Thierry Marx Bakery Beaupassage

"Je ne m'attendais à rien, et j'ai quand même été déçue. J'ai commandé une salade à 9€, pour un déjeuner rapide le midi. Énorme déception... La salade était sèche, absolument aucun ingrédient n'était frais, et j'ai même eu quelques maux de ventre par la suite. Je me serais abstenue de commenter si, en prime, le personnel ne s'était pas comporté de manière particulièrement désagréable. Au moins le service est-il à l'image de la nourriture : particulièrement médiocre. Attrape-nigauds à éviter à tout prix."

"Excellente adresse . Le personnel est vraiment très agréable et se met en quatre pour vous satisfaire. La galette 10 personnes est vraiment à un tarif plus que raisonnable étant donné sa qualité. Merci encore"

"pas l'habitude de laisser des commentaire sur les sites , mais sincerement je suis assez enervé de constater que la quiche que j ai mangé ce midi n était pas fraiche du tout et le personnel pas reactif quand je lui ai fait part..... en revanche la mousse au chocolat etait bonne a améliorer ! :)"

"Je vois que je ne suis pas la seule à être déçue par cet endroit... Par où commencer ? Le personnel particulièrement exécrable ou la qualité douteuse des breadmakis, la soit-disant spécialité de la maison ? Les vendeurs se moquent ouvertement de vous avec leurs collègues lorsque vous avez le malheur de malheur de mal prononcer un nom de produit. Le service est de plus terriblement lent. Passons aux breadmakis. Du pain de mie noyé sous du beurre, voilà ce que c’est. C’est gras, ça donne mal au ventre, la viande (du poulet) est sèche. Si j’avais pu ne pas mettre d’étoile, je l’aurais fait. Passez votre chemin."

"Excellent endroit dans un passage illuminé. Le personnel est sympathique et les produits pâtissiers très bons."

"Le pain est excellent. Le meilleur du quartier"

"De passage dans le quartier une petite envie d'une viennoiserie et d'un café. Le personnel est très gentil, les tarifs sont élevés et la qualité de ma viennoiserie n'y est pas. L'ambiance est froide (dans tous sens du terme j'ai gardé mon manteau et l'endroit est sombre) .. Déception"

"Le pain en toutes variétés et formes est délicieux. Délicieuse la tarte au citron. Et le personnel est accueillant chaleureux"

"Niché dans le superbe Beau Passage, à l’abri des regards. Bon choix de produits mais pas beaucoup d’effort sur la deco, c’est dommage"

"La brioche feuilletée au gianduja, une tuerie"

"Dingue. Quand on va dans ce genre d'adresse, on s'attend un peu à du haut de gamme... Là c était pas mieux qu'une sandwicherie dans une gare... Toilettes sales et sans papier, pas de sel ni poivre si vous voulez en rajouter sur votre salade... Une petite salade de pâtes, proportions insuffisante pour le prix ! Dommage car l'endroit est calme et ombragé. C'est le point positif"

"Juste scandaleux. La nourriture servie dans cette sandwicherie est (largement) pire que dans une médiocre boulangerie aux abords de la gare de l'est, mais à un prix considérable. Le jambon beurre est ignoble (pain de la veille, mou, jambon mouillé, tranche d'emmental sous vide, beurre à moitié rance). Le tiramisu est liquide, le fraisier semble industriel. C'est du foutage de gueule pur et simple !! A éviter à tout prix. Arnaque."

"Belle boulangerie, accueil agréable. Pain très bon. Petites tables, dans un passage très agréable."

"Décevant : les produits ne sont pas frais du tout. Madeleines de la veille, cannelé que je n’ai pas osé manger. Par contre le cheesecake est bon et le lieu est agréable."

" Arrivés dimanche à 18h30, ils ne servent plus de café. Nous voulons goûter à la qualité des pâtisseries et du café ici, mais malheureusement, ils nous ont dit qu'ils fermaient dans quelques minutes. Est-ce à cause du virus corona ou nous sommes asiatiques."

"Située dans le Beaupassage, cette boulangerie dispose d'une terrasse calme et ombragée. Les produits sont bons et frais, mention spéciale pour la salade de tomates avec une sauce fromage blanc-fruit de la passion ainsi que pour la quiche lorraine, la meilleure que j'aie mangée depuis longtemps. C'est certes un peu cher mais cela reste dans les prix du quartier."

"Seulement 2 étoiles pour les viennoiseries, le personnel sympathique et la musique d’ambiance ! Le reste ne va pas du tout... La porte n’a pas de groom performant alors elle reste ouverte aux courants d’air très désagréables en cette saison ; par conséquent le rideau d’air chaud juste au dessus démarre dans un bruit de moteur qui gâche tout et en plus il ne sert à rien, il fait froid. Enfin, les toilettes ont vraiment besoin d’un nettoyage plus régulier."

