Meilleure boulangerie de Paris en matière de qualité et de diversité de pains spécifiques au levin naturel. Il y a plein de mélanges de farines qui donnent une qualité nutritionnelles supérieures.
Dommage que les pâtisseries/viennoiserie soient trop sucrées
Boulangerie avec four à bois ! Patron et patronne super accueillant ! Avec le croissant aux amandes que j’ai dégusté sur place j’ai reçu un café. La baguette est délicieuse. La miche de pain aussi. Je vais y retourner car il ni avait plus de pâté Lorrain. Ceux que j’ai vu étaient en commande. Qu’est-ce qu’ils avaient l’air bon ! La cuisson avait l’air parfaite. Croute bien dorée. J’ai hâte de goûter. Merci pour votre gentillesse et votre accueil.
Je ne vais pas accabler la boulangerie mais il y a certaines vendeuses dont il pourrait ce séparer je trouve ça aberrant quand période Covid ces dames puisse entrer et sortir de la boulangerie sans se laver les mains et ensuite servir les clients sans gant je trouve ça scandaleux c’est une honte. Enfin demandé quatre pains au chocolat un chausson aux pommes et une tarte et que deux minutes top chrono après elle ne sait plus ce qu’il y avais comment font-elles pour gérer plusieurs clients dans une boulangerie si déjà avec un c’est compliqué.
Ali Nourry
Rien à dire sur l'accueil par contre le reste...
Les viennoiseries sont bof, leurs croissants sont les même qu'au supermarché. Et les dessert sont beau d'accord mais le prix !? Tout est affreusement cher ici, pour une qualité classique pour les desserts et pratiquement médiocre pour les viennoiseries.