Les Boulangeries à Lyon

Galette des rois acheté ce jour, bonne texture de la pâte feuilletée mais très peu de frangipane et surtout une très forte odeur de ranse... Très dommage, du beurre frais aurait été bien plus appréciable.......

Dommage que depuis quelques temps la recette des croissants ait changée. Je me régalais depuis plusieurs années de croissants avec une pâte levée légèrement feuilletée et d’un bon gabarit. Ils sont devenus beaucoup plus feuilletés depuis un bon mois et moins gros pour au minimum le même prix qu’avant. Les quiches ont également largement moins ....

les dives pains sont bons - les charlottes à la mangue et citron très gouteuses - - - de plus c'est la seule boulangerie du quartier Herbouville/A. Briand - ce qui évite bien les déplacements pou acheter du pain....

J'ai testé cette boutique sur plusieurs jours (sur le chemin de la ou je bosse). Vendeuse aimable seulement dans le but de gratter quelques (0,15€)centimes. croissant au amande (1,35€) + un palmier (2,50€) = 3,85. ¿ Alors une facturation de 4€ ? Les calculs sont pas bon.....

"Dans la mystérieuse forêt du rapport qualité-prix, le chemin est semé d'embûches. Le pain sans grand intérêt est comme une potion magique sans pouvoir magique (un pain blanc industriel qui ne guérit ni la faim, ni l'imagination).Je souligne une bonne équipe qui pourrais s’épanouir à faire autre chose que de servir une carte désespérément ré....