Boulangerie au top tout me semble fait maison. Le pain de manière générale est le meilleur du coin. Le rare boulanger d'île de France à ne pas utiliser de mix de farine. Merci pour votre travail d'artiste et d'artisan.
Le seul défaut c'est tellement bon qu'on ne peut s'empêcher de se resservir encore et encore et encore.
Bien que j'ai probablement acheté une trentaine de pain au chocolat aux amandes en un an et demi, j'ai eu trois jours deux pains au chocolat très moyen et sec, un pain était correct, je suis obligé de le souligner surtout que le patron affirmait malgré palpation du pain au chocolat qu'il n'était pas sec et dur donc mauvaise foi de ma part je n'ai par ailleurs réclamé ni compensation ni remplacement.