends a chaque fois le pain au chocolat & le croissant. Un pur délice! Les sandwichs du midi sont également différents de ce qu'on peut trouver dans les autres boulangeries avec des produits bons, bios , frais. Un régal à tous les niveaux!"

"Les meilleurs viennoiseries de Paris !!!!! Tous est excellant et de qualité. Dommage qu'il n'y ai pas plus de pains spéciaux avec des mélanges de farines plutôt qu'un seul pain avec des condiments différents (je suis toujours déçu de mon choix)"

" J'adore leurs choix de différents pains et pâtisseries."

"J'habite à côté et des que nous avons des invités à dormir nous les régalons avec leurs viennoiseries qui sont vraiment extraordinaire. Le pain aussi est super quali. Bon par contre le prix est assez énervé on ne va pas se mentir ! Je mettrai 5 étoiles mais l'accueil est tellement peu chaleureux qu'on en rigole avec ma femme. A 15€ pour trois pains au chocolat et deux croissant tu pourrais t'attendre à un sourire et un au revoir... Ca fait pas partie du carnet de commande xD"

" J'adorais leur ancienne boulangerie (à quelques pas) mais maintenant c'est un peu exagéré (surtout avec l'ajout vendu - miel cher, bière, etc.) Et parfois malheureusement , la qualité n'est pas toujours au rendez-vous. Ils devraient se détendre et proposer moins de produits avec la même qualité. Réussir ne signifie pas toujours dépenser votre entreprise et vendre davantage."

"Elle est belle cette boulangerie, très bien décorée. Les produits proposés sont de qualité Et artisanaux On a pu y tester la glace au pain au chocolat. Un délice avec 2 bâtons de chocolats : uniquement pour les gourmands 🤤"

" Cet endroit est comme magique. En utilisant beaucoup de farines anciennes et biologiques, non seulement ce que vous obtenez est bien meilleur pour votre estomac et votre santé, mais il a également un goût unique que vous ressentez à chaque bouchée !"

"L'accueil est top ! J'ai goûté le kouign-amann au sésame, le roulé chocolat et un cookie choco. Dans l'ensemble j'ai trouvé ces produits bon mais qu'ils manquaient de finesse et de gourmandise."

" Incroyable variété de pains et de pâtisseries. Petit magasin mais extrêmement bien meublé. Dans une rue calme avec une petite terrasse extérieure. Des personnes jeunes et bien intentionnées vous serviront. Un dimanche matin tôt, c'était un très bel endroit"

"Super bonne boulangerie je peux me prononcer aujourd’hui car j’ai pu gouter plusieurs de leur produits les cookies et la miquette praliné une tuerie leur pain super bon (mention spéciale pour le francis) mais alors la leur paris brest omg meme des grands pâtissiers ne sont pas aussi généreux et gourmands en noisettes. il peut meme être partagé en fin de repas car ca cale. En termes de prix c’est les prix parisiens dc rapport qualité prix c’est ok"

" Jolie petite boulangerie bio que je vous recommande d'essayer simplement parce que tout a si bon goût et si confortable. Service et quartier charmants."

"Un chausson aux pommes délicieux avec sa croûte de sucre caramélisée et sa compotée de pommes ! Craquez aussi pour les pains spéciaux comme le pain fenouil mozza"

"Pas besoin de moi pour se rendre compte que c'est une très bonne boulangerie avec la file devant la boutique C'est très bon: sucré, gourmand, crémeux, croustillant. Le croissant est délicieux , les roulés aussi."

"Sain boulangerie propose des produits fabriqués avec des matières premières de qualité, c’est bio et ils utilisent des farines anciennes. De prime abord, c’est attrayant mais tout compte fait, c’est quand même cher et pas si excellent que ça, j’étais déçue. J’ai testé leur équivalent de la “tradition”, c’était pas mal mais je crois que ça a coûté 4€... et leur éclair au café, original par son apparence avait l’air prometteur, or il n’était pas très gourmand et on ne sentait pas vraiment le goût de café... dommage!"

"BOULANGERIE DE TRES HAUTE QUALITE Une super adresse, clairement une des meilleurs boulangeries de Paris. SAIN propose des pains bio spéciaux originaux très savoureux. Une mention spéciale pour le petit épeautre et le pain au chocolat. En plus, la boutique est charmante et accueillante ainsi que toute l'équipe. Merci à vous"

"Dans l'ensemble la qualité des produits est la mais le prix semble un peu élevé, la part de flan (pas très généreuse) marche sur les plates bandes des meilleurs de Paris en terme de prix mais pas de goût. La tradition est quant à elle bonne mais encore une fois un peu cher. Boulangerie sympathique dans son ensemble."

"Endroit peu accueillant, prétentieux et prix élevé pour une qualité assez décevante (viennoiseries sans feuilletage et pâtisseries sans grand intérêt gustatif). Le pain et le point positif de la boulangerie Mais tout compte fait sans grand intérêt, je ne recommande pas ! Faites vous votre propre avis ?"

"Je y suis allé 3 fois, assez content en général du travail des boulangers. Par contre, l'équipe de la boulangerie n'est pas particulièrement sympa, limite on les dérange. Bonnes viennoiseries et les pains, les prix un peu au-delà d'une bonne boulangerie artisanale. Les pâtisseries intéressantes mais pas d'effort sur l'emballage (un paris brest Individuel literallement écrasé dans sa boîte)."

"Très belle boulangerie et produits de grande qualité! Le pain au chocolat/amandes est plus que validé ! Craquant à l'extérieur et fondant à l'intérieur ;) Un peu déçue par le carrot cake qui manquait de carottes... 🥕"

"Excellent pain mais hygiène déplorable. Le serveur dépose le pain à mains nues après avoir rendu de la monnaie et même après s ‘être gratté le visage. Vraiment dommage que les mesures d’hygiène de base ne soient pas respectées dans une telle boulangerie (bio) où les pains et gâteaux sont excellents"

"Bof! Franchement pas terrible, carrot cake avec mousse meringuée Hyper sucrée sur le dessus, écoeurant ! Le moelleux au chocolat avec texture très bizarre et lourde, je pense qu'il y a des haricots rouges . Les pains au chocolat assez pâteux, pas croustillant comme d'usage. Le roulé à la cannelle était bon mais pour le prix ya beaucoup mieux. Je n'y retournerai pas."

