Pâtisseries de haut niveau mais, parts petites pour le prix. Le pain est excellent. Il faut tenter le miche au levain qui ne se fait que le samedi et qui a un bon goût d’antan. Par contre, il serait bien de revoir les viennoiseries qui ne sont pas à la hauteur du reste !
Très déçu ! Pain blanc de très mauvaise qualité, sans saveur et aspect plastifié. Brioche qui s’effrite et qui est très sèche. C’est triste d’écrire ça mais le pain est bien meilleur en supermarché. Du coup je suis allé dans une autre boulangerie pour acheter une bonne baguette. Je ne suis pas du genre à casser les commerçants mais là c’est pas cool de vendre du pain blanc de cette qualité et surtout quand je lis tous les bons commentaires. 😱
Le pain est bon, les viennoiseries maison, c'est la seule boulangerie qui fait les gueuses (betchet) et tout est cuit au feu de bois !
Rassurez vous, le problème, c'est le succès qui génère 15-40 min de queue en plein mois d'août !