Vincent Salur

"Je n'ai jamais goûté des pâtisseries aussi excellentes ! C'est subtile, c'est très léger et pas trop sucré, juste le bon équilibre. C'était un régal ! Je recommande cet endroit les yeux fermés, c'est un véritable petit bijou Et le chef est très sympathique 🥰👍🏼"

"Les pâtisseries de Vincent sont juste incroyables ! 🥹 c’est vraiment les meilleures pâtisseries que j’ai mangé. Raffinées, savoureuses et elles sont parfaites ! Vincent a un savoir faire incroyable et une véritable passion pour la pâtisserie. Manger ses pâtisseries ne sont pas seulement une expérience gustative mais également humaine : on partage un moment de bonheur et d’amour avec nos proches ! 😍"

"Excellente pâtisserie 😍🥰 tjr de belles nouveauté avec tjr plus de saveur et tjr de belles pâtisseries plus belles et plus bonne les unes que les autres … Félicitations chef pour le parcours accompli belle réussite !!! Je recommande à 100% allez y les yeux fermés vous ne le regretterez pas !! Adresse à tester impérativement !! Ils y font les meilleur fraisiers et les meilleurs macarons framboises … suivez le chef sur son compte Instagram pour voir toutes ses création et toutes ses nouveautés … @vincentsalur"

"Top pâtisserie les éclaires pistaches cafés chocolats sont succulents, les gâteaux sont non seulement beaux mais super bon. Le Signe est juste incroyable et les autres petits gâteaux de saison sont excellents!! Je recommande 💯👌💯"

"Magnifique gâteau que j'ai fait faire pour l'anniversaire de ma fille le fameux gâteau en forme de cygne il était magnifique tout mes invités on adorée et surtout il était très bon ! J'ai également pris d'autres gâteaux qui sont juste incroyable en bouche ! Vincent à le talent, l'originalité la créativité un plaisir de voir , goûter toutes ces créations 😉❤ je le suis également sur ses réseaux sociaux Instagram et ses vidéos sont juste incroyables sa donne toujours envie 😜☺ continue de nous faire rêver. À bientôt. Sarah😘"

"Les meilleures pâtisseries de Paris. Des gâteaux faits avec beaucoup d’amour. Merci Vincent🥰"

"Que dire des pâtisseries de Vincent!!! Je les déguste depuis plus de 2 ans maintenant je n’arrive plus à goûter à autre chose. Vincent est un grand passionné qui nous régale avec ses gâteaux aussi raffinés les uns que les autres autant visuellement que gustativement. Un goût incroyable et incomparable digne d’un grand chef! Bravo Vincent je continuerai à commander tous mes gâteaux dans ta pâtisserie et à te recommander à tous mes contacts. Vraiment exceptionnel ☺️✨"

"Très bonne boulangerie pâtisserie, personnel très aimable. Sans doute une des meilleurs de la capitale, la rose est à goûter impérativement. Je recommande les yeux fermés."

"Une découverte de taille!Une véritable maison du pain,c'est déjà très positif mais cela ne s'arrête pas là,viennent s'ajouter de généreuses soupes maison concoctées avec application. Pâtisseries de belle allure.Crêpes et tartes aux pommes dans la Tradition de nos grands-mères.Les galettes des Rois aux croisillons si plaisamment tracés ne nous trompent pas,la dégustation sera bonne et réconfortante,.le bon goût et la légèreté comme des retrouvailles , un temps oublié, un temps retrouvé. Applaudissements gourmands."

"Belle boutique , personnelle agreable , prix tres abordable , les pains et viennoiseries sont de qualiter mais alors que dire de c’est patisserie , tout est parfait ! Merci , sa vaut le detours !"

"Pâtisserie - boulangerie proche de la tour Eiffel à quelques pas de la station Dupleix. Déjà le personnel est souriant ce qui est toujours très agréable. J'ai testé quelques pâtisseries. J'ai pris un paris-brest, un éclair rocher, et un macaron framboise... absolument délicieux !!! (Photos des pâtisseries prises une fois rentré chez moi)"

"Que dire ? Des pâtisseries aussi bonnes que belles. Nous avons fait plus d’1h de route un 24 décembre pour avoir ces merveilles à table. Le personnel est très agréable. Ma nouvelle adresse préférée, vous pouvez y aller les yeux fermés. Vous ne serez pas déçus !!!"

"Gâteaux aussi beaux que bons, on sent qu’il y a du travail derrière et la volonté de faire plaisir au consommateur. Prix raisonnable. Top 👍🏼"

"Une boulangerie superbe ! Les pains sont excellents. Leurs gâteaux aussi. Sans parler de la galette des rois, un vrai délice ! Les produits sont bien présentés et beaux. L accueil est impeccable. Le personnel est très chaleureux et fort sympathique. Je vous la recommande vivement !"

"Nous avons adoré la galette à la pistache de Vincent SALUR !!! Un réel délice !!! Nous avions mangé, la semaine dernière, la galette « praliné /pistache » de Pierre Hermé et… il l’a très sincèrement surpassé !!! Un ami, pas loin de la soixantaine, m’a même dit « c’est la meilleure galette que j’ai jamais mangé ». Je partage vraiment son avis !!! Merci pour ce moment de pure régalade. 🙏"

"En vitrine, des gâteaux très appétissants dont la galette bordelaise à déguster en dessert, et/ou au petit déjeuner, des viennoiseries délicieuses dont le chausson aux pommes, le pain aux raisins, la baguette tradition bien croustillante....Et pour finir, des vendeuses très accueillantes. Vraiment une très bonne adresse !"

"Je suis une cliente régulière et je tiens à dire que c’est un véritable bonheur de venir dans cette boulangerie, tant au niveau de l’accueil que de la qualité des viennoiseries et pâtisseries. Jeannette, qui s’occupe de la vente, est toujours souriante et adorable. Un conseil: prenez le pain au lait (moelleux comme un nuage) pour le petit dej, le très régressif pain au chocolat cacao praliné pour le goûter et une part de tarte aux pommes pour le dessert du soir! Je n’ai pas encore testé la partie salée chez eux mais je suis repartie hier avec une délicieuse galette frangipane : bravo!! Nouvelle visite le 27 mai chez Vincent Salur pour le fraisier cygnature et le number cake chocolat noisettes praliné! Les pâtisseries étaient peu sucrées, un vrai délice, vous avez (encore) fait des heureux! Le cruffin au crémeux citron est divin 💛"

"Variétés de pâtisseries et de viennoiseries et qu’on ne retrouve pas ailleurs, pour tout les budgets. Accueil très agréable. Je recommande aussi pour vos événements !"

"Adepte de la formule déjeuner, je recommande vivement cette boulangerie ! Le pain est délicieux, le choix est là et surtout la qualité ! Les soupes proposées sur la période hivernale sont au top et les pâtisseries sont un véritable péché (surtout l’éclair rocher et la tartelette vanille 🤗). Bravo à toute l’équipe, que ce soit pour l’accueil, le service et la confection de toutes ces bonnes choses. Mention particulière aussi pour la galette ! Une merveille !"

"Excellente gamme de pâtisseries aussi belles que bonnes, intactes arrivées à la maison après le transport . De la haute pâtisserie à prix raisonnable. Merci au chef Vincent Salur pour son travail de passionné."

"Les desserts sont sublimes et en plus absolument délicieux !!! 20/20 !! Nous reviendrons pour tester les viennoiseries qui ont l’air aussi très bonnes. Mais vraiment le gâteau en forme de rose est exceptionnel… l’intérieur au praliné hummmm juste parfait ! Merci au Chef pâtissier pour ses jolies créations ."

"Excellente boulangerie pâtisserie, les pâtisseries sont aussi belles que délicieuses."

"Tres belle boutique acceuil au top des patisseries propres et tres bien finni La dégustation été a la hauteur du visuel je me suis régalée je repasserais des que j ai l occasion pour en goûter d autre Bravoooo vincent"

"Il l'a enfin fait, avoir sa propre pâtisserie et c'est une réussite ! Vincent Salur reprend des classiques de la pâtisserie françaises en les revisitant parfois et surtout exprime tout son talent artistique avec ses créations aussi magnifiques que délicieuses. On en prend plein les yeux et plein les papilles. Un régal à chaque bouchée tant tout est une réussite : générosité dans les garnitures, texture et onctuosité des crèmes, délicieuses pâtes (sucrée, sablée, feuilletée, à choux...), gourmandises des pralinés, dosage sans fausse note du sucre. Ses créations sont des oeuvres d'art ! Les viennoiseries également valent le coup. Le tout avec le sourire, beaucoup de générosité et de talent. Pour moi (et mes proches), le meilleur pâtissier de Paris qui n'a rien à envier aux plus célèbres. Bravo !"

