N a de pain que le nom..... Point cuisson industriel. Dommage ..je viens d y acheter une baguette qui part en morceaux au premier découpage et un croissant chocolat qui n a pas fait 100m a pied avant que son sucre ne tombe en mille morceaux. Si vous pouvez arrêtez vous plus loin pour votre pain
Sans doute la meilleure boulangerie pâtisserie de Massy. Le pain y est toujours très bon quant à la pâtisserie il y a régulièrement des nouveautés, originales dans la présentation et dans les associations de saveurs. Le personnel est très agréable et disponible.
Ne surtout pas être un enfant qui vient chercher son goûter sinon il risque d'attendre 30min parce que on ne le voit pas..pourtant je pense pas qu'il soit invisible ! !!!..(.enfin tts les vendeuses ne sont pas aveugles heureusement....dommage qu'elles ne soient pas tts sympathiques aussi )
La baguette "renaissance" correspond à la "tradition". Elle est carrément mauvaise, très molle, peu goûteuse. La baguette "normale" est un peu meilleure mais ne casse pas des briques. En revanche, la boule au levain - tranchée sur demande - est excellente et de bonne qualité car le pain se garde plusieurs jours sans problème.