Changement de propriétaire depuis 6 mois environ. Cependant on note une baisse de qualité par rapport au propriétaire précédent qui était moins bon que M Alexandre l avant dernier propriétaire. Je regrette tellement ses mille feuilles ! Les pâtisseries manquent de finesse de légèreté . Le pain est bon. Il est devenu difficile de trouver un pâtissier de bon niveau dans les alentours que ce soit à Vémars, saint-witz ou plailly.
La meilleure adresse sur Massy : la boulangerie comme les pâtisseries sont faits maison , pas de produits d'industriel. Un artisan boulanger pâtissier qui fait des produits de qualité, ce qui devient rare de nos jours...