"Les meilleures pâtisseries sont des gâteaux faits avec beaucoup d’amour ,avec un goût incroyable Merci Vincent . prix tres abordable 10/10"

"Pain très très médiocre, viennoiserie sèche, sandwich chère pour cette qualité proposée, pâtisserie juste visuel rien niveau gustatif. A fond dans Instagram encore juste du visuel le paraître. Accueil également médiocre. Des gâteaux vendus congelés comme chez picard pour une boulangerie qui veut être lux !!!! Attention beaucoup d’avis faux. Il y a même les associés qui mettent des avis il suffit juste de se renseigner pour le constater. Une blague ce commerce. Un conseil passé votre chemin il y a beaucoup beaucoup mieux dans le quartier."

"J'y suis allé sur recommandation d'un ami et j'ai été encore plus surpris de ce que j'attendais. Les pâtisseries sont justes exceptionnelles mais la baguette vaut également le détour. Dommage que je n'habite pas le quartier, j'y retournerai très souvent."

"Pâtisseries d'excellentes qualitée ! Aussi beau que bon. Rapport qualité prix imbattable, on sent que le chef utilise que des produit de qualité et que tout est fait maison de A à Z. bien meilleur que certaines pâtisseries de luxe (et pas forcément moins bon). Mention spécial pour le mont blanc, une tuerie ! On trouve difficilement mieux dans Paris, vraiment."

"Je passe régulièrement à cette boulangerie pour acheter des pâtisseries depuis qu'on me l'a recommandé. Les produits sont de qualités, avec un large choix des éclaires dont le patron propose toujours de nouvelle recette. Je recommande !"

"Je suis très déçu depuis le changement de propriétaire. Il y a très peu de choix au niveau des pâtisseries qui sont très chères et pas exceptionnelles. Un eclair à 4,5€ c est cher. Les prix changent en fonction des jours. Le 23 décembre les pâtisseries de Noël etaient à 8,9€ et le lendemain elles sont passées à 9,9€. Les gâteaux sont de plus en plus petits. La viennoiserie est bonne mais sans plus. Mais le pire, c est que les vendeuses parlent entre elles une langues étrangère et rigolent sans que le client comprenne , je trouve que c est une énorme manque de respect et enfin elles sont très lentes dans le service. Je m etonne même des commentaires positifs mais le proprio doit connaître beaucoup de monde."

"Premiers achats dans cette boutique ! Je n’ai pris que de la pâtisserie, mais je reviendrai tester la viennoiserie et pains prochainement car les croissants ont l’air supers ! Les prix sont élevés, mais justifiés quand tout est fait maison. Seule petite gêne pour moi, un peu trop sucré surtout pour l’entremet exotique (j’aurai même ajouté des morceaux de fruits dedans!). Le praliné de l’entremet rose est délicieux (mais la pâte un peu trop épaisse). Il me reste encore plein de choses à découvrir, j’y reviendrai avec plaisir."

"Quel plaisir de venir presque chaque jour chez Vincent Salur !!!!! Nous sommes toujours accueillis avec le sourire, une attention toute particulière, et c'est très rare de nos jours !!!! Tout est délicieux:déjà avec les yeux et que dire ensuite avec les papilles 😁😁😁😁😁😁 Merci infiniment pour votre accueil et ces moments plaisirs que nous apprécions particulièrement tous les trois :mon fils, mon mari et moi même !"

"Si vous cherchez une pâtisserie délicieuse et accueillante, je vous recommande vivement celle-ci ! Le personnel est accueillant et les desserts sont faits maison, ce qui ajoute une touche personnelle et authentique à chaque bouchée. Endroit situé dans un quartier agréable, parfait pour votre palais sucré 👍🏻"

"Excellentes pâtisseries ! Les éclairs et les macarons sont tellement délicieux. Je recommande à tout le monde d’y aller et de les gouter😇"

"Attiré après une découverte sur les reseaux sociaux, j'avais déjà testé leurs éclairs qui sont très bons. Côté viennoiseries, cela fait deux fois que je suis déçu. Côte vitrine, la mise en situation est très belle avec de beaux croissants, côté service on se retrouve avec des croissants peu ressemblant à la vitrine. Petits, cuissons pas finis....côté chouquette, même schéma. Vaut mieux acheter dans la corbeille que dans les sachets près à la vente. J'espére que le patron sera apporté quelques changements car son travail donne envie."

"Cette boulangerie pâtisserie est excellente ! Et c’est pas souvent que je laisses des commentaires ! Je n’ai qu’une hâte remanger de ces pâtisseries! Le pain avec du fromage était excellent ! Merci Vincent"

"Nous avons commandé le cygne couleur rose, juste incroyable ! Il était magnifique et super bon. La rose à la noisette également une tuerie. En plus le pâtissier est super sympas. Bravo 🙂"

"Cette boulangerie pâtisserie rue de Lourmel Paris 15 challenge les plus grands de Paris. Il y en a pour tous les budgets et goûts. Je vous conseille vivement : le gâteau cygne signature de Vincent. Aussi spectaculaire que délicieux, le biscuit citron et la compotée framboise se mariant à la perfection aux douceurs blanches….. Le nom de la rose : d’une incroyable beauté, renfermant dans son cœur un ocean de gourmandise pralinée.. Les brioches feuilletées : magnifiques et croustifondantes Leur large gamme de pains… Courez admirer et surtout tester ces pépites."

"Aussi beaux que bons, les gâteaux ne vous décevront pas, mention spéciale à l'éclair chocolat au lait, cacahuètes, caramel !"

"Excellentes pâtisseries. Elles coûtent un peu cher mais elles rivalisent sans problème avec celles des grands noms de la pâtisserie. Sinon, tous les autres produits de la boutique étaient appétissants! Je reviendrai pour les tester"

"Je ne m’y attendais pas et quelle surprise ! J’ai rarement mangé des éclairs aussi bons et, bien qu’il fasse pâle mine à côté, mon petit pain aux olives/tomates était également délicieux. Toutes les autres pâtisseries me font de l’œil et je ne tarderai pas à les essayer. La personne à la caisse était également très sympathique et ce malgré l’affluence. Le désir d’être rapide rend parfois l’expérience expéditive, et ça n’est pas le cas ici. Chapeau bas au chef et à toute l’équipe ! A très bientôt 👋🏻"

"Une catastrophe depuis qu’ils ont repris cette boulangerie de quartier. Vendeuses très désagréables, pain mou et tarifs multipliés par 1,5 à 2 (pas uniquement l’inflation). Les éclairs sont aussi décevants. Il y a bien meilleur dans le quartier, ils ont juste l’avantage d’être en bas de chez nous. Dommage :("

"Une catastrophe depuis le changement de propriétaire de cette boulangerie. La plupart des avis sont des avis de complaisance qui ont été rédigés avant même la reprise du commerce. Les prix sont délirants et la qualité a chuté en flèche. Passez votre chemin."

"Des pâtisseries belles et savoureuses, ça en vaut définitivement la peine. J'ai essayé le cygne, au nom de la rose et la tartelette citron, c'était délicieux."

"J'ai essayé au nom de la rose, une forêt noire, un paris brest et un fraisier. Aussi jolies que délicieuses. Une belle pâtisserie dans le 15e 👍 Un peu chère mais j'avoue avoir été bluffée par la qualité."

"Vers 10h20 le 12 mai 2023 , je suis venue dans cette pâtisserie suite aux vidéos de leur compte instagram qui donnaient envie. La jeune femme à la caisse n'a jamais souri, elle était froide et expéditive, répétait toutes les 10 secondes vous voulez autre chose , donnait l'impression d'en vouloir finir vite avec le client pourtant j'étais la seule cliente dans la pâtisserie. Même lorsque j'ai demandée les tarifs pour le cygne elle était si expéditive et rapide que j'étais gênée de lui demander de répéter. Elle a créé un malaise en moi et j'avais envie de sortir rapidement de cette pâtisserie. Etant métissée je me suis même demandé si c'est la couleur de ma peau qui dérangeait. C'est dommage de donner cette impression au client dans une pâtisserie de ce standing. J'espère que cette caissière saura se remettre en question et pourra améliorer et développer son sens commercial. Comme l'a écrit le chef pâtissier la seule façon de faire du bon boulot, c'est d'aimer ce que vous faites J'ai acheté 3 éclairs, un flan à la vanille et un pain au lait (17,40€) , les pâtisseries étaient vraiment très bonnes ! Mention spéciale pour l'éclair chocolat caramel beurre salée et cacahuètes 🤤 Dommage que l'accueil et le service ne soient pas à la hauteur de ces excellentes pâtisseries. J'ai envie de goûter et de découvrir d'autres patisseries , d'offrir le cygne à ma fille pour son anniversaire car elle a été éblouie par la photo sur Instagram mais l'acceuil me freine, j'essaierai d'être accompagnée... on verra"

"Meilleur pâtissier à Paris 🤤, tout est très très bon (gâteaux, croissants, baguettes..), le chef est juste adorable, c’est sur qu’on reviendra"

"Extrêmement déçue depuis le changement de propriétaire. Au-delà des prix exorbitants, les sandwichs et pâtisseries sont bien loin d’être exceptionnels (le pain des sandwichs n’était pas frais, le contenu sans goût et le gâteau individuel à 8€ n’avait rien d’incroyable). Un sourire n’est jamais de trop également pour le service client, surtout lorsque l’on vend des produits à ce prix là, cela me semble être la moindre des choses. Édit pour répondre à votre question : il s’agissait d’un savoureux à 8€ et je vous confirme bien que le pain des sandwichs n’était pas du matin même."

