(Traduit par Google) Excellent pain au levain ici. Vraiment un joyau caché. De nos jours, de nombreuses boulangeries parisiennes sont des chaînes et la dame d'ici maintient le commerce du pain artisanal en vie avec un large assortiment de saveurs spéciales. Je veux essayer plus. J’ai eu un seigle Campagn’AR. Nous l'avons dévoré. Croûte épaisse et croustillante avec un intérieur moelleux. Délicieux. Merci Madame! J'avais trop de pièces de monnaie américaines dans mon portefeuille. J'ai aussi adoré que le pain soit vendu au poids. L'odeur du pain fraîchement sorti du four imprègne l'esprit et submerge les sens. Oserais-je dire Meilleure Boulangerie du 9ème arrondissement ?
(Avis d'origine)
Excellent Sourdough bread here. Really a hidden gem. So many Parisian bakeries are chains these days and the lady here is keeping the artisanal bread trade alive with a wide assortment of special saveur. I want to try more. I had a seigle Campagn’AR. We devoured it. Thick crunchy crust with soft interior. Delicious. Merci Madame! I had too many American pennies in my wallet. Also I loved that the bread is sold by weight. The smell of the freshly baked bread permeates the mind and overwhelms the senses. Dare I say Best Boulangerie in the 9th arrondissement?
Excellente boulangerie/pâtisserie. Il est cependant regrettable de devoir mettre des bottes pour rentrer dans cette endroit 1 heure avant sa fermeture car le ménage y est fait à grand sceau d'eau et les clients baignent dedans au risque de glisser.
Nourriture (Sandwich comme viennoiseries) très bonne. Le gros point noir est l'accueil, à peine un bonjour, les employés parle peu et très doucement. Un peu déçu du service et non de ce qu'il propose.
Je connaissais ce lieu avant les modifications faites. Les sandwichs sont a l'autre bout ce qui ne permet pas de faire son choix avant on se retrouve à commander sans même voir la vitrine tellement il y a de monde heureusement il y a un flier qui se passe de main en main entre les clients. J'avais plaisir à venir maintenant c'est plus le cas ça faisait déjà usine mais là c'est plus tolérable j'irai ailleurs désormais.
J'adore y aller pour les viennoiseries et les pâtisseries traditionnelles . Elles sont plus que délicieuses. Mon mari et moi retrouvons le bon goût de ces produits. De surcroît, les produits sont proposés en format "mini", idéal pour les enfants, ou petites faim (pour se faire plaisir sans trop culpabiliser). Enfin, l'accueil est toujours très agréable. Une vraie boulangerie authentique comme on les aime.
Viennoiseries moyennes sans aucun intérêt, vraisemblablement surgelées. Et croissant presque cramé, immangeable. Vu le prix, passez votre chemin, Tartine & Co juste à côté s'en sort légèrement mieux.