Les Boulangeries autour de moi

10 décembre 2024 j'ai écrit : "Je constate avec beaucoup de satisfaction que le changement de propriétaire n'a pas soufflé le feu sacré qui alimente le fourneau dans cette excellente boulangerie. Nous sommes positivement charmés et on recommande!" Un mois plus tard une seule question : mais qui êtes-vous et qu'avez vous fait de mon boulanger? D'abord le pain au levain et farines meule de pierre ont giclé de la proposition et ensuite, le croissant à la margarine a jailli ! Par Saint Honoré! le croissant à la margarine chez un artisan boulanger c'est pourquoi faire? Vous croyez qu'il n y en a pas assez comme ça dans les grandes surfaces? Le croissant est une viennoiserie au beurre et ce depuis 1683! Ceux qui ne le savent pas vivent en Alaska , ils ne vont pas venir se bousculer devant votre portillon. Vous devriez aller tenter l'implantation d'un autre centre de profit par là-bas, car tout comme vous ils s'y connaissent là-bas en surgelé , mais contrairement à nous ils ont appris à l'apprécier. - La baguette de tradition française (peu importe le surnom vernaculaire que vous lui attribuez "savoureuse" tortueuse" monstrueuse" ou autre ) est celle qui est fabriqué avec de la farine sans AUCUN additif. Pour ceux qui ont un doute l'agent de traitement de farine E300 fait partie des additifs alimentaires. - Le mélange meunier pour pain à la châtaigne contient de 10 à 20% de châtaigne tutti quanti , farine et éclats de châtaignes confondus , ce qui n'est pas un problème dans l'absolu (la châtaigne seule n'est pas panifiable), ça le devient si vous prétendez que c'est du 100% châtaigne. - Le jour où , pour une raison X ou Y, vous commercialisez du prêt à pousser en viennoiserie , il faut informer les clients qui l'achètent, au moins quand ils posent la question, que ce n'est pas du fait maison. Pareil pour les gâteaux. Autrement on a l'impression de s'approvisionner chez Jekyll et Hyde. Je vous souhaite une excellente année 2024, j'ai conservé la note de 5 étoiles ,mais ce coup- ci pour le culot. Jusqu'à nouvel ordre je ne peux pas recommander..

Bons produits

Bon accueil et bon 🍞

C est très bien ils sont super gentils

Très bonne boulangerie de quartier, de qualité sans être dans la hype. Flan le plus dense de l'univers. Très bon pain au levain, au top.

De délicieux gâteaux Le millefeuille est très bien proportionné sans trop de sucre Le pain bûcheron reste mon préféré Pour la fête des mamans, une fleur nous est offerte : délicate attention

Une superbe boulangerie, qui propose également de bonnes formules ( pizza.. Guiches... Pannini..). Une accueil très chaleureux et agréable avec Celine!

Ce que vous proposez est bon et rapide mais malheureusement ce qui me choque malgré que ça ''vole'' le travail d'un Artisan boulanger pâtissier c'est le comportement du personnels.( qui sont de très bonne personnes je ne le réfute pas) de ce faîte ils ce comporte en machine envers les clients ça doit aller vite et vendre de manière agressive sur les desserts et boissons dès lors que j'avais énoncé ne prendre uniquement que un sandwich. Alors je sais que vous voulez faire votre beurre comme tout le monde mais y mettre les formes de manières plus respectueuses serait souhaitable. Cordialement

Pain au chocolat plus que moyen. Trop cuit et sec

Très bon pain ainsi que les pâtisseries L'accueil est très chaleureux

Meilleure boulangerie du coin. De la qualité, du choix et un excellent accueil !!

Beau magasin avec de beaux produits qui donnent envie d être achetés. Très belle diversité de pain, et j'ai ressenti au travers des gâteaux que l équipe était plus portée sur le pain que sur la pâtisserie mais rien de grave. Bravo