"Lieu tres agréable J'ai pris un pain au coing et baies étonnant (et j'adore) Contrairement aux commentaires précédents, je n'ai pas constaté de problème ni dans l'amabilité du service (bien au contraire, ni dans l'hygiène) J'y retournerai pour tester les pains au chocolat 😋."

" Super belle boulangerie française locale tout est fait maison et bio 🇫🇷👍"

"Les produits sont originaux et très bons dans l'ensemble, mais après un certain nombre de visites je trouve la qualité trop inconstante, parfois quelque chose est mal cuit ou différent de d'habitude et on ne nous prévient pas. On m'a corrigée lorsque j'ai demandé un cake chaï noix de cajou en me disant que c'était des noix de pécan alors que c'était bien une grosse noix de cajou sur le dessus ! De manière générale le service est très peu aimable, je suis mal à l'aise quand je viens car je ne me sens pas la bienvenue. Comme d'autres l'ont dit, les boîtes sont trop plates pour les plus gros gâteaux, c'est dommage. Il manque souvent des étiquettes et les produits sont un peu trop entassés en vitrine parfois. Si le service et la présentation étaient plus soigné.e.s, ce serait vraiment une bonne boutique !"

" J'aurais peut-être essayé l'un des meilleurs cookies de tous les temps ! Grand choix. Seul petit bémol, mon ami allergique au raisin a demandé s'il y avait du raisin dans le carrot cake (la réponse a été non du personnel) mais il semblerait qu'il y en avait… mon ami était vraiment déçu mais ça ! J'ai essayé de les appeler juste pour leur faire savoir mais malheureusement pas de réponse…"

"Très bonne boulangerie avec des ingrédients de qualité et naturels. Le Paris Brest est une tuerie: il n’y en a pour son argent. Très bon accueil, les vendeuses sont souriantes et rapides. Il le faut car la boulangerie a beaucoup de succès."

"1,40 le pain au chocolat pour un pain au chocolat sec et sans goût c'est assez dommage. En plus il était trop cuit ! Cependant la boulangère était sympa c'est pour elle que je mets une étoile..."

"Ici j'aime tout. Le Saint Martin est formidable nature ou grillé frais et pendant une bonne semaine. Le chausson aux pommes : le meilleur que je connaisse. Et puis il y a les productions qui varient selon la saison. Le nom de cette boulangerie sain n'est pas qu'une promesse. Tous les ingrédients sont de qualité. J'adore. Bravo à toute l'équipe."

" Les meilleurs sandwichs au jambon que j'ai essayés de ma vie. Bio, biologique. Merci pour ça. Quand je suis à Paris, je viens ici tous les matins. CHAQUE matin. Et cet expresso… Cet endroit va beaucoup me manquer."

"De très belles viennoiseries, tant sur les classiques plus que parfaitement maîtrisées, que sur les créations originales comme ce feuilleté pistache/citron à tomber. Alors oui, il faut faire la queue, chose que l'on déplore dans toutes les bonnes adresses parisiennes, mais la récompense à la clef vaut largement cette petite attente."

"Le pain est délicieux cela va sans dire. En revanche dans une boutique aussi petite et en une période aussi compliquée, il serait appréciable que les employés qui vont et viennent portent un masque (dans l’arrière boutique personne ne semble en porter!) et qu’on demande aux clients d’en porter un également (un monsieur hilare est resté 10 bonnes minutes sans masque). On est qqs uns a ne pas avoir envie de tester positif la veille de noël…"

"Galette des rois très décevante feuillage raplapla insipide et pâteux ou est passé le beurre et le savoir faire ?? Croissant pâteux parfumés goût bizarre (carvi ?...). Je n'ai pas goûté le reste."

"J’y vais très très souvent. Je suis à la recherche de bon pain fait avec des farines non trafiquées, sans additif , avec un levain naturel . Je ne suis pas sucrée mais j’ai goûté à leur pâtisseries une tuerie . Les matières premières utilisées sont nobles . La promesse est tenue Mercixxxxxxxx Beya"

"Pain au chocolat et croissant tout petit et trop chers (et hyper compacts)... j'aimerais savoir ce qui justifie ce prix. La cannelle dans un pain au chocolat ce n'est en soit pas une mauvaise idée, sauf quand on ne s'y attend pas et qu'il n'y a même pas un bon goût de chocolat. Torsade pistache/choco fade et éclair au chocolat trop sucré. Grosse déception... Vive le marketing et les bobo parisiens qui font la clientèle."

"J’ai testé a plusieurs reprises (pains, viennoiseries et pâtisseries) mais je ne suis pas emballée! La galette des rois est trop « brute » pour moi et manque un peu de gourmandise mais après tout c’est une question de goût. Un peu déçue, il n’y a rien d’exceptionnel selon moi. Prix assez élevés."

"Très déçue de la galette chocolat / noix / cardamome. L'association de ceux-ci a donné un goût extrêmement bizarre à la galette, qui était immangeable (nous étions 6 à l'avoir goûtée, et nous avons tous eu le même avis). Dommage car la galette classique de Sain est de loin la meilleure de Paris."

" J'ai essayé cette boulangerie plusieurs fois et même si j'aime beaucoup leur concept, leurs produits ne me conviennent tout simplement pas... Des croissants et des viennoiseries dures comme de la brique, secs et étrangement fades. Nous avons également essayé leur galette de roi unique au chocolat et à la cardamome et nous pouvions à peine la finir. Ce n'est PAS une bonne combinaison, la cardamome était trop forte, le chocolat sans goût et la galette finissait avec un goût aigre... vraiment dommage car apparemment leur classique est bon mais malheureusement nous ne l'essaierons pas après ça."

"Une pâtisserie sans chichis aux saveurs goûteuses vraiment délicieux les gâteaux ! Parmi les pâtisseries pretentieuses qui foisonnent à Paris. Celle-ci est à recommander ! Bravo et merci !"