"Sandwich variés et abordables nvx tarifs donc assez sympa à faire une fois mais rien de particuliers .les salades sont très classiques dommage .j aime bcp Thierry Marx mais il manque dans cette boutique un petit supplément d âme a la hauteur du chef ."

"J’ai acheté un brioche hier. Il y avait un cheveux dedans !! Dégoûtant"

"Des produits très décevants. Brioche fade et des tartelettes aux pommes immangeable ! Je doute que ces produits soient du jour"

"Des produits de qualité et gourmands... Propablement la meilleure baguette du quartier. Accueil sympathique et personnel à l écoute et efficace. Protocole sanitaire très bien respecté par le personnel et l usage des locaux. Un lieu agréable avec terrasse au cœur du Beau passage !"

"Je viens d acheter le pain d épices et 2 bûchettes pour tester(chocolat /caramel et poire/marron) de Mr Thierry Marx... extrêmement déçu du pain d épices, une texture dure, sèche( j ai eu du mal à couper une tranche) et surtout sans saveur...on ne sent rien !!! Est ce qu il datait de l année dernière.? . Bref, Comment peut on mettre un produit d une aussi piètre qualité en vente avec la signature d un des meilleurs chefs... Quelle déception ! Je n ai pas encore essayé les bûchettes, je vous donnerais mes impressions demain... Il faut réagir ! Mr Marx ! Regoutez votre pain d épices, je peux même vous rapporter le mien... Par contre le chocolat chaud un vrai délice."

"Dans un bel endroit, calme et protégé, la boulangerie de la cuisine et du pain de Thierry Marx propose de jolies choses comme le maki sur base de pain de mie façon croque monsieur, une foccacia déclinée entre nature et aux oignons/poivrons, etc... de quoi vous donner envie de tout goûter. Je n'ai pas mis 5 étoiles à ce beau lieu entouré d'autres endroits offrant de jolies services autour de la restauration (boucherie, torréfaction...), à cause du service qui pourrait être un peu plus soigné. C'est dommage d'autant que les 2 fois où nous sommes venus, il n'y avait pas affluence. Mais bon ce n'était peut être pas le bon jour. En tout cas, beaucoup de gourmandise..."

"Très décevant. Je m'y suis rendue à midi pour mon déjeuner. J'ai pris un bread maki et un croissant aux amandes. Quand j'ai ouvert le papier qui entourait le bread maki j'ai découvert une salade composée, le pain était émietté dans tous les sens, impossible de la manger dans la rue... de plus c'était très fade, les ingrédients n'avaient pas de goût et il n'y avait que très peu de sauce. Passons au croissant aux amandes, justement je les cherche encore. Sur le dessus oui, à l'intérieur pas une once de poudre d'amande. Je vous recommande d'aller chez un petit artisan boulanger que dans cette usine à sous qui ne vaut clairement pas le détour."

"L'endroit est superbe. J'y suis allée avec beaucoup beaucoup d'attentes. Je suis une fan de pains au chocolat, mais je n'ai pas été renversée, rien d'exceptionnel."

"Maintenant trois ans que je prend la brioche tigrée et je suis de plus en plus déçu, si c'était pour mettre cette quantité de crème, c'est ni fait ni à faire"

"Accueil déplorable !on s attend à mieux venant d une enseigne de qualité !!"

"Grosse déception ! Foccaccia thon et foccaccia jambon et mozza fades..."

"Endroit charmant, personnel d'une politesse rare, et me voilà acheteur de 2 gourmandises : un chou à la crème coeur caramel et une tropézienne revisitée. 1) la tropézienne est belle et innovante dans son goût , réservée aux bons mangeurs car c'est copieux 2) le chou est parfaitement réalisé et sa crème fouettée vanillée est excellente.... caramel léger ... Gourmand tout ça En conclusion, merci beaucoup !"

"Les produits sont un peu au dessus du standard il faut simplement changer une grande partie du personnel !! comment accepter un tel accueil ! ensuite disons 3 voir 4 éventuellement..."

"Excellent flan une merveille"

"Il m'a été vendu une bouteille de badoit citron périmée... A 3€ les 40cl c'est une grosse négligence. Pas digne de Thierry Marx."

"Croissants dodus, brioches en cylindre, tartes aux framboises généreuses, on ne sait où donner de la tête. Prix corrects. Grande terrasse devant au calme. Un spot sympas pour cet été."