"Je suis un client fidèle qui apprécie grandement la qualité des produits de votre boulangerie et pâtisserie. Cependant, ces dernières semaines, j'ai remarqué une nette diminution de la qualité de votre pain, en particulier des baguettes. Malheureusement, celles-ci sont souvent trop cuites et vendues au prix le plus élevé du quartier. J'ai toujours été prêt à payer le prix demandé pour des produits de qualité, mais j'aimerais éviter de me sentir lésé."

"Je suis passée dans la pâtisserie du chef monsieur Salur ! J’ai pu enfin déguster ses merveilles de pâtisserie ✨! J’en ai goûté plusieurs, non seulement c’est fait avec passion et amour mais c’est tellement bon ! Cet homme est un artiste! C’est délicieux je vous conseille sans aucun doute ! Même les croissants et le café au lait sont délicieux ! Allez goûter !!! Merci à ce grand chef Monsieur Salur ! 💖✨✨✨"

"C'est juste incroyable comment le visuel et le goût sont à la hauteur de ce qu'on peut attendre. J'y reviendrai régulièrement !"

"Que dire.. les pâtisseries sont exceptionnelles ! Ce grand chef pâtissier mérite largement ces 5 étoiles de part sa son acharnement au travail et de la qualité gustative de ses produits. Bravo !!"

"Gros coup de cœur sur cette boulangerie/pâtisserie 🤩👌🏻 Un chef adorable et passionné par son métier qui propose des pâtisseries incroyable à prix très attractif, instagrammable, et les saveurs sont là !! (et il y a souvent des nouveautés qu'on ne trouve nulle part ailleurs.) J'ai goûté au fraisier et à l'éclair au citron qui sont à tombés! 🤤La crème du fraisier est un vrai nuage en bouche tellement c'est léger et les fraises sont excellente!🤩 +++ pour le croissant au coulis de framboises qui est juste trop trop bon. Je reviendrai pour faire mon stock 😅 Merci aux filles pour l'accueil très agréable et chaleureux. Gros bisous à toute l'équipe ❤❤"

"Excellente boulangerie avec des pains succulents et aussi excellente pâtisseries avec des viennoiseries imaginées et créées par le patron Vincent et dont les parfums mélangés sont originaux.... Ceci est présenté dans une belle voiture alléchante donnant envie de manger par gourmandise... De plus Jeannette la vendeuse nous donne toujours de très bons conseils avec une joie de vivre et un sourire permanent... Je recommande pour tout ceci, cette boulangerie a tous, ne pas hésiter à y aller pour une découverte gustative et visuelle..."

"Très fortement déçu depuis le changement de propriétaire, comme beaucoup d’autres semble-t-il. Le service est peu agréable et le rapport qualité/prix est clairement mauvais. Cet artisan semble tout miser sur l’esthétique, en dépit du reste. Un seul conseil : économisez votre argent et passez votre chemin."

"J’ai goûter ces magnifique pâtisserie et que dire, INCROYABLE. C’est délicieux mais pas écœurant et ce que j’ai le plus apprécier, on perçois bien toute les saveurs et s’a n’est pas étouffer par le sucre. J’y retournerais sans hésiter"

"Ravie de mon expérience gourmande chez le chef-pâtissier Vincent Salur. J'ai goûté l'éclair vanille-noix de pécan, la rose de Saint-Valentin (repérée à l'époque sur instagram), le macaron framboise-vanille et le Royal au chocolat. Peu sucré, mélange de goûts et de textures juste parfait. Je recommande ! J'y retournerai pour goûter la tartelette aux pistaches, qui doit être mortelle..."

"Je suis passé à la boutique, hier très mal accueilli limite si je n’étais pas invisible. Étant une personne de couleur je ne me suis pas senti à l’aise dans cette pâtisserie des caissiers qui ne vous disent pas bonjour et qui font passer les touristes asiatiques en priorité. Vraiment déçu je ne remettrais plus les pieds chez vous. Je déconseille 🤮"

"Mon pâtissier favori. Ces pâtisseries sont excellentes chères mais C est de la qualité."

"Les gâteaux trop bons à prix abordable. Je recommande vivement j y retournerai 🤭 Nouvelle visite au mois de juillet toujours aussi délicieux"

"Des pâtisseries magnifiques et très élégantes ! Nous avons goûté la rose 🌹 , le cygne 🦢 et un éclair citron yuzu basilic, tout était divin ! Un grand bravo au pâtissier qui produit des merveilles tant visuellement que gustativement 🤩 j’avais vu ses créations sur Instagram et je suis repartie ravie de la boulangerie après y avoir goûté ! Nous avons été ravis de pouvoir le remercier en personne ! Je reviendrai 😁"

"Cette boulangerie pâtisserie est juste géniale ! L'acceuil y est toujours chaleureux (clin d'oeil à la responsable qui est fantastique) , les pâtisseries sont toutes plus extras et délicieuses les unes que les autres avec pour ne citer qu'eux, les gâteaux La Rose , Le Cygne ou encore le merveilleux Trompe l'oeil. Récemment j'ai commandé pour l'anniversaire de mon fils un fraisier que tout le monde a adoré : Frais , Léger , chargé en fraises . Un régal pour les papilles . Les viennoiseries et sandwich salades ne sont pas en reste. Bref FONCEZ-Y , vous ne serez pas déçus :) !"

"J’ai opté pour un assortiment de pâtisseries dont les fameuses rose, cygne, mangue trompe oeil, tartelette pistache et mille feuille… et comment vous dire, ce fut une explosion de saveurs en bouche. Les pâtisseries Vincent Salur en valent le détour et méritent d’être dégustées. Sans oublier l’accueil de l’équipe au sein de la boulangerie avec Jeannette qui nous a reçu avec bonne humeur, bienveillance et bon conseil. Vraiment un sans faute pour cette belle équipe :) je recommande à 1000%"

"Ca ne sert a rien de mettre des gants pour servir le pain si vous prenez l’argent avec aussi. C’est pourtant la base de cette mesure d’hygiène… un brin de formation serait à faire. En même temps, à voir comme la vendeuse parle mal à la caissière, on comprend qu’elle s’occupe seule de servir et d’encaisser. Bon pain cependant mais ambiance vraiment nulle pour un commerce de proximité dans un quartier vivant."

"Alors pour le coup, moi qui n'aime pas spécialement les pâtisseries à base de fruits, je dois dire que je me suis fais claqué au sol par cette explosion de saveur. Je me suis fais Saluré en d'autre termes. Ce goût est une violence pour le palais, c'est tout bonnement incroyable. Franchement je vais y retourner d'urgence en sachant que j'ai 700km à faire aller-retour mais je dois retester pour voir si c'est un coup de chance ou alors sommes-nous vraiment sur l'un des meilleurs pâtissier au monde et je sais de quoi je parle. Je corrigerais mon avis après coup mais la mangue en trompe l'oeil est un sans faute. Et si le reste est aussi explosif, alors monsieur Salur est complètement sous côté. Il faut comprendre ce que cela représente comme sacrifice pour pouvoir accomplir cela, c'est l'artisanat à son paroxysme. C'est une gifle gustative qui remet les pendules à l'heure (même mon chat a voulu en manger et c'est une première). À retester d'urgence. Merci."

"J’ai acheté une cinquantaine de mini viennoiseries et chouquettes dans cette boulangerie pour un pot de départ au travail, accueil aimable et tout était délicieux ! Je recommande vraiment ! En plus les mini viennoiseries sont à 0,60€ donc moins cher que les boulangeries autour ! Les traditions sont également très bonnes et moelleuses."

"Excellentes pâtisseries! Elles valent leurs prix et qui n’est au final pas si chères."