"Le cookie caramel cacahuètes est délicieux, bien croquant et moelleux au centre avec une touche généreuse de cacahuètes ! PS: Tout a l’air très bon, difficile de faire un choix en boutique 😆"

" Le service client était bon. Mais bon sang, j'ai eu le pire gâteau aux carottes de ma vie, il était extrêmement sec, le goût de cardamome et de cannelle était écrasant et le fromage à la crème était juste… les autres gâteaux exposés avaient l'air secs aussi, mais je voulais lui donner une chance."

"Une vitrine alléchante mais des patisseries (nous n’avons pas essayé les pains) tristement désappointant. Le croissant, bien que joliment tressé, manque de tendreté. Le flan, une histoire assez scandaleuse. La part est très petite pour 5 euros. De plus, il est coupé de façon à donner beaucoup de croûte est peu de la partie avec la crème pâtissière de flan. Surtout pour le prix, on peut s’attendre à voir beaucoup de points de vanille, mais on n’en remarque malheureusement que quelques un sur la couche du supérieur. Le goût est à la fois trop fade et manque aussi de ressemblance avec ce qu’on espère d’un flan. On a aussi essayé le “riz au lait” pistache cardamom. Des saveurs intéressantes mais trop fortes. Le riz au lait fade. Trop de crème. Difficile à manger. J’essaierai peut-être leurs pains, mais c’est un triste non pour les patisseries."

"Vraiment Très déçue. Prix hyper élevé pour un chou qui est beaucoup trop sucré, a cause du chocolat blanc on a même pas le goût de la crème vanille 😟."

"L'accueil est froid, déplorable et désagréable. La vendeuse m'a pris pour un demeuré quand j'ai demandé si une vente à la part d'une galette était possible. Le fait de proposer de bons produits n'exempte pas d'être agréable avec sa clientèle. Je ne reviendrai pas."

"Tout y est excellent et prepare avec des ingredients top qualité - La vendeuse (dame blonde) par contre est très très mal lunée. Pas un sourire, exasperée a chaque question, souffle quand on lui demande couper le pain en deux. Bref, je n'y retournerai pas a cause d'elle - patrons si vous lisez cet avis, elle a besoin de magnesium je pense - ou d'un nouvel emploi"

"C’est effectivement la meilleure des boulangeries, pour sur!"

"À la recherche d'une (très) bonne boulangerie à Paris ? Ne cherchez plus ! Cette adresse devrait vous combler : croissants, pâtisseries, pains... tout y est excellent. Si vous êtes amateur de nouvelles associations, certaines recettes seront à votre goût mais attention, elle ne sont pas nécessairement disponibles tous les jours."

" Ces croissants au beurre et ces croissants aux amandes sont tout simplement le paradis sur terre. Le meilleur que j'ai jamais mangé 🥐🥐nous en avons mangé puis nous y sommes retournés pour en manger davantage... et ils sont fraîchement ramenés de l'arrière, c'est tout simplement le paradis"

"J’ai trouvé leur pain excellent, le pain au chocolat très bon. Le croissant était bon mais sans doute trop sec. Je me suis également interrogé sur l’arrière goût cannelle de ce même croissant qui selon moi n’apporte que très peu d’intérêt à la viennoiserie; est-ce un choix délibéré ou la proximité d’autres viennoiseries à la cannelle a-t-elle déteint sur le croissant ?"

" Un endroit régal ze pour acheter de la bonne nourriture et revenir vite goûter ce qui reste Pain savoureux et moelleux, tu veux tout essayer. Excellente découverte"

"Incroyable boulangerie ! Des pains spéciaux avec des saveurs que l’on ne retrouve nul part ailleurs. Les part de gâteaux sont une tuerie. Petite boulangerie authentique : prix de « bobo » mais adapté au quartier c’est normal. Une fois de temps en temps c’est parfait !"

"Un chausson aux pommes incontournable ! Le meilleur que j’avais mangé de ma vie ! (2€60) Je dis j’avais car malheureusement lors de ma dernière visite l’intérieur ne comprenait plus les gros morceaux de pommes mais une sorte de compotée plus classique (cf photo). L’extérieur est toujours aussi bon, caramélisé mais ne changez pas l’intérieur c’est dommage. Par ailleurs, le chausson qui est un best seller est rarement disponible et j’ai donc régulièrement été contraint de me tourner vers d’autres choix qui étaient moins séduisants: plus secs (notamment les pâtisseries). Ce que je recommande après le chausson, c’est plutôt les cakes qui sont bons! Carrot cake (3€60) ou encore le cake noix de cajou! Les parts sont généreuses, savoureuses et vous coûteront moins chers que les pâtisseries."

"Une adresse à visiter absolument si vous aimez le bon pain. Anthony propose une grande variété de pains, avec de beaux mariages de farines, y compris un pain sans gluten. J’ai craqué pour le cookie pistache-cranberries mais toute la viennoiserie est tentantes. Les propositions de sandwich sont aussi très appétissantes. Bravo à toute l’équipe pour ces produits"

"Une boulangerie qui tient ses promesses. De jolis produits, bien faits et bien levés. Ça sent bon chez SAIN. Les produits évoluent au fil de temps et des saisons. Superbes sandwichs, belles pâtisseries, brioche provençale à croquer, nouveau cake au fruits rouges. Tout est bon et ça complique vraiment le choix 😀 Merci pour cette belle expérience. Voici quelques photos pour faire saliver."

"Boutique petite et toute mignonne. Les produits sont alléchants. Le chausson aux pommes est effectivement délicieux, une belle croûte de sucre hyper gourmande. Par contre, j'ai trouvé le produit peu copieux, il est fini en quelques bouchées, c'est dommage pour un chausson aux pommes qui est, à mon sens, une belle grosse viennoiserie qui cale la faim... J'ai également testé une viennoiserie du moment, une torsade chocolatée qui a de l'allure ! C'est bon mais sans plus, ça sentait la fin de journée, produit un peu sec, pas super riche en goût. Le chocolat était toutefois bien présent. C'est plutôt positif mais peut mieux faire !"