"Bons produits mais prix malheureusement excessifs et ils manquent de personnel (1 seule vendeuse en heure de pointe avec environ 8 personnes faisant la queue)"

"Thierry Marx est un très grand Chef mais c'est aussi un excellent boulanger/pâtissier et ce n'est pas du pur hasard. Je n'ai pas tout essayé mais le peu de produits goûtés étaient tous savoureux. L'équipe est sympathique et efficace sans oublier le cadre du Beau Passage havre de tranquillité au cœur de Paris."

"Lors de mon dernier passage j'ai acheté 4 gâteaux, une brioche et un cookie. Les pâtisseries étaient plutôt bonnes et mention spéciale pour la brioche dont l'insert était vraiment très bon. De plus, les prix restent raisonnables au regard du nom du chef affiché sur la vitrine 😉 Seul bémol le cookie, qui en plus d'être onéreux n'était pas franchement bon... Dommage"

"Très décevant, du thé en bouteille parfumé à 3,90, des gâteaux très chers et, impossible de choisir sereinement, la vendeuse vous presse et semble exaspérée, pourtant il n'y a personne ( vendredi 15h20) . Nous emmenons un plateau dehors et elle nous demande de le ramener sans ménagement ."

"Bjr, Merci de penser à mettre de la colle alimentaire afin de fixer le gâteau dans son carton. Le fait que la tropézienne soit déjà abîmée et de la présenter au client n'a pas l'air d'émouvoir le personnel et c'est dommage."

"Service qui laisse à desirer.. Prix excessif, un peu déçue de la qualité des produits pour un chef si réputé."

"Bonne boulangerie dans un joli passage Les viennoiseries sont savoureuse.le pain au chocolat est bien feuilleté et la brioche tigrée excellente. Après ça ne vaut pas un détour. C’est un belle boulangerie de quartier"

"Les prix ne reflètent que la réputation dont peut jouir Thierry Marx. Les saveurs sont aussi moléculaires que la cuisine qui l'a rendu populaire. Le lieu est sombre et le service digne d'une caféreria d'aire d'autoroute."

"Très bonne boulangerie dans un cadre superbe. Le Shilin ( sandwich chaud roulé façon maki) est un délice !"

"Pâtisseries bien trop mal dosées, énormément de beurre… ne vaut clairement pas son prix"

"J'ai pris un sandwich jambon beurre cornichons, le pain était vraiment bien croustillant et l'ensemble était très bon. J'ai beaucoup aimé la tarte très chocolat et le jus d'orange pressé. Bref je me suis regalé. Service souriant. Seul petit bémol le prix un peu cher du menu 14,90 euros !"

"18h15, deux heures avant la fermeture : l’équipe est bien plus affairée a nettoyer la boutique, produit chimique à la main, qu’à servir les clients, alors que toutes les pâtisseries sont encore en vitrine. Pas un bonjour ; le rapport qualité-prix n’est pas là sans le service."

"En effet c'est bon, mais un peu plus de soins, ce ne serait pas de refus ! Très dommage que le produit phare n'arrive pas en si bon état..."

"Quelle deception ! un accueil désagréable Des produits maltraités par les serveurs (brioche tigrée mise à l'envers dans l'emballage tout le coulis retrouvé au fond du sac). un flan qui semblait pas frais ( la pointe de la part desséchée , la pate humide et molle) la pâte feuilletée globalement décevante pas craquante et tout cela pour 40 € Quelle désillusion !"

" J'étais très mécontent d'une jeune femme qui nous servait. Elle nous a demandé le pass Covid de manière très agressive. C'est vraiment dommage qu'elle soit hostile. 5 minutes après nous, une autre femme a également commandé quelque chose à manger et à boire sur place mais on ne lui a pas demandé le pass Covid "

"J'ai testé la tropezienne pour 4 personnes (20€) Plutôt déçu une crème sans goût vanillé, une genoise trop imbibé. Un gâteau très dure à diriger décevant, un cookie noix de pecan trop gras ainsi que la focaccia olive très très grasse. Une expérience décevante pas de rapport qualité prix."

"Bel endroit dans cette superbe galerie à ciel ouvert. Dès que l'on entre, on se sent mal accueilli. Pas de gel dans le distributeur, tables toutes jonchée de miettes et plateaux non débarrassés. Le jeune homme habillé en boulanger est très mal aimable, répond mal aux clients, et semble désabusé. Remplissage de la turbine à chocolat chaud en direct devant les clients, avec une grosse bouteille en plastic industrielle. Tout le rêve et l'esprit de Thierry Marx s'est évaporé dans cette boulangerie. Le millefeuille est très indigeste. Une expérience à vite oublier."

" En sous-effectif et trop cher."

