Les Boulangeries autour de moi

10 décembre 2024 j'ai écrit : "Je constate avec beaucoup de satisfaction que le changement de propriétaire n'a pas soufflé le feu sacré qui alimente le fourneau dans cette excellente boulangerie. Nous sommes positivement charmés et on recommande!" Un mois plus tard une seule question : mais qui êtes-vous et qu'avez vous fait de mon boulanger? D'abord le pain au levain et farines meule de pierre ont giclé de la proposition et ensuite, le croissant à la margarine a jailli ! Par Saint Honoré! le croissant à la margarine chez un artisan boulanger c'est pourquoi faire? Vous croyez qu'il n y en a pas assez comme ça dans les grandes surfaces? Le croissant est une viennoiserie au beurre et ce depuis 1683! Ceux qui ne le savent pas vivent en Alaska , ils ne vont pas venir se bousculer devant votre portillon. Vous devriez aller tenter l'implantation d'un autre centre de profit par là-bas, car tout comme vous ils s'y connaissent là-bas en surgelé , mais contrairement à nous ils ont appris à l'apprécier. - La baguette de tradition française (peu importe le surnom vernaculaire que vous lui attribuez "savoureuse" tortueuse" monstrueuse" ou autre ) est celle qui est fabriqué avec de la farine sans AUCUN additif. Pour ceux qui ont un doute l'agent de traitement de farine E300 fait partie des additifs alimentaires. - Le mélange meunier pour pain à la châtaigne contient de 10 à 20% de châtaigne tutti quanti , farine et éclats de châtaignes confondus , ce qui n'est pas un problème dans l'absolu (la châtaigne seule n'est pas panifiable), ça le devient si vous prétendez que c'est du 100% châtaigne. - Le jour où , pour une raison X ou Y, vous commercialisez du prêt à pousser en viennoiserie , il faut informer les clients qui l'achètent, au moins quand ils posent la question, que ce n'est pas du fait maison. Pareil pour les gâteaux. Autrement on a l'impression de s'approvisionner chez Jekyll et Hyde. Je vous souhaite une excellente année 2024, j'ai conservé la note de 5 étoiles ,mais ce coup- ci pour le culot. Jusqu'à nouvel ordre je ne peux pas recommander..

Le pain est pas mauvais mais le parton ainsi que ses salariés devraient être plus souriants et moins aussi mauvais du ragrd que ça ...

Découverte en TGTG, mais je reviendrais sans ça avec grand plaisir. Produits de qualité (pain, viennoiserie, sandwich, pizza), vendeuse très agréable, pâtisseries hyper tentantes donc je reviendrais les tester très rapidement.

Mille-feuille nickel et super léger. Extra!

La tarte vigneronne (tarte fine aux pommes nappée de confit de vin rouge) est vraiment délicieuse !! 😋 Nous recommandons avec gourmandise 👍 Félicitations à vos pâtissiers...

Excellents pains et bel accueil

Très bon surtout la pâtisserie

Excellents accueil et produits

Le pain est excellent ! Au levain ,bien alvéolé.un délice . Je n' ai pas goûter toutes les pâtisseries mais les religieuses et le st Honoré sont justes parfait pour moi . Bravo a cet artisan ! Et ils sont très sympas en plus !!! Merci a eux !

N'habitant pas le quartier,je n'hésite pas à aller dans cette boulangerie pâtisserie!La patronne est d'une grande gentillesse,le pain bien cuit est un régal(contrairement à d'autres boulangerie où on ne vend que du pain blanc!!),quand aux pâtisseries elles sont délicieuses !!

Tous les produits sont de qualités. Je conseille le pain veggie un délice.

Accueil sympatique,tres bons pains( pas tous),patisserie tres très bof,peu de gout....