" 🥐 Sain boulangerie pourrait être le paradis pour tous ceux qui aiment les pâtisseries mais qui sont intolérants aux excès de friandises sucrées et beurrées ! Servir du pain au levain, à base de blé ancien, de farines bio et de sucres bruts, quel plaisir pour mes papilles. 🥐 Vous adorerez la fraîcheur de leurs produits, qui sont confectionnés sur place dans une cuisine ouverte à quelques pas de la boutique. Le pain est délicieux (j'ai eu un tour de seigle parfumé), les viennoiseries sont addictives."

"Nous nous sommes rendus à cette boulangerie suite à de nombreux posts sur les réseaux sociaux. Les prix sont élevés mais quand la qualité et le goût sont vraiment incroyables ça ne me dérange. Mais ici ça n'était pas le cas. Plus de 9euros une part de cake marbré sec et pas riche en goût et une tarte citron bonne c'est traumatisant. J'aurais dû m'arrêter à la première boulangerie qui me faisait bien envie mais j'ai été happée par la hype des réseaux sociaux. Tant pis 🤷🏽‍♀️"

"Très très bonne boulangerie. On salive à l'arrivée, j'ai envie de tout acheter. Et pas plus cher qu'ailleurs. Gros coup de coeur.j'y retournerai même si c'est un peu loin de chez moi."

" Il peut être difficile pour les boulangeries en France de se différencier étant donné les sélections standards que la plupart proposent, mais la qualité de la farine, du sucre et de la fermentation naturelle ici est exceptionnelle. Vaut le détour pour le pain, les pâtisseries et les gâteaux de différentes sortes."

"J'ai traîné ma valoche depuis la gare de l'est jusqu'à cette boulange. En chemin je tombe sur une boulangerie Liberté qui annonce faire du pain bio. Je m'arrête devant la vitrine ...et je continue mon chemin. Combien ai je eu raison ! Le pain tradition au levain avec mélange de farine de blé, de châtaigne et d'epeautre est au top. La croute cuite comme il faut c'est à dire bien cuite. La mie bien aérée, bien alveolée, collante mais pas trop. Les arômes présents et équilibrés. A la dégustation ce fut un bonheur. On m'a annoncé un pain entier d'un kilo...à la balance domestique c'est plutôt 850g. Pas très grave. Le croissant et le pain au chocolat avec 3 barres m'ont très bien régalé. En plus c'est une boulange qui ne se perd pas dans des références infinies. Juste ce qu'il faut. Parfait"

"N’achetez pas leurs viennoiseries ! - c’est cher (1€50 le croissant !!!) - ce n’est pas bon (le croissant avait plus l’air d’un pain au lait industriel... préférez Franprix dans ce cas) Le banc à l’extérieur est toutefois bien agréable !"

" J'ai entendu de bonnes choses mais cela s'est avéré la plus grande déception à Paris pour les boulangeries. Viennoiserie lourde et moelleuse avec des couches écrasées et fondues. Brioche sèche et bizarre. Ils doivent vérifier leur qualité."

"Très bonnes pâtisseries qui mériteraient d’avoir des explications au niveau des vendeurs. Produits bien travaillés avec de bonnes techniques de pâtisserie maîtrisées. Nous avons testé le chausson aux prunes qui était absolument magnifiquement croustillant comme on les aime."

"Très bonne boulangerie de quartier, et agréable qu'elle puisse ouvrir à 7h30 ! Le pain y est de qualité ainsi que les viennoiseries, je recommande."

"Je ne prends jamais le temps d'écrire un avis, mais après mon expérience de ce matin, je me sens presque obligé. Je décide, après avoir vu une très belle photo (vous la reconnaîtrez facilement sur les 3 postées) sur le compte Instagram de la boulangerie, de prendre un pain suisse. Ce dernier est beau, bien cuit, a l'air généreux... Bref, il coche toutes les cases. Mon achat réalisé, j'arrive chez moi et découvre le carnage ! Pâte feuilletée en lambeaux, trop cuite, pain suisse extra plat, sans gourmandise, sans crème... C'est juste pas bon ! Ça a fini à la poubelle après 2 bouchées ! (voir les photos) Alors je veux bien que ça puisse arriver, qu'on puisse rater une fournée mais de grâce, ne les vendez pas ! Là j'ai juste la sensation d'avoir été pris pour un pigeon ! Autant dire que je ne remettrai pas les pieds dans votre boulangerie ! Pour 2,30 euros, d'autres font bien mieux et respectent la clientèle."

"Mon amie travaille dans cette boulangerie, je suis passé sans lui dire en tant que client totalement normal(ni vu ni connu ^^) J'ai été surpris tout d'abord par l'agréable accueil du vendeur, je l'encourage à continuer ainsi et ainsi que sa connaissance sur les produits !!! (un gros plus:)) Et rien à dire sur l'éclair au chocolat et le pain au chocolat que j'ai pris, c'était juste délicieux, pas trop sucré. A refaire ! je reviendrai..."

" Boulangerie incroyable. Mignons, savoureux, avec leur propre charme dans une esthétique biologique de style campagne."

"Grands cœurs derrière de si grands pains chez Sain! Mention très spéciale pour leurs pains cuisiniers salés qui suffisent à transformer vos apéros en des moments de surprises gustatives. Un must pour vous faire un bien, et surprendre vos invités."

"Après plusieurs passages dans cette boulangerie et plusieurs expériences désagréables au niveau de l’accueil et du service, j’ai eu le plaisir ce matin de tomber sur une jeune vendeuse adorable, souriante et professionnelle voilà de quoi me faire revenir plus souvent ! Merci à vous mademoiselle pour cette expérience client plus qu’agréable !"

