J'ai acheté aujourd'hui des éclairs pour faire plaisir au dessert..... Une honte de vendre de la pâtisserie qui devait déjà avoir plusieurs jours. Éclairs immangeables. Ils sont passés à la poubelle.
Excellente surprise. Attention pour les amateurs exigeants: vraies pâtisseries maisons ! Cela devient rare et on le remarque au premier coup d'œil. Ensuite faut il encore que cela soit bon mais elles sont excellentes. Un "simple" éclair au chocolat procure un réel plaisir gustatif et nous rappelle à quel point ce qui est proposé dans bon nombre d'autres pâtisseries est quelconque.
Macaron vanille dont on cherche encore la saveur de la vanille et la texture du macaron...
Pour info, Les macarons pasquier vendu en supermarché sont meilleurs