"Nous avons attendu 30mn pour avoir un burger, complètement froid à l'arrivée. A été réchauffé au micro onde! 20 secondes. Viande très cuite, très dure et 12,50€. La vendeuse était elle-même outrée de voir ce qu'elle me servait. La plaque inox sur laquelle travaillait le cuisinier était très très sale et encombrée de denrées qui séchaient. Et pour terminer, les tables et les toilettes dans un état lamentable. Poubelle archipleine.... Bref, une grosse déception"

"L’excellence de Thierry Marx risque de pâtir par négligence. Le flan servi dont le sablé n’est plus que l’expression du temps passé une nuit au frigo fait tomber tout le travail de la réputation du Chef! Je partage cet avis sans vouloir en faire un flan mais sincèrement attention à pas trop rouler le client dans la farine !"

"Incroyable mais vrai, nul part ailleurs on ne tolèrerait un tel manque d'hygiène, tous les employés avaient une blouse aussi sale, on est à Beau Passage Paris 7, il vaut mieux passer son chemin car à chaque fois que j'y viens, je constate la même saleté des blouses des employés."

"30 minutes d'attente pour un jambon beurre...."

"Lieu charmant.le croque monsieur est une tuerie."

"Le millefeuille de chez Thierry Marx n’était pas frais de ce jour: très décevant Chez un grand chef nous attendons et exigeons la qualité! J’espère le remboursement. Merci"

"Service irréprochable, personnel accueillant, produits frais et très bon."

"Accueil très chaleureuse, hygiène plus que parfait. J'ai adoré le croissant beurre et surtout le goût vraiment impossible de trouver ailleurs !! Continuez comme ça 👍🏻"

"Très bel endroit au calme. Le personnels très sympathiques et professionnels. Le Marx burger est une tuerie !"

"Bonjour Je me suis rendue plusieurs fois à cet endroit et à chaque fois j'ai été agréablement surprise. Par la qualité des produits avec un bon rapport qualite/prix, l'accueil chaleureux et agréable des vendeurs à l'écoute du client. Je ne comprend pas les commentaires à 1 étoile. J'ai toujours eu une bonne expérience dans cet endroit. Je recommande pour le petit déjeuner, le déjeuner et bien-être les délicieuses pâtisseries."

"Excellents produits, un grand choix de pâtisseries et sandwiches qui sont très savoureux!"

"Très bon accueil, produits délicieux et de très bonne qualité. J'y vais depuis plus d'un an et jamais déçue ! Je recommande fortement !!"

"Excellent produits de qualité un vrai délice. Personnel attentionné et très agréable. Je recommande +++"

"Comme toujours des produits de qualité, service et accueil des plus chaleureux…. Je mettrai un plus pour leur kouign Amand au top. Encore merci à cette équipe souriante et aimable…"

"Endroit parfait pour une pause salé ou sucré, leur cannelé sont délicieux et le personnel très accueillant !"

" La nourriture est délicieuse! On vient ici longtemps pour acheter du pain et des desserts "

"Produits variés, qualitatifs. La vendeuse était serviable. Cliente régulière, toujours satisfaite."

"J’ai l’impression que cette enseigne est une blague. La première fois que je m’y suis rendu j’étais accompagné d’une amie. Nous avions commander et payer séparément mais la vendeuse à insister pour qu’on partage notre plateau malgré qu’on lui ai dis non (commande chargés). Pas assez de plateau pour vos clients ? Ensuite quand jai demander deux petit sucre au monsieur à lunette habiller en boulanger il ma ri dessus et m’en à donner qu’un seul (je lui avais pourtant demander 2 fois) je ne reviendrai plus dans cette endroit ou l’accueil et déplorable. Très cher mais n’ont pas de sucre ni de plateau"

"Extrêmement déçue...L'hygiène de l'établissement laisse à désirer...Des moucherons avaient colonisé les viennoiseries...Nos chocolats froids et aigres nous ont été remboursés par la vendeuse ... Mon cannelé était caoutchouteux ...Déception sur déception... Une enseigne que je conseillerai de fuir au plus vite!"

"Boissons chaudes limitées à café et thé! Hygiène des toilettes déplorable en ces temps de pandémie Pâtisseries banales"

"J'ai hésité à entrer, finalement j'ai franchi le pas mais suis ressorti les mains vides. Les produits ont l'air bons, mais l'hygiène laisse à désirer et les vendeurs sont désagréables, l'aménagement du lieu mer en difficulté clients et vendeurs. Bref, je suis ressorti sans acheter."

"A éviter !!!!! le chocolat chaud aigre m'a rendue malade. Il était accompagné d'une brioche tigrée colonisée par des moucherons.... Les tables étaient sales.... Horrible !!"

"La terrasse n'est jamais débarrassée et cela donne une impression de saleté qui n'invite pas à entrer."