"Pâtisserie boulangerie Vincent Salur À 5 minute a pied de la station metro dupleix ligne 6 du metro Allez y les yeux fermés 💯c est extra bon meme meilleur vraiment que certains pâtissier connus L’accueil est chaleureux les vendeuses sont souriantes Vous pouvez vous faire plaisir en viennoiseries en pâtisserie mais aussi pour la pause déjeuner salade quiche sandwich et vous avez un petit coin pour dejeuner sur place si vous le souhaitez Les pâtisseries sont toutes a tomber 😍ça réveille les papilles rien a dire super bon 💯 Vous trouverez ses créations signature comme le cygne 🦢qui est son emblème et qui est une pepite . Il fait aussi les commandes si vous avez besoin pour un anniversaire bateme mariage et autres Rapport qualité prix rien à dire De plus vous aurez peu être la chance de voir le Chef Vincent Salur il est très gentil Merci à toute l’équipe pour votre accueil🫶🏽"

"C'était une expérience gustative exceptionnelle, excellente, exquis je n'ai pas d'autre mots que merci pour ce travail ❣️❤️"

"Je me suis rendu deux fois a cette boulangerie. Le comportement de la dame à la caisse était le même à chaque fois, raciste, non respectueuse, nerveuse car j'ai pas de monnaie sur un billet de 10€."

"Oh My God !!! Par où commencer. La beauté 💯 Le goût 💯 La qualité des produits 💯 Ça fesait tellement longtemps que j’avais pas mangé d’aussi bonne pâtisserie, elles sont magnifique extérieurement comme intérieurement. Le goût, les textures incroyable. Quand à la qualité des produits, on sent que tout est fait maison, que ce soit les crèmes, les pralinées ou même la pâte sablée🤤 La tarte pistache incroyable ma favorite. La rose j’en parle même pas. La tarte au citron meilleur tarte citron que j’ai mangé. La mangue tellement fraîche. Tout étais vraiment bon, moi qui ai l’habitude d’être déçu pour le coup je ne le suis pas du tout. Merci à vous et bravo 👏🏻"

"Je suis sidéré de ce que j’ai vus hier dans l’après midi au sein de la boulangerie. Étant un client habituel,et suivant le chef sur les réseaux, je suis sans voix du comportement de du chef ( car je l’ai reconnue l’ayant déjà vus faire ses vidéos de gâteaux en boutique) Il avait un comportement très agressif envers un salarié à l’arrière boutique à lui crier dessus , a mal parler , en lui disant violemment des choses , et ceux sans gêne ni scrupule a la vus des autres clients . Scandaleux !! J’ai même constaté une confrontation envers le salarié, pour en découdre aux mains , à vouloir le taper . Ceci est honteux pour une entreprise qui veut présenter des jolies gâteaux, et refléter une certaine images sur les réseaux . Je n’y mettrais plus les pieds , A fuire !!"

"Les croissants sont très délicieux."

"Expérience très décevante. Il est plus qu'important de stipuler quelques part, que le mardi il n'y a rien en vitrine car le mercredi c'est fermé. Je me déplace de très loin pour faire le pleins de pâtisseries, à ma grande surprise à l'arrivée, un éclair qui se bat avec une mangue waw mais où sont les pêches en trompes l'oeil ? les macarons ? le cigne ? et les tartes ? il n'y as rien. Quand je demande pourquoi qu'il est 11 h et que c'est vide, elle me dis qui ferme le lendemain et donc il n'en remettent pas. À noter également que les prix sont plus qu'excessifs!"

"J’aurais mis 5 étoiles pour leurs éclairs noix de pécan vanille car il est très bon. Déçu sur la crème sur le gâteau chiffre heureusement qu’il y a le vrai concentré de pistache qui est très bonne ( dommage qu’il y en a pas plus) et les viennoiseries j’ai essayé le pain aux chocolats praliné très belle présentation mais le goût n’a pas suivie. La mangue 🥭 est bonne on sent bien le goût je conseil ainsi que l’éclair Mais j’aime bien le travail du chef car il essaie toujours de s’améliorer pour atteindre la perfection et faire plaisir a ces clients."

"Excellente expérience dans cette boulangerie pâtisserie, tout été délicieux, une équipe au top ainsi que le chef Vincent salur qui est d’une très grande gentillesse et très humble. Une qualité et une propreté remarquable. Je recommande fortement 💯"

"Excellente pâtisserie, très bon goût et beaucoup de légèreté dans les préparations. Agréablement surprise, je n’hésiterai pas à revenir…"

"J’ai goûté la tarte aux citrons, c’était succulent!!! Mon mari qui est friand de pâtisserie aux citrons a dit que c’est l’une des meilleures tartes qu’il ait goûté! Demain hâte de goûter le trompe-l’œil mangue. Merci Vincent Salur 🤗"

"Des créations innovantes et délicieuses. Aller rendre visite à la pâtisserie Vincent Salur dans le 15e, vous serez accueilli avec gentillesse et les pâtisseries sont incroyables, des trompe-oeil gourmands et d'une finesse à tomber."

"Cette boulangerie pâtisserie est excellente ! Et c’est pas souvent que je laisses des commentaires ! Je recommande ! (Coup de cœur pour l’éclair vanille pécan) Un grand merci au chef Vincent !"

"Très bon gâteau! De passage à Paris je voulais vraiment passer dans la boulangerie de Vincent. Un peu déçu de l’aspect intérieur de la boulangerie, quand on voit les créations de Vincent sur Instagram ou TikTok on s’attend à un endroit assez chic et soigné. L’impression que cela donne c’est un peu désordonné."

"Alors quelle découverte de cette pâtisserie Vincent Salur via Instrag, j'ai voulu déguster ces trésors lors de mon voyage en France car je viens de Manchester. Eh bien pas déçue bien au contraire des gâteaux raffinées et savoureuses et un accueil irréprochablelrs vendeuses très souriantes et le Chef Vincent d'unegénérosité ,je vous le recommande à 100%. A très bientôt. 😊"

"Un peu déçu. Après 1heure de route Arriver à 11h vitrine vide. Le réapprovisionnement doit avoir lieu dans l’après midi. Un conseil appeler avant de vous déplacer. J’ai pris par défaut un cookie et un Paris Brest et c’était bon mais sans plus. Déçu."

"Excellente boulangerie avec des pâtisseries qu'on ne retrouve nulle part ailleurs ! Le chef pâtissier est très sympa et à l'écoute des clients. Je recommande totalement !"

"Je reviens sur mon expérience au sein de cette petite boulangerie. La dame qui s'est occupée de me servir était vraiment sympa. Sinon en ce qui concerne les gâteaux je les trouve sympas sans plus. Une petite préférence pour le gâteau de la saison mangue qui était vraiment très réussi. Sinon le reste était ordinaire sans plus .. je trouve que le prix est un peu élevé par rapport aux saveurs et taille des gateaux. il faut compter en moyenne 8.90 pour le gâteau. Par rapport à ce que j'ai essayé, le cygne je trouve que la quantité de crème est disproportionné par rapport au reste. Celui de la pistache un peu sec à mon goût. Sinon la découverte de la rose etait pas mal un bon praliné."

"Je suis venu ce jour pour enfin tester les pâtisseries du Chef Salur . Et je ne suis pas déçu , j'ai pris entre autre le tourbillon pistache qui est délicieux, pas trop sucré , le biscuit très bon , léger et croquant et la crème était légère... un délice. En plus de cela , nous sommes très bien reçu pas les 2 vendeuses qui sont souriantes et très accueillantes. Allez y les yeux fermés :)"

"Une vitrine alléchante, un personnel agréable et des pâtisseries et viennoiseries excellentes! Un véritable bijou cette boulangerie. J’ai vraiment tout aimé! Merci Vincent"

"Quelle belle découverte cette boulangerie patisserie rue de lourmel. Vincent Salur surpasse Conticini Hermet Michalak par la créativité de ses œuvres et l'explosion en bouche des saveurs. Je vais prendre des kilos devoir aller encore + à la salle de gym mais on n'a qu une vie c'est trop bon. Mêlange de couleurs agréable à regarder et délicieux, à dévorer hmmm. En plus le chef est très sympa et fait des dégustations. Suis conquise M Salur ✨️☀️"

"Incroyable!!🙏🏻 Toujours bien accueilli par le Chef Vincent! Belle réussite et beau travail d'équipe!💪🏻"

"Je n’ai jamais mangé des pâtisseries aussi bonne, Le visuel et le goût sont la. Ce qui est bien c’est que les pâtisseries ne sont pas trop sucrés on sent vraiment le goût du produit. Cette pâtisserie était vraiment une découverte pour moi. Énorme coup de cœur sur les bûches de Noël, tartes aux citron, la mangue,brest… Je ne était jamais déçu chez Vincent. Croyez moi ça vaut le coup d’essayer."

