La qualitĂ© de la pĂątisserie a littĂ©ralement chutĂ©. Apparemment plus rien n'est fabriquĂ© sur place. Les choux et les Ă©clairs sont de mĂȘme qualitĂ© que ceux produits industriellement que l'on achĂšte en sachet sous vide qui sont prĂȘts Ă remplir et qui se conservent plusieurs mois. Ils sont secs et rances. Les gĂąteaux sont la plupart du temps dĂ©congelĂ©s, sans aucune finesse et Ă©coeurant. On ne peut plus parler d'artisanat pour cette boulangerie. La pĂątisserie est bien meilleure en grande surface. OĂč est passĂ© l'excellent pĂątissier des anciens propriĂ©taires? Le pain est aussi mĂ©diocre. MalgrĂ© tout il y a du monde car c'est la seule boulangerie au centre de Frangy. A quand l'installation d'un autre boulanger? Le dimanche si vous voulez un gĂąteau ça vaut le coup de faire une dizaine de kms pour avoir un gĂąteau savoureux (La Balme, Jonzier, Seyssel). Heureusement les vendeuses sont agrĂ©ables et elles n'y sont pour rien sur la piĂštre qualitĂ© de la marchandise vendue.