"Toujours un très bon accueil. Je recommande"

" Je n'arrive pas vraiment à comprendre pourquoi cet endroit a des critiques aussi terribles - je suis venu pour un sandwich, et c'était TELLEMENT bon que j'ai dû y retourner pour en acheter un autre, et plus de choses à essayer ! Le sandwich poulet + tomates séchées + fromage sur un petit pain aux céréales mélangées était tout simplement parfait. J'ai aussi adoré la quiche aux épinards et champignons, le financier au gianduja et les Madelines au chocolat !"

"Bel accueil et bons produits pour un panier d’achat pas si cher que ça. Petite déception sur le Tigre Marbré avec juste du fondant dans le fond et pas le haut. Dommage, ça déçoit un peu en le mangeant ! Le flan est excellent ! Un peu plus d’achalandage aussi dans les rayons ne ferait pas de mal, souvent quelques rayons de vide !"

"Unsimle chocolat chaud bu sur place : un gobelet en carton et une boisson tiede, à côté une table non nettoyée alors qu il y a peu de monde …les grands nms qui sont installés dans ce passage feraient bien d ameliorer l accueil et de modérer les prix ! Prétention française une fois de plus !"

"Un flan d exception, un régal"

"Le nom ne fait pas tout ! Effectivement les pains sont jolis, les viennoiseries aussi mais rien d’exceptionnel au niveau goût ou qualité… Ensuite, devoir faire la queue pendant 10 minutes un dimanche à 9h30 est inacceptable surtout quand il n’y a que 6 ou 7 clients ! Une vendeuse prépare des cafés, un jeune homme range trèèèès lentement des sandwichs sans se préoccuper de la file d’attente et une jeune fille seule sert à 2 à l’heure des clients patients et placides qui pensent toucher le graal en achetant des articles estampillés Thierry Marx…. Et bien ce sera sans moi :)"

"Accueil fort désagréable par une jeune homme hautain et peu professionnel. Ses collègues semblaient toutes pâtir de son management déplorable."

"Mon mari et moi aimons beaucoup les gâteaux et viennoiseries de ce lieu ou nous nous rendons à chacun de nos passages à Paris. Nous ne sommes donc jamais déçu par les différents produits.. gâteaux et autres viennoiseries ainsi que les boissons chaudes mais côté hygiène c'est de pire en pire à chaque passage. Les tables ne sont pas nettoyées d'un client à l'autre... en pleine épidémie de covid.... , les toilettes laissent vraiment à desirer... vraiment pas très propres du sol au plafond genre parfois débarras, abîmées, éléments cassés et les lieux ne sont pas régulièrement balayés... Ceci n'est pas très appétissant. Et le Manager travaille avec son ordinateur sur les mêmes tables que celles des clients ! Ce n'est vraiment pas à la hauteur des discours et philosophie de Thierry Marx.... Dommage..."

"Le pain merveilleux"

"je travaille tout à côté et depuis l'ouverture j'y vais régulièrement le midi, c'est vrai qu'on ne peut pas dire que ce soit mauvais mais pour un grand nom comme celui-là ça n'a rien d'exceptionnel à part les prix qui sont (à mon avis !) un peu élevés malgré que nous soyons dans le 7ème ! j'ai rarement déjeuné sur place mais je trouve inadmissible qu'en se posant 1/2 h on ressorte avec une odeur désagréable de gras sur nos vêtements ! et attendre en réclamant que la table soit nettoyée et propre est inadmissible ! le service est long, pas organisé, le personnel toujours changeant et beaucoup moins compétent que celui des débuts ! il faut dire que trouver du personnel dans ce genre de métier devient de plus en plus difficile je peux le comprendre, mais une enseigne comme celle-ci n'a pas le droit à l'erreur ! il ne suffit pas d'avoir un nom connu et ne penser qu'à faire du business ! j'aime beaucoup Thierry Marx mais là je trouve qu'il devrait checker le tout régulièrement ! ce devrait être à l'image de sa réputation or on en est loin !!!"

"Ayant acheté hier un flan pour 4p, je souhaite partager ma déception. Peut-on appeler cela un flan? pâte sablée et consistence plutôt du far. C'est étonnant qu'une boulangerie qui porte le nom d'un chef étoilé puisse produire un flan d'aussi basse qualité. Je pense qu'il a du être fabriqué il y a plusieurs jour car la consistence du flan n'était pas lisse mais granuleuse voir sèche. La pâte sableuse, était peu fragrante et même un peu ramollie. Bref, une expérience gustative très très médiocre et non à la hauteur du prix et de ce chef."

"un très bon accueil avec du personnel très souriant et attentionné. petit dejeuner délicieux et gourmand. cela vaut le détour!! 😃"

" Mauvais choix disponible pour le petit déjeuner à 10h le lundi férié (pas de croissants ni de pains au chocolat etc)... Le café n'est pas du style barrista, c'est une machine. La mousse du cappuccino était trop ferme pour être bue. Tout à emporter/gobelets en papier. Je ne le recommanderais pas pour une expérience de dîner. Tables sales / inutilisables. CEPENDANT, la sélection de friandises sucrées et de pains semblait bonne comme option de vente à emporter/shopping."

