HabituĂ© Ă acheter des pĂątisseries dans cet Ă©tablissement de renom, je me suis aventurĂ© ce jour Ă prendre une galette frangipane pour 6 personnes. Pensant tant aux superbes pĂątisseries que jâai toujours eu le plaisir de goĂ»ter quâĂ cette renommĂ©e, jâĂ©tais certain dâavoir la meilleure frangipane possible ⊠grosse erreur : pour presque 30 euros, la galette est trĂšs lĂ©gĂšre ( fourrage trĂšs rĂ©duit par rapport Ă dâautres artisans ), goĂ»t trĂšs banal, et feuilletĂ© qui nâa pas lâair dâĂȘtre du jour ⊠énorme dĂ©ception donc. Câest triste, mais je conseille trĂšs sincĂšrement aux amateurs de frangipanes de fuir et dâaller chez un autre artisan !