"Nous avons été ravis par cette pâtisserie exceptionnelle, accompagnée d'un accueil chaleureux. Les mets étaient magnifiquement présentés et leur saveur était tout simplement délicieuse. Le chef pâtissier a réalisé un travail remarquable, tant sur le plan esthétique que gustatif, et le rapport qualité-prix est excellent."

"Délicieux, allez-y les yeux fermés si je puis dire, j’ai commandé le gâteau Cygne pour un anniversaire tous les convives ont été ravis tant sur l’esthétique que sur le goût, une merveille. N’oublions pas les vendeuses qui sont très accueillantes."

"Toutes mes Félicitations Vincent pour cette nouvelle boulangerie pâtisserie à ton effigie, à la hauteur de celui que tu es c'est-à-dire un très grand chef pâtissier sur la place Parisienne. J'espère que tu seras bientôt le numéro 1 de ta catégorie! Tu le mérites par ton talent, ton art de nous régaler des yeux et des papilles et par ta grande modestie et ton extrême gentillesse. Encore BRAVO et Merci Vincent!!!"

"Quel délice ! Un plaisir unique, nous nous sommes régalés. Après avoir goûté la mangue, déjà, un autre monde. Là, le cygne et le macaron framboise, nous restons dans le sublime. Un détour à faire absolument."

"J'ai récemment visité la pâtisserie Vincent Salur et j'ai dégusté trois de leurs desserts : le mangue trompe l'œil, le Paris-Brest et au nom de la rose. Dans l'ensemble, ils étaient délicieux visuellement réussi mais assez sucrés. Malheureusement, dans le mangue trompe l'œil, la saveur de la mangue était à peine perceptible et celle de la coriandre était absente. En ce qui concerne au nom de la rose, le biscuit ressemblait à une gaufrette et la crème était plutôt sucrée. Quant au Paris-Brest, il était classique, mais sans réelle surprise. De plus, il est important de noter que ces desserts étaient visuellement très réussis, avec une présentation soignée et attrayante qui ajoute à l'expérience globale malgré les petites réserves au niveau des saveurs...."

"Très bonnes viennoiseries avec un bon café au lait pour un PdJ sur Paris …très bon accueil et un geste commercial fort apprécié pour une légère attente. Apparemment, vu le monde, commerce très apprécié des résidents du quartier"

"C’est rare que je met des notations sur les boulangeries mais celle ci en vaut le détour! Elle est vraiment incroyable ! Ils font sans doute le meilleur pain au chocolat de la capitale !"

"On a pris la rose, la mangue, le cygne, la tarte à la framboise et l éclair vanille pécan tout était délicieux ! Vincent Salur fait souvent de nouvelles créations je recommande."

"J'ai découvert deux desserts incroyables, un Cygne et une rose, réalisés avec des produits de qualité. L'accueil était excellent. Je reviendrai sûrement pour plus de délices."

"Un peu de douceur dans ce monde. C'est une des meilleures pâtisseries que j'ai dégustée à ce jour. Le praliné était délicieux et la petite note de fleur de sel prolongeait le goût en bouche. La mousse était un nuage. Merci pour ces 10 minutes de bonheur!"

"J'ai enfin pu goûter la rose qui me faisait envie depuis longtemps... et elle était à la hauteur de mes espérances ! Une pâtisserie délicieuse de part ses différentes textures et sucrée juste comme il faut 😊. Hâte de revenir chercher une rose dans sa boutique et sûrement d'autres pâtisseries."

"Extrêmement déçu du personnel extrêmement antipathique et désagréable. Le tableau des prix n'existe pas, ainsi que l'amabilité. Derrière la caisse on voit le personnel travailler sans gants. Et totalement hors du prix."

"Super prix, goût incroyable je recommande à tous ceux qui passent par là ! ❤️❤️"

"Pâtisserie exceptionnelle, les trompes-l’œil sont parfaitement bien réalisés et le goûts est présent ! Lieu très propre et très professionnel. 20/20 👏🏻"

"Nous avons été conquis par le Paris Brest et le trompe l’œil à la mangue ! Coque craquante à l’extérieur, intérieur moelleux, goût accentué de mangue et du fruit de la passion. Mention spéciale pour le Paris Brest : explosion de saveurs en bouche, de gros éclats de praline, un biscuit savoureux et une pointe de sel… 10/10 !"

"J'ai été très déçu la vitrine était vide alors qu'il y avait plein de gâteaux derriere, Vincent en Personne étaient présents disait qu'il fallait remplir la vitrine ... De plus Les employés n'étaient pas forcément très aimable très Déçu .... du coup J'ai pris qune seule pâtisserie et un cookie... Car forcément pas le choix"

"Le personnel est très lent. Ils travaillent sans gant de plus les prix ne sont pas systématiquement affichés. Nous avons eu la surprise au moment de l'encaissement. La vitrine n'était pas très garnie , il a fallu demander pour avoir certaines pâtisseries. Dommage les pâtisseries sont bonnes mais le service et l'accueil est à revoir. Lorsque les prix sont aussi élevés on s'attend à un service de qualité !"

"Je trouve que cet établissement est bien situé et que les produits vendus sont originaux, en particulier les pâtisseries en trompe l'oeil. J'ai également apprécié le pain aux fruits. J'avais entendu parler du lieu via Instagram."

"J’ai testé la mangue qui était parfaite. Très bon équilibre entre le goût du fruit sa légèreté et la gourmandise ! Prêt à retraverser Paris pour tester d’autres pâtisseries. Bravo à vous."

"Une pâtisserie exceptionnelle qui vous donne l’eau à la bouche rien qu’en rentrant dans la boutique ! Pour ma part j’ai choisi ce magnifique gâteau et je n’ai qu’une chose à dire INCROYABLE!! Les différentes textures et le mariage des saveurs font de ce gâteau un bijou ! De plus il n’est pas écœurant le sucre est très bien équilibré !! Je vous conseille fortement de vous rendre à cet établissement vous ne serrez pas déçu!! J’y retournerai très bientôt !! ☺️"

"La mangue en trompe l’oeil était acceptable, de la compotes de mangue avec des morceaux de mangue et une mousse. Pas ou tres peu de biscuit ce qui rend le tout très mou et sans mache. Sa taille est trop petite aussi. Pour 9€90 on s’attend a un peu plus."

"Les délicieux gâteaux, l'excellente préparation et l'esthétique."

"La pâtisserie : bonnes pâtisseries dans l’ensemble, Paris-Brest un peu compact gras et pâte à chou sèche manque de légèreté. En revanche l’Éclair vanille pécan est excellent. Globalement les matières premières sont de qualité. Clairement les prix sont extrêmement élevés ce qui n’est pas justifié à mon avis (plus cher que les pâtisseries de Nina Metayer) Le pain: bonne tradition, une des meilleures du quartier. Mie aérée et croûte croustillante. Conclusion: je prendrai des pâtisseries chez eux de manière occasionnelle car le prix me freine."

"J’ai acheté 4 pains aux chocolat, boulangerie Lourmel, sont pas cuit!!! Pâteux même choses pour croissant s"

"Une pâtisserie exceptionnelle et un pâtissier talentueux. Je n’ai jamais mangé de gâteaux aussi délicieux 😋 Ces mets succulents donnent l’eau à la bouche dès l’aperçu de la vitrine 🤤. Les décors de la boutique sont magnifiques✨ Je vous la recommande👍🏽"

"Une formidable pâtisserie... De très beaux et bons gâteaux Sur les photos vous pouvez voir une commande spéciale le signe était pour 16 personnes 👍"

"Nous avons commandé le gâteau phare de Vincent, Cygnature, qui était un pur délice qui nous a offert un moment de bonheur sensationnel hier soir lors d'un événement exceptionnel. Vincent est incontestablement l'un des meilleurs pâtissiers de sa génération et il marquera de son sceau l'art français de la pâtisserie."

"La pâtisserie est bonne mais sans plus. Le prix de 9.90€ par pâtisserie est très élevé par rapport à la qualité. En comparaison, un Cyril Lignac est à 7-8€ Mes papilles sont déçues car je m'attendais à plus savoureux tant les commentaires sont élogieux."

"Extrêmement déçue depuis le changement de propriétaire. Dommage. Veuillez regarder la photo du pain au chocolat acheté chez vous pour le petit déjeuner... Self-explanatory. Je vous souhaite tout le meilleur pour la suite mais ... Courage dans tous les cas."