"Quand le coté boulangerie est bon mais le coté traiteur est vraiment unmangeable, bourré du mayonnaise, très pauvre en ingrédients et en plus très cher. Je traille à coté et j'ai gouté aux plusieurs plats, ils sont tous été une déception totale."

" Piège à touristes. Le pain était sec et pas assez cuit. Canelé était trop dur. Le flan était lourd et sans saveur. La tarte aux poires était étouffante. Une des pires boulangeries que nous ayons visité à Paris."

"Commande : double expresso, servi : un grand gobelet de jus délavé même pas digne d'un café américain et pour un prix exorbitant. NON"

"Une honte une équipe de bras cassés manque d hygiène lorsque l on vous sers vérifier que vos pains au chocolat ou baguettes ne sont pas tombés par terre et remis en rayon"

" Cet endroit a de très mauvaises normes d'hygiène. Souris qui court sur le sol, mouches, personnel manipulant les produits avec les mains. Le personnel s'en fiche et est impoli. ÉVITER."

"Le café n'est pas bon et le cake au chocolat est un scandale, 17€ pour un gâteau sec et quelconque. Heureusement l'endroit est joli et le service est agréable."

"Excellente boulangerie, les gâteaux sont bons mais suivant les vendeurs l'accueil est plus ou moins correct et la propreté de la salle ou de la terrasse n'est pas à la hauteur. C'est dommage."

"Bel endroit dans une impasse arborée au calme. En revanche les sandwichs, gâteaux et viennoiseries sont moyens surtout par rapport au prix, sandwich autour de 10-12€, jus de fruit autour de 4€. D'autant plus que les toilettes sont sales dès le matin, pas de savon, pas de papier toilette. Les distributeurs de gel hydroalcoolique sont tous vides. Plusieurs personnes du personnel sont au téléphone, certaines parlent très fort aux abords du comptoir, d'autres fument à l'extérieur envoyant la fumée vers les clients assis dehors. Ça ressemble à un établissement sans manager, un endroit qui n'est pas tenu. Payer cher pour une nourriture moyenne ce n'est à la rigueur pas très grave. Mais manger dans un endroit où les toilettes sont sales et où on ne peut même pas se laver les mains c'est un manque de respect et de considération du client."

"Nous avons pris deux brioches feuilletées, elles ne semblaient pas du jour vu leur sécheresse. Expérience malheureusement décevante, surtout avec le nom d'un chef devant."

"4 produits achetés a 13h+...brioche tigree=bonne... 1000 feuilles =bon.... Flan=deception car un arrière goût de frigo... Et une loyale nature car pas de loyale céréales ce jour(dixit la vendeuse)...... Quel jour faut il y aller pour avoir ce produit ? Bonne journée"

"Je me suis fait arnaquer. La caissière a mis sur le ticket de caisse que j’avais donné la somme exacte alors que j’avais donné plus et elle ne m’a pas rendu assez de monnaie."

"Venues à 3 un dimanche. Que dire ? Salades sans sauce, quiche Lorraine à peine décente. Mille feuilles dans le meilleur des cas de la veille, détrempé et garni d'une crème épaisse et grasse. Mes 2 comparses ayant pris un riz au lait il s avère que le riz n'est pas cuit... au delà du croquant. Nous prevenons le personnel pour en changer. Panique à bord oui oui attendez le manager. Nous finissons par prendre nous mêmes 2 autres desserts dans le frigo tout aussi insipides. Même la mousse au chocolat est nulle. Et bien sûr cerise sur le gâteau pas bon les toilettes sont condamnees. Et tout ça servi dans dans des barquettes en plastique jetées sans recyclage . Bref beaupassage est un endroit agréable mais cette adresse est à fuir. Il faut être plus en cuisine et moins sur les plateaux de télé peut être ?"

"Arrive à 7h28 le personnel m’a laissé à l’extérieur du magasin jusqu’à 7h40 prétextant ne pas être prêts, alors que la boulangerie ouvre à 7h30. J’ai voulu commander 2 grandes tartes tropeziennes à venir récupérer quelques jours plus tard. La vendeuse m’a répondu de manière très désagréable qu’elle n’était pas sûre de pouvoir honorer la commande et m’a laissé partir."

