Aujourd'hui même : quelques pétri choc plutôt pas mal, un pain au chocolat sec dès 9h du matin un dimanche (c'est limite) mais alors 2 gougères complètement immangeables (sèches, plus que croustillantes, certainement ratées ou de la veille voire de l'avant veille ) elles sont restées dans le sachet ...
heureusement que je n'étais que de passage et que je n'ai pas pu faire demi tour ... je déconseille fortement
Boulangerie-patisserie incroyable. Je ne suis plus trop pain et petit gâteau car soit c'est pas bon, soit c'est hors de prix. Cet endroit réussi le tour de force de faire des produits de très très grande qualité à des prix corrects. Avec le sourire et la bonne humeur en plus ce qui n’enlève rien. Je vous conseille le "simple" flan que j'ai gouté. Juste le meilleur de ma vie et croyez moi je suis amateur !
Commerçant désagréable et antipathique, n'assume pas le service point relais, hygiène laisse à désirer vu l'état de ses vitrines et en plus en période de covid pas de masque.
Tellement achalandée que j'ai émis un doute sur le fait maison.
La vendeuse me le confirme et me donne le nombre d'environ 12 personnes personnes aux fourneaux.
Ça me paraît tt de même peu.
Bref, les pâtisseries étaient bonnes.
Pour ce qui est de la brioche,même pas consommée suite à des tâches noires visibles sur la mie lors de la découpe.
Aucune idée de ce que cela pouvait bien être.
Je n'irai plus.
Excellente boulangerie, la meilleure de la ville. Je recommande les brioches pistache chocolat, un regale. Le royal au chocolat , le Paris Brest, vraiment succulent.