"Le mont blanc et le Paris Brest était bon, par contre déçu du tourbillon pistache pas assez gourmand. Dans l'ensemble les pâtisseries sont bonnes mais je trouve que le prix est trop élevé. Très déçu par l'accueil du personnel pas souriant pas accueillant. J'ai eu des difficultés à passer commande, j'ai dû appeler 3 fois pour que la vendeuse puisse prendre ma commande et une fois arriver il manquait 2 gâteaux heureusement qu'ils een restait en vitrine. Dans l'ensemble déçu, je m'attendais à un réel professionnalisme."

"Ne vaut malheureusement pas les prix pratiqués. Les pâtisseries n’ont rien d’exceptionnelles et la boulangerie non plus. L’accueil des deux femmes présentes devrait également être revu."

"Dépanne pendant la pause déjeuner avec le menu, la serveuse devrait revoir son attitude à l'égard des autres clients, mes collègues ont reçu également des quiches et pizzas froides malgré les demandes pour les réchauffer au four.."

"Dans un dîner organisé par l’AACF , On était 400 personnes à déguster son délicieux éclair chocolat/ pistache , une tuerie 😍 On a vidé notre assiette à dessert . Merci au chef Vincent Salur, c’était délicieux."

"Meilleure pâtisserie de Paris !! Ce sont de loin les meilleures pâtisseries que j'ai mangé de ma vie !! L'équilibre des saveurs et la gourmandise lorsque vous les avez en bouche est juste à tomber par terre !! Sans parler du visuel qui vous met l'eau à la bouche. J'ai même été servie une fois par Vincent lui même qui est d'une gentillesse incroyable, il a pris le temps de discuter et de me conseiller sur le choix des desserts et sur les différentes saveurs. Je recommande à 1000% la pâtisserie de Vincent Salur 👍"

"Les pâtisseries sont bien en revanche les vendeuses ne vous aident pas,elles servent les pâtisseries sans gants sans pince,gros doute sur l’hygiène de cette boulangerie dommage de ne pas former ou engager un personnel professionnel"

"Quelle déception ! J'y suis allé sur les conseils d'amis, quelque chose a changé. Une boite blanche plus qu'ordinaire, les gâteaux servis avec les doigts nus, un pigeon qui traverse le magasin et en plus le personnel pas du tout aimable. Les gâteaux bons certes mais ne valant quand même pas le prix demandé... A éviter sauf changement de cap sur l'hygiène et les prix."

"Pâtisseries aussi belles que succulentes. Le personnel est agréable."

"Chaque bouchée de ces délices est comme un petit voyage sensoriel, un enchantement sucré à chaque instant! Contente pour cette découverte ❤️ Merci Vincent pour l'amour qu'on voit à travers tes œuvres d'art 😋😋"

"Je n’ai mis que 5 étoiles car on ne me proposait pas plus! Des pâtisseries extraordinaires, la pâte sablée est juste magnifique, ne changez rien!"

"Avant de nous envoler en Suisse, nous avions pris quelques pâtisseries ici aussi belles que bonnes! Le Paris-Brest était succulent, merci à Vincent Salur et à son équipe. Nous avons également été bien accueillis. Une bonne adresse. 😊"

"Je regrette le changement de propriétaire. C’était mieux avant, le saint honoré qui était proposé le week-end était si bon !! Maintenant, c’est devenu cher, la qualité ne vaut pas le prix. Heureusement qu’il y a d’autres boulangeries dans le quartier."

"Nous avons commandé deux sandwiches boeuf pastrami et en mangeant nos sandwiches nous nous sommes rendus compte qu’on nous a servi deux jambons beurre. En revenant a la boulangerie et expliquant que je ne mange pas de porc, la vendeur me rétorque presque d’un ton moqueur que « ce n’est pas grave » car « si je mange du porc sans faire exprès ça ne compte pas ». C’est inadmissible !!!"

"Je viens d'acheter un pain au chocolat très bon; service propre personnels sympa bravo continuer gracons et filles merci responsable patron et toutes l équipe bon courage à vous"

"Cela fesait un moment que je voulais goûter ces patisseries et je ne suis vraiment pas déçu, elles sont excellentes, toutes aussi bonne les unes que les autres 😊. Le prix est élevé mais je trouve que c'est justifier vu la qualité des produits."

"Très cher pour ce que c'est (plus cher que les grands pâtissiers parisiens !). Personnel peu attentionné qui vous fait attendre en papotant et commentant la situation. A 11h45, les deux manges-debout sont encore pleins de miettes du petit déjeuner, et on marche dans la viennoiserie (de qualité très inégale selon les jours...) ; personne pour faire le ménage ? Les poubelles pleines ou vides trônent en permanence devant le magasin, ou sur le trottoir d'en face (Ma crasse, oui, mais chez les autres de préférence...), parfois pendant plus de 24h00. Le Chef joue les vedettes sur ses vidéos qui tournent en boucle. Un brin prétentieux et un peu crade...!"

"Une expérience à vivre sur Paris !! Rien à redire le service est de qualité, une pâtisserie fine et bien développée aux goûts prononcés et parfaitement équilibré, d’une finition irréprochable..! Je recommande vivement et Vincent salur une personne très abordable simple et humble"

"Purement et simplement les meilleurs gâteaux que j'ai pu goûter! Pourtant je suis du métier et j'aime vadrouiller dans les villes pour trouver les meilleures pâtisseries. J'ai enfin trouvé mon petit paradis"

"Très belle expérience gustative, le flan vanillé est une pure merveille. La tartelette à la framboise un délice sans excès de sucre. Certes c'est un peu cher mais nous avons un chef pâtissier qui fait honneur à sa profession. Janvier 2024 : L'Epiphanie oblige, j'ai testé les galettes frangipane et 100% pistache, résultat : c'est sans doute les meilleures galettes que j'ai pu gouter. Un grand bravo à M. Vincent Salur! Je recommande les yeux fermées"

"Très bonne pâtisserie. La prochaine fois je prendrais aussi du salé. ET OUI ILS LE FONT AUSSI 😱😱😱."

"C'était une boulangerie super où j'allais presque tous les jours... Mais les vendeuse sont incompétents depuis le changement de propriétaire. Aujourd'hui je suis allé pour la dernière fois. Les prix sont trop élevés pour le service. On fait la queue trop longtemps. Aujourd'hui encore j'étais déçu de découvrir à la maison qu'on ne m'a pas donné les pâtisseries que j'ai commandées."

"Bonjour, Très déçu des pâtisserie, pour le prix c’est loin d’être normal."

"L'accueil est agréable et commerçant, les prix un peu moins... avoir des prix aussi élevés ne vous a-t-il pas permis d'investir dans un monnayeur automatique afin d'éviter les contacts avec la monnaie? 🤨 J'aurais pu mettre 4⭐️ dans ce cas... Dommage, mais les produits sont bons dans l'ensemble."

"Très bonne bûche d'hiver !"

"Un accueil très chaleureux, des pâtisseries incroyables je recommande vivement vous ne serez pas déçu"

"C'est juste divin ! Un équilibre parfait entre les goûts, le sucre et les textures des crèmes. Je repasserai ! Bravo"

"Une très bonne boulangerie-patisserie avec des gâteaux originaux pour les fêtes. J'adore leur baguette !"

"Accueil chaleureux, service rapide et agréable. Le plus important : les pâtisseries sont très bonnes, elles ont le juste équilibre ! Nous reviendrons !"

"L'une des meilleures pâtisseries du quartier qui délivre des pâtisseries dont l'esthétisme rivalise avec des goûts juste extraordinaires, avec des mélanges de saveurs et de textures vraiment incroyables. Et la boulangerie n'est pas en reste. Avons testé les boules de Noël, la pâtisserie Cygnature et la bûchette Royale. Mérite le détour !"

"Les gâteaux sont très bon et très beaux. Tout cela vaut les étoiles 🌟."

"Excellentes pâtisseries et très bon pain ! Nous avons dégusté plusieurs pâtisseries (flan, trompe l'oeil à la poire, éclairs...) Ça vaut vraiment le prix ! C'est délicat, original, pas trop sucré.. ça faisait longtemps que nous n'avions pas été satisfaits par un dessert (à ce prix (8.9 la pâtisserie élaborée) et dans ce quartier !) Galette des rois DELICIEUSE !! J'ai acheté celle à la pistache qui sortait du four, elle m'a réconcilié avec les galettes des rois ! La pointe de sel du praliné pistache contrebalancait à merveille le gras de la pâte feuilletée et le sucré de la frangipane. Le service est très aimable. Vaut vraiment le détour !"