"Le croque monsieur immangeable parce que Très Très gras, je l ai jeté"

"- très deçu . Environ 16€ pour un sandwich gras, de l’eau , une salade et une mousse au chocolat. Pour les autres produits salade 2 fruits avec quasi que des pommes pour 5.8€. Tarification / formule incomprehensible (du coup erreurs en caisse). Sandwich bread Makki tres gras , qui se casse en 2. Oeuf mayonnaise ou la mayo reste collee au couvercle. Salades de lentilles avec 1 tonne de mayo. Allez dans une boulangerie classique ca sera 2 fois moins chere avec des meilleurs produits"

"Du rap à fond dans la boutique .. pas digne de la maison"

"Croissants rassis et cafés infects pour leurs prix extravaguant, à ne pas confondre avec la cuisine de Thierry Marx, mais c'est ailleurs."

"Les produits sont bons, et frais mais pas extraordinaires non plus. Le prix était plus que correct pour le quartier. Le lieu est agréable."

" La focaccia était froide, j'aurais aimé qu'elle soit grillée. Le croissant était correct, le café provenant d'une machine automatisée. Vous pouvez trouver de bien meilleurs cafés-boulangeries à Paris."

"Un endroit sympa ,mais moi qui suis une fan du pain de seigle.jai été un peu déçu. Très bon goût mais la cuisson pas top Trop dur à l'extérieur et un peu pâteux à l'intérieur. Dommage"

"Service minimum pas entretenu quel dommage pour de bons produits! Changez le management!"

"J’adorais cette boulangerie avant mais depuis le changement d’équipe le service laisse vraiment à désirer … entre les horaires de fermeture qui ne sont plus respectés, les commandes qui ne sont pas prêtes à l’heure, les commandes erronées… c’est bien dommage car les produits sont bons. Je me suis aperçue que j’étais partie avec la commande de quelqu’un d’autre beaucoup trop tard puisque j’étais déjà loin, je les appelle et a peine ils s’excusent et Me demandent de passer le lendemain pour récupérer la commande… si je l’ai commandée pour aujourd’hui c’est que c’était pour aujourd’hui pas pour demain. Je me vois reprocher que j’aurais dû vérifier !, ils finissent par me raccrochent au nez même ! C’est très décevant !"

"Extrêmement déçu, les desserts ne sont plus les mêmes. Les tartelettes chocolat sont devenues sèches, plus crémeuses comme avant. Les choix sont restreints... Et on ne sait pas pourquoi c'est comme ça, ça devait être temporaire pourtant maiq ça dure depuis la rentrée de septembre 2022."

"Plein de produits de qualité. Un peu chers mais ce sont les prix parisiens et Beaupassage vaut le passage."

"Bonjour , je suis une très fidèle cliente de la boulangerie du BeauPassage , un unique problème demeure et ne s’améliore pas, le service et l’organisation! Les vendeuses mettent des heures à servir, la coupe du pain est aléatoire, les vendeuses font 2 allers/retours pour mettre un gâteau dans une boîte . Elles se mettent à deux pour le même client .J’ai demandé un club sandwich on me dit 10 min ils sont prêts . Au lieu de me les faire tout de suite la personne qui les confectionne a fait tous les veggie avant de faire les miens et m’a donc fait attendre 25 min ! La personne censée la manager ne lui a pas suggéré de faire les miens en premier . C’est vraiment dommage dans une boulangerie de cette qualité ! En 25 min d’attente j’ai entendu au moins 5 réflexions sur le service. Et à chaque fois que je viens c’est la même chose .Il faudrait peut-être faire une vraie journée de management et de briefing … Encore une fois aujourd’hui le service de BeauPassage n’a pas été à la hauteur, au lieu de me dire qu’ils ne pouvaient pas trancher le pain je me retrouve avec une bouillie inséparable, je ne peux rien en faire !J’ai un dîner avec des invités et voilà ce que je dois servir ! Impossible à détacher , impossible à griller ! C’est inacceptable ! Le pire service de tout Paris !"

"Peux vraiement faire mieux.."

"Je me suis rendue sur place mardi 21 mars accompagnée d une amie. Nous avons pris sur place deux éclairs qui étaient bons. L accueil n est pas à la hauteur. La propreté non plus. Tables,banquette il y a des miettes Le sol vers la poubelle déchets de salade. Et j ai constaté ce problème lors de ma visite fin février"

"Je craque pour leur pain des marins. Se trouve dans un passage où ne se trouvent que des restaurants et commerces de bouche. Mention spéciale d'avoir installé des œuvres d'art."

"Rien d’extraordinaire ! Le lieu était très sale, les pâtisseries n’étaient pas franchement appétissantes. A revoir!"

"Me promenant dans ce passage je découvre la boutique et décide d'y voir ce qui se vendait. Accueil froid et à tout hasard et sans conviction j'achète deux parts de quiche lorraine. Arrivé à la maison je les passe au four et bonne surprise elles sont vraiment excellentes et légères. Dommage que l'amabilité du personnel ne soit pas au niveau de la qualité des quiches."

