Changement de propriétaire depuis 6 mois environ. Cependant on note une baisse de qualité par rapport au propriétaire précédent qui était moins bon que M Alexandre l avant dernier propriétaire. Je regrette tellement ses mille feuilles ! Les pâtisseries manquent de finesse de légèreté . Le pain est bon. Il est devenu difficile de trouver un pâtissier de bon niveau dans les alentours que ce soit à Vémars, saint-witz ou plailly.
tres déçu de la bûche de Noël achetée le 24 décembre à midi et inmangeable le soir. Genoise hyper sèche, pas de chocolat, crème au beurre qui casse comme du verre et très très grasse.
certainement une des meilleures boulangerie sur Massy .
tout est bon. : gateaux esthétiques et délicieux, salé fait maison...
Vendeuses plutôt sympas.
Un gros bémol : en pleine épidémie, la patronne a retiré un de ses gants pour prendre un croissant.. CA C EST IRRESPECTUEUX ET IRRESPONSABLE !