"Pour c'est une des meilleurs pâtisseries de Paris. La galette pistache mon dieu incroyable en goût, le feuilletage, pour unique. Le gâteau en forme de rose , c'est tellement généreux, noisette, praliné c'est incroyable j'adore. Je n'ai pas de mot. Les pâtisseries sont très généreux en quantité. Accueil chaleureux, un endroit sublime, je recommande à 100%"

"Bonjour l'accueil c'était pas du tout ça au niveau de la pâtisserie pas grand chose à proposer la galette super bonne8/10 la vendeuse assez froide très déçu 30 km de route pour ça tres déçu 😞"

"C’est très bon (mention spéciale pour le croissant de folie), mais il faut améliorer le service, la rapidité et l’organisation. Le temps d’attente est vraiment trop long et ça manque d’énergie. Dommage car une belle boulangerie, de bons gâteaux et de belles viennoiserie."

"On a fait 40 mn de trajet pour goûter la galette des rois à la pistache suite à une vidéo qu'on a regardé sur les réseaux sociaux. Malheureusement c'était la grande déception!!! La crème à l'intérieur n'est pas faite avec des pistaches comme sur la vidéo, mais avec du colorant vert! Le goût est celui d'une frangipane normale à l'intérieur, par contre le praliné pistaches au dessus de la galette est succulent, avec de vraies pistaches ! C'est vraiment dommage, surtout pour un premier achat chez vous! J'attendais beaucoup mieux vu le prix (45 euros pour 6 parts)!"

"J'ai goûter la galette à la pistache : elle est incroyable!!! Je la recommande vivement. Elle est excellente!"

"Galettes excellentes, Pistache, classique, ou avec Rhum ! Goutez vous ne serez pas déçus ! Ne changez rien !"

"Pâtissier exceptionnel! Les créations sucrées sont de véritables œuvres d’art, délicieuses et élégamment présentées. Le personnel attentionné. Un incontournable pour les amateurs de pâtisserie de qualité. Bravo au chef Salur et son équipe pour cette adresse gourmande d’exception! Ne ratez pas la galette des rois à la pistache, dispo que sur le mois de janvier!"

"C'est l'une des meilleurs pâtisserie de Paris. La galette pistache est une tuerie, généreuse en pistache et le feuilletage est extra. Le service est top surtout que j'avais trouvé la pâtisserie fermée et que le chef Vincent Salur m'a quand même préparé la galette. Je recommande à 100%"

"J'ai eu la chance de Pouvoir faire un stage Dans la pâtisserie du chef Vincent Salur. J'étais donc client le service et L'ambiance était incroyable et en boutique que en cuisine tout les pâtissier l'incroyable tourriers et le boulanger même les serveuse il était Tous incroyable ( Sonia,José,chère et moussa) Bien sur encore un grand merci au chef je reviendrai l'année prochaine"

"Une de mes pâtisseries favorite sur Paris , le chef Salur est une créme tout comme ses pâtisseries qui sont tous excellente , un ++ pour la rose & l'éclair pécan qui sont juste incroyable. Aprés plusieurs passage dans cette pâtisserie je suis toujours aussi satisfaite par la qualité & les saveurs de ces petites gourmandise. Ayant pratiquement tout testé chez lui je vous conseil , la rose , la tarte au citron ainsi que l'éclair!"

"Très bonne boulangerie... mais au delà de ça, je tenais à vous remercier pour votre confiance et votre grande générosité."

"La galette à la pistache trop trop bonne. D'ailleurs le pain au chocolat aux amandes est également délicieux"

"C.est juste exceptionnel !! Les dessert : ce n est pas mon truc.. mais la :) ouawww magnifique"

"Des pâtisseries justes incroyables de perfection, il n'y a rien à redire c'est parfait délicat, aucune fausses notes !!! Merci pour ce merveilleux moment que vous nous avez fait passer !!!"

"Les patisseries y sont vraiment excellentes. Les tartes Citron et les tartes Roses sont exceptionnelles, bien meilleures que ce que produisent Grolet ou Metayer. J'y avais également pris une galette de rois à la pistache : incroyable. La qualité des produits est irréprochable. Salur est un nouveau grand nom de la patisserie française a l'image de Conticini et Michalak. Vincent Salur est également à l'écoute de ses clients, ce qui est extrêmement rare. Cette patisserie est une adresse à ne surtout pas manquer à Paris."

"Le sandwich correct, l'amandine est très bonne le service est très mauvais. La serveuse ce 12/02 est une catastrophe, pas audible, pas souriante...avec en prime une jolie tarte bien présenté, merci pour elle. Bref pour le prix je ne reviendrais pas."

"Excellent, une très belle découverte, les pâtisseries sont fines et gourmandes à la fois. J'y retournerai avec plaisir !"

"Délicieux, mais l'accueil laisse à désirer. J'ai été servie par une dame assez désagréable. Il faut y aller pour comprendre les critiques négatives sur le service et l'accueil. Conseil : un sourire, c'est gratuit et ça fait plaisir."

"L'une des meilleures pâtisseries de Paris ! Les pâtisseries sont des chefs d’œuvre d'un point de vue présentation mais surtout délicieuses ! le mélange des saveurs et les textures sont exceptionnels. Jamais déçue, je recommande"

"Superbe organisation (ce n'est pas comme s'il y avait un seul vendeur !...) : Vous faites la queue pendant un quart d'heure (?) et, parvenu à la caisse, on vous dit que le retrait des commandes se fait à l'entrée, vous êtes donc bon pour refaire la queue une seconde fois… Lorsque vient votre tour, on ne retrouve pas votre commande. Enfin, de retour chez vous, vous vous apercevez qu'une partie de la commande manque tout simplement (nous avons abandonné). Du grand art."

"J'ai acheté l'une des meilleurs galettes a la pistache et l'un des meilleurs gâteaux a la pistache. Au top je le recommande"

"Ayant eu la chance d’avoir goûté aux meilleures pâtisseries parisiennes, celle-ci fait définitivement partie de mes préférées. L’accueil est très chaleureux, Katarina nous a servie et était aux petits soins avec nous et les autres clients, une raison de plus pour revenir et être bien accueillis comme nous l’avons été avec mon frère et ma belle sœur. Les pâtisseries sont variées et extrêmement bonnes, pas trop lourdes, bien travaillées et recherchées. Nous reviendrons dès notre retour sur Paris. Encore une fois, merci à Vincent Salur pour nous avoir transmis ses émotions à travers ses créations et merci à Katarina pour l’accueil et la bonne humeur qu’elle nous a partagée."

"Pour avoir testé pas mal de pâtisseries haut de gamme, je peux dire que c’est l'une de mes préférées ! Monsieur Salur est un pâtissier passionné et cela se ressent à travers ses créations. Un grand merci à Kataryna pour son magnifique accueil, et au chef Vincent Salur pour ses pâtisseries d'exception ! Si vous n'avez pas encore goûté, foncez !"

"Ce 22/02 très déçu du millefeuille pâte détrempée pas croustillante crème dure peu goûteuse. Saint honoré sans intérêt crème dure peu goûteuse seule la pâte croustillait ça un peu cuite amere. Le royal chocolat a sauvé la dégustation. Nous n’y reviendrons pas vu le prix"

"Pour mon anniversaire j’ai choisi un gâteau de chez Vincent Salur. J’étais tombée sur une vidéos qui le décrivait comme « le futur Cédric Grolet ». En regardant son compte TikTok je suis tombée sous le charme de son gâteau en forme de Rose. Je l’ai donc commandé et il était excellent !Vraiment si vous aimez la noisette foncez, la mousse, le biscuit, le croquant, la purée de noisette : tout était excellent. Cependant, quand on est comparé à Cédric Grolet, les gens vous compare à Cédric Grolet … Je m’attendais donc à un service à la hauteur. Il y a encore du chemin à parcourir sur tout ce qui entour les recettes : la finition des gâteaux. Sur les vidéos où on voit Vincent Salur faire les pâtisseries le travail semble abouti, ce n’est pas le cas en boutique. Sur le service : j’ai appelé pour demander le diamètre d’un gâteau 6 personnes, personnes ne savait m’indiquer la taille au bout du fil. Les packaging : je ne parle pas de l’esthétique mais de la practicité : la taille de la boîte n’était pas adaptée. Je demande un sac car la boîte n’a pas de anses, le sac n’est pas adapté conclusion la boîte est penchée et le gâteau aussi : un côté s’est donc abîmé. Se sont tous ces petits détails qui font la différence à mes yeux sur l’expérience client. Cependant, je pense que je reviendrai, il y a pleins d’autres pâtisseries que j’ai envie de tester comme le signe par exemple !"

"Meilleur pâtisserie que j’ai mangé de ma vie. On a eu la chance de discuter avec le chef en personne, un chef passionné et abordable comme le prix de ses pâtisseries 😂. Un grand merci également aux vendeuses. Je recommande vivement."