"Le cadre est agréable, tout comme l’accueil. Le lieu est propre, les prix sont quant à eux assez élevés mais la focaccia était bonne et la portion généreuse. Aussi, je n’ai pas pris de boisson mais je n’ai pas eu à demander un verre d’eau. Je recommande."

"Rien d'extraordinaire ! Le personnel est très professionnel, l'endroit est propre et climatisé."

"Produit bons, mais la jeune fille à la caisse et qui sert est très désagréable, elle s'offusque quand on lui demande de répéter le prix puis va raconter à sa collègue en se moquant du client devant elle .... service à revoir sérieusement, cette fois-ci c'était moi, mais je viens régulièrement et l'ai déjà vu faire avec d'autres ... C'est dommage d'être aussi aigrie quand on travail dans le service ..."

"Décevant. Flan pas du jour peut être même pas de la veille. Le seul vrai goût: celui du frigo dans lequel il a été stocké. Le tout pour un prix haut de gamme lui! La propreté est très moyenne. La poignée de la porte d’entrée n’a vraisemblablement vu un chiffon ou une éponge depuis un certain temps."

"L'endroit est sympa, le pain est bon et les pâtisseries sont bien aussi, pas grand chose à ajouter"

" La tarte tropézienne que j'ai achetée était correcte mais la praluline était assez décevante. Le café aurait besoin d'une rénovation esthétique pour qu'il soit agréable d'y passer du temps. À l'heure actuelle, il ressemble à une cantine. Personnel sympa cependant."

"Désenchantement total, accueil désagréable du personnel (le client dérange) qui frise l’impolitesse, pâtisserie posée sur un plateau sale, plus d’eau en rayon et ne propose pas d’alternative, même l’eau du robinet est un surplus; du coup ma belle tartelette m’est restée en travers de la gorge et le café (boisson) est correct Dommage le passage est un lieu agréable, et je ne m’attendais pas à un service digne d’une cantine. Il n’y a que le nom qui reste un référence. Bref…"

"Les “croissants” ne méritent pas le nom de croissant Le pire croissant que je n’ai jamais mangé. C’est vraiment la recette de Thierry Marx, ça….?"

"Grosse déception. Leur salade CESAR se résume à de la romaine, de la mayonnaise et du poulet. Vous trouverez mieux ailleurs."

"Très déçu dans l'ensemble.très très peu de gâteaux à 17 h presque rien en proposition et patisserie impersonnelle et mal entretenue. Tout servi dans du carton et le the est également bas de gamme les Marmottes. Rien de très qualitatif. Je m'attendais à mieux du moins un cadre plus chaleureux plus clean et surtout une proposition plus gourmande de goûter."

"Le pain est très très sympa, et l'endroit est agréable."

"Déçue aussi, une part de quiche chacun aux champignons et épinards, on a demandé à ce qu’elles soient chauffées mais elles ont été servies quasi froides… idem pour la Cesar salade, très peu de sauce, on m’a dit que la sauce était au fond et qu’il fallait bien melanger. Rien d’une sauce cesar, on ne sent pas les anchois ni l’ail. Poulet cuit en basse température, tendre. Les croutons sont mous et pas croquants, bref rien de bons. Heureusement les madeleines nature et au chocolat ont sauvé la note car ils étaient frais, moelleux et parfumés. Un assez bon."

" Fantastique petite boulangerie près de notre appartement et, idéalement, au coin de la meilleure fromagerie de ce quartier de la ville."

"Ce n’est pas digne de ce grand chef… Vraiment décevant."

"Prix élevés et service à revoir…. Ça frôle le côté désagréable et expéditif …le client dérange surtout ce matin lorsque la vendeuse faisait tomber mon sandwich au sol et allait me le remettre dans les sac avec le reste de la nourriture ( très hygiénique) et pas de couverts ni serviette ( faut le demander… ce que j’avais fait mais bon)…sincèrement inadmissible."

"Très déçu par le flan appelé « très vanillé » à la vanille de Madagascar alors qu’il n’y a pas un grain de vanille dans ce flan, peut être un peu d’arôme et encore !! Un flan comme on peut en trouver à tous les coins de rue…. Alors changez lui son nom ou alors mettez de la vanille sinon c’est mensongé. Sinon les sandwiches et le pain étaient bons."

"Personnel très sympathique et cordial"

"J ai pris un maki à la poitrine fumée , il dégoulinant de gras. A côté de moi une jeune fille dormait avachi sur la table. Les tables était pleines de miettes,de traces de doigts et pas nettoyées ... ce n est pas la 1ère fois que je viens mais je ne reviendrais pas mauvaise expérience...."