La baguette "renaissance" correspond à la "tradition". Elle est carrément mauvaise, très molle, peu goûteuse. La baguette "normale" est un peu meilleure mais ne casse pas des briques. En revanche, la boule au levain - tranchée sur demande - est excellente et de bonne qualité car le pain se garde plusieurs jours sans problème.
macarons congelés… pâtisseries et viennoiseries fait le jour même de temps en temps…
pour avoir un pain coupé c’est 30 centimes de plus.. qu’elle honte. le sourire et l’amabilité des employés ainsi que du patron doit être payant aussi.. quelle dommage