"Très déçu, 20,90e pour 3 pâtisseries arrivés a la caisse lors du paiement par carte je m'en rend compte que l'on ma fais payer 220,90e au lieu de 20,90e . On m'a remboursé en liquide la différence après 10 minutes d'attente sans aucune excuse... J'ai eu l'impression que c'était limite de ma faute . Pas très professionnel"

"Vincent Salur, c'est bien plus qu'une simple boulangerie, c'est un havre de délices où l'art de la pâtisserie atteint des sommets. Leurs pains, pétris avec passion, incarnent la perfection croustillante, tandis que les pâtisseries, véritables œuvres d'art sucrées, éveillent les papilles à chaque instant. L'accueil chaleureux et le service attentionné complètent cette expérience gastronomique, faisant de la boulangerie Vincent Salur un lieu inoubliable pour tous les amateurs de gourmandises raffinées."

"Magnifique pâtisserie ! Le meilleur du 15eme, et de loin !"

"Pâtisserie au top, service de qualité et pâtisseries savoureuses. Je recommande"

"Meilleur Boulangerie de Paris, j’ai eu la chance d’être passé dans cette Boulangerie-pâtisserie, le goût y est la qualité des produits est au top. Merci pour l’accueil 👍"

"Excellent, le jeu de textures, là saveurs et la subtilité de chaque œuvre, laisse un très bon souvenir. Le service est géniale, le sourire se lit sur chaque visage ce qui est très agréable d’autant plus. N’hésitez absolument pas. Je recommandes"

"Un lieu magique, des pâtisseries exceptionnelles, je recommande vivement ce lieu. Vincent est un très grand chef pâtissier"

"Meilleur pâtissier vrement magnifique continue comesa tu et juste le meilleur pas que de Paris grosse force 🤲🏼🤲🏼🤲🏼"

"Rien que pour la rose, ça mérite un 5. C’était hyper bon"

"Tres bonne acceuil, cela faisait un moment que je devais passer. Tout etait tres bon,on sent la passion du patissier, l envie de faire plaisir à chaque client.Je recommande x 1000 Hate de retrouver les boules de cristal.🥰"

"Un super accueil de.Flora. Le roulé a la pistache est une tuerie On vous le recommande à 100%"

"J’ai eu envie de goûter ces belles pâtisseries en les voyant sur Instagram Je n’ai pas été déçue elles sont complètement folles 🤩 J’ai pût échangé avec Vincent qui est adorable et qui a pris le temps de me répondre et me conseiller pour mes futurs gourmandises 🥰 Je vous conseille d’y aller les yeux fermés ♥️"

"Je ne comprends pas les 5 étoiles et les 5 étoiles laissés par les autres personnes sauf si elles n'ont jamais goûtées les pâtisserie de Le Nôtre, Mori Yoshida, Claire Heitzler, Gilles Marchal ..... Pour ma part il est impessable de faire payer une pâtisserie 9.9 euros uniquement pour le visuel alors que le goût est loin d'y être... Le marketing Instagram nous envoie de la poudre aux yeux. Bref, vu le prix et le goût, je ne peux pas recommander cette Pâtisserie."

"Passer aujourd’hui pour la 1ere fois, surpris par la qualité des produits proposé et surtout pour la qualité d’accueil qui lui est tout simplement parfait ! Je vous remercie et vous allez me revoir bientôt ! Continuez ainsi…"

"Je n’ai pas eu le temps de prendre une photo tellement c’est bon 😋. Il ne s’agit pas d’une simple boulangerie de quartier mais d’une délicieuse pâtisserie. Tout est beau et c’est très très bon. Je reviendrai et j’espère avoir la chance de voir le chef en plein travail cette fois là."

"Je suis venue pour enfin tester les pâtisseries du Chef Salur Vincent . Honnêtement je suis pas du tout déçu d’avoir fait autant de kilomètres pour goûter ses superbe pâtisseries super bien travailler et qui étaient très délicieuses 😋 . Le prix des pâtisseries est amplement justifiée vu la qualité des produits proposer . Je recommande à 1000%"

"Pâtisserie Cygnature : Biscuit madelaine citron vert Mousse chocolat blanc, compotée de framboise et ganache montée vanille à 9.90 € Pâtisserie trompe l'oeil en forme de cygne, c'était plutôt bon !"

"Les pâtisseries sont extraordinaires , elles sont belles et bonnes . La qualité est au rendez-vous , coup de cœur pour le cygne sa mousse est tellement légère qu’elle fond dans la bouche . Je vous souhaite beaucoup de réussite."

"Rien est bon ! Juste intagramable Le pain de campagne est mou élastique aucun kif Les pâtisseries ( éclairs et le reste ) BEAUCOUP trop sucré ( même si on aime le sucré ) Et enfin service d'une lenteur sans fin qu'il y est du monde ou pas Si vous voulez En général quand je n'aime pas je ne met pas de commentaire , mais la c'est juste pour vous éviter de manger un truc mauvais alors quil y a pleins de bonnes boulangeries autour ( boulangerie gana pain excellent , et maison leparq bonne viennoiserie et sandwich"

"ATTENTION ARNAQUE. Les vendeuses volent les clients et ne s’excusent même pas de leur « erreur » de caisse. 2 passages, 2 erreurs de caisses.Jamais précisé, si vous vous en rendez pas compte, l’addition est salé. A fuir. Je précise que lors de mon deuxième passage la vendeuse a mis 220 euros sur le TPE et a bien évidemment « oublié de le préciser quand son ticket est sorti. Si je ne m’en étais pas rendu compte en regardant mon téléphone, j’aurais payé 2 pâtisseries à + 200 euros. Ça peut arriver ce genre de chose, une fois, mais on S’EXCUSE. Évidement ce n’était pas le cas, la vendeuse était limite énervé que je demande un remboursement."

"Ayant travaillé dans plusieurs boulangeries quand j’étais étudiante, je peux vous dire que ces pâtisseries sont juste « Waouh✨ » aussi bien visuelle que gustatif ⚡️👌"

"Le pain est bon les pâtisseries sont bonnes mais vraiment plus abordables pour tous. C’est vraiment dommage que ne vous arrêtiez pas d’augmenter vos prix, j’aimais beaucoup acheter chez vous mais depuis 2024 un petit entremet 4 personnes à quasi 40euros… 10euros une petite tarte individuelle… vraiment très dommage de toujours vouloir faire plus de profits."

"Très déçus par la dernière commande pour un anniversaire et une facture qui totalisait quand-même 90 euros pour un gâteau et 4 parts de flan. Le jour de l'anniversaire, nous attendons en caisse notre commande qui met un certain temps à arriver. Le fin mot de l'histoire nous est livré par la boulangère qui revient nous annoncer certes un peu désolée mais un peu comme si de rien n'était que nos parts de flan réservées au moins une semaine à l'avance ont été vendues à d'autres clients. Nous expliquons que nous sommes très déçus car nos convives attendaient ces desserts avec impatience. Nous sommes alors contraints de nous rabattre sur des pâtisseries qui nous intéressent moins et qui sont légèrement plus onéreuses qui plus est. Aucun geste commercial proposé spontanément, on doit même débourser plus que ce qui était prévu initialement. Mécontentement manifesté avec subtilité. Après d'interminables minutes, la vendeuse revient avec la pâtissière en chef qui ne comprend pas ce qui s'est passé et qui finit par nous proposer des viennoiseries du soir restantes pour le lendemain que nous avons refusées. Mais nos aventures ne s'arrêtent pas là. Une fois venu le moment de déguster la Rose 🌹 que nous connaissons bien, celle-ci est très difficile à découper... Certainement un problème de sur-réfrigération du côté de la boulangerie, le gâteau était partiellement gelé (chocolat praliné)... Nous connaissons bien la maison pourtant et sommes habitués des pâtisseries qui y sont vendues et généralement très appréciées. L'erreur est humaine, ce n'est pas le problème, mais je serais commerçant, peu importe les montants engagés, je pense que je ferai preuve d'un plus de plus de standing."

"J’ai suivi à travers les réseaux avant de goûter, et franchement je regrette pas du tout le détour, une heure aller, une heure retour, mais ça vaut largement le détour. J’ai pris plusieurs pâtisseries pour goûter un peu à tout et elles étaient toutes aussi bonnes les unes que les autres. Travail de qualité, visuellement magnifique et très appétissant, pas écœurant du tout, équilibre et dosage des textures et saveurs, parfait. Le croissant cookies un délice.. . On s’est régalé en famille. J’ai pas eu la chance d’avoir le millefeuille praliné car il n’y en avait plus mais j’y retournerai sans hésiter. Belle découverte."