Pas mal déçu. Jamais j'avais encore vu le concept du pain sans mie! Juste à appuyer dessus et on dirait le bruit d'une pompe à vélo, toute plate avec une quantité de miettes à la découpe... toute sèche !
Surtout à 1€20 la baguette!
Je retenterai , on c'est jamais!
La qualité de la baguette s'est un peu améliorée au fil des années, les autres pains ne sont pas toujours réussis. Par contre la vendeuse est extrêmement agréable.
🍰 Les pâtisseries maison sont excellentes avec des produits frais, de saison et locaux
🥐 Les viennoiseries sont aussi très bonnes et généreuses pour un prix totalement abordables.
🥪 Les sandwichs sont bons et généreux avec des pains spéciaux Aulnat ou 14 céréales qui mettent en valeur les ingrédients
🥖 Le pain est croustillant
🗣 N'hésitez pas à échanger avec eux pour les soutenir ou à leur faire part d'amélioration.
👨🍳 Le fait maison est à chaque fois différent et c'est aussi cela qui fait le charme d'un artisan boulanger pâtissier.
Très bon pain surtout la boule au petit épeautre. Elle se garde très bien et c'est si rare d'en trouver tous les jours en boulangerie ça mérite d'être souligné . Il faut souvent se déplacer au magasin bio pour en trouver et des pas toujours fraîches !!! Les baguettes sont aussi réussies. J'ai quitté Figeac il y a quelques mois et je regrette bcp ma boulangerie... Je fais le plein quand j'ai l'occasion de venir. Bonne continuation