"Boulangerie surcôtée ! Pâtisseries d'une taille dérisoire et aux prix exorbitants. J'ai pris un Paris-Brest et un chausson aux pommes (que les bobos parisiens présentent comme l'un des meilleurs de Paris). J'ai payé le Paris-Brest 7,5 euros (tarif d'un grand pâtissier !) et j'ai eu droit à une pauvre boîte sans support ni scotch à l'intérieur pour éviter toute déconvenue. Et lorsque j'ai demandé un sac pour pouvoir le transporter plus sereinement, on m'a proposé d'aller au Franprix au bout de la rue ! Évidemment le gâteau s'est un peu cassé la gueule... Ce n'est pas sérieux lorsqu'on promet un travail de qualité. Le chausson aux pommes était bien caramélisé en dessous mais manquait cruellement de relief et de croustillant. Bref je n'y retournerai pas, je la laisse aux bobos du coin."

"Leur chausson aux pommes est effectivement le meilleur que j'ai pu goûter : une bonne dose de compote, une pâte bien feuilletée et surtout caramélisée sur le dessus. C'est un peu cher en effet (2.8€) mais ils travaillent avec des farines bio, des semences paysannes et font tout maison, ça a un coût ! J'ai été très bien accueillie."

"Magnifiquement bon tous les jours, la seule chose vous pouvez tomber sur des croissant ou pain au chocolat sans sel ! Ça peut arriver… Une boulangerie pâtisserie exceptionnelle avec toujours des nouveautés."

" Belle petite boulangerie de style parisien. Le meilleur croissant que j'ai jamais mangé. Des prix très raisonnables également"

" Meilleur croissant de Paris et le pain Saint-Martin est un excellent levain. J'apprécie vraiment la qualité de la farine et des ingrédients ici. J'adore le nouvel emplacement avec plus d'espace."

"Ce n'est pas notre quartier, nous ne sommes pas des habitués ; nous y avions goûté une fois, il y a quelques mois, des viennoiseries et gâteaux simples et bons. J'y suis retournée exprès pour la galette, ma quête de janvier. La galette est plutôt chère (36 euros pour 6 petites personnes ; la qualité particulière des ingrédients - bio, locaux, et pleins d'autres vertus - doit être prise en compte). Elle n'a pas cet aspect très gras qui imbibe le sachet, et qui n'est pas toujours si bon signe ; c'est une galette qui a l'air saine (bien sûr, c'est possible !) ! Sa pâte feuilletée croustille mais ne s'effrite pas et ne fond pas dans la bouche comme j'adore, et je crois qu'elle manque de sel à mon goût (pourtant peu porté sur le sel). La crème d'amandes (aux amandes entières) est riche et bonne."

"6 .50 euros une part de galette des rois allo ont est pas dans le 16 ème ou neuilly ici hors de prix à ce prix tu a du pierre hermé ect.. nous sommes dans un quartier populaire du 10ème"

"La pâtisserie était bonne et très étonnante (le riz au lait à l’intérieur). La commerçante par contre n’était pas très sympathique, on était en fin de journée certes mais ce n’est pas une excuse suffisante."

"J'ai écouté les conseils de Jeffrey Cagnes et je suis allé dans cette petite boulangerie où j'ai mangé les meilleurs croissants et pains au chocolat de ma vie ! La vendeuse était très aimable."

" Les meilleurs biscuits et croissants aux pépites de chocolat que j'ai jamais mangés. J'ai essayé les croissants de toutes les supposées meilleures boulangeries de Paris. Celui-ci est le plus croustillant et le plus beurré !"

"L’un de meilleurs croissants 🥐 j’ai pris à Paris. Trop bon !!! Il faut y aller tôt pour acheter des viennoiseries, ça risque d’être en rupture."

" J'ai eu un pain de seigle (pain de seigle). C'était cru et pas assez cuit. Assurez-vous d'examiner votre pain la prochaine fois."

" Jusqu'à présent, c'est mon croissant préféré à Paris. Ce n'était peut-être pas la tasse de thé de tout le monde, mais il avait un léger goût salé et une légère consistance de gâteau des rois de la Nouvelle-Orléans (plus dense et plus copieuse mais plus délicieuse) au milieu avec un extérieur croustillant qui était copieux et parfait pour moi. Et ils m'ont laissé choisir celui que je voulais, alors bien sûr, j'ai choisi le plus beau. Je suis même revenu quelques jours plus tard, et le gentil gars m'a donné une boîte pleine d'un bel assortiment de croissants à ramener à la maison pour mes petites filles, et j'ai transporté cette boîte dans deux trains, 2 avions et un taxi ! Mes filles étaient si heureuses 😀"

" Je suis venu jusqu'ici pour essayer le croissant. Cela s’est avéré plutôt décevant. J'avais des attentes plus élevées."

" Le croissant au chocolat était très bon ! Bon goût avec plusieurs couches, la dernière étant un peu croustillante. Je recommande vivement cet endroit !"

"Un délice ! Le pain est extra, divers, goûteux, quel bonheur ! Conquise par le chausson aux pommes, un peu moins par le cake banane qui mériterait plus de goût. Bravo d’ôter les sucres pour privilégier qualité et saveur ! À bientôt"

"Belle boutique mais baguette dure et sèche sans aucun intérêt, viennoiseries très chères, sans feuilletage, pas assez cuites, bref un vrai piège à touristes. C’est d’ailleurs l’essentiel de la clientèle qui se presse là, sans doute après avoir consulté leur guide où le lieu a dû chèrement négocier sa place … Désolé mais pour moi il s’agit d’un vrai concept bobo à la réputation très surfaite. Et pour couronner le tout, beaucoup de place perdue a l’intérieur, très peu de table et donc impossible de s’assoir et consommer :("

" Mon neveu et moi sommes allés hier soir et avons acheté quelques articles. Il a mangé le Tiramisu et l'a trouvé excellent. Hâte de tester la tarte aux fraises avec crème pâtissière ! Miam miam. Merci d'Australie."

"Best croissants que j ai jamais eu! and the Croissant aux amandes c'est vraiment d'une autre monde- j'y rêve toujours quand a leurs croissants aux amandes"

"Mes pains au chocolat préférés et un pain St Martin excellent et qui se conserve très bien. Commerce de quartier où je vais au moins une fois par semaine depuis plusieurs années."

"Très jolie découverte ! La Miquette au praliné est un délice ! Mignonne petite boutique qui mérite d'être mise en avant !"

