PremiÚre visite dans cette boulangerie-ci depuis que nous sommes sur Castanet. 3 pains achetés (viking, noix, mais) trÚs bien.
En revanche cÎté pùtisserie une vraie déception. Amateur gourmand j'ai essayé le Royal, le Cochon, la Noix Japonaise et une Mousse Fruits Rouges... Mise à part l'originalité du Cochon du Patron, les pùtisseries étaient quelconque, beaucoup trop sucrées et au final aucun plaisir.
Plus prĂ©cisĂ©ment, la Noix Japonaise avait sa pĂąte Ă choux sĂšche et durcie, avec un goĂ»t de congĂ©lateur concernant sa crĂȘme pralinĂ©e. L'OpĂ©ra (mon gĂąteau favori depuis des annĂ©es) Ă©tait Ă©coeurant et la gĂ©noise imbibĂ© de quelque chose que personne a la maison n'a reconnu, et la Mousse Fruits Rouges.. sans intĂ©rĂȘt.
Bref, nous ne renouvellerons pas l'expérience, désolé.