"Suite au degommage d’un de vos sandwich au pathé je suis ravi. Un pain à la fois tendre et croustillant. Une mie dense et aérée sans oublier de mettre en avant un véritable pathé avec du poivre goûteux et une sauce d’accompagnement lissant le tout. Fantastique ! Une équipe souriante et que c’est rare aujourd’hui dans Paris. Bravo."

"Excellente boulangerie. Sans doute une des meilleures dans Paris. Les viennoiseries sont exceptionnelles. Très très bonne qualité des ingrédients. Je recommande vraiment"

"Chausson aux pommes si faits le jour même, très très bon!! J’en ai eu un de la veille qui était pas ouf Croissant vraiment pas très bon"

"Je suis vraiment déçue de ma visite. J’ai pris un pépito qui est similaire a un pain suisse avec de l’amande a la place sauf qu’il était vide a l’intérieur, froid et très vieux. J’etais laissée avec une sensation d’arnaque. On voit bien dans mes photos que c’est vide. Je ne donne pas plus que 2 étoiles. Évitez cette boulangerie."

"Mai 2023. Très bonne boulangerie. Pas de possibilité de consommer sur place. Excellent Paris-Brest à 7.5€ avec toutes les textures (chou/crème pralinée/praliné/craquelin) et carrot cake (avec plein d'épices, raisins secs...)"

"accueil et produits au top !! Les croissants sont les meilleurs que j’aie jamais goûté et le personnel est gai, chaleureux ! La belle humeur règne dès l’ouverture dimanche 🙂"

"Très bonne adresse . Petit coup de cœur pour le cheesecake carotte et le Paris-Brest . Très bons pains également. Ne pas venir trop tard afin d’avoir encore du choix …."

"Accueil honteux ! Aucune politesse, pas de possibilité de prendre un café, les 2 filles à la caisse très impoli Le ponpon sur la Garonne, c’est quand même quand une des vendeuses s’est énervé quand un client lui a dit que les prix n’étaient pas bien mis…. Les viennoiseries sont très bonnes, mais y’a d’autres adresses à Paris aussi bien où on ne sent pas insulter en tant que client. Je déconseille. Grande baisse de qualité en l’espace d’un an."

"Prix de la baguette de pain « prénommée Francis », 1.95€, choquant et pas possible. Sous prétexte qu’elle est composée de « blés anciens » et « façonnée à la main ». Serait-ce le marketing nouveau ? Les produits manquent de simplicité, exemple : des fraises dans un sandwich…"

" Quel bel endroit. Ambiance chaleureuse, j'aime beaucoup le carrelage vert et que dire de cet énorme bois ancien 🪵 au plafond. Côté nourriture, les croissants étaient bons, même si j'ai mangé quelque chose de meilleur ailleurs à Paris. Mais le « petit gâteau étagé » crème, vanille et caramel avec toute la croûte… la prochaine fois j'en veux une tonne !! Tu dois vraiment l'essayer"

" Nous logions juste en face de cette Sain Boulangerie et c'était naturel de manger ou de prendre le petit-déjeuner ici. Nous avons dû y retourner la deuxième fois avant de quitter Paris car ils avaient le meilleur croissant moelleux et feuilleté au beurre que nous ayons jamais essayé. S'il vous plaît, essayez le croissant si vous allez ici. En fait, toutes leurs pâtisseries sont également très satisfaisantes. Le café ici est super bon aussi !"

" Une petite boulangerie pittoresque nichée dans la rue pittoresque de la rue De Gravilliers, l'arôme du pain fraîchement sorti du four et des pâtisseries accueille les clients lorsque le personnel souriant ouvre les portes. Nous avons mangé des croissants dans les boulangeries autour de Paris, mais pas beaucoup au cours de notre court séjour de 3 jours, mais nous pensons que le meilleur que nous ayons eu jusqu'à présent était à Sain. Intérieur feuilleté, beurré et moelleux, c'était délicieux à déguster avec leurs cafés chauds. À notre retour à Paris, nous reviendrons ici."

"Boulangerie bobo qui ne remplie pas ses attentes, la qualité n’est plus au rdv. Viennoiseries qui datent de plusieurs jours, salariés excédés par les clients … Boulangerie bofbof!"

"De passage dans le quartier, je suis allée chez Sain. J'avais vu des vidéos tournées sur cette boulangerie et la vitrine m'a donné envie. Pour être honnête, après avoir goûté j'étais un peu mitigée. Le cake était très dense et pas moelleux, seul le glaçage était bon.. Au début je voulais un cookie mais au vu de la taille j'ai préféré prendre un cake. Par contre le clafoutis était très bon mais la part très petite. Je trouve ça un peu cher pour ce que j'ai pu manger."

"Une visite assez tardive dans cette boulangerie pour chercher des desserts, une dame très gentille m’a conseillé, les patisseries étaient délicieuses! Nous reviendrons"

"Belle boulangerie pâtisserie fine est très bonne leurs pain aussi"

"Miam ! Et à chaque fois que je retourne à Paris, je m’y rends pour y manger leurs merveilleux croissants (1,50euros)."

"Pains de campagne avec de la farine d'autrefois. Bonne digestion assurée ! Cadre et accueil sympa. Les croissants sont très bon. Je recommande vivement"

"En plus d’avoir un service client très agréable , les produits de cette boulangerie sont vraiment de bonne qualité ."

"Viennoiseries vraiment médiocre avec une feuilletage quasi inexistant. Pour les prix on s'attend à une meilleure qualité. Un peu mieux pour le pain. L'accueil n'est pas des plus sympathique."

" Établissement épouvantable ! J'ai trouvé un cafard dans ma nourriture et le propriétaire de l'entreprise Anthony Courteille qui était présent lorsque je me suis plaint s'en fichait, il a dit ce n'est pas ma responsabilité. ÉVITEZ cette boulangerie! Il existe de nombreuses autres options dans le quartier. Je mettrais 0 étoile mais il y a 1 étoile minimum pour poster un avis."

"Déception sur croissants et pains au chocolat… Le sentiment que les croissants de ce matin étaient d hier (Paris 10)… pas de croustillant, mous et certainement un changement de recette car plus brioché que feuilleté… bref à ce prix. Quant à la Francis, … ok tradition au levain mais à presque 2 euros… Comme d autres boulangeries un peu bobos, plus intéressés par les touristes de passage que les parisiens…"

"Dimanche dernier, j’ai pris une salade de pâtes, malheureusement elle était passée. Le « gérant » n’avait pas l’air de super humeur. Drôle d’ambiance dans ce lieu. Je ne recommande pas."

" Meilleur pain au chocolat. Fouyyyyy"

"Excellente boulangerie, tant les pains que les sandwichs et pâtisseries"

"Un accueil souriant et des produits beaux et bons pour mon petit déjeuner (croissant au beurre, barre de céréales maison, biscuit). Je reviendrai sans hésitation et avec plaisir."

" Concept très intéressant et attrayant de cet endroit, où ils essaient d'utiliser du sucre moins raffiné, de la farine bio, etc. Mais les viennoiseries n'étaient pas savoureuses. Ils étaient secs et très brûlés. Mais le pain était délicieux ! L'ambiance du lieu est agréable."

"Viennoiserie ultra bonne. Prix abordables. Accueil sympathique"

"N’y allez que pour le pain et encore si vous ne cherchez pas les sourires et les bonjours. Le reste est trop cher pour ce que c’est, résultant d’une quasi faute morale pour un boulangerie : l’absence de générosité."

"Incroyable ! Peut être la meilleure boulangerie de la rive droite. Pain au top, meilleur pain aux raisins jamais testé, et tous les produits sont géniaux de façon générale."

"Decevant! Viennoiseries de la veille Le feuilleté ne croque pas tellement c’est mou! 5 euros pour 2 roulés de la veille et on me refuse un sac pour les transporter alors que je suis chargée Bof"

"Erreur dans l’addition! 2x le pain à 4,60, je demande un ticket, je le vérifie, je vois l’erreur, je demande de le vérifier, la personne me répond qu’il n’y a pas d’erreur, je ressors en ayant un doute, j’y retourne, elle me demande d’attendre d’avoir servi tous les clients, et elle admet qu’elle a compté 2 fois le pain, devant moi s’affiche le prix du pain qui n’est pas au même prix que celui qui est encaissé ! 8,70 au lieu de 9,60. La personne me rend 4€50, il y a du monde, je repars sans faire de scandale, je la remercie et ne s’excuse même pas ! Je n’y retournerai pas !"

" C'est peut-être plus sain mais rien n'est vraiment bon. Les pâtisseries sont brûlées à l'extérieur et non cuites à l'intérieur et le goût est vraiment médiocre. La salle est globalement sale et les tables ne sont pas nettoyées entre chaque invité. Il existe des milliers de meilleures options à Paris et dans les environs pour votre petit-déjeuner."

"C’est par hasard que j’ai découvert Sain boulangerie, les produits en vitrine m’ont seduit. J’ai acheté et dégusté un croissant comme on n’en trouve que très rarement. Ils sont visuellement et gustativement très appétissants, pour moi c’est un sans faute. Arrivée chez moi j’ai goûté une autre pâtisserie, un feuilleté pistache cerises c’est un délice, goûteux et peu sucré. Je reviendrai bientôt afin de goûter le pain. Merci au (personnel très agréable)"

"Excellents pains, très travaillés. Le corps sent tout de suite qu’il mange quelque chose de bon pour lui. Quel dommage que j’habite loin de cette boulangerie !"

" Authentique boulangerie familiale proposant des pâtes à fermentation longue et des pâtisseries rustiques. Des croissants incroyables, des chaussons fourrés et des sandwichs.⁠ ⁠"

"C'est par hasard que j'ai fait la découverte de cette boulangerie. Séduite par la devanture. Et là surprise des roulés à la Cannelle. Comme en scandinavie 😍😍 Un régal !"

" De superbes pâtisseries ! Prix ​​raisonnable! Endroit authentique !"

"Ça a commencé avec un des meilleurs croissants que j'ai pu manger (je ne suis pas expert, c'est mon ressenti personnel), j'ai ensuite goûté la francis qui m'a beaucoup plu et très récemment j'ai été bluffé par le délicieux sandwich parisien (je mange très peu de viande et pour la peine j'ai eu de la chance, c'était savoureux au possible)."

"Une petite merveille !! Je me suis arrêtée dans cette boulangerie par hasard cette après midi pour un goûter et j’ai adoré ! Beaucoup de choix de pain, pâtisseries, viennoiseries, gâteaux etc… tout avait l’air super bon. J’ai choisis quelques pâtisseries à goûter et un chocolat chaud, je me suis RE-GA-LÉE. Le service était au top, le personnel trop gentil (merci Yin !). Les prix sont super corrects. L’endroit est très chaleureux, ambiance et musique super agréable. Je trouve qu’il reste très peu d’endroits comme ça à Paris, je recommande à 100% !"

"J’habite à 10 minutes à pieds et j’ai maintenant pris pour habitude de venir que ce soit pour le petit déjeuner le déjeuner ou le goûter tout donne envie le service et l’accueil sont top. Coup de coeur pour le cookie chocolat et le cake pistache fleur d’oranger !"

"Si vous hésitiez, n'hésitez plus ! Un pain au levain (St Martin) excellent qui se conserve très bien et qui a le bon gout du levain. Sain Boulangerie est devenue ma boulangerie quotidienne malgré les 30 minutes de transport qui me sépare d'elle :("

"Je suis allé dans cette boulangerie il y a quelques jours et je dois dire que c'est fantastique! Tout était très délicieux et les produits étaient très frais, nous avons vraiment bien mangé! Le cadre très accueillant et le personnel très sympathique, j'espère y retourner bientôt! 🥰🥰 Mina:)"

"Après ma venu de ce matin j’ai pu constater que la boutique ainsi que le service son déplorables, magasin à fuir. Il y a la boulangerie « du pain et des idées » 300m plus loin, meilleur alternative et beaucoup plus qualitative."

"Meilleure boulangerie de quartier pour le petit-déjeuner rituel du samedi matin ! Une équipe au petit soin, des viennoiseries et des pâtisseries de saison d'un (très) haut niveau de qualité... Une vraie source de bonheur (quasiment) au quotidien ! Merci à l'équipe :-)"

"Un vrai de vrai délice !! C’est un sans faute à chaque fois que j’y vais"

"Il y a toujours des nouveautés avec des déclinaisons de pains à tomber par terre! Et le Paris Brest! On en parle? Parce que j’en ai jamais mangé d’aussi bon, sans parler de sa taille… pour les grands gourmands!!!"

"Tout est merveilleux chez Sain. Hâte d’y retourner 🤩"

"Des pâtisseries réconfortantes, l’ambiance et l’accueil sont chaleureux"

"Très jolie boulangerie avec une belle offre qui donne tout plus envie les un que les autres. Je mets 4 étoiles car j’ai pas ADORÉ mes viennoiseries comparé à d’autres boulangeries parisiennes. Le pain est bon aussi."

"J’étais un client habitué de cette boulangerie, mais je n’y reviendrais malheureusement plus et j’en suis vraiment déçu car j’aimais beaucoup. Je constate que la qualité des produits a baissée (l’impression que le St Martin est une fois encore pas levé, la mie est bcp plus compacte qu’avant). Les portions sont de plus en plus petites : ex des croissants, alors que le prix reste le même. Mais surtout, la mauvaise humeur du gérant…. Encore que l’accueil des vendeurs/vendeuses était correct et sans plus, mais se faire renvoyer balader gratuitement par un homme apparement stressé, non merci. Peux être que je fais fausse route en pensant qu’un commerçant est aussi là pour tisser un lien avec ses clients réguliers du quartier. Apparement les touristes étrangers sont bienvenus, tant pis pour moi… Maintenant je fais 500m de plus et vais chez Mamiche. Je fais la queue, mais au moins je suis sur de ne pas me faire renvoyer balader. Peux être que ces mots seront lus, dans tous les cas il est apparu impossible de le dire de vive voix dans la boutique, dommage."

"Arrive des l ouverture juste apres 13 heures de vol Cette pause gourmande nous a fait beaucoup de bien. Les viennoiseries ont beau etre classiques, elles restent differentes de ce qu on peut trouver ailleurs grace au gout et a la texture donne par le levain. Seul petit bemol, recevant les viennoiseries de la maison mere, elles n etaient deja plus chaudes malgre l heure matinale. En resume personnel tres agreable et produits de qualite, avec possibilite de manger sur place"

"Excellente boulangerie avec un large choix de viennoiseries (mention spéciale pour la tornade, un palmier revisité). Osez pousser la porte, vous ne serez pas déçu·e·s !"

"Je n'ai jamais goûté une meilleure galette des rois, feuilletage incroyable, et pâte d'amande qui a le goût du vrai Bravo !!!"

"C'est une bonne idée de travailler du blé saint et de la levure naturelle, malheureusement le roulé au chocolat censé être croustillant et moelleux était sec et pâteux avec trop peu de saveur a chocolat et un goût bizarre de neo canelle"

"Sain boulangerie s’est dégradée, la qualité a baissé tandis que le prix a augmenté. On cible clairement des touristes ou personnes de passage. Ce sera ma dernière fois, je préfère garder un bon souvenir de « Sain Boulangerie rue Marie et Louise »."

"Ambiance cosy pour une pause café, les gâteaux sont excellents"

"C est pas possible de vendre des viennoiseries aussi médiocres!!!!!! Même les croissants de chez Franprix sont meilleurs !A fuir absolument, je préfère marcher jusqu'à Goncourt et avoir de la qualité !"

"Cette boulangerie propose des pains de qualité mais j'apprécie particulièrement leurs pâtisseries qui sont très gourmandes et généreuses."

"OK, j'ai trouvé le meilleur Paris Brest de Paris !!!! 🥰 Il est énorme, pâte à choux recouverte d'une couverture chocolat, crème excellente avec du praliné pur ! Dingue !"

"Excellents produits ! Prix un peu trop élevés cependant"

"Cela faisait longtemps que je voulais tester cette boulangerie au vu des nombreux articles élogieux. Énorme déception, les pires viennoiseries que j’ai jamais mangé et chères en plus. Assurément je n’y reviendrai pas."

"Viennoiseries mauvaises, croissants et pain au chocolat au drôle de goût, pâte briochée et non feuilleté, un vrai étouffe chrétien ! Quant à l'hygiène, il ne vaut mieux pas regarder non loin de la boutique où sont fabriqués pains et autres. Tout traîne par terre, il n'est pas rare de voir se balader dans la rue les boulangers en tablier de travail. Bonjour l'hygiène."

" Fabuleux! Le Chausson aux Pommes est le meilleur que j'ai jamais eu ✨👌"

"Ils ont un pain excellent tout le reste je déconseille. Les croissants ne sont vraiment pas les meilleurs, pareils pour les cookies qui ne sont pas bon du tout. J’en ai essayé plusieurs, tout est trop sec et le goût n’est pas bien travaillé."

"Client habituel très decu de la dérive qui prend: de plus en plus on se retrouve avec des croissants cramée ! C’est vraiment déloyal de donner un produit vieux et réchauffe autant de fois, tout en montrant les plus frais en exposition."

" Tout le monde est si gentil ici. Nous avons adoré le café filtre !"

" Le personnel amical et une variété de friandises savoureuses - nous avons eu une miche de pain, un biscuit, des pâtisseries, des croissants et des sandwichs au cours d'une semaine à proximité, et tout était bon ou génial. S'ils ont le cookie intitulé Addict, procurez-vous-le !"

" Un endroit préféré à Paris Les croissants sont incroyables."

"Super de bons produits, bio et du levain naturel qui donne au pain un goût indescriptible"

"Très bon, notamment les salades qui sont très originales"

"J’ai pas du tout aimé les croissants et pains au chocolat… La pate a l’air différente des classiques français. 😕"